灵芝及灵芝孢子含哪些化学成分？

灵芝的化学成分复杂，目前已知含有多糖（肽）类、三萜类、核苷类、生物碱、氨基酸及微量元素等。

（1）灵芝多糖

有水溶性多糖、酸性多糖和碱性多糖。灵芝多糖以杂多糖为主，主要含有D-葡萄糖、D木糖、D-甘露糖、D-半乳糖、D-岩藻糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖等单糖组成。

（2）三萜类化合物

是从灵芝中分离得到的另一类具有生物活性的主要有效成分，目前已从灵芝中分离得到100余种三萜类化合物，多数为高度氧化的羊毛甾烷衍生物。主要有：灵芝酸（gandenic acid） A、B、C、D、E、G、I、L、a、DM、ma、mb、me、md、mg，赤芝酸（ lucidunic acid） A、B、C、D、E、F、O，灵芝-22-烯酸，灵芝草酸，丹芝酸，灵芝孢子酸，赤芝孢子内脂A、B，灵芝醇，丹芝醇A，环氧灵芝醇A、B、C等。

（3）核苷类

组成RNA、DNA必不可少的重要物质。灵芝中含有尿嘧啶、腺嘌呤、腺苷、尿苷等成分。

（4）生物碱类

从灵芝子实体或孢子粉中分离得到胆碱、甜菜碱、γ-三甲胺基丁酸、灵芝碱甲和灵芝碱乙等。

（5）氨基酸类

灵芝子实体中含有18种氨基酸，其中人体必需氨基酸的相对含量高于50%。

（6）微量元素

灵芝子实体中含有锰、铬、铜、铁、钙、钾、镁、锌、硒、锗等多种微量元素。有些微量元素（如锗和硒）对灵芝多糖的抗肿瘤作用有协同作用。

灵芝孢子的化学成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸类、糖肽类、维生素类、胡萝卜素、甾醇类、三萜类、生物碱类、脂肪酸类、内酯和无机离子等。灵芝孢子蛋白质含量达18%，其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸等机体必需氨基酸的含量非常丰富。灵芝孢子中富含多糖和寡糖。从灵芝孢子粉的酸性提取物中分离到了一些三萜类化合物，他们是赤芝孢子酸A、B、C和E。灵芝孢子中的脂肪酸类有二十四烷酸（C）、硬脂酸（C）、棕榈酸（C）、二十二烷酸（C）等。内酯类属五环三萜内酯，有赤芝孢子内酯A和B。生物碱类有胆碱、甜菜碱和硫组氨酸甲基内胺盐。灵芝孢子中的无机元素有钙、磷、铁、镁、钠、锗、硒等，其中有机锗与人体健康和疾病的防治有密切的关系。

多糖，氨基酸多肽，核苷类，三萜类化合物等。

灵芝多糖可显著提高SOD活性，有效清除机体产生的自由基，从而阻止自由基对机体的损伤，防止机体的过氧化，延缓皮肤的衰老，还可以帮助活化造血系统，提高机体的免疫能力，提高体质应对辐射的保护能力。

灵芝中氨基酸的含量较为丰富，为一般食用菌的2～3倍。灵芝种类中赤芝的氨基酸含量更为丰富，其含的谷氨酸是其它灵芝两倍，能迅速为促进核酸和蛋白质细胞提供足够的能量，激活细胞新生，提高肌肤活性。灵芝种不同，各种氨基酸的含量也不尽相同。

扩展资料：

注意事项：

1、灵芝不适合于正常孕妇吃，因为灵芝的滋补功效非常强，可能诱发流产。

2、对灵芝过敏的人群，禁用灵芝。

3、并不是所有的人群在任何时间都是适合服用灵芝泡水的，例如用户在手术之前以及之后的一周时间都是不能够服用灵芝的，另外正在大出血的用户也不能够服用，否则不仅不能够调养身体，反而不利于身体恢复。

4、很多人在服用灵芝之后都反映说没有见到效果，这是因为没有定时定量所导致的。一般情况下，坚持服用灵芝一两周之后问题就能够得到有效的改善，这个时候还需要继续的服用身体才能够恢复健康。

-灵芝

灵芝含有大量已知可调节人体免疫系统功能的活性成分。主要组成包括：

特殊多糖－其主要构成为贝塔-D-葡聚糖联合氨基酸。这些成分已知具有免疫调节和抗癌性质。

三萜化合物－如灵芝酸，其曾显示可降低血压，减少血小板黏性并可能降低LDL-胆固醇。

其它主要活性物质－包括固醇，香豆素和甘露醇。

灵芝药用在我国已有2000多年的历史，被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。2000年，已知灵芝属(Ganoderma)真菌约100余种，分布最广的为赤芝(Glu-cidum)，其次为紫芝(Gjaponicum)，还有树舌(Gapplana-tum)、松杉灵芝(Gtsugae)和簿树芝(Gcapense)等均供药用。经过大量临床研究，灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是，仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果，建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶，对高血脂等症可以起到很好的防治效果。药理研究证明，灵芝有多方面的生物活性。

