那肯定非五常大米莫属了，五常大米是东北大米的杰出代表，而且在全国都很知名，一度成为消费者追捧的明星产品。但是由于五常大米产量有限，有很多不法商家从中掺假，想要买到真正的五常大米是比较不容易的。做为土生土长的东北人，给大家推荐一款我经常吃的五常大米品牌吧，另外还有两种非常好吃的东北大米也一同分享给大家。
其出产自五常市，它的营养物质丰富，颗粒饱满、色泽光亮，吃起来更是香味浓郁、软糯香甜，而且在种植过程中，不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质，完全遵循与自然规律和生态学原理，是目前优质大米的代表。
原产地是我国的三大黑土区之一——依兰。这里山川灵秀，水系纵横，还有充沛的阳光。又得无污染山泉水灌溉，使其颗颗精良，晶莹剔透，蒸出的米饭香气四溢，软糯香甜，清香适口，让人吃完唇齿留香，回味无穷▪
它生长于石板上，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，而且灌溉它所使用是镜泊湖流出的优质水源，其水质纯净，不掺杂任何的工业污染，这种绿色有机大米蒸煮后绵软又筋道，弹性十足，清香飘逸，有非常高的食用价值，可谓餐桌首选。
中国最好的四种大米：黑龙江五常大米、东北长粒香米、辽宁的盘锦大米、河南原阳大米。
1、黑龙江五常大米
五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在全国都比较有名，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。
2、东北长粒香米
具有生长期长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透，米粒原生态、无任何添加剂、无化学污染。
3、辽宁的盘锦大米
辽宁的盘锦大米，也是属于东北大米里的知名品种，很多人就非常喜欢盘锦的大米。盘锦自古就有“鱼米之乡”的美称，最早在1907年开始种植水稻，历史已经有百余年。
4、河南原阳大米
原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。
大米保存方法
1、根据季节的变化，适量地存放大米
大米对季节、气候的变化影响较大，例如夏季气温高，空气湿度大，大米最易受潮，发霉后会生虫，这个季节存放难度较大，所以夏季还是少存，吃多少就买多少；而秋冬季节，温度低，空气较为干燥，大米不易受到环境的影响，这时候可以增加大米的存放量。
2、按时通风、防潮和隔热
要想保存好大米，就必须注意通风、防潮和隔热，将大米放置阴凉干燥的通风口。因为大米有较强的吸湿性，不要将一些水分高的食物与大米放在一起，如果同时储放在一起，空气湿度增加，大米会吸收水分，很容易发霉生虫。
第一天
大家好，我是来自福建的缘来是你，两年前我遇见了大麦若叶青汁，因为是熟悉的大麦苗绿色植物制作成的绿色健康食品，由衷喜欢，但是市面很少能见到，因此我成了一名微商代理，现在我们的公司已经发展成健康产业，微商大品牌了。
机缘巧合，一次全民读书月购书会，我看到了《大米比药好》这本书，因为作者熟悉的名字，因此买了下来，所以才有了我这次在拆书训练营对这本书的分享，大米虽然不是药，功效却是胜过了药。拆书，我原本不会，但是好的东西要懂得分享，一本好书，更应该及时分享，全书的几个重点章节，是中心思想的集中体现。希望能够帮助到大家对大米的神奇有个更好的认识。
