现在大家买护肤品都热衷于看成分表，但实际上，有了成分表，依然一头雾水——字是都认识的，但是什么意思就不知道了……那么，成分究竟告诉了我们什么，成分表背后又有哪些我们看不到的呢？
1产品成分
普通消费者查成分恐怕不是去搞搞科研而是想知道是否有自己过敏的成分，做到买之前就心里有数，有自己过敏的成分的产品直接跳过免得花钱又受罪。
2成分比例的高低
在成分表上，成分是按照该配方中的含量由高到低排列的，排位越靠前，表明这个成分在该化妆品中的含量越多。如水是多数化妆品最主要的成分，基本稳居成分表的第一或第二位。
可以此类推成分的多寡。
需要注意，1%以下的成分是可以不按照比例高低排列的。所以，这个1%的位置就很重要了。
3 1%在哪儿？
有个小方法，找防腐剂。苯氧乙醇是护肤品中的常见防腐剂，根据《中国化妆品卫生技术规范》，苯氧乙醇的最高限量是1%，不妨以这个为基准再去权衡整个成分表的配比。
有了成分表，我们就可以通过成分来判断产品的品质，甚至自己复制出一个高档面霜出来？当然不是！
成分表背后的故事，可能比我们所能看到的，要多得多，仅举几点。
1具体成分比例
成分比例的高低只是相对的，每个成分具体有多少依然是个迷，比如欧莱雅集团常用的玻色因，在赫莲娜和欧莱雅等众多产品中都有，浓度不同，价格不同，效果也不同。
且很多有效成分护肤浓度多在1%以内，前面提到，1%以内的成分 是可以任意排列顺序的，这无形中又加了一层难度，假设添加了05-1%的精油，或许有抗皱、美白等护肤功效，而01‰甚至更低的比例，很可能只是调香之用。
2原料等级
我们以玫瑰举例，玫瑰产地不同、品种不同、萃取方式不同，价格差异可以达到几倍，效果及价格也相去甚远。
3工艺品控等
护肤品不是简单的1+1=2更不是做菜，几个成分随便扔到一起就直接上脸。大品牌对工艺、对品控的把控要比我们想象的严格得多。同样的产品大牌子用半年还是好好的小牌子可能两个月就水油分离……
当然，成分背后的故事远不止我说的这几条。
成分帮助我们“防忽悠”但简单的成分表说明不了太多问题，对待成分，“知道”但不“迷信”，才是我们普通消费者要做的。
关注微博阿木的汤之健康日记，通过我的健康经历和产品体验，了解科技的神奇。
DNA基因修护早晚系列（AMPM）是应用诺贝尔奖端粒修护技术，结合临床试验结果的细胞修护产品，强效的维生素与矿物质可保持DNA的健康状态，延缓端粒的退化现象，抵抗身体老化。
世界卫生组织已经将衰老定义为疾病，很多亚健康问题，甚至慢性病都与细胞老化直接有关，尽管公司官方因产品注册类别为健康食品而不便宣传效果，但这不妨碍众多健康保健、亚健康、甚至慢性病的消费者见证了产品的神奇，其中不乏我本人这样的大受益者。
人体是由细胞构成的，细胞是由营养构成的，因为地域、季节、饮食习惯等因素，人们很难全面获取所需的营养。
AMPM采用中药复方的理论，通过对人体必须的90多种营养素的科学配伍，为身体提供全面的营养输入，维护身体的最佳内环境。
AM日间配方可增强活力能量，提升精神状态与专注力；PM夜间配方可均衡体内各种系统，达到最舒适的睡眠品质。
AMPM所有营养素均为纯天然，可放心食用。同时全面配方也避免了传统产品单一补给，全面获取需要一吃一大把的尴尬。
研究显示使用5～7天即可感受效果，12周内可有效提升生活质量与健康状态。
1、内含多种维生素、营养素、萃取物及抗氧化剂，保护细胞膜避免自由基伤害；
2、让身体白天拥有体能，夜间提高睡眠质量，藉以调节生理状况；
