食物的营养成份表中的钠是什么?

食物的营养成份表中的钠是什么?,第1张

表示食盐含量的大小 。  

食盐的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。

世界卫生组织建议每人每日摄入5g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入7g食盐即可满足机体对钠的需要。

扩展资料

食盐的弊端

1.食盐过多会引起高血压

2.食盐过多会引起水肿

3.食盐过多会引起感冒

4.食盐过多会危害心脏

5.食盐过多会导致胃癌

6.过量食盐可致白内障

参考资料 —食盐

(1)毒重石(主要成分为BaCO3)加入盐酸,盐酸与碳酸钡反应生成氯化钡、水、二氧化碳,所以气体X的化学式是CO2;

(2)滤渣水洗是为了将混在滤渣中的氯化钡回收,提高原料的利用率,减少可溶性重金属钡盐对环境的污染,所以滤渣水洗的目的是:提高原料的利用率,减少可溶性重金属钡盐对环境的污染;

(3)操作Y是将固体和液体进行分离,所以操作Y是过滤,过滤中玻璃棒的作用是引流,滤液2是将氯化钡浓溶液通过结晶过滤得到的,所以滤液2中含有氯化钡、水;

(3)洗涤氯化钡晶体的最适宜试剂必须能溶解杂质,不能溶解氯化钡,所以要用30℃饱和氯化钡溶液,不能溶解氯化钡,但能溶解其他杂质,所以可以将其他杂质洗掉,故选:C.

故答案为:(1)CO2;

(2)提高原料的利用率,减少可溶性重金属钡盐对环境的污染;

(3)引流,氯化钡;

(4)C.

食盐不是食品添加剂,是调味品。食盐主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。规定钡含量不得超过20mg/kg,食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味。

食盐不是食品添加剂,是调味品。食盐主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。规定钡含量不得超过20mg/kg,食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味。

盐的主要成分是氯化钠。它还含有一定的水分和铁、碘等元素。

盐能赋予菜肴咸味,还有定的杀菌效果,我们平时做饭时要注意放盐的时机,并且不能过量食用盐。

食盐有海盐湖盐、井盐等种类。盐内部主要的成分是氯化钠,除此之外它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐是我们生活中常用的一种调味品,它能赋予菜肴咸味,除此之外它还有一定的杀菌效果。

我们平时在做菜的时候也要注意放盐的时机,很多情况下食盐都应该在菜品快要出锅的时候再投放,除此之外还需要注意食盐也不能过量食用。

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等元素,但主要成分是氯化钠。

食盐,从分类上来说有井盐、海盐、池盐、岩盐等,从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素,人们用的食盐是盐类的一种,是指富含钠的盐类,也就是氯化钠。盐也是人体不能缺乏的重要元素,有调节人体活动的作用。

国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。

近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入6g 以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。

工业上用海水晒盐或用井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,叫做粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。为了消除碘缺乏危害,保护公民身体健康,国家对消除碘缺乏危害,采取长期供应加碘食盐为主的综合防治措施。

食盐的作用

1、可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀。

2、固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体。

3、电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠。

4、电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。

食盐的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。氯化钠,是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。

食盐的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。氯化钠,是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。

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