生活中有什么物质是酸性的

常见的碱性食物与酸性食物：

1强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

2中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉

等。

3弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。

4弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。

5中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

6 强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。

（1）蛋白质中的C、S、P、N在体内代谢后的最终产物是酸性的，属于酸性元素，蔬菜水果中的K、Na、Ca、Mg在体内代谢后的最终产物是碱性的，属于碱性元素，

故答案为：C、S、P、N；K、Na、Ca、Mg；

（2）①食物的酸碱性由食物在人体内代谢的最终产物决定，与食物本身的PH无关，故错误；

②含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的蔬菜类食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，故错误；

③食物的酸碱性由食物在人体内代谢的最终产物决定，与食物口感没有必然联系，柠檬虽然口感是酸性，但属于碱性食物，故错误；

④肉类是由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质，习惯称为成酸性食物，故正确；

故答案为：④．

水果中的vc就是维他命c，分子式：c6h8o6；分子量：17612u；cas号：50-81-7；酸性，在溶液中会氧化分解。

氯乙烯是vinyl

chloride，虽然pvc一般指的是聚氯乙烯，能够给但是vc很少有人会说是氯乙烯吧。。。

酸性食物是指经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等酸根形式留在体内的食物。 它们通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）等元素较多，在人体内代谢后会产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。日常生活中的酸性食物主要有肉类、谷物、蛋黄、干紫菜等。

强酸性食品

蛋黄、乳酪、甜点、白糖

中

酸性食品

火腿、培根、鸡肉、猪肉

弱酸性食品

白米、花生、啤酒、海苔

好吃的东西几乎都是酸性的，如鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如酸角、海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲却对身体有益的食物。

　导语：酸性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。下面我来详细介绍含酸性食物。

什么是酸性食物

　人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的'酸碱性而定。

　蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种。如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。

　我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

酸性食物

　强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

　中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

　弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。

　相对来讲，日常膳食中摄入的酸性食物较多，它们会使体液酸化，打破正常的酸碱平衡，甚至会形成酸性体质。而酸性体质会引发健康问题。

　 酸性食物有哪些

　营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物。

　通俗点看，酸性食物有以下这些：

　1、淀粉类；

　2、动物性食物；

　3、甜食；

　4、精制加工食品（如白面包等）；

　5、油炸食物或奶油类；

　6、豆类（如花生等）。

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　 酸性食物有什么作用

　酸性食物有什么作用？孕妇多吃酸性食物有什么作用？

　1、酸性食物有助于铁更好吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果体内缺乏胃酸，则会影响对铁的吸收，铁的吸收率就会下降，血红蛋白的形成受阻，容易引起贫血，影响胎儿的发育。因此，多吃酸性食物，能够促进身体更好吸收铁元素，促进血红蛋白的形成。

　2、酸性食物有利于胎儿骨骼形成。构成骨骼的主要成分是钙，游离钙形成钙盐并在骨骼中沉积的过程离不开酸性物质的参与。摄入适量的酸性食物，有利于怀孕2-3个月时胎儿骨骼的形成，促进胎儿发育。

　3、男性多吃酸性食物，女性多吃碱性食物，会增加生男孩的几率。

酸性食物食谱推荐

　1、菜心炒虾皮

　做法：白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。

　2、桃仁拌芹菜

　做法：芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

　3、黑木耳炒猪肝

　做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。

　4、川贝雪梨炖猪肺

　做法：将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块;猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。

能够提供氢质子或者能够接受一个电子对的物质，称之为酸性物质。

第一类，经典酸碱理论认为，能够提供氢质子的物质，称之为酸，也称之为质子酸，如硫酸（H₂SO₄）盐酸(HCl)等。

第二类，路易斯酸碱理论认为，能够接受一个电子对的物质，称之为酸（路易斯酸） ，如三氯化铈 三氯化铁，氯化镁等。

水溶液中，H+>OH-时显酸性，H+<OH-时显碱性，相等时显中性。

也就是说，狭义酸碱指当电离出的阳离子全部是H+时，为酸， 电离出的阴离子为OH-为碱。

而质子酸碱指凡是能给出质子的是酸，结合质子的是碱，例如NH₄+为酸。

路易斯酸碱理论指出，凡是能给出电子或电子对的是路易斯碱，凡是能结合电子或电子对的是路易斯酸。

扩展资料：

酸碱性是物质在酸碱反应中呈现的特性，一般来说酸性物质可以使紫色石蕊试液变红，碱性物质可以使其变蓝，后来随着酸碱理论的发展，人们给出了更准确，完善的定义，逐渐触及酸碱性成因的本质。

酸碱性的衡量标度有三种：水溶液的pH与pOH，酸的pKa与碱的pKb，以及酸碱的化学硬度。酸碱性一般用PH试纸，石蕊试液，酚酞试液来检测。

测酸碱性可以用石蕊试液和酚酞，石蕊试液遇中性不变色，遇酸性变红，遇碱性变蓝；酚酞遇中性、酸性均不变色，遇碱性变成红色。

测量酸碱性的较精确方法是pH试纸，酸度计与中和滴定。其中pH试纸的精确度较差，一般只有一位，或没有有效数字，酸度计的精确度可达2~3位有效数字，滴定则可以达到小数点后两位。