3、可有效减少毛孔、老化斑点、细纹与皱纹，全面改善肤质，使肌肤容光焕发；
4、有效降低体脂肪，维持良好健康状态，亦可提高新陈代谢率，将其转化成肌肉；
5、帮助细胞DNA修护，恢复细胞健康功能；
6、加速刺激毛发与指甲生长；
7、提升免疫系统。
AMPM的用法用量如下：
AMPM的研发人是，因在干细胞领域的提出成就，获得2014年的 诺贝尔医学奖提名 。
在罗列具体成本表之前，用一张图简单表达一下AMPM的营养密度，科学含量不会产生代谢副作用。
维生素
维生素A：1800 IU，大概是054毫克，相当于每天应该摄入的36%，以下略写为百分比。
维生素C：100毫克，167%
维生素D：40IU，大概是0012毫克，10%
维生素E：50IU，大概是0015毫克，167%
维生素K：0075毫克，94%
硫胺（维生素B1）：5毫克，333%
核黄素（维生素B2）：4毫克，235%
烟酸（维生素B3）：70毫克，350%
维生素B6：12毫克，600%
叶酸：005毫克，13%
维生素B12：008毫克，1333%
生物素（维生素B7）：005毫克，17%
泛酸钙(维生素B5)：12毫克，120%
矿物质
碘：003毫克，20%
钙：300毫克，30%
锌：2毫克，13%
硒：003毫克，43%
铜：02毫克，10%
锰：02毫克，10%
铬：005毫克，42%
钼：001毫克，13%
端粒修复复合物
共290025毫克，包括：大豆磷脂亚油酸106%，α亚麻酸13%，油酸16%，琉璃苣籽油（γ亚麻酸10%），月见草油（十八碳三稀酸48%），鱼体油（二十碳五烯酸45%，二十二碳六烯酸3%），胡芦巴籽，姜黄提取物（姜黄素95%），槲皮素，黄芪提取物，辣椒提取物，马齿苋提取物（地上部分），钒（硫酸氧钒）。
延缓衰老和基因表达
共4125毫克，包括：硫辛酸，左旋肉碱酒石酸盐，辅酶Q10，左旋肉碱盐酸盐，盐酸甜菜碱，漆黄素（黄杨茎叶），紫檀芪，白藜芦醇（提取自虎仗提取复合物），硫磺（提取自二甲基砜 - 甲基磺胺甲烷）。
自由基清除剂复合物
共130毫克，包括：银杏叶提取物（黄酮苷24%，青蒿素6%），绿茶复合物（儿茶素和多酚），青稞草（地上部分）。
基因修复
共845毫克，包括：假马齿苋整株提取物，N-乙酰半胱氨酸，肌醇六磷酸。
干细胞维护提取物
共177毫克，包括：克拉马斯蓝藻，螺旋藻，小球藻，褐藻素（整株），紫菜提取物。
细胞控制提取物
共2475毫克，包括：左旋谷酰胺，瓜拉纳提取物（咖啡因20%），二甲氨基乙醇酒石酸盐，卵磷脂（提取自 大豆卵磷脂），左旋苯丙氨酸，牛磺酸，左旋酪氨酸，冬虫夏草（虫草酸1%），积雪草叶，蜂王浆（王浆酸5%）。
消化酶
淀粉酶 600 单位，中性蛋白酶 150 单位，纤维素酶 5 单位，乳糖分解酵素 100 单位，脂肪酶 25 单位。
其他要素
微晶纤维素，硬脂酸，交联羧甲基纤维素钠，硅酸钙，硬脂酸镁，硅和薄膜（聚乙烯醇，二氧化钛，聚乙二醇，滑石）。
维生素
维生素A：1400 IU，大概是042毫克，相当于每天应该摄入的28%，以下略写为百分比。
维生素C：200毫克，333%
维生素D：30IU，大概是0009毫克，8%
维生素E：40IU，大概是0012毫克，133%
维生素K：0075毫克，94%
硫胺（维生素B1）：25毫克，167%
核黄素（维生素B2）：5毫克，294%
烟酸（维生素B3）：70毫克，350%
