属于:四川省绵阳市平武县
平武处于绵阳北部,位于四川盆地西北部,青藏高原向四川盆地过渡的东缘地带,长江的二级支流涪江的上游地区,地处东经103°50′--104°58′、北纬31°59′--33°02′。东邻青川县,南连北川县,西界松潘县,北靠甘肃省,东南接江油市,西北倚九寨沟县。全县辖9镇16乡(其中6个藏族乡)、249个行政村、1489个村民小组,10个居民委员会。全县总人口186073人(2004年底),其中农业人口164127人、非农业人口21946人,羌、藏、回等少数民族人口40022人,县境总面积5974平方公里,其中,耕地面积41万亩(水田185万亩,旱地392万亩)。
平武县辖9个镇、7个乡、13个民族乡:龙安镇、古城镇、南坝镇、响岩镇、平通镇、豆叩镇、大印镇、大桥镇、水晶镇、高村乡、水田羌族乡、坝子乡、水观乡、平南羌族乡、徐塘羌族乡、锁江羌族乡、土城藏族乡、旧堡羌族乡、阔达藏族乡、黄羊关藏族乡、虎牙藏族乡、泗耳藏族乡、白马藏族乡、木座藏族乡、木皮藏族乡。共有249个行政村
历史沿革
平武县自西汉置刚氐道以来,已历2200年。西汉高祖六年(公元前201年)置刚氐道,隶广汉郡,治地今古城镇。蜀汉建兴七年(公元229年)分刚氐道地新置广武县于南坝,并改刚氐道为刚氐县,治地不变,两县皆隶阴平郡。西晋太康元年(公元280年)更广武县为平武县,仍隶阴平郡。后魏孝武帝时(公元532--534年)置江油郡,郡、县同治今南坝镇。西魏废帝二年(公元553年)置龙洲,洲、郡、县同治今南坝镇。明嘉靖四十五年(公元1566年)置龙安府,府、县同治今龙安镇。民国二年(公元1913年)废龙安府,仍置平武县至今。
经过多年的开发建设,平武的经济和社会事业已初具规模,人民生活水平亦有很大的提高,丰富的自然资源为平武县未来的发展展示出光明的前景。
地理地势
平武县地处盆周山区,具有典型的山地地貌景观。境内山地主要由近南北走向的岷山山脉、近东西走向的摩天岭山脉和近北东至南西走向的龙门山脉组成,海拔1000米以上的山地占幅员面积的9433%。地势西北高、东南低,西北部为极高山、高山,向东南渐次过度为中山、低中山和低山。西北部最高处岷山主峰雪宝顶海拔5588米,东南部最低处涪江二郎峡椒园子河谷海拔600米,两地高差近5000米。县境处于我国三大沟造域结合部位,中生代侏罗纪及其以前各个地质时期的地层出露齐全,中、新生代构造运动十分强烈,因而矿产资源较为丰富。
目前已探明的有金、银、铁、锰、钨、铅、锌、水晶石、大理石、花岗石、石灰石等30余种。此外,平武是九寨沟·黄龙旅游环线的枢纽,是四川九环线东进西出的重要门户。平武东靠“太白故里”江油市110公里,南邻“大禹故乡”北川县100公里,西界“人间瑶池”黄龙寺120公里,北抵“童话世界”九寨沟177公里。
气候特征
县境县城一带属北亚热带山地湿润季风气候,气候温和,降水丰沛,日照充足,四季分明,具有云多、雾少、阴天多的特点。多年平均气温147℃,最高值151℃,最低值139℃。极端最高温37℃,极端最低温-7℃。多年平均降水量8665毫米,最高值11614毫米,最低值3973毫米。多年平均日照时间1376小时,多年平均无霜期252天。由于地势起伏突出,高差悬殊,气候要素随着海拔高度的变化而呈垂直分布。低山河谷地带属北亚带山地湿润性季风气候,低中山地带属山地温暖带气候,中山地带属寒温带气候,高山地带属亚寒带气候,极高山地带属寒带气候。
