在制作纯净水的时候，工艺中不可避免和空气接触。空气中含有的二氧化碳溶于水会形成碳酸，放出氢离子，使水呈弱酸性。一般的，水为空气中的二氧化碳饱和时，pH值为565左右。而pH值得大小除了和氢离子浓度有关还与溶液中的离子浓度有关。二者交相作用，导致了纯净水偏酸的结果。
碱度又称盐基度。碱度是表示水吸收质子的能力的参数，通常用水中所含能与强酸定量作用的物质总量来标定。天然水中的碱度主要是由碳酸氢盐、重碳酸盐、碳酸盐和氢氧化物引起的。磷酸盐、硅酸盐和硼酸盐也会产生一些碱度。此外有机碱类、金属水解性盐类等也是碱度组成部分。在这些多种物质组成碱度成分的情况下，碱度就成为一种水的综合性指标。
2为什么要监控锅炉水碱度
21锅炉水碱度高、锅炉炉水碱度超标三个危害
锅炉水碱度过高危害一、会产生大量泡沫，引起蒸汽携带盐分而结盐垢，在过热器易产生集盐甚至堵死；
锅炉水碱度过高危害二、锅炉水碱度过高容易发生汽水共沸，不仅使蒸汽品质恶化，造成过热器水击和管道水击事故，严重的会损失用汽设备；
锅炉水碱度过高危害三、如果炉水相对碱度即游离碱度NaOH过高，会使金属表面的保护膜因溶解而破坏，容易在铆接和胀管处金属发生碱性腐蚀产生苛性脆化即碱脆。
22炉水碱度低于标准值对锅炉本体二个危害
炉水碱度低于标准值对锅炉本体危害一、炉水总碱度低于标准值对锅炉本体容易结垢；
炉水碱度低于标准值对锅炉本体危害二、炉水碱度如果呈酸性还会腐蚀锅炉，时间长了就可以换锅炉了。
3碱度单位
碱度单位过去所用的毫克当量/升 mg/L，现已经改用毫摩尔/升 mmol/L，数值一样。检测碱度是指一升溶液接受氢离子物质的量。碱度有酚酞碱度和总碱度两种。前者采用酚酞为指示剂，当滴定至酚酞指示剂由红色变为无色时，溶液pH值即为 83，指示水中氢氧根离子(0H-)已被中和，碳酸盐均被转化为重碳酸盐，此时的滴定结果称为 “酚酞碱度”。当滴定至甲基橙指示剂由**度为橙红色时，溶液的pH值为44— 45，指示水中的重碳酸盐(包括原有的和由碳酸盐转化成的)已被中和，此时的滴定结果称为“总碱度”。
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