维生素B6：75毫克，375%
叶酸：008毫克，20%
维生素B12：012毫克，2000%
生物素（维生素B7）：004毫克，13%
泛酸钙(维生素B5)：20毫克，200%
矿物质
碘：0012毫克，8%
钙：1325毫克，33%
锌：15毫克，10%
硒：0024毫克，34%
铜：01毫克，5%
锰：01毫克，5%
铬：004毫克，33%
钼：0008毫克，11%
端粒修复复合物
共30502毫克，包括：大豆磷脂亚油酸106%，α亚麻酸13%，油酸16%，琉璃苣籽油（γ亚麻酸10%），月见草油（十八碳三稀酸48%），鱼体油（二十碳五烯酸45%，二十二碳六烯酸3%），胡芦巴籽，姜黄提取物（姜黄素95%），槲皮素，黄芪提取物，辣椒提取物，马齿苋提取物（地上部分），钒（硫酸氧钒）。
延缓衰老和基因表达
共39毫克，包括：硫辛酸，左旋肉碱酒石酸盐，辅酶Q10，左旋肉碱盐酸盐，盐酸甜菜碱，漆黄素（黄杨茎叶），紫檀芪，白藜芦醇（提取自 虎仗提取复合物），硫磺（提取自二甲基砜 - 甲基磺胺甲烷）。
自由基清除剂复合物
共777毫克，包括：银杏叶提取物（黄酮苷24%，青蒿素6%），绿茶复合物（儿茶素和多酚），青稞草（地上部分）。
基因修复
共805毫克，包括：假马齿苋整株提取物，N-乙酰半胱氨酸，肌醇六磷酸。
干细胞维护提取物
共115毫克，包括：克拉马斯蓝藻，螺旋藻，小球藻，褐藻素（整株），紫菜提取物。
细胞控制提取物
共65325毫克，包括：左旋谷酰胺，瓜拉纳提取物（咖啡因20%），二甲氨基乙醇酒石酸盐，卵磷脂（提取自 大豆卵磷脂），左旋苯丙氨酸，牛磺酸，左旋酪氨酸，冬虫夏草（虫草酸1%），积雪草叶，蜂王浆（王浆酸5%）。
消化酶
淀粉酶 400 单位，中性蛋白酶 100 单位，纤维素酶 334 单位，乳糖分解酵素 668 单位，脂肪酶 16 单位。
其他要素
磷酸二钙，微晶纤维素，硬脂酸，交联羧甲基纤维素钠，硅酸钙，硬脂酸镁，硅和薄膜（聚乙烯醇，二氧化钛，核黄素彩色，聚乙二醇，滑石，胭脂红彩色）。
混凝土的外加剂是指在混凝土拌和过程中掺入的能显著改善砼的性能的物质。其掺量一般不大于水泥质量的5%。由于外加剂对混凝土性能的改善，它在工程中应用的比例越来越大，不少国家使用掺外加剂的混凝土已占混凝土总量的60%～90%,因此，外加剂逐渐成为混凝土占的第五种成分。
一、外加剂分类
混凝土外加剂种类繁多，根据《混凝土外加剂的分类、命名与定义》规定，混凝土外加剂按其主要功能分为四类：
1改善工作性的外加剂：减水性、泵送剂、引气剂
2调节凝结硬化时间的外加剂：缓凝剂、早强剂、速凝剂
3改善耐久性的外加剂：阻锈剂、防水剂、引气剂
4改善其它性能的外加剂：加气剂、着色剂、膨胀剂、防冻剂
二、减水剂
减水剂是指在砼坍落度基本相同条件下，加入能显著减少拌和用水量的外加剂。
(一) 减水剂的作用机理
减水剂为表面活性物质，其分子由亲水基团和憎水基团两个部分组成。水泥加水拌和，水泥浆成絮凝结构，包裹一部分拌和水，降低了流动性。减水剂的作用机理表现在以下三个方面：
（1）其疏水基团定向吸附于水泥颗粒表面，亲水基团指向水溶液，使水泥颗粒表面带有相同电荷，斥力作用使水泥颗粒分开，放出絮凝结构游离水，增加流动性；
（2）亲水基吸附大量极性水分子，增加水泥颗粒表面溶剂化水膜厚度，起润滑作用，改善工作性；
（3）减水剂降低表面张力，水泥颗粒更易湿润，使水化比较充分，从而提高混凝土的强度。
