很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？

亲朋好友小聚，来点酒，气氛一下子就活跃起来了，敬酒劝酒，你来我往，再加上有些人喝点酒，话匣子就容易打开，于是饭桌上的气氛一下就热闹起来了，比大家闷声不说话好多了。

生活中遇到喜事，我们会说哪天要去某地喝酒，实际上在酒宴上滴酒未沾，只吃了饭菜，但是我们已经习惯了说在哪喝喜酒。古装剧里，出战前，君王要敬大臣一碗酒；有不共戴天之仇的冤家，决战之前，也要互敬一碗。说明喝酒文化已经深入人心，它已经成为了一种仪式

酒是用食物酿造的，如果为是了增加营养，可以直接吃酿酒的食物，用不着大费周折，把食物做成酒，再喝酒来补充这种营养成份。

酒确实有散寒气、助药力、活血通脉的作用，但是不宜多饮，多饮易上瘾，如果家里有一人酗酒，日子就会过得一惊一乍，伤害感情。建议生活条件再好，也不要有此爱好。

以上就是我对“很多人都认为酒是个好东西，可是酒到底有什么营养呢？”的回答，希望能给你启发。

白酒除了含有极少量的钠、铜、锌外，几乎不含维生素和钙、磷、铁等。所含有的仅是水和乙醇（酒精）。酒中的酒精被人体吸收后，虽然也可以氧化供热，但是饮白酒后所感到的浑身发热，并非酒精供热的结果，而是在酒精的刺激下，由人体的微血管扩张，体表大量散热所致，实际上消化的还是体内的葡萄糖。

为了避免买到假酒，在选择时要注意以下几点：

1 许多名牌白酒都有独具特色的瓶型。如茅台酒多年一直使用白色圆柱形玻璃瓶。瓶身光滑，无杂质；泸州老窖特曲使用的是异形瓶，瓶底有“泸州老窖酒厂专利瓶”字样，假酒酒瓶高低粗细不等，外包装陈旧，无新鲜感，封口不严或压齿不整齐。

2 好的白酒其标签的印刷十分讲究，纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案桃色准确，油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母，则大小规范一致。此外，现在有很多品牌白酒在包装盒或瓶盖上使用激光防伪图案，从不同的角度观察会呈现不同的色泽，而且只能一次性使用，稍有损坏就不能复原。假酒的商标标识粗糙、色泽不正、图案模糊不清，与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。

3 目前我国有17种国家公布、认可的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上团及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不宜扭断，而且图案、文字模糊不清。

4 透过玻璃瓶看，白酒是绝对清澈透明的，而且没有沉淀。如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，则可能是伪劣酒。

5 饮用白酒前可以再做一做鉴定，少倒一点酒洒在手上，用两手摩擦一会儿，使酒生热，然后闻其香味。一般来说，如果气味清香，即是上等酒；如果气味发甜，则是中等酒；如果气味苦臭，定是劣质酒。

啤酒含糖、蛋白质、二氧化碳等。啤酒中维生素B2很丰富的，能防治口唇发炎，还有增进眼睛明亮及促进乳汁分泌的作用。叶酸有促进红细胞生成和抗贫血的作用。啤酒中的硒可增加血中的抗体含量，锌能增进食欲，铬能促进体内碳水化合物的利用。

啤酒有强心、健胃、利尿、镇痛、消暑降温、软化血管的作用，对高血压、心脏病及结核病都有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，可以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。

将鱼放在啤酒中浸泡10分钟，捞出调味炖制，可减少腥味，帮助脂肪溶解，产生酯化反应，使鱼鲜香。将冷冻过的肉放在啤酒中浸泡10分钟，捞出用清水洗净再烹调，可清除异味，增加鲜味。用啤酒代水焖牛肉，能使牛肉更鲜嫩，异香扑鼻。烹制肥肉时，锅里加上一杯啤酒，可除油腻，使之爽口。