自然资源
县境植被种类丰富。据县林业局1988年完成的森林资源二类调查资料,森林植被常见优势树种23科、37属、78种,有银杏、苏铁等孑遗植物和珙桐、连香树、杜仲、平武藤山柳等特有植物。森林植被优势建群树种等32种,其中针叶树种有云杉、冷杉等11种,阔叶树种有香樟、楠木、桦木等21种。森林植被随着海拔高度的变化而呈垂直分布,海拔600∽1600米为亚热带常绿阔叶林,1600∽2200米常绿阔叶与落叶阔叶混交林,2200∽2800米为针阔叶混交林,2800∽3500米为川西北高山暗针叶林,3500米以上为亚高山灌丛带。另据县畜牧局1985年完成的草地资源调查资料,县内草被植物有96科、332属、573种。草地植被也呈垂直分布,有田间草地、林间草地、灌丛草地、山岗草地和迹地草地等类型。县境森林覆盖率达71%,森林面积43万公顷,其中70%以上都是优质天然林,活立木蓄积量近4000万立方米。解放后的50多年中,共为国家提供优质木材近2000万立方米。经济林木主要有茶叶、蚕桑、核桃、果梅、板栗、生漆、银杏、杜仲等,成片面积达2万余公顷,中药材、食用菌、天然野生植物食品等林副产品资源也十分丰富。县境野生哺乳动物就有7目、23科、87种,其中珍稀哺乳动物18种,属国家一级保护动物的有大熊猫、金丝猴、扭角羚等。野生大熊猫数量位居全国之首,被称为“熊猫的故乡”。近年来,县已先后向国家提供44只熊猫,其中3只作为“国礼”赠送给日本、英国、法国。
水力资源
县境内水利资源丰富。境内最大河流为嘉陵江最大支流涪江,贯穿本县157公里,其次有清漪江、夺补河等涪江支流15条、溪流428条。全县流域控制面积6682平方公里(含松潘境内834平方公里),河网密度为03公里/平方公里。多年平均总水量56亿立方米(含过境客水8亿立方米),最大的1967年产水65亿立方米,最小的1956年产水311亿立方米。水能理论蕴藏量为142万千瓦,可开发量100万千瓦,最优开发量40万千瓦,目前仅开发17万千瓦。
发源于岷山主峰雪宝顶北坡的涪江由西北向东南纵贯全境,夺补河、平通河等大小430余条支流呈羽状分布,深切于绵延起伏的崇山峻岭之中。涪江干流在县境内全长157公里,流域面积5510平方公里,总落差2990米,河床平均比降15‰,平均流量153立方米/秒,平均径流总量47亿立方米/年,水能理论蕴藏量102万KW,可开发量70万KW。流域面积在100平方公里以上的主要支流有夺补河、平通河、虎牙河等14条。其中,发源于王郎自然保护区的夺补河(又名火溪河)全长108公里,流域面积1490平方公里,总落差2485米,河床平均比降23‰,平_流量41立方米/秒,平均径流总量13亿立方米/年,水能理论蕴藏量35万KW,可开发量33万KW。
旅游资源
平武属国家级剑门蜀道风景名胜区范围,又是九寨沟、黄龙寺的门户,1987年被省政府定为对外开放县,1997年规划为全省40个旅游兴县的范围。平武位于众多风景名胜和人文景观的中心,东接“太白故里”江油市,南邻“大禹故乡”北川县,西连“人间瑶池”黄龙寺,北抵“童话世界”九寨沟。县内有“报恩寺”、“王朗自然保护区”、“泗耳自然保护区”、“小河沟自然保护区”、“北山公园”、“龙池坪森林公园”、“白马民族风情”等浏览景区。从成都起程,经绵阳、江油、平武到九寨、黄龙旅游,沿途景观连串,被中外游客誉为“黄金旅程”。