图水泥浆的絮凝结构和减水剂作用示意图
(二) 减水剂的技术经济效果
1增大流动性。在用水量及水灰比不变时，混凝土坍落度可增大100～200mm，且不影响混凝土的强度。
2提高混凝土的强度。在保持流动性及水泥用量不变的条件下，可减少拌和用水量10％～15％，从而降低水灰比，使混凝土强度提高15％～20％。
3节约水泥。在保持流动性及水灰比不变的条件下，可以在减少拌和水量的同时，相应减少水泥用量。
4改善混凝土的耐久性。
(三)减水剂的种类
按化学成分主要有木质素系、萘系、水溶性树脂类、糖蜜类和复合型减水剂等。
1木质素系减水剂
包括木质素磺酸钙（木钙）、木质素磺酸钠（木钠）、木质素磺酸镁（木镁）等。其中木钙减水剂应用较多。
木钙减水剂是以生产纸浆或纤维浆剩余下来的亚硫酸浆废液为原料，采用石灰乳中和，经生物发酵除糖、蒸发浓缩、喷雾干燥而制得的棕**粉末。
木钙减水剂的适宜掺量，一般为水泥质量的02％～03％。其减水率为10％～15％，混凝土28d抗压强度提高10％～20％；若不减水，混凝土坍落度可增大80～100mm；若保持混凝土的抗压强度和坍落度不变，可节约水泥用量10％左右。木钙减水剂对混凝土有缓凝作用，掺量过多或在低温下，其缓凝作用更为显著，而且还可能使混凝土强度降低，使用时应注意。
木钙减水剂可用于一般混凝土工程，尤其适用于大体积浇筑、滑模施工、泵送混凝土及夏季施工等。木钙减水剂不宜单独用于冬季施工，在日最低气温低于5℃，应与早强剂或防冻剂复合使用。木钙减水剂也不宜单独用于蒸养混凝土及预应力混凝土，以免蒸养后混凝土表面出现疏松现象。
2萘磺酸盐系减水
萘系减水剂，是用萘或萘的同系物经磺化与甲醇缩回而成。目前，我国生产的主要有NNO、NF、FDN、UNF、MF、建I型等减水剂，其中大部分品牌为非引气型减水剂。
萘系减水剂的适宜掺量为水泥质量的05％～10％，减水率为10％～25％，混凝土28d强度提高20％以上。萘系减水剂的减水增强效果好，对不同品种水泥的适应性较强。适用于配制早强、高强、流态、蒸养混凝土。
3水溶性树脂减水剂
这类减水剂时以一些水溶性树脂为主要原料制成的减水剂，如三聚氰胺树脂、古玛隆树脂等。该类减水剂增强效果显著，为高效减水剂，我国产品有SM树脂减水剂等。
SM减水剂掺量为水泥质量的05％～20％，其减水率为15％～27％，混凝土3d强度提高30％～100％，28d强度可提高20％～30％。SM减水剂适于配制高强混凝土、早强混凝土、流态混凝土及蒸养混凝土等。
三、早强剂
早强剂是加速混凝土早期强度发展，并对后期强度无显著影响的外加剂。早强剂可以在常温、低温荷负温（不低于—5℃）条件下加速混凝土的硬化过程，多用于冬季施工和抢修工程。早强剂主要有无机盐类（氯盐类、磷酸盐类）和有机胺及有机－无机的复合物三大类。
1氯盐类早强剂
氯盐类早强剂主要有氯化钙、氯化钾、氯化铝及三氯化铁等，其中以氯化钙应用最广。氯化钙为白色粉末状物，其适宜掺量为水泥质量的05％～10％，能使混凝土3d强度提高50％～10％，7d强度提高20％～40％，同时能降低混凝土中水的冰点，防止混凝土早期受冻。
采用氯化钙作早强剂，最大的缺点使含有Cl-离子，会使钢筋锈蚀，并导致混凝土开裂。为了抑制氯化钙对钢筋的锈蚀作用，常将氯化钙与阻锈剂亚硝酸钠（NaNO2)复合作用。
2硫酸盐类早强剂
硫酸盐类早强剂，主要有硫酸钠、硫代硫酸钙、硫酸铝、硫酸铝钾等，其中硫酸钠应用较多。硫酸钠为白色粉状物，一般掺量为05％～20％，当掺量为1％～15％时，达到混凝土设计强度70％的时间可缩短一半左右。
