杂粮可以减肥吗 越吃越瘦的10种杂粮

导读：现在大家吃的都是经过精加工的米饭，虽然口感好但营养也有所流失，于是越来越多的人开始吃杂粮，除了 有利于身体健康之外，杂粮还可以帮助减肥，下面就和我一起来看看吧。

杂粮可以减肥吗

杂粮是可以减肥的，不过杂粮的减肥效果有限，需要长期食用并且配合正确的食用方式，除了吃杂粮以外还要配合运动，这样才能更好的达到减肥的效果。

研究证明，日常吃全谷最多的人，随着年龄发胖的危险比较小，而 白米、精白面的人，中年发福风险非常大。吃全谷杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，有利于抑制脂肪的合成。五谷食疗减肥，是近两年热门的减肥方法之一。

饮食减肥是一种非常不错的减肥方式，有人喜欢吃水果进行瘦身，但最健康的饮食减肥就是吃五谷杂粮，因为五谷杂粮中富含大量粗纤维，可以非常有效的促进肠道蠕动，有很好的吸脂通便功效，所以经常吃五谷杂粮是非常有助减肥的。

在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以 肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

越吃越瘦的10种杂粮

苡仁

又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。

赤小豆

赤小豆是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质　维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，“久服枯人”，能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。

玉米

玉米是粗纤维食物，内含的丰富成分对减肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饥饿感，并且含热量很低，也成为减肥的代用品之一。玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。

黑米

黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

燕麦

燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。

荞麦

荞麦民间俗称“净肠草”，有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质，不仅能防治肥胖，消化脂肪还能促进脾胃运作。

花生

花生是天然的低钠食物，它含有的不饱和脂肪酸，能有效增加热量散发。除了叶酸外，花生中含有的多种纤维素，有清除肠内废弃物，降低肥胖发生的可能。

黑豆

黑豆含有食物纤维素、皁甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的5种成分，特别是其中皁甙能阻止脂肪酸化，防止发胖的效果非常好。黑豆中其它成分，均含有丰富的减肥和美容成分，还能促进血液循环等。

绿豆

大家都知道绿豆能消暑健胃，其实还是排毒圣品，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易稚积。使用此方法时，如果每天早上搭配密醋水，效果更好。

豌豆

豌豆中优质的蛋白质、胡萝卜素，除了护肤还能增强人体免疫功能，还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，清洁肠道，防止便秘。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有增强新陈代谢燃烧脂肪的作用。

7类人羣不宜常吃杂粮

1、胃肠功能差的人羣

胃肠功能较弱的人羣，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。

2、缺钙、铁等元素的人羣

因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

3、患消化系统疾病的人羣

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

4、免疫力低下的人羣

如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

5、体力活动比较重的人羣

粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

6、生长发育期青少年

由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也妨碍营养素的吸收和利用。

7、老年人和小孩

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。

怎么吃轻松瘦？哪几种食品被誉为减肥“好帮手”呢？苹果

苹果是最常见的水果之一，苹果公司有利于减肥是由于它是一种低脂肪高纤维的食物，并且在苹果公司里面含有各种各样身体所必须的维他命，能控制人体机能，能够避免发热量转化成人体脂肪进入体内沉积。苹果里的果胶成分，还可以有效的抑止你胃口，进而使你做到减肥的效果。可是很多人都觉得苹果公司越吃越饿，这是因为苹果公司中含有一种胃蛋白酶，能促进消化。

柚子

柚子酸碱性促吸收的热量42卡路里/100g，柚子是很多女性朋友的心头好，红心柚有美容护肤减肥的作用，可是大多数人都是把它当做一种美白水果。实际上柚子的减肥效果很好，柚子里面含有“柚甙”，它可以起到加快新陈代谢的功效。柚子包括推动新城区新陈代谢的柠檬酸钠，也有利尿的作用，果实富含纤维素，经常吃可以调节胃肠，缓解便秘，消除浮肿。

减肥吃柚子的最佳时期：天天在饭前三十分钟吃一小个柚子，可以减少正餐的摄入，晚饭后不能吃。大伙儿也不必担心经常吃柚子是否会得进食障碍，这个不是药品，仅仅柚甙的苦涩味成份令人所引起的味蕾转变。