书籍
《大米比药好》
作者: 栾加芹 宫锦汝 著名中医博士
全书结构框架
作者序一: 吃与自己“同气相求”的食物
作者序二: 大米是食物中的“御医”
编者序: 我为对大米的无知感到后怕
第一章主题
为什么说大米好
第一章内容
1物竞天择，大米相当于我们的先天之本
2为什么大米备受中国历代大医的推崇
3我们的心需要“同气相求”的食物
4大米作为种子类粮食，有重塑生机的力量
5大米是中国家庭健康膳食结构的基础
拆书训练营第二节课，我的拆书心理感受分享，第一个就是半懂不懂，因为一本书的主题，自我感觉主题找到了，但是要把它们写出来，下笔却有千言万语之感，因为《大米比药好》这本书每篇每个案例都是精华，我摘抄了书中的目录，分析主要思想，如果说平日里口头上的分享《大米比药好》书中的精华，不如有一本实实在在的书让读者自己看岂不是更好，或者我们整理精华分享给大家也是很好的。版权所有，如果需要印刷都要经过作者同意。
第二天
书籍
《大米比药好》
第二章 人的很多毛病都可以通过吃大米彻底解决
1，老爱失眠咋办？多吃米饭少吃菜
每个人都有心病
栾博士讲医理
中医认为，现代人的心理疾患是有明确体质因素的，也就是风气、寒气、暑气、湿气、燥气、火气、邪气等侵入了心经，干扰了心经正常运行的缘故。
大米有通经络的功效，能够使心经免受诸多邪气干扰，恢复心经时常保持畅通，人的心理状态自然而然就会调整好。
大米之功:让你一觉好梦到天亮……
大米粥是最好的心理医生……
大米是食物里的“菩萨”，稳定心神，给你强大……
2多吃大米，孩子长得壮、长得高……
奶粉有隐患，为何不给孩子喝最安全营养的米汤……
孩子缺钙？米汤帮你补……
天天喝米汤的孩子长得高……
孩子发痱子好难受，快涂米汤清清火……
孩子老吐奶，试试浓米汤吧……
孩子体质虚，爱生病，每天喝新鲜大米粥……
孩子发烧，喝米汤米粥有奇效……
3大米让女性气色佳，身姿妙……
常喝米汤，头发乌黑浓密……
喝米汤让你皮肤白嫩有光泽……
喝米粥除口气，不做人见人躲的口臭鬼……
饭菜分开吃，瘦身效果好……
喝米汤调月经，由内而外养女人……
吃足大米饭，让你早日当妈妈……
好好喝米汤，妈妈奶水足……
4大米汤，手术后恢复的上佳补品……
米汤是剖腹产术后的调理良方……
米汤能全力促进胃部术后伤口愈合……
米汤:拔牙后饮食的最佳选择……
5多吃大米让人体质强，精力旺……
米汤治鼻炎，功效赛人参……
鼻子发干、堵塞，熬米汤喝……
经常感觉口渴，多喝大米粥……
经常嗓子干，喝米汤能缓解……
咳嗽不停，米汤帮你止……
米汤是最好的感冒药……
米汤清火、排毒，让你浑身轻松……
热乎乎的大米饭，治瘙痒、疮疡有奇效……
喝米汤，比吃胃药强……
腹胀难忍，喝米汤就能消……
常喝大米粥，身体无湿一身轻……
喝米汤解决酒后过敏……
先饭后菜，过敏体质很快改善……
胳膊莫名疼痛，吃大米饭帮你减轻……
上班无精打采怎么办，多吃大米饭……
爸妈走路蹒跚了，请叫他们多吃大米饭，多喝米汤……
米汤以形补形，治精清不孕……
坚持喝粥或吃大米饭三个月，身体改善看得见……
这是一本教您正确吃米饭、米粥、米汤来强壮身体的中国老百姓家庭膳食健康指南。著名中医博士栾加芹、宫锦汝与您分享多年临床研究成果，本书不但有大量真实可信的大米治病医例和详细医理，还教您如何吃大米对身体好，挑什么样的大米营养高，口感好，甚至连大米那些被我们弃之不用的部分也能够在书中找到其神奇功效。
