酱油里面的主要成份是什么？

酱油里面的主要成份是大豆，食盐，小麦。

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。而中国古代劳动人民发明酱油之酿造纯粹是偶然地发现。

中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。

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酱油中甜味主要来自于原料中的淀粉经曲霉淀粉酶水解生成的葡萄糖和麦芽糖；其次是蛋白质水解后所产生的游离氨基酸中呈甜味的甘氨酸、丙氨酸、苏氨酸和脯氨酸等；在发酵过程中，水解生成的甘油微甜。

酱油可以分为生抽和老抽

生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。

生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用。老抽是做菜中必不缺少的调味品。在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

-酱油

日粮是以几种饲料原料（如谷物籽实、饼粕、糠麸、动物性饲料、油脂以及氨基酸、维生素和矿物质预混料等）为基础的一种混合物。这些原料和水提供能量和营养素，满足鸭子的生长、繁殖和健康所需的营养物质。

日粮中的营养成分包括碳水化合物、蛋白质与氨基酸、脂类、矿物质、维生素和水。此外，日粮中还含有一些不归为营养素的成分，如叶黄素、未鉴定生长因子、抗菌剂（可能有益于生长、保健和饲料转化利用率）等。

水泥由石灰石、粘土、铁矿粉按比例磨细混合,这时候的混合物叫生料然后进行煅烧,一般温度在1450度左右,煅烧后的产物叫熟料然后将熟料和石膏一起磨细,按比例混合,才称之为水泥

一般水泥熟料的化学成分如下：

CaO：62-67%,

无机颜料不溶于普通溶剂和塑料，热稳定性和光稳定性比一般有机颜料优良，但着色力较有机颜料差。无机颜料的相对密度较大，一般为35~50。价格比较低廉。

从性能上比较，虽然有机颜料在耐热性、耐候性方面不如无机颜料，但具有相对密度小、着色力高、遮盖力高、色泽鲜艳和色谱齐全等优点。因此在很多领域内取代了无机颜料的应用。