梨

梨43卡路里/100克，鲜嫩多汁的梨子甜酸适度，很多水分让人有种幸福的味道。丰富多样的汁液里面含有锌元素、B族维生素、维生素和纤维素，有益于促进排便，排出来多余醋酸盐，特别适合水肿体质的MM。

柠檬

柠檬酸钠能控制人体脂肪堆积，在我们摄取柠檬酸钠后，能有效预防饮食搭配之后出现的血糖飙涨，一起溶解疲惫化学物质——谷氨酸，令从食品中摄入糖质和脂类，可以快速转换成动能，就算被消耗，防止不必要堆积，并且推动全身上下新陈代谢力。

并且青柠檬清爽的香味防止工作压力进餐，青柠檬当然清爽的香味，可以帮你平复心情，缓解情绪，使你心魄稳定，避免伪胃口暴发。

奇异果

奇异果(猕猴桃)阻拦人体脂肪吸收的热量61卡路里/100g，奇异果也就是常说的猕猴桃，奇异果口味与众不同，都是维他命C果，奇异果膳食纤维含量丰富多彩，合理提高肠道蠕动水平。猕猴桃是富含蛋白质分解酶的，是水果品种中不可多得的含蛋白分解酶的减肥新鲜水果，蛋白分解酶能快分解蛋白质，有利于人体消化吸收。奇异果里的阿拉伯胶能机构小苍消化吸收食物中的脂肪。

减肥吃猕猴桃的最佳时期：中午吃完饭两小时吃猕猴桃最好是，这时候正在下午，增加体力而且减少饥饿的感觉，晚饭吃的也比较少。切勿早晨吃猕猴桃。

　　　　你好，为你推荐如下

　　　　减肥食谱一：

　　早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个

　　中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗

　　晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗

　　减肥食谱二：

　　早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把

　　中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗

　　晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心

　　减肥食谱三：

　　早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头

　　中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗

　　晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗

　　减肥食谱四：

　　早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜

　　中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头

　　晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥

　　减肥食谱五：

　　早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶

　　中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝

　　晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块

　　减肥食谱六：

　　早餐牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块

　　中餐豆皮炒青椒，黄瓜拌鸡丝，香菇炒油菜

　　晚餐蒜泥拌酱牛肉，辣椒炒苦瓜，青菜肉丝粉丝汤

　　减肥食谱七：

　　早餐红枣玉米糊糊一碗，素包子一个

　　中餐素焖扁豆，番茄菜花，虾仁蒸蛋羹，半碗米饭

　　晚餐麻辣烫，包括豆腐、蘑菇、青菜、海带、鸡肉丸等一大碗

　　减肥食谱八：

　　早餐牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个

　　中餐熏鱼1块，凉拌豆芽胡萝卜海带丝1盘，红豆沙小汤圆1碗，大枣5个

　　晚餐咸蛋1个，凤爪1盘，凉拌绿菜花，紫米粥1碗

减肥热量表食物

减肥热量表食物，减肥的方法有很多，即使是饮食减肥也会有很多不同的选择。吃对食物才能起到减肥的作用，否则就会出现适得其反的情况。食物不同热量也不同，以下分享减肥热量表食物

减肥热量表食物1

一、减肥食物热量表大全

1、食物水分越大，热量越低

比如水分含量高的冬瓜、生菜、黄瓜，热量只有10-20千卡/100g；但含有淀粉的土豆、山药，热量就会飙升到60-80千卡/100g。

同理，食物做法也会改变热量值：米饭>粥、蔬菜干>蔬菜、水果干>水果，所以，多吃水分大、淀粉少、油水少的食物吧！

2、碳水化合物越高，热量越高

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料来讲，他们主要的热量来源是碳水化合物（糖和淀粉）。

所以，同一种水果，热量比是：甜的>酸甜的。

饮料的热量高低，看营养成分表就知道了，碳水化合物几乎就等于是糖。

所以，减肥还要选低糖、少淀粉的食物！

3、多吃天然食物，少吃精制的

天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类，都有一部分的“抗性淀粉”，不容易被人体吸收。

但是，经过精制加工，去掉了膳食纤维的食物，消化吸收率通常都会很高，比如米饭馒头、饼干面包之类。

100g红薯=90千卡，100g玉米=112千卡，100g馒头=223千卡

所以，减肥要多吃天然的食物

二、热量最高的食物排行榜

一般由食物成分表可以查的,也可用测热器进行精确测量,将被测样品放入测热器燃烧室完全燃烧,用水吸收释放出的全部能量在常压下一毫升水升高一度,需要吸收4187焦耳,记录水质量和水温变化,对应换算。