啤酒分为淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒3类，要求清彻透明，无悬浮物。我国生产最多的是淡色啤酒，淡色啤酒又分**、金**和棕**3种。啤酒的色泽不同，香气和口味也不相同。淡色啤酒酒花香味突出，口味清爽。浓色啤酒和黑色啤酒麦芽香气突出，口味醇厚。泡沫是检验啤酒质量很重要的标准。泡沫有3种性能，一是起泡性，二是持久性，三是附着性。起泡性是指倒在杯中时，应有1/3到1/2的泡沫浮在上面，泡沫应细腻，状如奶油。持久性是指停留时间长。附着性是指挂杯情况，残留愈多附着力越强。此外，啤酒的卫生指标应符合要求。

每天饮用啤酒不宜超过300毫升。因为啤酒在人体内代谢较快，易使人发胖。有人经常大量饮啤酒，腹部变大，俗称“啤酒肚”。过量饮啤酒还会破坏细胞功能，发生乙醇中毒。喝大量啤酒常使体内丢失水分，因酒精能加重尿液大量排出，同时钠也随尿排出，因此应摄取咸的食物，以补充钠的摄入。长期大量饮酒，会使胃肠粘膜受损。

红酒含多酚、丰富的葡萄糖、果糖、维生素B和维生素C等。

葡萄酒能降低胆固醇、防止心肌梗塞、软化血管、保护心脏、降血压、降血脂、抗衰老。

葡萄酒是用纯的葡萄发酵酿的酒，里面不添加任何添加物，但有的厂家却用糖精、香精、色素、酒精灯进行勾兑，假借名厂商标和包装推向市场。这种“三精一水”完全不能叫葡萄酒，是假冒伪劣产品。

按市场成本计算，30元以下的酒，70%以上都是勾兑的，60元以下的酒，40%都有问题。劣质葡萄酒有损 健康 ，消费者在购买时不能只图便宜，一定要到商场选正规厂家生产的，还应掌握一些葡萄酒的知识，如将红葡萄酒倒在白色餐巾纸上，纸上的红色出现分布不均或有沉淀，就说明酒中加了色素。

白酒由于含醇量高，人体摄入量受到一定的限制，营养价值有限，但白酒中的成分是很复杂的，例如茅台酒，经检验，其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体 健康 所必需的。

　黄酒中含有糖分、糊精，有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸，是其他酒所不能比拟的。如加饭黄酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需而体内不能合成的氨基酸。黄酒的发热量也较高，超过啤酒和葡萄酒。由于黄酒是以大米和黍米为原料，经过长时间的糖化、发醇，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为低分子的糖类，易被人体消化吸收。因此人们把黄酒列为营养饮料酒。

　果酒都含有营养物质。以葡萄酒为例，除含有维生素B1、B2、C糖分和十多种氨基酸等营养成分外，还含有抗恶性贫血的维生素B12,一般每升含15微克左右。喝葡萄酒有开胃、健身的作用。

　啤酒被人们称“液体面包”，可见其营养之丰富。一瓶啤酒含有30克糊精、糖分及多种维生素和矿物质，经人体消化后，能产生相当于5~6个鸡蛋、500克瘦肉所产生的热量。因此，可以说啤酒是一种优良的饮料。

酒到底有什么营养呢？中医认为酒是水谷之气，粮食之精。现代医学却认为酒仅仅提供热量，营养素很少，我们怎么看呢？我们先来了解一下酒的分类和营养。

酿造酒又称发酵酒、原汁酒， 常见有 葡萄酒、啤酒、糯米黄酒等 等，是借助酵母的作用，把含淀粉和糖的原料进行发酵，产生酒精成分形成酒。酒精度数比较低，一般葡萄酒酒精浓度在8~15%，啤酒在3~5%，除了酒精和水分，含有原有植物的营养素。