硫酸钠对钢筋无锈蚀作用，适用于不允许掺用氯盐的混凝土。但由于它与氢氧化钙作用生成强碱NaOH,为防止碱骨料反应，硫酸钠严禁用于含有活性骨料的混凝土，同时应注意不能超量掺加，以免导致混凝土产生后期膨胀开裂破坏，并防止混凝土表面产生“白霜”。
3有机胺类早强剂
有机胺类早强剂主要有三乙醇胺、三异丙醇胺等，其中早强效果以三乙醇胺为佳。
三乙醇胺为无色或淡**油状液体，呈碱性，能溶于水。掺量为水泥质量的002％～005％，能使混凝土早期强度提高。三乙醇胺对混凝土稍有缓凝作用，掺量过多会造成混凝土严重缓凝和混凝土强度下降，故应严格控制掺量。
四、缓凝剂
缓凝剂是指能延缓混凝土凝结时间，并对混凝土后期强度发展无不利影响的外加剂。缓凝剂主要有四类：糖类，如糖蜜；木质素磺酸盐类，如木钙、木钠。常用的缓凝剂是木钙和糖蜜，其中糖蜜的缓凝效果最好。
缓凝剂具有缓凝、减水、降低水化热和增强作用，对钢筋也无锈蚀作用。主要使适用于大体积混凝土和炎热气候下施工的混凝土，以及需长时间停放或长距离运输的混凝土。
五、引气剂
引气剂是指在混凝土搅拌过程中，能引入大量分布均匀的微小气泡，以减少混凝土拌和物的泌水、离析，改善和易性，并能显著提高硬化混凝土抗冻性、耐久性的外加剂。目前，应用较多的引气剂为松香热聚物、松香皂、烷基苯磺酸盐等。由于大量微小、封闭并均匀分布的气泡的存在，使混凝土的某些性能得到明显改善或改变。
1改善混凝土拌和物的和易性
2显著提高混凝土的抗渗性、抗冻性
3降低混凝土强度。一般混凝土的含气量每增加1％时，其抗压强度将降低4％～6％，抗折强度降低2％～3％。
引气剂可用于抗渗混凝土、抗冻混凝土、抗硫酸盐侵蚀混凝土、泌水严重的混凝土、贫混凝土、轻混凝土，以及对饰面有要求的混凝土等，但引气剂不宜用于蒸养混凝土及预应力混凝土。
六、防冻剂
防冻剂是能使混凝土在负温下硬化，并在规定养护条件下达到预期性能的外加剂。常用的防冻剂有氯盐类、氯盐阻锈类、物氯盐类。
防冻剂用于负温条件下施工的混凝土。目前，国产防冻剂品种适用于0～－15℃的气温，当在更低气温下施工时，应增加其它混凝土冬季施工措施。
七、速凝剂
速凝剂是指能使混凝土迅速凝结硬化的外加剂。速凝剂主要有无机盐和有机物类两类。我国常用的速凝剂使无机盐类，主要有红星I型、711型、728型、8604型等。
速凝剂掺入混凝土后，能使混凝土在5min内初凝，1h就可产生强度，1d强度提高2～3倍，但后期强度会下降，28d强度约为不掺时的80％～90％。速凝剂的速凝早强作用机理，是使水泥中的石膏变成Na2SO4，失去缓凝作用，从而促使C3A迅速水化，并在溶液中析出其水化产物晶体，导致水泥浆迅速凝固。速凝剂主要用于矿山井巷、铁路隧道、饮水涵洞、地下工程以及喷锚支护时的喷射混凝土或喷射砂浆工程中。
防晒霜几乎是每个女性一年四季都需要用到的护肤品，如果想要让肌肤保持在一个比较好的状态，看上去更加白皙的话，使用防晒霜是很有必要的。欧莱雅小金管防晒霜在网上有着比较高的评价，在选择这款防晒之前，有必要先了解一下它的成分表，看看是否适合自己的肤质，然后再了解一下它的防晒效果怎么样。
欧莱雅小金管的成分表中主要有水、甲氧基肉桂酸乙基己酯、丁二醇、腺苷、乙醇和卡波姆等，在成分表中有腺苷提取物，它的作用主要是能减缓肌肤老化的进程。除此之外，小金管中还有余甘子成分，它能增加肌肤对于紫外线的抵抗力。小金管中的成分搭配上欧莱雅独家的麦色滤技术，让你夏天的时候不再担心会比较容易被晒黑了。