食品样品热量定义为：1ml（质量为1g）受热时每升高1摄氏度所需热量为4187焦耳。[1]

1、主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80 大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。

2、肉类、豆腐、鸡蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1 个煎荷包蛋的热量却是120大卡。

3、蔬菜类：600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。

4、海鲜类：100 克左右就是80 大卡的热量。

5、水果类：300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量[2]。

减肥热量表食物2

1、三鲜豆皮 100克 240

2、肉圆 1粒 365

3、肉粽 1颗 350

4、玉米浓汤 1份 127

5、蒸蛋 1个 75 蒸腊肠1 根 155

6、鸡肉炒饭 1份(250克/份) 355大卡

7、炒鸡蛋 1(个) 热量95千卡

8、什锦炒饭 1份(250克/份) 430大卡

9、烙饼 100克 225

10、猪肝 100(克/毫升) 热量129千卡

11、米线 1份 (250克/份) 270大卡

12、猪肝(卤煮) 100(克/毫升) 热量203千卡

13、卤猪杂 100(克/毫升) 热量186千卡

14、酱牛肉 100(克/毫升) 热量246千卡

15、云吞 10(颗) 热量295千卡

16、小笼包(小) 1(个) 热量40千卡

17 、胡萝卜馅饼 57克 190

18、红莓馅饼 150克 470

19、小肉包 1(个) 热量120千卡

减肥热量表食物3

苹果

热量≈200千焦/100克(50千卡/100克)。

苹果可以使人们的消化系统得到充分的休息，恢复其本来的'机能，使机能得以正常工作;苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。

所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了减肥;苹果减肥还增进消化系统的功能。

小常识

吃苹果不吐苹果皮。苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有效果。

葡萄柚

热量≈1412千焦/100克(353千卡/100克)。

“葡萄柚饮食”是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可平均减掉162千克，效果好的可减掉多达45千克。

小常识

吃葡萄柚有禁忌。葡萄柚性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险。

因此在服药前后应间隔两小时再吃葡萄柚，比较安全。葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。

菠萝

热量≈120千焦/100克(292千卡/100克)。

菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地分解脂肪。菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。

小常识

菠萝要用盐水泡。菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

　一般人说的瘦肉指猪，牛等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。，约含蛋白质20%，脂肪1—15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。 同时含无机盐丰富,尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。

　民间流传着“肉管三天，汤管一七”的说法，即认为肉汤中的营养高于汤中肉的营养，这种看法需要纠正。肉汤中含有瘦肉中部分水溶性物质，如无机盐和水溶性维生素等；也有少量的水溶性蛋白质和水解产物，如肽和一些氨基酸；还有一些含氮浸出物,如肌酐、肌酸、肌肽和嘌吟等。这些氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，它们溶解愈多，汤味愈浓，能刺激人体胃液分泌，增进食欲。但瘦肉中所含的绝大部分营养物质，仍存留在肉中，肉的营养价值肯定是比汤高的。因此，不应让老年人和病人只吃肉汤，而舍弃汤里的肉。

瘦肉的营养价值

　猪瘦肉的营养非常全面，不仅为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还提供钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等营养元素。相对牛羊肉来说，猪瘦肉的营养优势在于含有丰富的B族维生素，能调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增强免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂，预防贫血发生，而且猪瘦肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

　 爆炒猪瘦肉最营养

　关于猪瘦肉的烹饪方法，相信不管是饭店大厨，还是家庭主妇，都能说出许多种做法，可谓花样繁多。但是爆炒猪瘦肉最营养，因为猪肉中的B族维生素属于水溶性维生素，红烧或者清炖营养素比较容易在汤中流失，而且烧、炖的烹饪时间较长，对营养素是更大的损失。爆炒的时候尽量搭配一些纤维素含量高的蔬菜，这样更容易增加肠蠕动，减少脂肪的吸收。比如芹菜、春笋、冬笋，都是炒肉丝的好搭配。猪瘦肉与香菇一起烹饪较好，香菇中含有的丰富的食饵纤维会抑制猪肉中的胆固醇被人体吸收。