葡萄酒

含有80%葡萄汁、果胶、矿物质、单宁酸等，其中含有最广为宣传的多酚类物质 白藜芦醇 ，具有软化血管，抗血小板聚集，预防和治疗血管粥样硬化作用，对心血管疾病有一定保护作用。但含量微量，而酒精对血管内皮有损伤作用，两者互为抵消，也就没什么作用了，还不如直接吃葡萄。 啤酒

主要原料是大麦芽加啤酒花液态发酵而成，含有一些氨基酸、二氧化碳、低分子糖、矿物质和酶等。主要是提供热量。

蒸馏酒。

最常见是我国 白酒， 还有白兰地、威士忌等等，是将发酵原酒通过蒸馏冷却得到高浓度酒精溶液饮品，根据酒精含量有各种高低度数的酒，98%以上酒精和水，余下2%含有微量的原料成分及有机化合物。

配制酒。 指一些鸡尾酒、药酒或用酒精勾兑的酒。

酒精是世界卫生组织认定的“一级致癌物”（一级指肯定），在欧美国家是致肝癌的元凶，导致5~10%高血压，并且与老年痴呆、心血管疾病、脂肪肝、高血脂、糖尿病、肥胖等密切相关。从营养学角度看，酒是能量密度高而营养密度低的食物，1g酒精提供7千卡热量，而1g碳水化合物才提供4千卡热量，而营养素却很微量，是低营养食物。如果从营养价值给红酒、白酒和啤酒排个序的话，红酒>啤酒>白酒。如果从对人体伤害程度排序的话，白酒>红酒>啤酒。

我国传统医学认为：酒乃水谷之气，辛甘性热，入心肝二经，有活血化瘀，疏通经络，祛风散寒，消积冷健胃之功效。又说，酒是粮食精，粮为酒之肉。基于此，酒是很多中药的药引，很多中药炮制釆用酒制，认为酒提升或者改变原药物功效，产生各种起治疗和保健功能的药酒，可以内服外用。

酒是中华民族非物质文化遗产

酒是人类的朋友

如何与酒和谐相处，科学协调的与酒发展关系，吸收酒文化营养，问题不在酒，而在于我们自己。

第一，酒是人类忠实的朋友，忠诚的扮演人类交际的中介，默默无闻，人们通过酒文化拉进彼此距离，加深友谊和 情感 ，促进 社会 和谐团结友谊。

第二，酒文化源远流长，伴随着人类 社会 产生，生存和发展，喝酒是一种礼节，一种文化传承，酒给人类传承了文化营养。

第三，适量饮酒能增加人的额外精力，活血凝气，用来激发激励人的精神。

第四，适量饮酒，偶尔饮酒，增加生活的情调和浪漫。

第五，啤酒，红酒，果酒有开胃的作用，适量饮白酒也有开胃作用，促进食物消化。

喝酒的好处有以下几点，第一，吃饭时喝酒可以增进人的食欲，促进食物的消化，对老年人和食欲不佳的人很有帮助。第二，少量饮酒可以调节心血管疾病，少量的酒精能增加血液中高密度脂蛋白的含量，有效保护心血管系统。第三，适量喝酒可以增加人体血液循环，刺激人体中枢神经，能起到消除疲劳、缓解紧张情绪的作用，还可以改善睡眠质量。

酒文化在全世界都有存在，善饮者对于这些杯中之物难以割舍，但“酒是个好东西”这个说法就得看从什么角度看待了。 从 娱乐 、放松身心的角度来说可能成立 ，但是从 健康 、营养的角度来说，酒还真算不上是好东西。

至于“酒是粮食精”、“粮为酒之肉”的说法只不过是毫无根据的顺口溜罢了，是类似根据“浓缩的都是精华”之类的盲目经验论得出的结果，按照这个逻辑人吃五谷杂粮之后浓缩出来的排泄物都是精华了。而且这些顺口溜之类的说法最初说的也根本就不是现在普遍流行的白酒、伏特加、威士忌、白兰地等蒸馏酒。