民族风情
白马民族风情:平武县境内自古以来都是氐羌系少数民族聚居区。由于自然环境相对闭塞,远古的氐羌遗裔至今仍生活在县内的高山密林之中,保留着古老而独特的民族风情。居住在县境西北部夺补河流域和黄羊河流域的白马人,就是其中最为典型的代表。白马人是一支十分独特的民族,经国内外众多专家学者多年的考察和研究,学术界现已基本认定,他们是古代氏族人的直系后裔。在解放初缺乏民族识别条件的情况下,他们被错误地认定为藏族,习惯上称为白马藏族。白马人集中分布在摩天岭两侧的平武县、九寨沟县和文县三县境内,总人口约15万人。平武县境内的白马人主要分布在白马、木座、木皮和黄羊关等四个藏族乡,共计4000余人。白马人自称“贝”,有独立的语言,没有文字。民族文化与风俗习惯与相邻而居的藏族、羌族均迥然不同。其经济活动以农牧业为主,副业狩猎、采药等。日常食物以燕麦、苦荞、洋芋等杂粮为主,喜饮咂酒,吸兰花烟,忌食狗肉。传统住房为土墙板屋,日常生活以火塘为中心。实行一夫一妻制,一般不与外族通婚,有入赘习俗,婚俗与汉人相近而略有区别。对死者一般实行屈肢土葬,亦有火葬与水葬。宗教信仰尚处于万物有灵的原始状态,崇拜自然,敬奉神山“白马老爷”,最重要的宗教活动是跳“曹盖”。白马人的服饰极具特色,男装为白色或青色右开襟长衫,系自制宽腰带;女装为白色或彩色长衫,下摆为百褶裙,上装胸、肩、袖等处和下摆边缘有彩色装饰,胸佩鱼骨牌,腰系自织彩色腰带,并配以铜钱串;男女均戴自制盘形荷叶边白色羊绒帽,顶插一支或数支白色公鸡尾羽,作为本民族的标志。白马人热情好客,能歌善舞,日常生活常以歌舞相伴,其“酒歌”和“圆圆舞”独具特色,引人入胜。
羌族风情:县境南部平通河流域的羌族,自清康熙四十二年(1703年)与北川境内的羌族同胞一起,被强制汉化以来,通过与汉族长期的相互融合,民族语言已基本丢失,生活习俗已基本与汉族相同,但仍保留了较多的民族习俗。他们仍然住吊脚楼,穿大脚裤,打黑绑腿,包青色或白色头帕,束绣花围裙,穿绣花鞋,仍然能歌善舞。平武县境内的羌族主要集中分布在平通河流域的锁江、徐塘、平南三个羌族乡境内。总人口约39万人。
风景名胜
_修报恩寺:位于县城中部的_修报恩寺,是我国目前保存最为完好的明代宫殿式佛教寺院建筑群,是平武地方古代历史、文化、宗教和艺术遗迹的典型代表。报恩寺由明代龙州宣抚司世袭土官佥事王玺、王鉴父子奉圣旨主持修建,始建于明英宗正统五年(1440年),距今已有560余年历史。1956年被四川省人民委员会定为省级文物保护单位,1996年经国务院批准,升格为国家级文物保护单位。寺院坐西向东,占地面积27800平方米,建筑面积3500平方米,由山门、钟楼、天王殿、大悲殿、华严藏、大雄宝殿、碑亭、万佛阁等主要建筑构成,所有建筑沿一条300米长的中轴线对称排列,由于完全仿照北京故宫布局设计,故有“深山宫殿”之称。全寺所有用清一色珍贵楠木建成,规模宏大,布局和谐,结构谨严,建筑精美绝伦,特色浓郁,为国内所仅有,被中外建筑专家誉为“明初罕见之遗构”。寺内古木参天,气象森严,飞檐凌空,金碧辉煌。大悲殿中的用整根楠木雕成的千手千眼观音像、华严藏中的转轮经藏和泥塑蟠龙,以及遍布全寺的彩绘壁画,都是世间罕见的艺术珍品。