　 瘦肉的适用人群

　1、一般人都可食用。

　2、适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用。

　3、对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

瘦肉怎么做好吃

　 （一）瘦肉的吃法

　1、猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水。

　2、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

　3、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

　 （二）食用猪瘦肉的禁忌

　每天吃瘦肉千万别超过2两。

　吃瘦肉多了对人体健康也产生危害，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源，会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对各种动物肉的脂肪进行了测定，在《2002年中国食物成分表》标明，以100克重量为例，各种肉类的脂肪含量如下：兔肉为22克，马肉为46克，牛肉为42克，而瘦猪肉为79克，若把瘦猪肉作为日常膳食结构中主要的食物来源过量食用，也会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。

　此外，瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸，但在一些酶类催化激活下，在热理化处理过程中的蛋氨酸，会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。现代医学认为：同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞，促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内，形成动脉粥样斑块，进而引发动脉粥样硬化。食瘦肉过多，蛋氨酸就会增多，同型半胱氨酸含量也相应地增加，加速动脉粥样硬化的发生。

　可见，不能因为瘦肉饱和脂肪酸少就不限制它的食用。一般来讲，成人每天食肉量应为1—2两，根据个人的体重和肥胖程度可适当增减，若需要补充蛋白质，可适当增加牛奶和豆制品的摄入。

　 （三）瘦肉的做法大全

　1、 香芹肉丝

　主料：芹菜、猪瘦肉各适量。

　配料：红萝卜适量。

　调料：大蒜、淀粉、料酒、生抽、猪油各适量。

　做法：

　（1）芹菜剥去老瓣，摘去叶，切段。

　（2）猪瘦肉洗净切丝。

　（3）猪瘦肉加入蒜肉（略拍）、生抽、淀粉、盐，腌片刻待用。

　（4）烧油锅，放芹菜炒熟盛起。

　（5）烧油锅，加入蒜末爆香，放肉丝，加红萝卜丝、芹菜，芡汁，即可盛盘。

　功效：清肠润肺、补铁补血。

　2、 香菇炒肉

　主料：猪瘦肉、鲜香菇各适量。

　调料：猪油、盐、味精、料酒、大葱、淀粉、姜、花椒粉、胡椒粉各适量。

　做法：

　（1）猪瘦肉和香菇分别切片。

　（2）肉用盐、料酒、淀粉拌匀。

　（3）用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、淀粉、水对成汁。

　（4）炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开。

　（5）待炒出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即可出锅。

　功效：降胆固醇，增强食欲。

　3、 木须肉

　主料：猪瘦肉、鸡蛋、干木耳、黄瓜各适量。

　调料：酱油、盐、料酒、食用油、香油各适量。

　做法：

　（1）将猪瘦肉切成丝，鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀，干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块，黄瓜斜刀切成菱形片，葱、姜切成丝。