在蒸馏的过程中，粮食、酒曲（或者其他发酵源）酿造带来的物质会极大程度的被破坏掉， 所以蒸馏酒主要成分的98%以上就是水和酒精 ， 除了酒精之外其他物质都很微量，只是起到了风味调节的作用，根本起不到什么营养、 健康 层面的意义 。如果这些微量到几乎快要忽略不计的营养物质也能有什么用的话，那么往水库里打一个鸡蛋，也能算是请数十万喝水的人都喝了鸡蛋汤了。

有些朋友可能觉得“虽然那些营养不足2%，但我多喝、经常喝不就够了吗？”，暂且不说那些物质能不能有效累积、起效，就是要想喝到足够多有效的营养物质，那么与此同时摄入的酒精带来的伤害，必然会远远超过那些微量物质可能存在的“好处”，各种权威医学机构、期刊都有相关的内容发布。

所以酒的营养价值并不高，不管是以什么为原料酿造的酒，不管是什么厂牌还是自酿的酒都是如此，酒的本质就是如此，尤其是现在最普遍的蒸馏酒。

这当然也是有的，在文章开头我们就已经提到了，如果一点正面作用没有，酒文化也不会存在了。而且酒的“正面作用”甚至可以说是立竿见影的，比如 偶尔适量喝 一点酒可以助眠、释放压力、舒缓情绪，这都是当下喝下去，很快就能感受到的好处。

而人们对于酒的依赖就是因为 酒带来的这些“好处”近在眼前 ，只要喝下去没一会就能感觉到，但是饮酒带来的危害是慢性的、需要较长时间才能显现出来的，极少数解酒酶基因强悍的人甚至也有可能免于危害。 所以在沉迷饮酒的人看来，酒的“好处”就近在眼前、唾手可得，而危害却不一定哪天自己才能感受到，这就是酗酒者对“饮酒有害”的客观现实选择视而不见的原因。

虽然这个酗酒家暴的父亲可能也是生活中的弱者，是一个被生存、工作压力压迫的人，但是人生在世不是只有他一个人有压力，不是只有喝酒的人才有压力，为什么其他人就能清醒的面对困难和压力呢？

所以偶尔喝一点酒舒压解乏无可厚非，但是长期饮酒、酗酒上瘾，那就没什么借口了，就是意志薄弱罢了。

酒，伴随着中国几千年文化，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。可以说基本每个城市都有自己的酒。酒的 历史 从猿类进化到人的过程中，大脑中开始分泌一种能分解酶的物质，人体便适应了酒精在体内的存在。史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过最初的品尝后，认为发霉后的果子流出的水也很好喝，于是开始了酿酒的文化。

所以酒的 历史 文化很渊远，夏、商、周、春秋战国、秦汉、再到三国、两晋、隋唐、宋辽金元、明清、新中国，五千年 历史 文明发展。

酒的酿造材料上分粮食酒、果酒，因此酒是粮食造，含有人体所需各项元素是不假。但酒中也含有酒精，长期及大量饮酒还是对身体有害。

说了这么多，一句话：无酒不欢、无酒不成席，也是中国文化传统，是一种精神的寄托。好酒者有之，厌酒亦有之。酒，无好坏之分，无关乎营养，喜欢者适量饮用，勿伤身。仅此！

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

白酒是个好东西，酒都是纯粮食酿造的，酿造过程不加任何添加剂。为麦黍，高粱，玉米，红薯，米糠或其他果品，发酵，曲酿，蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。

高粱是酿酒的主要原料，素有“五谷之长”的声誉，其性温，味甘，涩，具有和胃健脾，凉血解毒，止泻的功效。可用来防止食积，消化不良，温热下痢和小便不利等多种疾病。

大米、糯米富含维生素B。大米是预防脚气，消除口腔类病的主要食疗资源，并对脂肪的吸收具有促进作用。糯米富含丰富的蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷和铁等成分，为滋补壮体的良好补品。用糯米酿酒，可用于滋补健体和治病，饮之有壮气提神，美容益寿，舒筋活血的功效。

