牛犊用什么配料用高压锅压

如果用电高压锅要压半个小时，用普通烧火的高压锅压20分钟，，牛腩先用开水烫了，再放高压锅，加入草果，八角，花椒，干辣椒一两个就好，如果喜欢吃辣就多放点，一两个只用调味，不辣，再放几片姜，再放几颗山萘（山萘一定要放，），水放盖过牛腩就好，就可以压了，压完后连料带汤加萝卜炖半小时就好，，

很多农户都有养殖母牛繁殖牛犊发家致富的想法，而母牛的饲养管理问题也就需要得到相应的重视。母牛的生理特性和其他的牛不同，需要特别的营养来保持体能并繁殖成功优越的后代，因此才需要给它们搭配相应的预混料。自己以前养过土种黄牛、奶牛、西门塔尔牛等品种，对牛的饲养管理也不是一无所知，结合我自身的养牛经验来帮朋友们解答下这个问题。

很多“门外汉”都不知道预混料是个什么东西，为了搞清楚这个问题，咱们首先有必要了解下什么是预混料。预混料其实就是预混合饲料的简称，它是指一种或多种添加剂原料与载体或稀释剂搅拌均匀的混合物，主要目的就是让微量原料均匀分散于配合饲料中。预混料分为单项预混料和复合预混料，一定要注意预混料不能直接喂牛，只能按比例添加到配合饲料当中。为了更加简单明了，我们可以这样理解：配合饲料就是指我们给牛饲喂的精饲料，而预混料只是其中的添加剂。

养母牛要用预混料的原理

其实养母牛使用预混料的目的很明确，就是为了给母牛补充均衡的营养成分，让母牛少生病，体格健壮，能顺利产犊，生产的牛犊质量有保证。配制预混料是个相对较复杂的过程，我并不提倡养殖户自己去配。现在市面上都有配好的母牛预混料，买来之后按照比例添加使用就行，免去了多种麻烦。

在母牛预混料的配置过程当中，除了添加剂之外，还有载体与稀释剂，这个我们普通养牛户大概了解下就好，其中的道理有些深奥，我们也没必要了解详细透彻。

母牛预混料的主要成分包括哪些？

母牛预混料配方有微量元素预混料配方、维生素添加剂预混料配方、复合预混料配方等，它们需要的成分有所不同，这里大概介绍下符合预混料配方的主要成分。

我们在设计母牛符合预混料配方时，要确定添加剂量，然后选择原料，确定其中的有效成分含量，最后计算出各原料和载体用量以及百分比。

这里给出一个1%肉牛复合预混料设计配方，其实主要是用来育肥肉牛的，母牛应该也可以用，只是要减少添加剂量。

以10公斤母牛预混料配方为例，载体6870克（所占比例687%），维生素预混料500克（所占比例5%），微量元素预混料2000克（所占比例20%），抗氧化剂100克（所占比例1%），碳酸氢钠500克（所占比例5%），莫能霉素30克（所占比例03%）。注意这个是育肥牛复合预混料配方成分，要具体到繁殖母牛，我们还应该根据繁殖母牛的生理特性和营养需求，对此配方做出相应调整。

总体来看

一般的农村小规模养牛户的确不太明白什么是预混料，在实际养牛过程当中也很少使用预混料，因此他们养殖的母牛一般不会饲喂预混料。主要是现在的一些规模牛场基本上都在使用预混料添加剂喂牛，这样不仅能增加牛的生长发育速度，还能预防一些常见的普通疾病。预混料添加到配合饲料中饲喂母牛的优势很明显，可以增强自身体质，提高牛犊成活率，初生牛犊的个体体重增大。至于预混料中的主要成分，这个可根据母牛身体需求灵活调整，并没有固定的配方。

顺便说一句：有些大规模牛场都有聘请的专业营养师，他们会根据不同时期、不同生理特性的肉牛，从而制定出比较专业且科学合理的母牛营养配方，其中需要添加多少预混料、预混料的具体成分都会经过详细比对给出“最优解”。

4-6个月的小牛犊一天可以喂养1-15公斤的粉状饲料或精料，可加入2-5公斤的粗饲料，还可适当拌一点青贮，日常需要投喂一些微量元素和矿物质的食物，每日还需补充足够分量的水，以此保证牛犊的生长。牛羊都是反刍动物，他们的消化功能相同，牛犊饲料和羔羊饲料牛羊都是可以通吃的。