第三天
书籍
《大米比药好》
作者:栾加芹 宫锦汝 著名中医博士
第三章 怎么吃大米最补人
1吃饭的大学问，饭菜分开吃……
做什么都有学问，吃饭也大有学问。
若知道吃饭的学问，那么，越吃越健康；若不知道，那么，很有可能越吃越虚弱。
吃饭到底有什么学问——饭菜分开吃！
饭菜分食才补人……
饭菜分开很好吃……
2现煮现吃才有效……
3米汤你要这样喝……
什么人最适合喝米汤……
喝米汤的最佳时间……
喝多少才够量……
开始喝米汤的反应……
不要吃米渣……
4晨起喝粥好处多……
晨起喝粥胜神仙……
早晨喝粥的好处……
养生，从晨起喝粥开始……
5生病了喝粥最好……
6喝粥真的不会饿……
7赴宴前，请吃碗大米饭……
8常吃水泡饭危害多……
9吃多少才算饱……
10反酸的治疗方法……
11吃大米后胃胀的调治方法……
12“进多出少”怎么办……
……
因为时间关系，没有详细举案例分析大米的神奇功效，但是大家看到章节的标题，一目了然，多少对大米的好处及吃法有了大致的了解。
全书到此告一段落，如果你觉得此书吃饭的学问大有智慧以及对大米的神奇功效颇有感触，也请一起分享吃饭的学问的好。
第四天
通过对一本书的学习，归纳中心思想，整理读书笔记都是对所拆的书的一个内容补充丰富，通过读者的身份来对书的内容提出疑问和自己的见解，因此当我看到《大米比药好》这本书分享的吃饭的学问是饭菜分开吃，才补人；饭菜分开吃，很好吃，这个学问只有自己去体验饭菜分开吃的吃法，才能知道栾博士说的是不是有道理，对身体健康的改善是不是有益处和帮助。而对这本书的作者的医理讲解及案例分享，我只能说是推荐和分享，而不是拆书了。
本书详细阐述了吃大米养生保健的医学、易学机理，例举了大量网友亲身体验的真实案例，辅以细致深刻的医理讲解，全方位带您见识大米的神奇效果。其实，生活中还有很多食材像大米一样，最平常也最不起眼，因而最容易被人们忽视。本书还例举了一些被我们忽略的平价养生好食材，还有那些并不是任何人，在任何情况下食用都对身体有益的传统意义上的“好东西”。食物没有好坏，吃对才是真智慧。
昂贵的食材，稀有的药材就像华丽的辞藻和空洞的道理，而日常生活中随处可见的大米却实实在在地哺育了中国人几千年，正因为大米对人的生命如此重要，却越来越少地出现在我们的餐桌上，这本大米养生书的出版可能会给我们的生活带来更多意想不到的惊喜，正如本书的主旨——为人们提供一种新的养生观念，简单、方便且毫无危险。
当然，大米并非仙丹，针对急重疾患，或服用大米未见效果者，建议您及时到医院就诊，以免耽误治疗，书中所列食材也请根据个人体质酌情食用。
书籍
《大米比药好》
第四章
做饭的智慧
一碗热气腾腾的大米饭，在吃到腹中之前要经过挑选、保存、熬煮等步骤，这其中任何一个环节做得不好，都会影响大米的功效，甚至给我们的身体带来伤害。
1如何选购优质大米……
大米没有了稻壳的保护，营养物质直接暴露在外，而且大米吸湿性强，极易陈化、发霉，陈化、霉变的大米经过处理以后，普通老百姓根本看不出来。所以大家在选购大米的时候一定要擦亮双眼，选择新鲜、有营养的大米。
什么时节的大米最好……
什么产地的大米最好……
选购优质大米的技巧……
2家里的大米要这样保存……
保存大米的注意事项……
保存大米的方法……
3会熬米汤的人有福……
米汤又叫米油，是大米熬出的最精华部分，也是对人体最有益的那部分
4熬粥的学问
