桅子的功效与作用及禁忌，调料栀子的功效与作用及禁忌_美容护肤

本篇文章给大家谈谈桅子的功效与作用及禁忌，以及调料栀子的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、栀子茶的功效与作用禁忌2、栀子的功效与作用及禁忌症栀子的功效与作用及禁忌有哪些3、栀子花的功效与作用及禁忌4、栀子的功效与作用5、栀子的功效与作用及禁忌栀子对人体的好处和注意事项6、栀子的功效与作用禁忌栀子的好处和注意事项栀子茶的功效与作用禁忌栀子茶的功效与作用禁忌

栀子茶的功效与作用禁忌，我们经常用来待客的饮品就是茶类饮品，栀子茶也是一种茶，喝栀子茶对人体有不少益处。

但栀子茶也不能随便乱喝。

接下来就由我带你了解栀子茶的功效与作用禁忌。

栀子茶的功效与作用禁忌1

栀子茶的功效与作用

1、清肺止咳

栀子茶是一种味苦性寒，能入肺经的中药养生茶，人脉冲泡饮用之后能清肺降火也能止咳化痰，它对于人类因肺热肺燥致使的咳嗽气喘以及痰多等症都有优良防备以及医治作用。

在气温变革频仍的季候中，人们多喝一些栀子茶还能防备上呼吸道沾染也能防备流感产生。

2、清热凉血

栀子自身是一种味苦性寒的中药材，人们用它制成栀子茶泡水喝，能肃清身材内的热毒，也能起到清热凉血的首要作用，它对于人类因血热致使的肠风下痢以及血热妄行都有显着防备作用。

此外人们涌现疮痈肿痛大概鼻衄时，多喝一些栀子花也能让人体出玑的不适症状显着减轻。

3、润肠通便

栀子茶还能让人体吸取一些纤维素以及挥发油，他们对于人类肠道能孕育发生显着刺激，非但能增进肠道中消化液排泄，还能加速大肠蠕动，能收缩人体排便时间，时常冲泡饮用栀子茶能防备缓解便秘，也能清肠排毒，更能低落直肠癌以及痔疮的发病率，对于维持人类肠道康健有很大的益处。

栀子茶的禁忌

栀子茶是一种味苦性寒的中药养生茶，生存中那些自身便是寒性体质大概脾胃虚寒以及时常腹泻便溏的人是阻止喝栀子茶的，否则会让他们身材涌现腹痛腹泻等多种不良症状会对于身体健康造成不良影响。

此外栀子茶还阻止与其他寒性食物搭配在一块儿食用，否则会让人体吸取过多的寒性身分，也会让人们出同腹痛大概腹泻的不良症状。

栀子茶的功效与作用禁忌2

菊苣栀子茶的功效与作用

1、保肝利胆

菊苣栀子茶是一种健康养生茶，保肝利胆是它的主要功效，它能提高肝胆功能，也能减少药物对人类肝胆的伤害，日常生活中，最适合那些肝胆功能不全和患有慢性肝胆疾病的人群饮用，能让他们的身体尽快恢复健康。

2、预防缓解痛风

菊苣栀子茶中含有一些天然碱性成分，它能促进人体内尿酸代谢，而尿酸又是导致人体出现痛风的重要存在，人体内尿酸数量减少以后，痛风的发病率就会明显下降，而那些已经出现痛风的患者，在喝了菊苣，栀子茶以后，还能让痛风引起的疼痛明显减轻。