欧莱雅防晒小金管官方称防晒指数为SPF50+，根据网友的反馈们来看，这款产品的防晒效果的确是比较不错的。它最突出的优点就在于防晒的时间比较长，一般上脸之后就不用很频繁的补涂，而且使用起来会比较清爽一些。在使用过后，只要做好卸妆工作，就不用太担心它会出现闷痘的情况。
营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。
营养成分表一般包括三列内容。
第一列展示主要营养成分的名称
由于能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠与我国居民的主要营养相关问题(营养缺乏和营养过剩)以及慢病(如高血压、高血糖等)密切相关，因此，我国标准要求必须将这5项标示在营养成分表中，我们称之为强制标示的“1+4”。
第二列展示每100g（毫升）食品中，所含各营养成分的量
在阅读时应注意其含量的单位，有时是每100克、100毫升或每份。
有的商家为了使产品的热量看起来更低，而使用分量更小的“一份”作为单位来标注，消费者在购买时需要看清单位。
第三列展示每100g（毫升）食品中，所含的营养素占人体一天所需营养素的百分比
即营养素参考值百分比（%NRV:nutrision reference value）。
NRV主要依据我国居民膳食营养素每日推荐摄入量（RNI）或适宜摄入量（AI）制定，大致表示当摄入8400k J能量时宜摄入的营养素含量。%NRV通常指的是单位食品中所含能量或营养素的量占到成人“每日推荐摄入量”的百分比。
以一款坚果的营养成分表为例。
该坚果营养成分表中的脂肪含量为“448克/100克”，这里的“448克”对于我们人体来说，是高了还是低了，消费者可能无法知道。而如果以百分含量来表示，则很好理解。
比如经计算，100克坚果中的脂肪占脂肪NRV的百分比为“75%”，则可以认为，如果吃100克这个产品，大概能够满足一个成人一天所需脂肪的75%。
因此，如果吃了100克该坚果，其他含脂肪多的食物就要少碰了。
%NRV看懂了，
“1+4”又该怎么理解？
1能量
总能量主要来自碳水化合物、蛋白质和脂肪，这三大产能营养素的能量总和，食物的能量为我们保证了基础的生命活动、和日常运动所需的动力。
我国营养成分表中默认热量单位为千焦（kJ），但是也有商家为了使产品热量看起来更低，而使用大卡为单位。
事实上，每1大卡的热量相当于42千焦左右，消费者在购买时如果不注意单位，很容易中了商家的小伎俩。
2蛋白质
蛋白质作为人体必要的营养素，在牛奶、酸奶及奶酪等乳制品、肉类制品中，含量都很突出。
蛋白质在营养成分表中，也可以作为判断食物好坏的标准。
例如，国家标准规定：全脂或低脂牛奶，蛋白质不应低于29%。
也就是说，在营养成分表中，每100ml全脂或低脂牛奶，蛋白质的含量不应低于29g。
3脂肪
首先要明确一点，脂肪并非完全有害，必要的脂肪酸是人体必需的营养素，把握好量才是关键。
食品中常见的脂肪来源除了坚果类、食用油、油炸类以外，脂肪乳化类食品也不容忽视，如最常见的沙拉酱，蛋黄酱。
4碳水化合物
碳水化合物是身体主要的能量来源。