——酸碱性

——酸性物质

提亮肤色，除了要使用美白护肤的产品之外，还需要使用酸类的护肤品。一些含有酸性物质的护肤品也是可以提亮我们的肌肤肤色的，那么，酸类护肤成分有哪些？可以护肤的酸性成分有哪些？下面，就跟着小编来看看文章的解答吧。

1、酸性护肤成分

果酸

果酸其实是羟基乙酸的俗称，因多含有在苹果、柠檬等植物中而被冠名。果酸可根据分子结构的不同或使用浓度的不同被应用于一般保养品，猛料类保养品或医美领域。

果酸最常见的功效就是去角质，原理是通过借助果酸的溶解特性降低细胞间的粘合力，使附着在肌肤表面的老废角质细胞容易松脱，同时清洁沉积在毛孔以及痘痘周围变厚变硬的角质，帮助整合肌肤纹理，加速痘痘肌肤皮脂顺利排出。

另外浓度较高的果酸可以帮助胶原蛋白增生，让肌肤底层的纤维网络排列更紧密，所以更适合老化肌肤使用，也就是我们平时说的“果酸换肤”。

水杨酸

水杨酸用于去角质时的原理与果酸比较类似，通过溶解角质间的cement使老废角质脱落。一些美白产品中会加入一些改良型的水杨酸或其衍生物，比如辛酰水杨酸，这样可以有效改善肌肤的渗透性，让有效成分更容易直击美白问题的根源。

同样属于角质剥落型的酸类物质，但水杨酸与果酸最大的区别就在于水杨酸属于油溶性，而果酸属于水溶性，所以在改善皮脂堵塞引起的暗疮、脂肪粒、黑头等问题方面，水杨酸的效果更胜一筹。另外，高浓度的水杨酸疗法也可以获得媲美“果酸换肤”的抗老效果。

杏仁酸

杏仁酸可以在溶解皮脂，约束皮脂腺功能的前提下帮助治疗较为严重的痘痘问题，同时由于杏仁酸具有抑菌的特性，能够杀灭肌肤中可能引发痘痘的厌氧菌群，如痤疮丙杆菌。

相比起抗痘控油的特性，杏仁酸在美白方面的效果更为出色，它可以直接抑制络氨酸及络氨酸酶这两个造成黑色素沉积的因素，从根源阻断可能导致肌肤斑点暗沉的诱因。

全反式A酸

全反式A酸是视黄醇（维他命A）最终端的衍生物，可谓是所有酸类成分中最全能的，可以帮助肌肤对抗痘痘、斑点、老化以及肌肤纹理问题。但使用A酸一定要在医生指导的前提下进行，同时必须注意强化补充细胞间质，密集保湿，并使用温和高倍的防晒产品。

氨甲环酸

氨甲环酸又称传明酸，凝血酸，是日系保养品中非常常见的成分。氨甲环酸的主要作用有两个，即改善顽固色斑和改善肌肤质地。氨甲环酸能够深入到肌肤内部，靶向锁定已经产生轻微炎症的细胞，通过抑制炎症来改善黑色素的形态和数量，从而帮助淡化斑点。而氨甲环酸同样具备防止蛋白质分解的特性，所以能够稳定肌肤状态，对抗敏感，强韧肤质，可作为其他功效保养品中的辅助成分。

2、正确的补水方法

1、稀释暗沉密度，降低杂质存在

肌肤暗沉主要是因为新陈代谢不足导致细胞缺水，血液循环不动，杂质的密度就会变高，杂质久滞不散，脸色就会显得黯淡无光。那要怎么解决这个情况呢？

专家认为，每天早晚按摩是最基本的，平时可针对加强穴点，按压就是给血液一个回冲的动力，促使管线内东西往前冲，用红气色逼走灰暗的浊色调。

承浆穴：嘴巴正下方凹陷处。可改善干涩斑点、提升循环代谢。

还有，喝水需分次，才不会一下流光。要让水能够被充分被吸收，必须小口小口的喝，还有分多次，才能保证水能够被送达到各处。一次灌太多水，肾脏会接收到进水过量的信息，便会加速排尿。以半个小时半杯水的节奏最好。

2、抢先净化杂质，肌肤不会雾雾的

用医学美白的方法最速效，但是打久了，组织会松弛，皮肤会疲乏，效果就会大大下降，所以平时还是要勤快点，坚持靠早晚的保养来维持水平，在黑色素出现之前就抢先拦截，切断色素传递，比时候补救会更好哦。可以用美白精华液，逼出整脸发光度。

3、维持透光度，用面霜锁水标题

保养的最后用面霜锁住水分，形成顺滑的保护膜，让保养成分锁在肌底，可改善粗糙肤质和凌乱的角质，还没避免多数美白产品偏干的困扰。

建议：早上用质地轻薄的凝霜或者凝露，脸部才会容易出现油腻的情况，晚上用滋润型乳霜，角质间隙还是需要油分，晚上补充养分，隔天早上皮肤就会更好看。