3、预防高血脂和高血压

菊苣栀子茶对人类的心血管有明显保护作用，能稀释血液，加快血液循环，也能增加血管通透性和韧性，经常饮用能防止心血管衰老，也能阻止血压，血脂升高。

菊苣栀子茶还能调节人体内分泌，可以促进胰岛素分泌，它对人类的高血糖也有一定缓解作用。

4、延缓衰老

菊苣栀子茶中还含有丰富黄酮类化合物，这些物质能加快人体内自由基的代谢，能提高人体各器官功能，坚持冲泡饮用，能延缓衰老，提高身体抗氧化能力。

菊苣栀子茶骗局是怎么回事

有人听说菊苣栀子茶是一个骗局，是指很多销售商家在销售菊苣栀子茶时，对它的功效进行了无限的夸张说，它对多种疾病都有明显治疗作用，其实这是不存在的事实。

菊苣栀子茶虽然有一定养生保健功效，可以预防一些疾病发生，但它对人类的多种疾病并没有明显治疗作用，大家平时的生活中一定不要用它代替药物。

栀子的功效与作用及禁忌症栀子的功效与作用及禁忌有哪些1、栀子是比较常见的中药，它可以泻火除烦、清热利尿、凉血解毒，可以用于泌尿系感染以及上火的症状，如眼睛红肿。

吐血、尿血、外伤等，都可以通过栀子进行治疗。

2、栀子对于清心火效果非常理想，特别是受到情绪影响导致入睡困难、胸闷，出现烦躁的症状，都可以通过行为配合药物进行治疗。

3、栀子属于寒性，它的禁忌主要体现在过寒的栀子容易损伤脾胃，所以对于脾胃有寒邪的患者禁忌应用。

栀子会造成女性的生理期出现问题，它过于寒性，会导致月经异常，也会导致患者出现腹泻、腹痛等，所以这些患者都应避免应用栀子。

栀子花的功效与作用及禁忌栀子花的功效与作用及禁忌

栀子花的功效与作用及禁忌，这是我们在生活中比较经常食物的食物，这些食材都是很常见的，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，药材和食材不可混淆，栀子花的功效与作用及禁忌，养生必备。

栀子花的功效与作用及禁忌1

1、桅子花能利胆退黄

木板花中带有一些玫瑰花素和玫瑰花酸，这种物质进到身体之后对人类胆液的代谢有很显著的提升适合用，另外他们也可以推动胆襄收他们，降低血液和组织液中的总胆红素总数，更能加速人体血液中总胆红素的迅速排出来，进而也就具有了优异的利胆退黄功效。

2、桅子花能消炎除菌

消炎除菌也是桅子花当药之后的关键功效，它带有的水杨酸和黄酮，能清除人体内的多种多样皮肤真菌，也可以抑止溶血性链球菌感染等多种多样病原菌都是有非常好的抑制效果，平常能用以人类气管炎及其肺炎和念珠菌性皮肤等多种多样疾病的治疗，医治作用十分显著。

3、桅子花能冶疗子宫脱垂

桅子花还是一种普遍的妇科用药，它对女士的子宫脱垂有非常好的医治功效，平常医治时能够把桅子花加冷水煎煮之后服食，还可以立即用它泡水喝，都能到非常好的医治功效，此外桅子花还能活血，平常把桅子花晾干之后炒黄，碾成粉末状，把他们立即外用在流血的创口上，就能快速止血。

栀子花的功效与作用及禁忌2

祛湿

栀子具有祛湿的作用，湿气被誉为“万恶之邪”，造成人体湿气重的因素有污染、运动量少等，湿气重的主要症状表现为乏力、大便不成形、舌苔厚。

有这种症状的患者可以适量的服用栀子，使用方法煎服即可。

清热解毒

用治多种热毒病症，如疮疡肿痛，常与黄连、黄芩等同用，如黄连解毒汤。

痰止咳

栀子中的某些成分能抑制细菌生长，从而起到止咳化痰的作用。

特别对于因肺热而引起长期咳嗽的朋友都有很好的治疗效果。

泻火除烦

用治热病烦热、躁扰不宁、睡眠不宁等症，配以淡豆豉，如栀子豉汤;症重者，若高热烦躁，神昏谵语，可与黄连、黄芩等药配伍共用，如清瘟败毒饮;若肝郁火热之口苦目赤等，配以黄芩、龙胆草等，如龙胆泻肝汤。

