荷叶的结构组成图

荷叶的结构组成图：

荷叶，又称莲花茎、莲茎。是莲科莲属多年生草本挺水植物莲荷的叶。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米，莲花最大直径可达20厘米。以叶大、整洁、色绿者为佳。 荷叶的茎是绿的，上面布满了小刺儿，好像一把伞柄;如果把荷叶茎折断，茎上就有许多连着的丝。

荷叶的表面附着无数个微米级的蜡质乳突结构。用电子显微镜观察这些乳突时，可以看到在每个微米级乳突的表面又附着许许多多与其结构相似的纳米级颗粒，科学家将其称为荷叶的微米-纳米双重结构。正是具有这些微小的双重结构，使荷叶表面与水珠儿或尘埃的接触面积非常有限，因此便产生了水珠在叶面上滚动并能带走灰尘的现象。而且水不留在荷叶表面。

荷叶的功效及作用

　荷叶的功效及作用，相信大家都知道荷叶，也都在池塘见过荷叶，但是有很多人不知道荷叶也是可以吃的，荷叶的功效是很有价值的，多吃荷叶对人的身体健康也是有好处的，接下来带大家一起了解荷叶的功效及作用。

荷叶的功效及作用1

　 一、清热解暑作用

　荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，能清泻解热，是解暑良品。在夏天食用荷叶粥或荷叶饭或用荷叶泡茶喝是非常不错的。

　 二、降血脂，减肥的作用

　荷叶有一种物质会降血脂的作用，还可以用于治疗肥胖症。可以帮助我们减肥降血脂。

　 三、静心安神作用

　荷叶具有静心安神的作用。荷叶对紧绷的神经具有安抚的作用，可以缓解压力，平心静气。现代人生活工作和学习压力大，可以适当食用荷叶来进行调理。

　 四、止血的功效

　荷叶可以收涩化瘀止血，用于多种出血症及产后血晕。

　 五、润肠通便的作用

　荷叶可以治疗便秘，可以帮助人体促进消化，来排除我们体内毒素。

　 六、祛火功能

　荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。

　 七、养颜美容

　荷叶能够养颜美容，荷叶中的维生素C，各种生物碱，具有抗氧化的作用，还能及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，保持身体的健美和肌肤的美丽。女性朋友们可以常吃荷叶来保持青春。

　 八、低胆固醇作用

　合理搭配使用荷叶，可以显著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-胆固醇、载脂蛋白A的含量;显著升高高密度脂蛋白-胆固醇亚组的含量，降低胆固醇、全血比粘度。

　 九、治疗高血压

　科学研究表明，荷叶对高血压的治疗有一定的辅助作用，非常适合有高血压的中老年人食用。

　 荷叶茶的制作方法

　1、准备所需食材，将五样食材放入茶碗中。

　2、浇入开水，加盖焖2分钟左右。

　3、取滤网搁置在分茶器上，将盖碗中泡好的茶水过滤在茶器里。

　4、分别倒入茶碗中，即可饮用。

　 荷叶茶的禁忌

　1、对于正常体质的朋友来说，最需要注意的一点就是要想喝荷叶茶减肥成功，必须要长期喝，至少要坚持1-2个月。但是如果体质不适宜的朋友，如脾虚肾寒者就最好不要长期喝荷叶茶了，避免引起不适。

　2、对于一些特殊的人群，如果是长期喝荷叶茶那当然是不好的，比如低血压人群和身体瘦弱人群就不能天天喝，否则可能会导致肾衰竭。

　3、荷叶茶最好是饭前饮用，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。

　4、孕妇、哺乳期妇女身体情况特殊，也不适合饮用荷叶茶，更加不宜借饮此茶来减肥。

　5、喝荷叶茶的同时，尽量不同时饮用绿茶、普洱茶等饮用，以免互相冲突影响茶本身的功效和营养价值。

　6、性喝荷叶茶减肥时，应该注意不要在经期饮用。因为荷叶具有收涩止血的作用，经期饮用容易造成行经不畅。

　7、鲜荷叶不能和桐油、茯苓以及白银同食，它与这几种药材是相冲的。所以喝荷叶茶就应该避开食用这三种食材。

荷叶的功效及作用2

　 荷叶 药疗作用

　中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达913%，其中显效378%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。