　（2）炒锅点火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中。

　（3）炒锅点火，加油烧热，将肉丝放入煸炒至肉色变白，加入葱、姜丝同炒，炒至八成熟。

　（4）加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋同炒，熟后淋入香油即可。

　功效：散血解毒，健脾开胃。

　 蒜苔炒瘦肉

　主料：蒜苔，瘦肉。

　调料：蒜，植物油，盐，鸡精，糖，淀粉，米酒，生抽。

　做法：

　（1）将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加一调味匙生粉，加点水，拌匀。

　（2）起油锅，放瘦肉快炒，一变色就上碟备用。

　（3）再起油锅，下蒜爆香，放蒜苔，下盐、糖和少量的生抽，几滴米酒，翻炒几下。

　（4）加入少量清水，继续翻炒，蒜苔快炒熟时，倒入瘦肉，一同炒匀，滴几滴麻油，出锅。

　小诀窍：

　（1）瘦肉要色泽清淡的效果，炒时就不要加酱油，如果觉得这样看着色泽太淡，则少放盐，加点酱油调色。

　（2）炒蒜苔时，如果最后汁比较多，可以勾一个薄芡：用淀粉与清水调匀，倒入锅内翻炒收汁。

　 皮蛋瘦肉粥

　材料：

　糯米50克，珍珠米200克，皮蛋2个，瘦肉粒100克，腐皮，姜丝，盐，胡椒粉，鸡精，白糖，生粉。

　做法：

　（1）瘦肉粒用生粉、盐、码味。

　（2）皮蛋切粒、腐皮用热水浸泡发透切丝。

　（3）糯米和珍珠米洗净用少许的调和油拌过，这样容易煮开花。

　（4）锅中要一次性加够水，不能在中途加水。锅中烧沸水下入米煮至米开花时，放入姜丝、皮蛋、瘦肉粒腐皮，用勺不断搅动至浓稠。

　（5）放入盐、鸡精、少许白糖、胡椒粉、少许生粉、葱花即可。

　 水煮肉片

　用料：

　猪瘦肉，豆芽，大油菜，郫县豆瓣酱，辣椒碎，花椒，干辣椒碎。

　做法：

　（1）将猪肉切片儿，放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。

　（2）大油菜、豆芽（根据吃的人数来定量）。

　（3）郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合。

　（4）干辣椒、花椒碎。

　（5）将蔬菜煮熟。

　（6）煮熟的蔬菜放进容器备用。

　（7）腌好的肉煮到7、8分熟捞出。

　（8）将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟。

　（9）将肉片倒入辣椒汤煮透，建议这时候打开排油烟机，因为狠辣，哈哈。

　（10）将煮好的肉和汤倒在蔬菜上，在上面均匀撒上干辣椒、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上，即可。

瘦肉的热量

　营养成分表（每100g）：

　总卡路里：209大卡

　脂肪总量：963克

　多不饱和脂肪酸：076克

　单不饱和脂肪酸：432克

　胆固醇：81毫克

　钠盐：58毫克

　蛋白质：2862克

　维生素A：2IU

　维生素C：06毫克

　钙：18毫克

　铁：109毫克

　 摄入209大卡热量相当于做以下运动：

　走路55分钟

　跑步26分钟

　跳绳20分钟

　健美操44分钟

　 减肥有利：

　低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。

　 减肥不利：

　胆固醇含量过高。

如何挑选瘦肉

　好的或新鲜的瘦肉，肌肉色泽均匀，外表微干或微湿润。用手指按一按，凹陷能迅速恢复。 闻起来有种肉鲜的正常气味。不新鲜的瘦肉有氨味或酸气。

　肌肉之间有淤血的，多半是屠宰之前就死亡的，是因为放血不干净造成的。肌肉颜色艳红或深红的，多为添加瘦肉精一类的药物所导致。颜色灰白的，注水肉的可能性大，拿起猪肉看放肉的案板上是否有水渍就可判断。

　 瘦肉的储存方法

　将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味。

　将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质。

　将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

能一夜瘦15斤的减肥方法（不用吃药）

别做梦了。没有的事。如果真有，谁还为减肥发愁呢。还不如踏踏实实的多运动。注意饮食。一步一步的。坚持下来。就可以瘦下来。

不用吃药的减肥方法

其实我不赞同吃药减肥的方法,饮食+运动才是主要的我见过很多吃药减肥都是骗人的都是针对那些比较懒惰的人群搞出来的现在生活好过了但也把人给搞懒了,我看到过很多人嘴巴说要减肥但实际行动没有,随便做点什么就觉得累不想动,觉得麻烦,这样很容易就出现了肥胖我自己是这样做的少吃多餐,不吃垃圾食品,多做运动比如沿卧起坐可以收复还有别的运动等等都可以做的其实我自己觉得减肥主要看自己的别嘴巴说一套实际行动是一套的,人的意志力决定一却谢谢!希望能帮到你