蜀汉江油关:位于今天平武县南坝镇的三国历史遗迹江油关,原名江油戍,系刘备入川以后,为防备曹操势力越摩天岭南下,于东汉献帝建安二十四年(219年)建立的军事要塞。蜀汉后主炎兴元年(263年),曹魏征西大将军邓艾兵出阴平邪径,奇袭江油戍,蜀汉守将马邈不战而降,魏军长驱直入,攻陷成都,蜀汉灭亡,江油戍因此而天下闻名。此后历朝历代,多在此设关戍守,或称江油关,或称涪水关,成为蜀北名关之一。同时,在南宋理宗宝_六年(1258年)以前的1000多年间,这里长期都是县、郡、州治地,称为古龙州,是涪江上游地区的政治、经济、军事、交通和文化中心,有着深厚的历史文化积淀。江油关遗址附近,有牛心山、凤翅山、叮当泉、明月渡等主要景点,以及李白读书台、李龙迁祠、玉虚观、马邈妻李氏故里碑、吴道子绘真武祖师像碑、宋徽宗书御笔手诏碑等名胜古迹。牛心山相传为李唐王朝皇族远祖李龙迁之墓,当年曾被武则天派人掘断龙脉,李氏复国后,又多次派人填塞,流传着许多神奇而浪漫的故事。
王朗自然保护区与泗耳自然保护区:王朗自然保护区位于县境西北角,与九寨沟、黄龙寺风景区山水相依。1965年9月由四川省人民委员会批准建立,是我国最早建立的以保护大熊猫、金丝猴、牛羚等珍稀野生动物及其生存环境为主的自然保护区之一。区内野生大熊猫数量位居全国之首,被称为“熊猫的故乡”。保护区面积332平方公里,平均海拔3250米,年平均气温24摄氏度,年平均降水1200毫米。区内野生动植物种类繁多,特色突出,生态环境保护良好,非常适合开展科学考察、丛林探险和原始森林观光旅游。县内与王朗自然保护区功能相同,风光相似的还有近年新建的泗耳自然保护区和小河沟自然保护区。泗耳自然保护区位于县境西部的岷山主峰雪宝顶南麓,面积达750平方公里。区内雪峰剌天,高山环峙,河流湍急,峡谷幽深,天然草地成片,原始森林密布,飞泉悬瀑比比皆是,珍禽异兽时时出没,自然风光原始粗犷,雄奇峻美,与以清新秀丽、典雅玲珑见长的九寨、黄龙风光互为补充,相映成趣。
建设发展
近年来,县委、县政府坚持以开明促开发,以开发促发展的原则,带领全县各族人民艰苦奋斗,苦干实干,坚持不懈地加强基础设施建设,努力改善投资环境。截止99年底,成都至九寨沟的环线平武地段改造工程已全部完成,建成了山岭重丘三级标美油路167公里,成都至九寨的环线贯穿平武全境,县乡公路建设方兴未艾,乡乡通公路的格局已经形成,现正着手村村通公路的工程。邮电通信也实现了通讯光纤化、数字化。全县市话装机容量11487门,已安装8020门,电话普及率4%,开通了无线寻呼和移动电话,使平武与外界的距离变得越来越近。1994年,建成了全国第二批农村电气化县,1996年,县委、县政府决定对旧城实施改造,现在已建成小春坝新区、旧城街道拓宽,城市面貌焕然一新。2000年,平武达到了省级的卫生县城标准,并通过了绵阳市文明城市的验收。
在汶川地震中受灾情况:
在512汶川大地震中,平武县是属于受灾情况比较严重的一个县,全县25个乡镇全面受灾,其中有三个乡镇(南坝镇、平通镇、水观乡)的受灾严重程度很重。大部分房屋倒塌受损,道路受阻,通讯中断。据平武县抗震救灾指挥部统计,截止5月18日17:00,地震灾害已造成我县人员伤亡34523人,其中死亡1536人,伤31943人,下落不明1039人。灾害共造成我县房屋倒塌135万平方米,形成危房454万平方米,轻微损毁373万平方米。
2021年4月,平武县上榜2021中国最美乡村百佳县市榜第58名。
2020年11月,2020中国最美县域榜单发布,平武县榜上有名。
2020年6月,平武县列入第二批革命文物保护利用片区分县名单(长征片区(红四方面军))。