一、4-6个月牛犊喂多少饲料

1、4-6个月的牛犊是初断奶的牛，是生长迅速的时期，一天的喂食量，可以按照牛犊体重的7%计算。

2、牛犊一天可以投喂1公斤到15公斤的精料或粉状饲料，保证牛犊的营养需求，还需补充2公斤到5公斤的粗饲料，饲料中可以适当拌一点青贮。

3、牛犊的喂养日常需要投喂一些含有微量元素、矿物质、氨基酸的食物作为营养的补充，也可挑选富含营养的饲料进行喂养。

4、每日需给牛犊补充足量的水分，满足牛犊的正常代谢需求。

5、如牛犊食欲下降，不吃饲料，可判断是否是天气炎热的原因，气温过高会影响牛犊食欲，这时需要对牛舍进行通风降温的处理，不要让牛犊在太阳下暴晒，并投喂药物以防中暑。

6、牛犊吃了发霉，变质的食物也会出现不吃食的情况，需要及时清理掉变质的饲料，投喂新鲜饲料。

7、牛犊的食量是逐渐增加的，需要注意牛犊的身体变化情况，来进行投喂量的变化。

8、牛犊育肥可以吃青贮饲料，精料补充料等加速牛犊的生长，在生长期的牛犊，不要进行纯粹的催肥，会导致后期催肥效果打折扣。

二、牛犊饲料和羔羊饲料是一样的吗

1、牛和羊都是反刍动物，消化器官消化功能都是一样的，饲料是可以进行混喂的。

2、牛犊和羊羔的饲料都尽可能投喂天然的草料。

3、不要给牛羊喂食猪饲料和生豆，会导致牛羊生病。

4、有放牧条件的可以将牛羊混放，播种黑麦草，紫花苜蓿等牧草，牛羊喜欢混播草地，可有效增膘长肉，还能节省精料。

犊牛育肥又称小肥牛肥育或小白牛肉生产，指犊牛生后5个月内，完全用全乳、脱脂乳或代用乳或用较多数量的牛乳及精饲料饲喂犊牛。

1、犊牛的选择 优良的肉用品种、兼用品种、乳用品种或杂交种均可，在我国以乳牛公犊为主要来源，一般选择初生重不低于35千克、健康状况良好的初生公犊，体型方面要求头方大、蹄大、前管围粗壮的公犊。

2、犊牛的饲养管理 小牛肉指犊牛出生后12月龄以前，体重达450~500千克的仔牛所产的肉；把出生后3月龄以内，体重达100千克左右，完全用全乳、代用乳或脱脂乳培育的犊牛所产的肉，叫小白牛肉。小牛肉和小白牛肉在发达国家已较早普及，这主要是因为小牛肉和小白牛肉富含水分，鲜 富含水分，鲜嫩多汁。蛋白质比一般牛肉高272%~638%,脂肪却低很多，而各种人体所必需的氨基酸和维生素齐全，因此广泛受到人们的欢迎。 由于犊牛吃了草料后肉色会变暗，不受消费者欢迎，为此，犊牛肥育不能直接喂精料、粗料，应以全乳品或代乳品为饲料。代乳料的配方要求模拟全牛乳的营养成分，特别是氨基酸组成。热量的供应等都必须适应犊牛的消化要求。 荷兰代用乳配方的营养成分：粗蛋白30%以下，粗脂肪16%以上，粗纤维1%以下，粗灰分8%以下，钙025%以上，磷025%以上。可消化养分总量90%以上，可消化粗蛋白30%以上。其中含9种微量元素添加剂，动物性饲料84%，其他16%。 饲喂代乳品的温度1~2周为38℃，以后为30~35℃。值得注意的是，犊牛出生后应吃足初乳，增加机体免疫能力，饲喂全乳时，要加喂油脂，为了更好地消化脂肪，可将牛乳均质化，使脂肪球变小。 犊牛饲喂到15~2月龄，体重达到90千克时即可屠宰，如果犊牛增长率很好，进一步饲喂到3~4月龄，体重170千克时屠宰也可，但屠宰时超过5个月以上，牛乳或代乳品已不能满足犊牛生长及育肥的需要，需要补充混合精料，要求混合精料热能高、易消化。 4周龄以内的犊牛要严格按照定时、定量、定温的制度执行，保证奶及奶头的卫生，以防消化不良和痢疾等病的发生，夏季奶温在37~38℃，冬季控制在39~42℃，天气晴朗时，让犊牛适量的晒太阳和运动。 屠宰时，为了达到名副其实的小白牛肉，则在精料中不需要另加铁和铜，以使其肉质保持贫血状态。

农村饲养的犊牛普遍在10个月以后断奶，两年一胎或者三年两胎，农村养殖的母牛繁殖力特别低。

牛犊多大可以补充饲料和断奶呢？我认为

牛犊从生下后第7天养牛人就应开始诱导犊牛采食部分精料和青料，以弥补母乳营养物质的不足，使犊牛快速生长发育，犊牛生后10天训练其吃细嫩的优质牧草，同时诱食精料，精料按玉米48%、高粱或者小麦1%、豆饼25%、麦麸15%、草粉3%、食盐5%、骨粉3%配制。1月龄时每天喂250-300克，2月龄时每天喂500克，用温水拌湿喂给。

牛犊一般6月龄断奶为宜，断奶时要逐渐过渡，将母牛和犊牛分开饲养，吃奶次数逐渐减少，断奶后的犊牛应喂优质青粗料和补给适量精料，放牧时不要与母牛同群放牧。

养牛人应该做的事情有

1、牛犊的保温，牛犊体温调节能力差，要求牛圈内干燥温暖，温度不宜低于10℃，寒冷季节产犊可采取人工取暖等方法保温。

2、给牛犊喂初乳，初乳是母牛产犊后7天之内所产的乳汁，含有大量的免疫球蛋白。能增强犊牛的抗病能力。犊牛生下来2个小时内必须吃到初乳。对不会吮乳的犊牛，可先挤点乳在手指上让其食，然后再将乳嘴托住引向母牛乳头，诱导犊牛吃乳。

3、预防下痢牛犊

下痢一般发生在一月龄内，尤其生后1-3天，对刚出生的牛犊应饲养在清洁干燥的牛圈，及时吃到初乳，保持母牛乳房清洁。产犊前将牛圈地面、垫草等进行消毒，可在每公斤饲料中加入30-40㎎土霉素预防下痢，发生下痢的牛犊，每头每次口服02克氟哌酸或者肌肉注射先锋霉素1支，配合口服补液，每日2次，连用2-3天。

4、犊牛生后3-5天可在牛圈附近放牧活动。2月龄后可随母牛放牧，雨天停放。接近2月龄的犊牛，精粗料适当增加，为6月龄断奶作准备。

5、饮水

犊牛生后一周即可训练饮水，可在饮水中加入适量奶粉或红糖诱导饮水，每日3次，水温保持在35-38℃，2月龄后可饮清洁的常水。