这样可以么？

不用吃药的减肥方法有吗

多运动 少坐 少睡

不用运动不用吃药的减肥方法

你可以不用吃饭了，天天喝水！ 你的想法太天真了，超重的人可以去医院抽脂，但是容易反弹……

想减肥，有不用吃药，不节食的减肥方法吗？

特推荐这几种花茶配着喝减肥相当有效、

荷叶茶--爱吃油炸食品

原理：荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。

饮用方式：首先必须是浓茶；其次是一天多次，4~6次最合适；第三最好是在空腹时饮用。

普洱茶--小腹赘肉较多

原理：普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地 人体的新陈代谢，加速脂肪分解。

饮用方式：同时应保持一天喝15升，饭前一杯效果最佳

吉姆奈玛茶--爱吃甜食

原理：吉姆奈玛茶是一种印度茶叶，能非常有效的抑制糖分吸收，所以绰号又叫“糖杀死”。它能使饮用者口中感觉不到甜味，摄糖量自然大减，因而转化成脂肪量也就相对减少。

饮用方式：在摄取糖分前饮用，或者直接咀嚼茶叶，效果更好。

杜仲茶--虚肉过多

原理：可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用。

饮用方式：每餐半小时后饮用，每天坚持喝15升左右，要长期坚持才有效果。

乌龙茶--受不了无脂食品

原理：可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。

饮用方式：饭前、饭后各喝一杯，分解和排出脂肪的效果更佳。

临床实践方子

秘方一：玫瑰花+柠檬片+决明子

将以上3种茶放进杯子，冲以沸水，三五分钟后饮用

，可反复泡3-5次。另，宜清饮，不加奶、糖，以保

持天然香味。

秘方二：菊花+金银花+胖大海

以上3茶具有清除体内毒素，消脂降火的功效。另，

喝的时候可加几颗冰糖。比较适合便秘性肥胖的人，

可使小腹、腰部少一圈脂肪。

秘方三：玉蝴蝶+荷叶+山楂

将玉蝴蝶、荷叶、山楂一起泡水喝，可对抗顽固性

肥胖。但上午，下午都得各喝6杯。

秘方四：荷叶沙参

将荷叶一张（剪成小块）、沙参（10g）和8杯水煮

30分钟，也可以沸水泡10分钟，可消暑清热、降脂

减肥、健脾养阴。荷叶健脾降脂，沙参有助降血脂

、润肠通便的功效。

1康乃馨:具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。

2金银花:可治疗习惯性便秘，用金银花、大黄,按照3∶1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。

3茉莉:可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

4辛夷花:排毒养颜，消暑止咳，降压减肥。

5马鞭草：有强化肝脏的代谢功能，并具有松弛神经、帮助消化以及改善腹气的功效，可以治偏头疼，还有瘦身的功效。注意孕妇禁止食用。

6紫玫瑰：帮助加快新陈代谢，排毒通便,纤体瘦身,调节内分泌，最适合因内分泌紊乱而肥胖的女性。

7洛神花：可解毒、利尿、去浮肿、促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。科研人员还发现，饮用时加上玫瑰花，95%的人体重下降了1到3公斤。口感是酸的，泡出来的颜色红红的，十分漂亮，冷热饮用都很好。

8玳玳花：微苦，但香气浓郁，配上绿茶饮用，滋润肌肤，更可以减少腹部脂肪，是绝佳的美容瘦身饮品。

9柠檬片：可利尿，调节血管通透性，适合浮肿虚胖的女性。

10决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂血压，通便减肥效果好。

11陈皮：可以帮助消化，排除胃气，还可以减少腹部脂肪堆积。许多中医的减肥配方都选择它。陈皮性温和，与决明子、荷叶等性中微寒的花草配在一起效果更好。

2甜菊叶：天然甜味剂，是瘦身的良伴，几乎没有卡路里，最适合想吃甜又怕胖的你。主要是和别的花草茶搭配起来饮用，充当甜味剂。 13荷叶：自古以来瘦身的良药，可以清火、利尿、清脂、通便。

14薄荷：好处多多，对肥胖、糖尿病等都有好处，当然还能清新口气，去油腻。薄荷干湿都能用。

15甘草：可以抑制胆固醇，还能增强免疫力，抑制炎症，但会使血压升高，不适合高血压的人。

16茴香：可以利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖。这个不是我们平常吃的茴香饺子中的那个茴香，是多年生草本植物“甜茴香”，喝的是它的种子。