2019年3月,平武县列入第一批革命文物保护利用片区分县名单(川陕片区)。
2018年9月,2018年电子商务进农村综合示范县名单出炉,平武县在列。
2017年2月,平武县上榜2016年全国义务教育发展基本均衡县(市、区)名单。
平武县香叶尖茶业有限公司是2005-05-11在四川省绵阳市平武县注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于平武县平通镇牛飞村。
平武县香叶尖茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91510727772985911C,企业法人蒋华荣,目前企业处于开业状态。
平武县香叶尖茶业有限公司的经营范围是:茶叶生产。茶叶种植、收购、销售;茶叶种苗繁育、销售;食用坚果的种植、销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在四川省,相近经营范围的公司总注册资本为750086万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共1617家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。
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南路边茶:过去以雅安、乐山为主要产区,现扩大到全省,集中在雅安、宜宾、重庆、江津、万县、达县等地的国营茶厂压造。
西路边茶:产于四川的邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地。 (一)鲜叶加工技术
南路边茶鲜叶来源复杂,但以做庄茶为主,制法较有代表性。
1做庄茶的传统制法
鲜叶杀青后,先经多次热揉和渥堆然后干燥的,称“做庄茶”。做庄茶的制造工序依次为:杀青、初堆、初晒、初蒸、初踩、二堆、初拣、二晒、二蒸、二踩、三堆、复拣、三晒、筛分,三蒸、三踩、四堆、四晒。
(1)杀青:杀青的目的与方法和绿茶相似,但鲜叶较粗老,枝叶各部含水量差异很大,杀青程度较难掌握,锅温240—260℃,投叶20—25公斤,闷炒7—8分钟,待叶呈暗绿色,叶质变软,梗折不断,并有茶香散出即可出锅,温度太高,时间过长易引起焦糊,杀青不足则香气低闷,有水闷气。
(2)渥堆:渥堆是边茶制造过程中的重点工序,目的是通过渥堆使杀青叶水分重新均匀分配,并在一定的温、湿度条件下,促使多酚类化和物得到较充分的氧化、缩合,让叶绿素进一步水解和异构化,以形成茶汤和叶底主要色泽特征。
(3)蒸茶:目的使叶受热后,增加叶片韧性,便于脱梗和揉条。蒸茶用的蒸桶(俗称“甑”)上口径33厘米,下口径45厘米,高100厘米,每桶装茶125—15公斤,放在有孔洞的锅盖上蒸,待斗笠形蒸盖汽水下滴,桶内茶叶下塌,叶质柔软即可进行揉捻。蒸得过度,易使叶揉烂,蒸得不足则不易成条。
(4)揉捻:目的使叶细胞破坏,茶汁粘附叶的表面,便于熬煮。通过揉捻使叶片皱缩成条,缩小体积,分三次进行。第一次使梗叶分离,不加压揉捻3分钟;第二、三次使卷皱成条和破坏叶细胞,时间5—6分钟,边揉边加压,待使80—90%叶张卷成条即可出茶,但应根据枝叶的老嫩,叶片的厚薄来决定加压程度和时间。