降压

栀子中含有的微量元素具有很好的降压作用，引起高血压的主要因素有精神紧张、大量饮酒、遗传因素等。

早期的常见症状表现为头晕、头痛、记忆力减退等。

有这种症状的患者，可以适量的使用栀子，使用方法也非常简单，煎服即可。

除了药物治疗之外，在平常的生活中，也要养成良好的饮食习惯。

凉血止血

用治血热妄行之呕血、衄血、咯血及尿血等，配以侧柏叶、茜草等，如十灰散。

利胆退黄

栀子水提液和藏红花素、藏红花酸家兔注射对胆汁分泌有明显的增加作用，对人胆囊有明显的收缩作用。

并能明显减少血中和末梢淋巴液中的胆红素。

可促进血液中胆红素迅速排泄。

清利湿热

用治肝胆湿热郁结不解所致的黄疽，配以茵陈、大黄同用，如茵陈蒿汤;若膀胱湿热所致之小便短赤涩痛、淋漓不尽等，配以车前子、瞿麦等，如八正散。

保肝护肝

栀子对肝脏有着一定的保护作用，比如，可防止因半乳糖胺引起的暴发性肝炎。

所以栀子的保肝护肝方面有着非常关键的功效。

加速伤口愈合

栀子具有加速伤口愈合的作用，特别适合手术之后的患者服用。

我在这里提醒大家，若想要搭配其他药材一起使用，需经过专业人士或医生的搭配后才可食用。

切记不要自行搭配，避免造成药物中毒现象。

促进胰腺分泌

栀子去羟栀子苷有促进胰腺分泌并有显着的降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量。

栀子的功效与作用栀子作为中药使用具有很多的作用和功效，而且效果也是非常的明显，但是很多人只知道栀子是一种观赏的花，对其价值没有一定的了解以及比较清楚的认识。

今天就带领大家了解栀子的功效与作用。

栀子的功效与作用

1凉血解毒

栀子具有一定的解毒的功效，效果比较明显，对于热毒症状的治疗也具有很好的作用，而且栀子对于血液具有很好地效果，对于吐血、尿血等症状，以及热毒带来的毒疮等症状具有很好效果，也具有一定的缓解作用，是凉血解毒必备药材。

2利胆退黄

3泻火除烦

4解热

栀子和不同炮制品的醇提液均有解热功效，以生栀子的解热功效较强，熊果酸为栀子降温镇静的有效成分之一。

炒炭后熊果酸含量明显降低，故炒栀子的解热作用明显减弱，焦栀子则没有。

5清利湿热

栀子对于肝胆等症状也有一定的效果，比如肝火旺盛，心理比较的烦躁，而且非常的容易发怒以及发脾气，而且伴随着胸闷和口苦的症状，而且可以很好地缓解黄疸的症状以及湿热的现象，具有很好地效果。

6促进胰腺分泌

栀子对于胰腺的分泌也有一定的好处，可以有效的促进胰腺的分泌，可以降低胰淀粉酶的作用，并能增加胰胆流量，作用与效果非常的明显。

以上就是栀子的功效与作用的简单介绍了。

栀子的营养价值虽高，功效作用也不少，但是我们在吃栀子的时候，也是要多多注意的。

因为栀子也有着非常多的食用禁忌，所以大家切记不可盲目食用，避免造成出现不良反应。

栀子的功效与作用及禁忌栀子对人体的好处和注意事项1、栀子有着泻火解毒、清肝明目等各种功效，对于因为肝胆上火造成的疾病或者是眼部不适的问题等都能够起到治疗效果。

栀子是一种性寒的中药材，所以还有着凉血止血的功效，能够用于治疗血热妄行等出血的情况。

而且栀子还有着泻心火、除心烦等各种功效。

能够镇静神经，安定心神等。

对于人体因为病火旺盛而导致的高热烦躁等现象，也是有着较为明显的疗效的。

2、作用。

栀子有着寒能清热、清热利湿等作用。

栀子水能够促进人体的胆汁分泌，对于人胆囊有着非常明显的收缩作用，而且还能够减少人体内淋巴液中的胆红素，提高消化能力。

栀子含有一种名为栀子苷的物质，有着促进胰腺分泌的作用，还可以增加胰胆的流量。

将栀子捣碎将其敷在人体伤口上的话，还有着消肿止痛的作用。

所以在平时如果遇到挫伤扭痛等问题的话，那么便可用栀子来缓解疼痛。

3、禁忌。

栀子在使用的时候也是有一定禁忌的。

栀子是一种性寒的药材，所以脾胃虚弱且容易受寒的人群是不宜食用的。

然后如果有着腹泻便溏现象的人群也是要忌食的，否则极易加重病情。

因此女性在生理期的时候，也要多多注意，不宜食用栀子。

我们在食用栀子的时候，最好是能够与一些性温的食物同食，这样既能够发挥栀子的功效，又能够避免身体受到寒气的侵袭，导致身体受寒。

栀子的功效与作用禁忌栀子的好处和注意事项1、清心除烦功效：栀子可入心经，具有清心火的作用，可用于缓解心烦意燥、心神不宁、谵语、惊悸、失眠多梦等症状。

2、清肝明目功效：栀子还可入肝经，具有促进肝脏排毒的作用，而且还可平肝火，用于治疗目赤肿痛、视物模糊、眼部疲劳、近视等症状。

3、消肿止痛功效：可用于治疗跌打损伤。

4、禁忌：脾虚便溏者禁用。

关于桅子的功效与作用及禁忌和调料栀子的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

　栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第一批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用。下面就由我为大家介绍下栀子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　栀子的功效和作用