17菩提：菩提叶的茶香闻起来淡雅迷人，喝起来顺口且味道会残留在舌尖，可利尿，分解脂肪，有助于排出体内废物，是减肥的有效食品，并具镇定神经、安眠的效果。喝时加一些蜂蜜，会更加可口。

18迷迭香：促进血液循环，降低胆固醇，抑制肥胖，它的功效很多，是一种味道很好的花草茶。

19千日红：是花草茶中非常特别的品种，若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢地打开，如水中开花一般。功效方面，可护肤养颜，亦有利尿的功效

20玉蝴蝶：鲜为人知的玉蝴蝶花茶，可清肺热、利咽喉、美白肌肤、降压减肥、促进机体新陈代谢。

21百合花：可清肠胃、排毒、治疗便秘。和玫瑰花、柠檬、马鞭草一起泡效果更佳。

22金盏花：金盏花可以清爽提神、解热祛火、稳定情绪，最适合经常熬夜的肥胖族。

23苦丁：味苦，具有清热解毒、去除油脂、排便的功效。

24牡丹：可清热、凉血、活血清瘀，适用于容易上火的女性。

25桃花：女人之花，能美容养颜，又能调节经血，还能减肥瘦身，和玉蝴蝶一起泡饮，减肥效果更好。

减肥方法不用吃药

电视上曾播出过一个减肥广告，是一个蓝色的耳钉，戴到耳朵上就可以自动减肥，效果好不好我就不知道了。你可以运动减肥，少吃高脂肪的食品。

有没有不用吃药的减肥方法

一、写饮食日记

养成写饮食日记的习惯，用一本小本子记录下你每天吃了什么，喝了什么，你什么时候受到饥饿馋嘴的袭击。这些有助于让你懂得自己的饮食行为和习惯，以防陷入饮食陷阱。

二、不要经常称体重

有人说要每天称体重，因为这样才能时刻了解自己的体重变化。但是其实体重是没必要经常去称的，每周称一次就足够了。想知道自己体重的变化，你可以留心观察自己的身体，看看自己的衣服变大了还是变小了。其次，也可以多照照镜子。这样减肥的思想压力就不会加重。

三、饿的时候喝杯水

一天24小时，有很多时候你都会出现饥饿感，但是你真的饿了吗？许多人常常分不清是口渴还是肚子饿，通常有50%的情况都只是口渴而已。在你准备找食物来填饱肚子之前，记得先喝一杯水，然后再等5分钟，如果这时你还是感到很饿，这才是真的饿了。

四、用笑声赶走脂肪

笑如同是一次体内慢跑：横膈膜跳跃，氧气快速进入细胞，心跳加快，幸福激素内啡肽奔流全身，应激反响水平甚至血压也随之下降。此外，腹部肌肉也会得到锻炼。当你开怀大笑的时候，你身上80块肌肉，尤其是腹部、肩部和骨盆部位的肌肉都会一齐运动起来。

五、找到吃东西的节奏

留心观察自己，到底是吃零食多还是吃正餐多，两者切勿混合起来。饮食节奏十分重要，如果养成始终不变的饮食习惯，定时进食，就能促进消化，加速新陈代谢，从而促进体重下降。有一点要注意，平时要少吃零食，因为大部分零食所含的热量都很高。

六、保证充足的睡眠

健康饮食以及规律的锻炼对减肥固然重要，但前提是你一定要保证充足的睡眠。睡眠不足可能导致压力，随之而来的就是腹部脂肪的增加。在一项长达6年的研究中，加拿大的研究者们发现，那些每天只睡5、6个小时的成年人中有35%的人长胖了10磅，有近60%的人腰腹部明显比那些每天睡7、8个小时的人粗。

七、多喝绿茶

绿茶对人体有很多好处，除了可以美肤、抗癌之外，研究发现它还是个很好的腹部脂肪燃烧剂。《营养学》杂志的最新研究发现，每天喝相当于4杯绿茶的锻炼者，在12周剪掉的腹部脂肪是那些喝普通咖啡因饮料的锻炼者的8倍以上，因此可以得出一个结论：绿茶所含的儿茶酚能有效加快脂肪代谢。