玉米是世界上公认的“黄金作物”，它的纤维素比大米，小米高4-10倍。而纤维素具有可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降低胆固醇的吸收，预防冠心病的作用。玉米中酯酸含量丰富，可发酵为环己醇和磷酸，而磷酸是人体生命代谢中的主要物质。

小麦，大麦，荞麦都很早就用于酿酒的粮食作物。小麦中含有油酸，亚油酸，棕榈酸，硬酯酸，硬脂酸的甘油酯，并含有一定的谷质醇，卵磷脂等和维生素E，具有安神，除烦，益气止汗等作用。大麦的药用价值很早就被中医所认可，称其味甘，咸，味微寒。有益气补中，利水通淋的作用。

豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是富含蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆气味清香，性粘稠，用于酿酒和各种原料复合使用，能够较大幅度的提供微生物营养成分，所酿酒质香味柔和，清雅柔顺。适量饮用豌豆酒，有一定的养颜美容作用。

“粮为酒之肉”，各种粮食是酿酒的物质基础，选用不同的原料酿酒，其酒体风格及营养成分必然不同。人们在白酒中检测到上百种微量元素，包括醇类化合物，低分子有机酸及其脂类，多元醇等等。它们一部分来源于原料本身，另一部分是经过微生物发酵过程微生物代谢作用所产生的，其中大部分成分对身体 健康 是有益的，并且是其他食物中所不含的，有些成分对肌体生命活力和代谢具有重要作用。因此，人们常说“酒是粮食精，越喝越年轻”是具有一定科学道理的。

酒是中华民族非物质文化遗产

酒是人类的朋友

如何与酒和谐相处，科学协调的与酒发展关系，吸收酒文化营养，问题不在酒，而在于我们自己。

第一，酒是人类忠实的朋友，忠诚的扮演人类交际的中介，默默无闻，人们通过酒文化拉进彼此距离，加深友谊和 情感 ，促进 社会 和谐团结友谊。

第二，酒文化源远流长，伴随着人类 社会 产生，生存和发展，喝酒是一种礼节，一种文化传承，酒给人类传承了文化营养。

第三，适量饮酒能增加人的额外精力，活血凝气，用来激发激励人的精神。

第四，适量饮酒，偶尔饮酒，增加生活的情调和浪漫。

第五，啤酒，红酒，果酒有开胃的作用，适量饮白酒也有开胃作用，促进食物消化。

大量饮酒危害 健康 ，早已众所周知。已知，大量饮酒与200多种急性疾病相关，并且是导致工作年龄成年人早死的首位原因。

另一方面，适量饮酒有益 健康 的说法流传已久，并成为支持很多人坚持规律饮酒的一种信念。传说中适量饮酒的 健康 好处有很多，但在医学上曾经有证据支持的唯一好处是降低冠心病的风险。

即便是这唯一好处也被最近两年对研究证据重新审查所否定。甚至还发现，所谓适量饮酒也增加癌症（特别是女性乳腺癌）和肝损坏的风险。

近日发表的一份综述又发现，适量饮酒还会增加新房颤动的风险。就是说坚持每天喝酒，即使每天一杯也有可能是致命的。

适量喝酒增加心房颤动的风险

2016年12月5日发表在美国心脏病学会杂志的综述文章中，作者通过对三项大型荟萃分析，其中的一项针对近90万人12年的研究，发现规律的所谓适量饮酒发生心房颤动风险增加8%，每天多喝一杯增加额外8%的风险。