　《本经》："主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱皶鼻，白癞，赤癞，疮疡。"

　《本草经集注》："解踯躅毒。"

　《别录》："疗目热亦痛，胸心、大小肠大热，心中烦闷，胃中热气。"

　《药性论》："杀蟅虫毒，去热毒风，利五淋，主中恶，通小便，解五种黄病，明目，治时疾除热及消渴口干，目赤肿痛。"

　《食疗本草》："主瘖哑，紫癜风，黄疸积热心躁。"

　《医学启源》："疗心经客热，除烦躁，去上焦虚热，治风。"

　《药类法象》："治心烦懊憹而不得眠，心神颠倒欲绝，血滞而小便不利。"

　朱震亨："泻三焦火，清胃脘血，治热厥心痛，解热郁，行结气。"

　《纲目》："治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，损伤瘀血，及伤寒劳复，热厥头痛，疝气，汤火伤。"

　《本草备要》："生用泻火，炒黑止血，姜汁炒治烦呕，内热用仁，表热用皮。"

　《常用中草药手册》："清热解毒，凉血泻火。治黄疸型肝炎，蚕豆黄，感冒高热，菌痢，肾炎水肿，鼻衄，口舌生疮，乳腺炎，疮疡肿毒。

　栀子花的食用方法

　凉拌栀子花

　栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净，放入沸水中煮一沸，捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于洁白的瓷盘中，撒上葱花、姜丝，浇人香油、老醋，酌放食盐、味精，搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血，解毒止痢的功效。适用于肺热咳嗽，痈肿，肠风下血等病症。

　栀子蛋花

　栀子花200克，鸡蛋3枚，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，放入沸水中稍悼，切成碎末;鸡蛋磕人碗中，打匀;将栀子花放入鸡蛋中，搅拌均匀;锅中加油，烧至八成热，倒人栀子蛋花，炸熟，撒上葱花、姜丝，人食盐、味精，炒匀即可。此菜清香脆嫩，具有清热养胃，宽肠利气的功效，适用于胃热口臭，牙龈肿痛，大便不畅等病症。

　栀子花炒小竹笋

　栀子花200克，去壳小竹笋150克，腊肉100克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油，烧至六成热，将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中，翻炒数遍，加葱花、姜丝，再翻炒至熟，酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香，脆嫩爽口，具有健脾开胃，清热利肠的功效，适用于胃纳呆滞，饮食减少，腹胀便结等病症。

　栀子花鲜汤

　栀子花150克，猪瘦肉100克，榨菜丝30克，葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净，稍焯，沥干水;猪肉切丝;锅中加水，煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝，再煮至猪肉漂起，撇浮沫，加葱花、姜丝及其他五味佐料，盛人汤碗中。此汤鲜香清爽，具有养胃补中，清热利肠的功效。适用于体虚纳差，肠风下血，大便不畅，咳嗽咯痰，牙龈肿痛等病症。

　花茶

　将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

　腌制蜜饯

　将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

　凉拌

　先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。

　油炸

　用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金**即可。

果实:泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。

根：泻火解毒，清热利湿，凉血散瘀。用于传染性肝炎，跌打损伤，风火牙痛。

炒栀子的做法步骤

油热后倒入蒜末姜丝小米椒；

2倒入栀子加少许料酒，盐、生抽爆炒；

3完成。

扩展资料：

栀子：别名黄栀子、山栀、白蟾，是茜植物栀子的果实。目前，栀子的果实是传统中药，属卫生部颁布的第l批药食两用资源，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。

参考资料：

炒栀子_

栀子功效和作用

栀子功效和作用。相信大家对栀子并不陌生，这是我们常见的一种中药，栀子的用途是非常广泛的。我已经为大家搜集和整理好了栀子功效和作用的相关信息，一起来了解一下吧。

栀子功效和作用1

栀子，味苦，性寒；归心、肝、肺、胃、三焦经。泻火除烦；清热利湿；凉血解毒。主热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疳；淋证；叶血衄血；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛。