主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶（fungal lysozyme），以及糖类（还原糖和多糖）、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等；孢子还含甘露醇、海藻糖（trehalose）。

灵芝粉末呈浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径25～65微米。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12微米，宽5～8微米。　　取灵芝粉末2g，加乙醇30毫升，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2毫升使溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶 G薄层板上，以石油醚（60～90℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（365纳米）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

灵芝除了含有钙、铁、钾、镁、钠、锌、铜、锰等十几种元素和对人体有益的十七种氨基酸等营养成份外，还含有机锗、高分子多糖、腺嘌呤核苷、灵芝酸、生物碱等十余种有效成份。

有机锗能使血液循环畅通，增加红血球携带氧的能力，延缓衰老，并能与体内污染物、重金属相结合形成锗化合物排出体外。锗还能调整人体不正常电位，锗元素会夺取癌细胞的电子，抑制病症的恶化。灵芝中锗的含量是人参的4-6倍，枸杞的100倍。

高分子多糖是灵芝中提高人体免疫功能、扶正固本的主要成份。它能提高肌体免疫力和肌体耐缺氧能力，消除自由基，抑制肿癌，抗放射，提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA和蛋白质的能力，从而延长寿命。

灵芝中的腺嘌呤核苷，是一种较强的血小板凝聚抑制剂，具有保障血液畅通，增加冠状动脉血流量和心肌收缩力，降低心肌耗氧量的功能，从而可保障脑部血液的供应量。食用灵芝还能把氧带入细胞中，使人体增加含氧量。

包括多糖、甾体化合物、三萜、脂类、氨基酸、多肽、蛋白质类、生物碱类、酚类、内酯、香豆素类和甙类以及微量元素等。

国内外首次采用树舌灵芝MP-01提取物进行抗SARS病毒研究的课题——“树舌灵芝生物学特性及其活性物质的研究”顺利通过鉴定，该课题由我校宋爱荣研究员主持，研究发明了具有自主知识产权的抗病毒活性新产品及其制备方法。12月22日，受山东省科学技术厅委托，省教育厅邀请有关专家组成鉴定委员会，在我校完成了对该项目的验收鉴定。宋希云副校长参加了鉴定会。

鉴定委员会由中国科学院院士、中国科学院微生物研究所魏江春研究员等九名专家、教授组成。专家们参观了实验室及中试现场，对研究项目进行了中试验收。专家认为，该项目购买了二级纯水制备、应用真菌液体发酵、提取、纯化、干燥及胶囊包装设备，并建设了1440平方米的中试车间。项目工艺设计合理，技术路线可行，中试技术资料齐备完整，测试数据准确可靠。

鉴定委员听取了项目研究的技术工作报告、中试技术报告，审查了数据资料，进行了专家质询等工作，最终形成了对该项目的鉴定意见。专家组鉴定认为，该项目在国内外首次采用树舌灵芝MP-01提取物进行抗SARS病毒研究研究，发明了具有自主知识产权的抗病毒活性新产品及其制备方法；研究获得了树舌灵芝菌株MP-01，并对该菌株进行了菌种鉴定，将其确立为树舌有柄灵芝；研究采用树舌灵芝MP-01进行了液体发酵、中试液体发酵及发酵全液活性物质提取，确立了最佳发酵培养基配方、液体发酵中试技术参数，解决了天然树舌资源匮乏问题；建立了树舌灵芝发酵液活性物质的提取工艺，确定了树舌灵芝发酵液和粗多糖中多糖及淀粉的分离和测定方法。

此外，该项目还研究了树舌灵芝MP-01多糖中的单糖组分分析和分子量分布，提出树舌灵芝多糖是以β-葡聚糖为主链的杂多糖；项目所进行的树舌灵芝多糖的红外光谱测试和核磁测试，为研究多糖的结构提供了实验依据；项目申请了抗SARS病毒活性物质制备方法的国家发明专利，研究了树舌灵芝MP-01提取物抗流感乙病毒、抗烟草花叶病毒、病毒免疫调节和急性毒性实验，发现了树舌灵芝提取物在抗病毒方面的药理活性，为开发新药和临床研究奠定了基础。

从上看，是灵芝没错，这种叫树舌，是可以吃的。

树舌子实体无柄。菌盖半圆形，剖面扁半球形或扁平，长径10-50cm，短径5-35cm，厚约15cm。表面灰色或褐色，有同心性环带及大小不等的瘤状突起，皮壳脆，边缘薄，圆钝。管口面污**或暗褐色，管口圆形，每1mm间4-6个。纵切面可见菌管一层至多层。木质或木栓质。气微，味淡。