对于饮酒量与心脏病（主要是冠心病）死亡率风险分析得出于以往的审查相同的结论，即少量喝酒降低冠心病死亡风险，大量喝酒增加这种风险，总体上呈现“J”形相关关系。

大量喝酒增加心房颤懂已经获得大量研究证实，尤其是暴饮容易诱发房颤发作。由于暴饮更常发生在节日，因此这种现象也被称为“节日心脏综合征”。

结合最新的这一发现，无论量大小，喝酒都会增加心房颤动风险。

医学上已知心房颤动是中风和心力衰竭的主要原因，严重时可以致死。也就是说，喝酒，即便是所谓适量也可以致命。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活， 健康 生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

酒，根本谈不上有营养，少饮也许起到舒络活血的作用。每天适量饮一两红酒，应该是有益身体 健康 。

如果是每天都是白酒一斤以上，经常是饮的酊铭大醉，每餐都离不开酒的人，那么问题严重了，如果不再自我节制，继续狂饮，真的，生命就会很快画上句号。

夏天的话，大家都喜欢喝清爽一点的葡萄酒，像是白葡萄酒，桃红，酒体较轻的红葡萄酒。

红葡萄酒

1、瓦坡里切拉（Valpolicello）：来自意大利北部的威尼托（Veneto）产区，不过不要选酒体饱满的阿玛罗尼（Amarone）或者里帕索（Ripasso），只要一款基础级的瓦坡里切拉就行。

2、赤霞珠。比如产自法国的百利生红酒。百利生干红葡萄酒，以进口干红融合中医本草精华，是具有中国特色的本草葡萄酒，养生功效明显。

3、品丽珠（Cabernet Franc）：产自凉爽地区的品丽珠葡萄酒尤其适合在夏天饮用，这样的产区包括卢瓦尔河谷的希侬（Chinon）和布尔格伊（Bourgueil）产区。

4、黑比诺（Pinot Noir）：有些产自新世界的黑皮诺葡萄酒口感可能相当强劲，不过依然有很多轻盈、简单的黑比诺可供夏日享用，包括：卡内罗斯（Carneros）、索诺玛海岸（Sonoma Coast）、桑塞尔（Sancerre）和德国的黑比诺葡萄酒；勃艮第大区级或者村庄级的黑比诺葡萄酒。

5、歌海娜（Grenache）或者以歌海娜为主导的调配型葡萄酒：可选产区包括法国的南罗讷、朗格多克或者美国的加州中部海岸，最好是不经过橡木桶的、酒精度偏低的歌海娜葡萄酒。

白葡萄酒

1、圣卡罗－家族珍藏霞多丽

2、胜嘉力 – 珍藏白沙威浓

3、琼瑶浆：歌塔希翠美纳白葡萄酒

桃红葡萄酒

1、法国卢瓦尔河谷红唇安茹玫瑰蜜桃红（Rose d‘Anjou, Foliment）

2、美国金舞庄雅鲁谷白金粉黛桃红（Kenwood Vineyards Yulupa White Zinfandel）

3、法国隆河谷达维桃红（Tavel“La Graviniere”）

像是这样关于应该喝什么样的葡萄酒问题酒一搜上面其实都有很详细的介绍，你可以去看一下

红酒的美容功效古来有之，红酒更是由于其紧肤的神奇效果，在爱美美眉中广受欢迎。如何选择红酒，什么样的红酒口碑好，适合我们的肤质呢让爱美网我来告诉你吧!九款红酒面膜，让我们的肌肤变白变紧致吧!