1、泻火除烦

用于热病发热，心烦不宁等症，栀子善能泻火泄热而除烦。在外感热病的气分症初期，见有发热、胸闷、心烦等症，可用栀子配合豆豉，以透邪泄热、除烦解郁。如属一切实热火症而见高热烦躁、神昏谵语等症，可用本品配黄连等泻火而清邪热。

2、凉血止血

用于热毒、实火引起的吐血、鼻衄、尿血、目赤肿痛和疮疡肿毒等症。山栀又有凉血止血、清热解毒的作用，用治血热妄行，常与生地、侧柏叶、丹皮等配伍；治目赤肿痛，可与菊花、石决明等配伍；治疮疡肿毒，可与黄连、银花、连翘等同用。

3、泄热利湿

本品又能泄热利湿，可用于湿热郁颉所致的黄疸、面目皮肤发黄、疲倦、饮食减少等症，常与黄柏、茵陈蒿等同用。又用生栀子研末，与面粉、黄酒调服，有消肿活络的作用，可用于跌仆损伤、扭挫伤、皮肤青肿疼痛等症，为民间常用的“吊筋药”，尤其适用于四肢关节附近的肌肉、肌腱损伤。

栀子

别名：黄栀子、黄果树、山栀子、红枝子、木丹、鲜支、卮子、支子、越桃、枝子、小卮子、黄鸡子、黄荑子、黄栀、山黄栀、山栀

禁忌人群： 脾虚便溏者忌服。

栀子的基本介绍

栀子，为双子叶植物药茜草科植物山栀的果实。采收和储藏：于10月中、下旬，当果皮由绿色转为黄绿色时采收，除去果柄杂物，置蒸笼内微蒸或放入明矾水中微煮，取出晒干或烘干。亦可直接将果实晒干或烘干。

栀子功效和作用2

栀子茶的功效与作用

1、清肺止咳

栀子茶是一种味苦性寒，能入肺经的中药养生茶，人脉冲泡饮用以后能清肺降火也能止咳化痰，它对人类因肺热肺燥导致的咳嗽气喘以及痰多等症都有良好预防和治疗作用。在气温变化频繁的季节中，人们多喝一些栀子茶还能预防上呼吸道感染也能预防流感发生。

2、清热凉血

栀子本身是一种味苦性寒的中药材，人们用它制成栀子茶泡水喝，能清除身体内的热毒，也能起到清热凉血的重要作用，它对人类因血热导致的肠风下痢和血热妄行都有明显预防作用。另外人们出现疮痈肿痛或者鼻衄时，多喝一些栀子花也能让人体出玑的不适症状明显减轻。

3、润肠通便

栀子茶还能让人体吸收一些纤维素和挥发油，他们对人类肠道能产生明显刺激，不但能促进肠道中消化液分泌，还能加快大肠蠕动，能缩短人体排便时间，经常冲泡饮用栀子茶能预防缓解便秘，也能清肠排毒，更能降低直肠癌和痔疮的发病率，对维持人类肠道健康有很大的好处。

栀子茶的禁忌

栀子茶是一种味苦性寒的中药养生茶，生活中那些本身就是寒性体质或者脾胃虚寒以及经常腹泻便溏的人是禁止喝栀子茶的，不然会让他们身体出现腹痛腹泻等多种不良症状会对身体健康造成不良影响。另外栀子茶还禁止与其他寒性食品搭配在一起食用，不然会让人体吸收过多的寒性成分，也会让人们出同腹痛或者腹泻的不良症状。

栀子功效和作用3

栀子果的功效与作用

1、栀子果能治肝炎

栀子果有很好的利肝功效，对人类的肝炎特别是急性黄疸性肝炎有很好的治疗作用，它能清热利湿，也能解毒凉血，平时把它煎制以后服用，能让人们急性黄疸性肝炎的症状很快减轻，而且它也能用于人类肾炎水肿和口舌生疮等多种常见病的治疗。

2、栀子果能消肿止痛

消肿止痛是栀子果的重要功效之一，它能活血也能通络，平进能用于人类扭伤和肿痛等不良症状的治疗，治疗时可以把栀子果研成粉末状，然后加醋调匀，一起入锅煮成糊状，降温以后直接外敷在肿痛的部位上就可以，人们关节疼痛时可以把栀子果研末以后加白酒调匀，然后外敷，也能起到明显的止痛作用。