　 食疗药膳

　 1、荷叶二花粥

　鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂。

　 2、荷叶粥

　鲜荷叶1张，大米50克。将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。

　 3、莲米芡实荷叶粥

　莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。

　 4、扁荷粥

　白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。

荷叶简介

荷叶为睡莲科植物莲NelumbonuciferaGaertn的叶。

荷叶的功效与作用及禁忌症

荷叶的功效与作用

荷叶具有清暑化湿、升发清阳、凉血止血的功效。有治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻、血热吐衄、便血崩漏等病症的作用。此外，荷叶炒成炭后还可收涩化瘀止血，用于出血症和产后血晕。

现代研究显示，荷叶中的荷叶碱成分具有扩张血管、降低血压的作用；荷叶水煎剂可降低血液黏稠度、改善血液浓黏状态；荷叶中的生物碱成分可干扰脂肪吸收，进而起到减肥的作用。荷叶还具有降血脂、抑菌、抗病毒、抗氧化、止血、镇静、催眠等药理作用。

不过，服用荷叶需要注意以下几点：对于荷叶过敏者禁止饮用，孕妇及气血虚者需谨慎服用。建议在饮用前咨询专业医生，并在医生指导下使用。

荷叶的功效与作用是什么

荷叶的功效与作用是什么？

荷叶的功效和作用：具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效；具有镇静、催眠、止血、抗氧化、抑菌、抗病毒、降血脂等作用。

荷叶为睡莲科植物莲的干燥叶,按照煅炭法煅成炭称为荷叶炭。

中医学认为，荷叶苦，平；归肝、脾、胃经；具有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效；临床用于①其气清芳，新鲜者善清夏季之暑邪治疗感受暑热、头胀胸闷、口渴、小便短赤等症；②能升发脾阳，可配白术、扁豆治疗暑热泄泻，配补脾胃药治疗脾虚气陷，大便泄泻者；③各种出血症，如血热吐衄，便血崩漏等病症。荷叶炭收涩更善于化瘀止血，用于多种出血症及产后血晕。

现代药理研究显示，荷叶的主要成分是生物碱、黄酮，还含有三萜、类固醇、多酚、多糖等，其中生物碱、黄酮是其主要药理活性成分。荷叶具有镇静、催眠、止血、抗氧化、抑菌、抗病毒、降血脂等作用。

长期喝荷叶茶对身体有什么危害

荷叶茶是养心佳品，可以分解脂肪，消除便秘，清热解毒，所以经常喝荷叶茶能减肥是爱美瘦身者的佳品。

荷叶中的荷叶碱有较强的油脂排斥功能，喝了会使人对油腻食物反感，所以对减肥管不住嘴的人有帮助。对预防三高也有作用。荷叶不是药物，只是饮品，对人体无毒害的。

可是荷叶茶也不是所有人都能喝因为荷叶是寒性的，女性在经期，孕期是不能喝的，脾胃虚寒，体瘦身弱，气血不足的人也不能喝。还要注意饮用有度，不能过量。

泡荷叶茶只需开水充泡就可以，最好能与其他药材配伍能化解寒性，如桑叶，决山楂，罗汉果，玫瑰花等

荷叶茶要购买正规厂家生产的，一定要注意别发霉了，不能有农药残留。，要按正确药方按量服用。喝了不合格的，配方用量过大的，对人体伤害很大的，会让人腹痛腹泻，气虚乏力的。

　荷花一般都是在夏季盛开的，它的叶子就像一个大盘子一样，美丽好看，但是它不仅可以供人们赏乐游玩，它在日常生活中还有各种作用，而且莲藕也有很高的食用价值，所以说荷花从头到脚都是宝，即可观赏又可食用，但是我们今天最主要的还是跟着来看一下荷叶这部分，看看我们对它的不了解有多少。

荷叶的功效和作用

　1、荷叶可以减肥。荷叶含有中药成分，现已经被用在了临床医学上面，因为荷叶里面含有生物碱，它可以减脂，阻碍肠道吸附脂肪，在临床中也是被常用来医治需要减肥的人群，而且不会有反弹作用;

　2、清热解暑。在夏天大家看着美美的荷花就会有一种清清爽爽的感觉，这是因为荷叶脾性温凉，可以去内火，健脾胃，经常被人们用来熬粥喝;

　3、消水肿。荷叶有利尿消肿的作用，大家可以用荷叶来泡水喝，可以促进人体内部水分的流动，起到一定的作用;

　4、缓解便秘。这个功效大家应该不太了解，之前我们就说了荷叶里面含有生物碱，它可以刺激肠道消化，缓解便秘症状;