(5)干燥:为了适应蒸揉对茶叶不同干度的要求达到规定的含水量,利于贮运,做庄茶要掌握好每一工序的干度,一般分三次进行干燥:第一次干燥含水量25—35%(六成干),第二次干燥含水量25—30%(七成干),第三次干燥含水量14一16%。传统制法,干燥以太阳晒干为主,但由于天气不易掌握,亦用炒茶机炒干。
(6)拣梗:由于边茶的鲜叶含梗较多,超过规定的梗量标准,在第二次蒸茶时须将10厘米以上的长梗基本拣尽后,再清理一次。
2做庄茶革新制法
1968年以来,雅安茶厂、蒙山茶场等单位共同研究的制法。新工艺的制造工序依次为:蒸青、初揉、初拣、初干、复揉、握堆、复拣、干燥。
(1)蒸汽杀青:鲜叶放入蒸桶,放在沸水锅上蒸,或在锅炉蒸汽发生器上蒸。前者需8一10分钟,后者只要1一2分钟。蒸青的程度视蒸汽已从盖口冒出,叶质变软即可。
(2)揉捻:揉分两次,第一次揉1一2分钟,不加压,作用在于梗叶分离,揉捻后,茶叶含水量65一70%及时初干,达到六、七成干(含水32—37%),趁热进行第二次揉捻,时间5—6分钟,以揉捻成条而叶片不致破碎为度,复揉后进行渥堆和干燥。
(3)渥堆:有两种方法:一是自然渥堆;二是加温保湿渥堆。自然渥堆是传统制法俗称“做色”;加温保湿渥堆是革新制法。
自然渥堆是将揉捻叶趁热堆积,堆高15-2米,堆面用席密盖,以保持温湿度。约经2-3天,茶堆面上有热气冒出,堆内温度上升到70℃左右时,应用木叉翻堆一次,将表层堆叶翻入堆心,重新整理成堆。堆温不能超过80℃,否则,堆叶会烧坏变黑,不堪饮用。翻堆后,再经过2-3天,堆面又出现水汽凝结的水珠,堆温再次上升到60-65℃,叶色转变为黄褐色或棕褐色,即为握堆适度,开堆拣去粗梗进行第二次千燥。
加温保湿握堆是在特建的握堆房中进行的。室内温度保持65-70℃,相对湿度保持90-95%,空气流通,在制品的含水量为28%左右.如能具备如此条件,握堆过程只需36-38小时,即可达到要求,不仅时间短,而且握堆质量好,可提高水浸出物总量2%,色、香、味均佳。
(4)干燥:渥堆后,含水量都在30%以上,堆叶须经干燥才能加工为成品茶。
(二)毛茶加工
南路边茶都是蒸压成型茶,康砖品质较高,金尖品质较差,主要是配料不同,加工方法相同。工序为毛茶整理、配料、压制、包装。
(1)毛茶整理:毛茶进厂后,须经筛分、切铡、风选和拣剔等作业,制取不同规格的净料以供拼配,使成品质量符合规定标准。压造时,撤在成品上下两面的叫“洒面”,夹在中间的叫“里茶”。
(2)配料:压制南边茶的毛茶很多,有做庄茶、级外晒青毛茶、条茶、尖茶、茶梗、茶果外壳、花蕾等。各地毛茶水浸出物含量差异很大,配料要分别测定各地毛茶的水浸出物含量,然后根据国家规定的各种成品茶水浸出物含量标准,以及消费者对成品茶品质要求。
(3)蒸压:蒸压是毛茶加工过程重要工序,使成品茶光滑平整,洒面均匀,厚薄一致,松紧适度。
(4)包装:包装时先将已经冷却定型的篾包封口折开,倒出茶块,取出篾页,按测定水分换算应有重量标准,过称检查每块重量是否符合出厂标准。符合要求的放置商标一张,用纸封包好,用长篾条捆扎整齐,然后装入原条形篾包中,再用竹篾箍紧,刷上唛头代号。为了便于识别康砖与金尖茶包,康砖包上打一红圈,金尖打一黑圈,堆码整齐,准备外运。 (一)茯砖加工技术
1毛茶整理:茯砖配料除毛庄茶外,尚有级外晒青毛茶、毛茶拣头、茶果外壳及嫩枝梗,付制前必须经过整理。
(1)碎断:茶梗用铡刀或立切机切断,长短不超过3厘米,其它大小不超过1厘米。