3、栀子果能止血

止血也是栀子果的重要作用之一，它对人类的吐血、便血以及下血和损伤等多种出血类疾病都有很好的治疗作用，治疗时可以直接取适量的栀子果加清水煎制以后服用，连用三到五天，出血症状就能基本消失。另外板子果还能治疗烫伤，平时需要时可以把栀子果研粉末加麻油调匀，直接外敷，就能消肿止痛，还能促进伤口愈合。

1 栀子有什么功效与作用 1抗病毒抗寒

饮用栀子泡水可以帮助我们的身体提高抗病毒能力，特别对流感等疾病有很好的预防作用，除了火疮和身体肿胀外，这些症状也有缓解作用。

2清热止痛

栀子是寒性的，所以如果体内有太多的热和毒性，栀子可以有效的去除，从而帮助我们减少一些不良反应如心烦症状。栀子还可以与黄连、酱油等其他成分结合使用，效果更为显著。

3预防黄疸

如果用栀子，可以祛湿解毒。祛湿解毒，可预防湿热黄疸症状。另外，当出现身体水肿时，栀子水也可以用来缓解症状。

2 栀子有什么饮食禁忌

肾阳虚火旺的朋友不推荐栀子。而且如果长期大量食用，很容易出现腹泻等不良反应。如果女性朋友正处于生理期，也应尽量避免饮用栀子浸泡水。

3 栀子汤怎么煮好喝

配料：栀子9g，沙司4g

做法：

将栀子煮沸片刻，取250毫升栀子水备用。然后将酱汁煮沸，煮沸后取出150毫升酱水，二者混合饮用，可起到排便、清热解毒的作用。

栀子是什么可能很多人还不是很清楚，但是相信我们都见过栀子花，没错，栀子和栀子花是一种类型的植物，只不过入药的栀子并不是我们常见的栀子花，但是栀子是有很好的清热解毒的作用的。那么，一般栀子都有哪些具体的功效作用呢？

中药名栀子zhizi

别名黄栀子、山栀子、大红栀、越桃。

英文名FructusGardeniae。

来源茜草科植物栀子GardeniajasminoidesEllis的成熟果实。

植物形态常绿灌木。叶对生或三叶轮生，革质；叶片长椭圆形或长圆状披针形，全缘；托叶鞘状，膜质。花单生于枝顶；萼管倒圆锥形；花瓣呈旋转形排列，花开时呈高脚杯状或碟状；雄蕊与花冠裂片同数；子房1室。蒴果肉质，卵形，**，有翅状纵棱5～8条；种子多数。花期5～7月，果期8～11月。

产地分布生于山坡杂林中。主产于湖南、江西、浙江、福建等地。

采收加工9～11月果实成熟时采摘，除去果柄及杂质，晒干或烘干。亦可将果实放人沸水中烫，或置于蒸笼内蒸半小时，取出晒干。

药材性状长卵形或椭圆形，长2～45厘米，直径08～2厘米。表面深红色或红**，具有5~8条纵棱。顶端残留萼片，另一端稍尖，有果柄痕。果皮薄而脆，内表面呈鲜**，有光泽，有2~3条隆起的侧膜及假隔膜，内有多数种子，粘结成团。种子扁长圆形，红棕色，密具细小点状突起。浸入水中可使水染成鲜**。气微，味微酸而苦。

性味归经性寒，味苦。归心经、肺经、三焦经。

功效与作用泻火除烦、清热利尿、凉血解毒；外用消肿止痛。属清热药分类下的清热泻火药。

临床应用用量6～10克，煎服；或入丸、散。外用；适量，研末掺或调敷。用治温病热郁心胸，心烦、郁闷、躁扰不宁、睡眠不安；肝胆湿热郁结、黄疸、发热、小便短赤；血热妄行之吐血、衄血、尿血、跌打损伤、烫伤、烧伤等。

药理研究保护消化系统；泻下；降温；增加细胞中DNA和蛋白质合成；抗菌；抗炎；能增强胆汁的分泌而具有利胆、抑制血中胆红素形成的作用；能抑制中枢神经系统而具镇静、降压、抗惊厥、镇痛的作用；体外实验对多种致病菌有抑制作用。

化学成分本品含栀子苷、都桷子苷、栀子酮苷、山栀苷、芸香苷、槲皮素、异槲皮苷等成分。

使用禁忌本品苦寒，不宜久服，凡脾胃虚寒便汤者慎服。