一般来讲，配料表中，小麦粉、玉米淀粉靠前的食品，在营养成分表中，碳水化合物的含量更高。需要注意的是，我国的营养标签政策，并没有强制要求将糖含量独立标明，所以有些富含白砂糖或果葡糖浆等添加糖的食品，虽然没有单独标示糖含量，但从碳水化合物含量就能看出，它的含糖量很高。尤其要注意白砂糖、果葡糖浆等添加糖，如果它们出现在配料表前3位，就说明碳水化合物总量是偏高的。
5钠
大多数人如今都对做饭时候少加盐是有意识的，但却很少有人关注包装食品中的盐含量。
比如说某品牌方便面注明每100克中钠的营养素参考值百分比为118%，这就意味着，这一包121克的方便面落肚，这一天吃的盐就已经超标了。
无脂、无糖、0反式脂肪酸，
真的就完全不含有吗？
有些食品会标榜自己无脂、无糖、0反式脂肪酸等等，只是这些表述在技术层面的含义可能跟你的理解有些差异。
不仅如此，为了改善口感，食品商家一般还会做这些小手脚：
无糖和低糖的食品，很可能脂肪含量比较高；
而脱脂的食品则可能会添加大量糖分；
0反式脂肪酸的食品，会用棕榈油、动物油脂等来代替氢化植物油。
无论食品包装袋上标不标示，在配料表中隐藏反式脂肪酸的暗示语有：
氢化植物油、部分氢化植物油、氢化棕榈油、精炼棕榈油、
精炼植物油、精炼食用植物油、代可可脂、食用氢化油、
精炼菜籽油、氢化大豆油、植物起酥油、人造奶油、
植脂末、人造黄油、起酥油、植物奶油、
氢化菜油、固体菜油、酥油、人造酥油。
铝锭
铝是一种银白色金属，在地壳中含量仅次于氧和硅排在第三位。铝的密度小，仅为铁的3461%、铜的3033%，因此又被称作轻金属。铝是世界上产量和用量都仅次于钢铁的有色金属。铝的密度只有27103㎏/m3，约为钢、铜或黄铜密度的1/3左右。由于铝的材质轻，因此常用于制造汽车、火车、地铁、船舶、飞机、火箭、飞船等陆海空交通工具，以减轻自重增加装载量。铝在军工中也有广泛应用。
在我们日常工业上的原料叫铝锭，按国家标准（GB/T 1196-2008）应叫“重熔用铝锭”，不过大家叫惯了“铝锭”。它是用氧化铝-冰晶石通过电解法生产出来的。铝锭进入工业应用之后有两大类：铸造铝合金和变形铝合金。铸造铝及铝合金是以铸造方法生产铝的铸件；变形铝及铝合金是以压力加工方法生产铝的加工产品：板、带、箔、管、棒、型、线和锻件。按照重熔用铝锭国家标准，“重熔用铝锭按化学成分分为6个牌号，分别是Al9985、Al9980、Al9970、Al9960、Al9950、Al9900”（注：Al之后的数字是铝含量）。目前，有人叫的“A00”铝，实际上是含铝为997%纯度的铝，在伦敦市场上叫“标准铝”。大家都知道，我国在五十年代技术标准都来自前苏联，“A00”是苏联国家标准中的俄文牌号，“A”是俄文字母，而不是英文“A”字，也不是汉语拼音字母的“A”。和国际接轨的话，称“标准铝”更为确切。标准铝就是含997%铝的铝锭，在伦敦市场上注册的就是它。
铝锭分类铝锭按成分不同分重熔用铝锭、高纯铝锭和铝合金锭三种：按形状和尺寸又可分为条锭、圆锭、板锭、T形锭等几种，下面是几种常见的铝锭；
重熔用铝锭--15kg，20kg（≤99．80％Al）：
T形铝锭--500kg，1000kg（≤99．80％Al）：
高纯铝锭--l0kg，15kg（99．90％～99．999％Al）；
铝合金锭--10kg，15kg（Al--Si，Al--Cu，Al--Mg）；
板锭--500～1000kg（制板用）；
圆 锭--30～60kg（拉丝用）。
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