八、吃得少不如吃得巧

为了减肥，你是否正在努力节食？但是节食其实对减肥并没有多大的作用，即使你在短时间内瘦了下来，但是很快就会反弹。其实吃得少不如吃得巧，在平常的饮食中计算卡路里、观察分量、尽量不吃垃圾食品。如果能适当多吃一些有助于减肥的食物，你的减肥目标很快就能达到。

九、走路的速度放快些

把走路的速度再放快一些，可以多消耗近1/4的热量。阿肯色大学最新的研究发现，在锻炼者每周消耗相同热量的情况下，那些每周做2-3次半小时以上的快步走的人，走得快、强度大的人在3个月后会多减掉20%的内脏顽固脂肪，而那些走的时间长，但是速度较慢的人则毫无变化。

十、让杏仁成为减肥主力

曾经有这样一个调查，让肥胖者每天吃70粒杏仁，辅以低热量食品，6个月后他们平均减掉18%的体重。杏仁是一种营养成分非常密集的食物，可以给人们提供十分健康的不饱和脂肪、蛋白质和纤维素，这些物质可以让食用者产生饱腹感，控制饮食。

来源：卡库网

科学有效不用吃药的减肥方法

减肥不是靠快的,减的快胖的也很快

一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹,我告诉你我一直坚持的方法:

少吃多运动,不要懒惰,因为懒惰是直接导致肥胖的原因之一

尽量多吃蔬菜和白肉,不要吃油炸和油腻的东西,坚持在晚上7点以后不吃东西

多做做家务,你会发现你在慢慢的变瘦,不知不觉中的你的皮肤也会变好,这些都是我多年减肥的经验,已经瘦很多了希望你也能瘦

还有别相信任何减肥药,只能让你的身体变的很差,

减肥是一件长久的战争,要战胜自己,要有持之以恒的勇气!

如果你肯运动的话,配合跳绳,会让你有意想不到的收获

以上全部是我亲身经历并一直坚持下来的减肥办法

不伤害身体,效果非常好

下面有几个建议，呵呵 你可以试一下

一是控制高脂类食物　如动物性食物 肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。

二是少吃高强水化合物的食品　在平 时的饮食中，含碳水化合物较高的主要是 来自于谷类(如米、面、杂粮等)。谷类 是能量的来源，它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。我 们强调的是要控制而不是不要。肥胖的人 在晚餐一定要少吃谷类的食品。因为晚餐 后人很少运动，过量的能量消耗不掉就易 转化为脂肪。

三是要减少精糖的摄入　精糖容易代 谢，但是如果在人体内不消化，就很客易 转化为脂肪。

四是晚餐之后不吃零食　特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话， 最好就在早上吃，因为果仁食品富含蛋白 质，人吃过后可以有一种饱腹之感。

五是不吃夜宵　如果晚上饿得不行， 可以吃飞过水的青菜，它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等，但又只有很 低的能量，且有极少的脂肪，最适合胖、 糖尿病人。另外，晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食 品，但是吃的时候要注意，不能放太多的 油。

另外，早餐最好是吃一 些低脂、脱脂的奶类，也可以吃少量的奶 酪或谷类，还可以吃半个鸡蛋。而午餐则 应适当的吃些肉，最好是鱼类，以150克 为最佳。然后可以吃250克青菜，吃点瓜 茄，但不能用太多的油煎炸或煮

科学有效不用吃药的减肥方法

我以前也经常招了一些方

法减肥，但是效果都不理想

后来，通过朋友介绍

找到了个营养师《肖小予》

在她的帮助下

我减下来了

百度就可以找到她

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好叫世界得知他的救恩

天天背负重担是拯救我们的神

我们是他草场的羊

天天背负重担是拯救我们的神

哦主 求你坚固我信心我的力量

使我得以勇敢向前行

因我知道有时我仍会软弱

求你带领我使我不会再退缩

我需要有你在我生命中

不用吃药的减肥方法有没有

饮食结构的调整，额外的营养补充，适当的运动。

多吃高蛋白、高膳食纤维、低脂、低碳水化合物的食物。

减肥主要是减少脂肪，降低体脂率，脂肪占体重的比例。

体脂率降低，体重并不一定会减少，但你的身材会更加紧致，看起来更加苗条。