　5、防止心血管疾病。荷叶里面含有的化合物有一定的抗氧化性，可以阻挡有害物质对人体血管的破坏，起到保护血管，预防疾病的效果;

　6、止血作用。荷叶可以烧炭，被烧成炭以后，会对人体外部流血症状有一定的止血化瘀的功效。

荷叶的营养价值

　荷叶一般会在六月到九月之间被人们采摘下来晒干保存，荷叶有一定的医用价值，常被用于临床医学减肥，平时也可以泡水煮粥喝，可以清热解毒，健脾胃，有很高的食疗价值。荷叶里含有荷叶碱、维生素等营养成分，特别适合体瘦气虚的人食用，还可以烧成荷叶炭研磨以后食用，对人体有很多好处。

荷叶怎么吃

　1、可以在做米饭、做大饼的时候加点荷叶，增加食物的新鲜香醇度;

　2、可以跟山楂、西瓜皮、玫瑰、枸杞等一起泡成养生茶饮用;

　3、可以炖各种汤类;

　4、可以将新鲜的荷叶清洗干净直接食用;

　5、荷叶其实煎、炸、蒸、煮、炒都可以，大家可以按照自己的心情口味进行制作。

荷叶的宜忌人群

　1、哺乳时期的妈妈们不可以食用。因为荷叶是属于凉性的食物，还在哺乳期的妈妈食用会通过乳汁进入孩子体内，造成孩子腹泻等症状;

　2、贫血和低血压的人不可以食用。

　3、孕妇也不可以食用。会刺激子宫，引起腹部不适;

　4、脾胃虚寒的人或体凉的人不可以食用。因为荷叶也是凉性的，会加剧这种情况的发生，引起身体不适;

　5、对荷叶过敏的人群不可食用。体质属于易过敏的人群在食用之前应该先测一下自己是否对荷叶过敏，之后再判断能不能食用。

荷叶不能和什么一起吃

　1、荷叶不能和茯苓一起食用。因为荷叶和茯苓的药性相反，混在一起食用会使药性相冲，引起身体不适，两者最好隔开一段时间食用;

　2、荷叶不能和桐油一起食用。两种物质也是脾性相冲，会引起中毒的反应。

孕妇可以吃荷叶吗

　可以少量饮用，但严格的来说孕妇在孕期最好还是不要食用荷叶，因为荷叶具有减肥的功效，会促进食物的消化，胎儿如果不能及时吸收食物里的营养，会对胎儿的发育造成一定的影响，而且荷叶它是凉性的物质，一般在孕期都会注意避免食用凉性的物质，因为会刺激子宫，引起宫缩，轻者引起腹部不适疼痛，重的则会引起滑胎，所以还是建议不要食用荷叶，注意孕期饮食，合理健康搭配。

食用荷叶的注意事项

　1、用荷叶泡水时，不能用银器泡，荷叶和银器发生反应会引起中毒现象;

　2、喝荷叶茶的时候最好不要空腹喝;

　3、喝荷叶茶的时候最好是在饭前半小时，饭后一小时再饮用;

　4、喝荷叶茶的时候最好不要和绿茶、普洱茶一起喝，它们脾性相冲，会相互影响之间的营养和功效;

　5、减肥期间喝荷叶茶必须是浓茶，不然会没有效果;

　6、最好不要在经期食用荷叶，因为荷叶有止血的作用，会对经期造成影响;

　7、体质不好的人群不要天天食用荷叶或者饮用荷叶茶，会起到反作用。

荷叶泡水喝能减肥吗

　荷叶泡水喝是可以起到减肥的作用的，因为荷叶本身因为里面含有生物碱，他会阻挡脂肪吸附在人体内，所以在临床医学上也会经常被用来当做减肥的药材使用，而且不会反弹。但是需要注意的是荷叶泡水减肥的时间段比较长，最好要坚持1-2个月才会显现出效果，在减肥期间也要合理饮食，健康运动，如果只靠荷叶茶减肥是不可能的，它只是起到一个辅助的作用，最主要的还是靠自己的恒心和毅力。

　那么我们一起了解完了荷叶以后是不是觉得荷叶对我们的作用还是挺大的，但是荷叶也有需要注意的，不能食用的人群要切忌最好不要食用。在夏天用荷叶泡水喝也是一种不错的选择，清清爽爽的，还能解除因为夏季闷热烦躁带来的食物油腻感，跟夏天很搭配。