(2)配料、蒸茶及渥堆:茯砖的毛茶种类较多,付制前要经过毛茶品质审评,根据香气、汤色、滋味及“熬头”进行拼配。其中金玉茶84%、级外青毛茶5%、茶果外壳5%、黄片5%、茶末1%,按以上比例拼配后经蒸热和渥堆始能筑压。蒸好的茶坯含水18—20%,堆内温度保持60—70℃,渥堆时间24—48小时,以茶坯呈黄褐色,香味醇和,不带青涩味为适度。渥堆适度后,及时扒开散热,否则影响发花。
2筑砖:分为称茶、蒸茶和筑砖三道工序。
(1)称茶:计算好每块茶砖配料重量,校正衡器,将配料混合均匀,准确称量。
(2)蒸茶:称出每块茶砖配料倒入贮茶斗,同时加入用茶梗熬的汁液(卤水)05公斤,经拌料机拌和均匀即落入圆形蒸茶器,在15公斤气压的蒸汽中蒸30秒钟,茶即自动由蒸茶器输送到筑砖机装好纸袋的木模中。
(3)筑砖:衬好纸袋的木模中,装有1/3的蒸料时,筑砖机开始交替冲压,以56次/分的频率冲压30秒钟后停止冲压封好砖口,打开木模,取出茶砖,验收合格即送入烘房发花干燥。
3发花与干燥:茯砖的发花与干燥同时在烘房内进行,烘房以有空调设备的最好。发花最适的温度25—28℃,相对湿度75—85%,要求砖形大小一致,松紧适度,筑压均匀,含水量约25—30%。掌握好上述条件,可使发花正常,否则产生青霉和黑霉,严重影响砖茶品质。
(二)方包加工技术
1毛茶整理:方包的毛茶整理分切铡筛分、配料及蒸茶渥堆过程。
(1)切侧筛分:毛茶多为长达近1米的枝梗,付制前选择直径不超过08厘米的细梗侧切成长约3厘米的短节,用不同孔径筛网取出面茶和末子分别归仓备用。
(2)配料:按照3:2的比例,将梗叶分别混合,然后再配成60%的蒸料(以面茶为主)和40%的盖料(以末子为主)。
(3)蒸茶渥堆:将60%的蒸料装入蒸桶在沸水锅内蒸约6—7分钟,温度105—107℃,至茶叶柔软为度,含水量可达到22—24%。将蒸料和盖料间隔堆放,层层拍紧,渥堆1一2天,待叶变成油褐色,具有老茶香为止。
2筑制:包括称茶、炒制、筑包等三道过程。
(1)称茶:加工方包茶是炒三锅筑成一包,每次称量应为每包重量的1/3。
(2)炒茶:称好的配料投入锅温300℃的锅内进行炒制,入锅后立即加入煮沸的茶汁05公斤,使茶叶柔软,减少焦末,方法是边倒茶汁边翻炒,经约1分钟,当锅中发生浓厚白烟时立即出锅,趁热筑包,这时叶温90℃,含水量20%左右。
(3)筑包:先将篾包装入筑包机的木模内将炒好的三锅茶分次趁热倒入篾包内,开动机器,分层筑紧,包口折合钉牢,刷上商标。
3烧包与晾包:是筑包后的渥堆和干燥过程,对品质形成具有重要作用。
(1)烧包:方包茶筑包以后堆积氧化促使内质转化的过程,是多酚类化合物氧化缩合作用的继续发展。即将茶包重叠紧密排列,堆成长方形,高约3米,夏、秋堆积3—4天,春冬季气温较低堆积5—6天,中途翻堆一次。
(2)晾包:方包的自然干燥过程。将烧包以后茶包移到通风良好的场所,堆放成品字形,包与包间有6—10厘米的间隙,高度不超过4米,晾包时间约20—30天,晾包后茶叶含水16—20%。
平武县绿叶春茶业有限责任公司是2005-06-07在四川省绵阳市平武县注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于平武县锁江乡下街。
平武县绿叶春茶业有限责任公司的统一社会信用代码/注册号是91510727L077687795,企业法人何光华,目前企业处于开业状态。