熬粥看似简单，但要想熬一碗营养丰富，入口美味的大米粥还是需要智慧的。
熬粥要什么器具……
熬粥用什么水最好……
熬粥不能加碱……
5煮米饭的学问……
煮米饭的学问很简单，只要你做到现煮现吃。
6不做多宝粥……
很多人喜欢把大米和其他食材一起熬粥，美其名曰:多宝粥——这样熬粥不好！
中药有配伍的说法，特别讲究“君臣佐使”，一堆药物配在一起，得搞清楚各自的量，谁为君王，谁为大臣，谁为辅佐，谁为使臣，里面的学问可大了，也非常复杂。
……
请记住一点:药食同源。所有食物皆药物。
事实上，食物混煮也是要非常讲究的，要像中药配伍那样才能得到好的效果，否则，可能会给人带来不良后果。
……
现在大家明白食物配伍的重要性了吧。
平时许多人把多种食物混合熬粥，看上去好像营养全面了，事实上，这些食物有着不同的功效，互相干扰，反而最后谁的“营养”都发挥不出来，变得彻底没营养，甚至负营养，就像中国人常说的“一个和尚担水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚没水吃”。
如果你不懂中药配伍怎么办？
既然不懂，那么就尽量吃得简单些。比如，每次仅用一样食物熬粥煮饭。我推荐大家只用大米熬粥煮饭，里面不掺和任何其他东西。这样，没有其他东西的干扰，大米的功效能够充分地发挥出来。
如果觉得光吃大米单调了些，想吃点其他的，可以轮着来。比如，一段时间只以大米熬粥，隔段时间只以小米熬粥，再隔段时间只玉米熬粥。如果想吃红枣、核桃等，可单独煮好，在饭后吃上几粒。
每次煮东西，尽量煮一样，吃一样，不要混合在一起。这是在不懂中药配伍的情况下，最简单的做法，也是最安全可靠的做法。
第五天
大家好，通过《大米比药好》一书的讲解分享，我们知道了大米的神奇功效，还有吃饭的大学问，所以我觉得大米是我们身边触手可及的食物，分享给大家，也是容易做到的。
书籍
《大米比药好》
作者:栾加芹 宫锦汝 著名中医博士
第五章
大米浑身都是宝
大米的神奇功效不仅仅体现在食用价值上，其实它浑身都是宝，哪怕是米渣、淘米水和加工处理掉的米渣，都能给我们带来健康、美丽。
阅读本章后，相信你一定不会舍得丢弃这些看似没用的东西。
1米渣，纯天然护肤极品……
米渣洗脸可去油……
用米渣，皮肤滑滑……
米渣能有效祛除挠痒后的小疙瘩……
米渣能减轻烫伤疤痕……
米渣治脚臭一绝……
厨具去油用米渣……
2淘米水最养颜
淘米水洗出好气色……
淘米水洗出好发质……
淘米水可洗出好肌肤……
3厨房里的“巧妇”——淘米水
让淘米水来保证蔬菜肉类的安全……
淘米水清洁餐具比洗洁精安全……
用淘米水清洗衣物除脏快……
4不能丢弃的天然营养——米糠
古医书中说，米糠才是宝……
米糠内服治病又防病……
米糠外用，美容又助眠……
第五章精华告诉我们大米全身都是宝，我就曾经在网上看到淘米水的洗发水。
大家好，拆书训练营开营到今天，已经有小伙伴拆完了一本书，对乐于分享的伙伴，把一本好书分享给大家更是值得坚持，也许有的人因为书中的知识而受益，我们也会觉得很值得，很开心。今天我继续分享《大米比药好》剩下的两个章节，从小标题看吃大米饭的智慧，因此此书值得一看。
书籍
《大米比药好》
第六章 五谷杂粮不能随便吃
各种米的吃法是有讲究的，不是任何米都像大米一样对身体全都有益处。
什么米只能偶尔吃？什么米吃多了对身体有害？任何做法的大米都对身体有益吗？
其实，有些米普通人是不能随便乱吃的，否则没病也要吃出病来。
1为什么有些人吃黑米会心烦意乱
从中医的理论上来看黑米，它对心气是有伤害的，吃多了、吃久了会导致心烦意乱、便秘等症状。
……
因此建议大家少食用黑米，多食用最普通的大米。
2糯米吃多了会导致便秘
一是糯米不好消化
二是多吃糯米会导致便秘
三是多吃糯米会导致口渴、心烦
……
所以，糯米虽好，但仅能当药用，普通人寻常时候还是不要常吃它。
3吃炒米易生火气
4薏米祛湿，不能多吃
第七章 大米以外的恩宠
生活中，有多少像大米一样常见又神奇的好食物隐藏在我们身边？
生活中，有多少好东西因为吃的方法不对反而弄糟了我们的身体。
1最体贴身心的，我们往往视而不见
“物以稀为贵”也不尽然，在我们身边就有很多养生好食材被忽视了。比如说，夏天喝热水最解渴；毛桃、油桃可以去火气；玉米红薯粥能补胃气，收敛离气火，清火效果最佳；蘑菇通下窍，可治便秘……
止牙龈出血的奇效食物
赤豆的美容吃法
吃毛桃能止咳，吃油桃能止渴
玉米碴红薯粥，补胃特别好
火毒严重，多吃瓜类
传奇的空心菜
心、胃火旺，吃长豇豆
夜半觉得热，请吃红枣
生梨、熟梨功效相反
2再好的东西也不能乱吃
早晨不宜吃鸡蛋
枸杞子导致崩漏
晨起未排便，莫吃姜
夏日吃姜要注意
3快乐减肥，吃自己喜欢的
赤豆利水，排除身体毒素
燕麦有助排便
甜瓜帮你清胃火
4若要减肥，决不能吃这些
想要苗条，千万不要吃咸
太多
减肥不能吃核桃
后记:信者，自然得福
附录:大米营养成分表（每100克）
全书到此结束，总结以下几点:
1做什么都有学问，吃饭也大有学问。
若知道吃饭的学问，那么，越吃越健康，
若不知道，那么，很有可能越吃越虚弱。
吃饭到底有什么学问——饭菜分开吃！
饭菜分食才补人
饭菜分开很好吃
现住现吃才有效
晨起喝粥好处多
养生，从晨起喝粥开始
生病了喝粥最好
喝粥真的不会饿
综合来看，作者认为食疗是最好的手段，而食疗中，尤以主食为佳，大米为最。坚持合理的饮食不但没有副作用还能享受美味。
我从来都觉得，疾病是吃出来的，健康更是吃出来的。吃大米这样简单的保健习惯，当然要好好坚持，让体质从量变到质变，才能有明显的效果，不是指望吃上两三天就有效果——三天打鱼，两天晒网的健康饮食方式，是绝对不会有显著功效的。
……
我相信，当您在生活中好好实践本书中所讲，那时候，您就会知道，大米究竟是我们肉眼凡胎所见的那样平凡，还是天赐宝物！
如果大家觉得这本书的内容还不错，可以推荐分享给您的家人和朋友，一起体验大米的神奇功效。
绿诺五常大米中，最好的品种是东北稻花香2号。这款大米采用酵豆养土、鸭稻共生的种植方式，无农药化肥添加，口感软糯，颗粒饱满。在绿诺五常大米系列中，东北稻花香2号销量最好，是传统的粳米。
请注意，食品口感和品质因个人偏好而异，因此可能会存在不同的意见和喜好。以上建议仅基于特定产品的描述和用户反馈，不代表所有人的观点。
日常餐桌上经常食用的精白米外表洁白透明，是因为在加工时经过了碾压、抛光处理，在去除稻糠的同时，将米的精华胚芽部分也除掉了。而胚芽米在加工过程中最大限度地保留了米的胚芽部分，是真正的营养米、健康米。由于采用传统的方法碾米，所以现碾大米的淘米水和以前的农家大米一样，也是混浊的。据了解，“鲜米机”碾一次碾出来的米，是胚芽米，最大限度保留了大米营养。碾两次后的米，要白很多，糠皮基本去净了，市民可以自己选择
不错的。
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