平武县绿叶春茶业有限责任公司的经营范围是:茶树种植、茶叶收购、加工、销售,农产品、农副产品收购、销售。在四川省,相近经营范围的公司总注册资本为468374万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共1024家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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名优土特产:木雕漆器、仿古家具、壁挂、扎染、黄麻地毯、水磨漆器、玻璃画、扇子、竹禽等工艺品,以及平武套枣和梅线、北川茶叶、北川腊肉、核桃、木耳、光友方便粉丝、雪宝牛奶、江油中坝酱油、梓潼酥饼等名优特产。
并且,四川一直以来就有“中药之库”的美誉,而平武更是四川境内中药材的主要产地之一。绵阳境内地形复杂多样,气候温暖湿润,拥有大面积的高原和山地,这种特殊的地表形态和气候为中草药材的生长提供了良好的自然条件。盛产附子、川乌、麦冬、天麻、丹参、辛夷、桔梗等多种传统中草药材,并且远销海内外。
平武处于绵阳北部,位于四川盆地西北部,青藏高原向四川盆地过渡的东缘地带,长江的二级支流涪江的上游地区,地处东经103°50′--104°58′、北纬31°59′--33°02′。东邻青川县,南连北川县,西界松潘县,北靠甘肃省,东南接江油市,西北倚九寨沟县。县境总面积5974平方公里。
据县林业局1988年完成的森林资源二类调查资料,森林植被常见优势树种23科、37属、78种,有银杏、苏铁等孑遗植物和珙桐、连香树、杜仲、平武藤山柳等特有植物。森林植被优势建群树种等32种,其中针叶树种有云杉、冷杉等11种,阔叶树种有香樟、楠木、桦木等21种。另据县畜牧局1985年完成的草地资源调查资料,县内草被植物有96科、332属、573种。草地植被也呈垂直分布,有田间草地、林间草地、灌丛草地、山岗草地和迹地草地等类型。经济林木主要有茶叶、蚕桑、核桃、果梅、板栗、生漆、银杏、杜仲等,成片面积达2万余公顷,中药材、食用菌、天然野生植物食品等林副产品资源也丰富。
县境野生哺乳动物就有7目、23科、87种,其中珍稀哺乳动物18种,属国家一级保护动物的有大熊猫、金丝猴、扭角羚等。野生大熊猫数量位居全国之首,被称为“熊猫的故乡”。 多年平均总水量56亿立方米(含过境客水8亿立方米),最大的1967年产水65亿立方米,最小的1956年产水311亿立方米。水能理论蕴藏量为142万千瓦,可开发量100万千瓦,最优开发量40万千瓦,截至2010年仅开发17万千瓦。 涪江干流在县境内全长157公里,流域面积5510平方公里,总落差2990米,河床平均比降15‰,平均流量153立方米/秒,平均径流总量47亿立方米/年,水能理论蕴藏量102万KW,可开发量70万KW。流域面积在100平方公里以上的主要支流有夺补河、平通河、虎牙河等14条。其中,发源于王郎自然保护区的夺补河(又名火溪河)全长108公里,流域面积1490平方公里,总落差2485米,河床平均比降23‰,平圴流量41立方米/秒,平均径流总量13亿立方米/年,水能理论蕴藏量35万KW,可开发量33万KW。
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