红酒美肤的历史 据说著名的埃及女王克雷巴特拉曾经用红葡萄酒洗浴以保持自己的美貌。在古代埃及还有人把红葡萄酒制成软膏、膏药，或者用来 ，对伤口进行消毒。 到了近代，有报道说，法国酿酒圣地波尔多有人将葡萄核中所含的多苯基浓缩后开发为化妆品，能够让已经开始老化的皮肤细胞重新焕发出青春的光彩。

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关于葡萄酒养生的说法有很多，其中流传最为普遍的就是红葡萄酒的美容和助眠功能，甚至有不少失眠症患者都开始在睡前喝葡萄酒来帮助自己入眠，但事实上，葡萄酒助眠的功效还十分有待商榷。

大家都知道，睡觉前玩手机会严重影响睡眠质量。事实上，如果你睡前喝上一杯红酒，其危害丝毫不亚于躺在床上刷朋友圈。

睡眠医学专家Dianne Augelli博士表示，睡觉前饮用酒精饮料对睡眠的危害远甚于睡前玩手机等电子设备。有些人说睡前喝一杯红酒可以快速入睡，但是这种行为还会带来许多其它的问题：

首先，睡前喝酒会加重原本就有的呼吸问题（例如打鼾）的症状。

受到打鼾困扰的患者在喝酒之后，其呼吸道肌肉会更加松弛，导致打鼾症状更加恶化，进而严重影响他们的睡眠质量。

其次，对于普通人来说，酒精的最大影响在于它会减少快速动眼睡眠（REM）的发生。

快速动眼睡眠(rapid eye movement，REM)又称为去同步化睡眠，此期出现眼球快速转动，大脑非常活跃，做梦都是出现在这一时期。

快速动眼睡眠对于巩固记忆乃至提高大脑的创造性都有着重要的作用。

不仅如此，假如你在睡觉前摄入比较大量的酒精，还会导致睡眠的碎片化，影响第二天白天的精神状态。

碎片化的睡眠会使得你在第二天出现注意力难以集中以及瞌睡的问题。这种问题在女性身上会更加严重，因为女性对酒精的吸收能力更强，而且相比男性更缺乏可以分解酒精的酶（enzyme）。因此，即使一男一女摄入同样分量的酒精，女性所受到的影响会更加严重。

何时喝酒最适宜？

我们都知道红葡萄酒拥有诸多健康益处，例如降低心血管疾病的发生、甚至延缓衰老等等。不过这一切都有一个大前提，那就是要适量：一般来说男性每天以一至两杯葡萄酒为宜，而女性则不宜饮用超过一杯。

此外，饮用葡萄酒的时间最好在晚餐前后，也就是睡觉前3～4小时，这样才不致影响宝贵的睡眠。

我们经常会听说葡萄酒有益健康，却很少有人谈论葡萄汁的健康功效，二者的原料也都是葡萄，况且葡萄汁中没有酒精的成分，是否意味着葡萄汁比葡萄酒的健康功效更显著呢？

世界健康组织合作中心的教授和主任希腊雅典大学医学院博士特里科保罗（Antonia Trichopoulou）这样说道：“比起葡萄汁，红葡萄酒可能更加适合你。因为葡萄汁和葡萄皮在发酵过程中发生了巨大变化，是葡萄皮中含有大量有益的抗氧化物。”

葡萄酒有保健美容的作用,这是一个不争的事实。

原因一

干型的葡萄酒中几乎不含有糖，患有糖尿病的患者是可以放心饮用的。以色列的一位科学家曾经对200位糖尿病患者进行长达两年的追踪调查，结果显示：饮用红葡萄酒对糖尿病患者毫无影响，反而会增加他们的新陈代谢，大有益处！

原因二

葡萄酒中的白藜芦醇，是葡萄酒养生保健作用的主要贡献者之一，白藜芦醇在葡萄汁和葡萄酒中都存在，只不过有的专业酿酒葡萄的白藜芦醇含量会是普通食用葡萄的好几倍，所以葡萄酒的养生保健功效会比葡萄汁好一点。

原因三

葡萄相较于其他水果，所含糖分非常高，如果榨成汁会在不知不觉中摄入比较多的糖分，而其中的糖分主要为果糖，易于消化和吸收，所以食用后会使血糖迅速升高，对糖尿病患者和老人的健康有所影响。所以在饮用葡萄汁的时候，只饮用一小杯较为合适。

原因四

葡萄酒的颜色可以表明一款葡萄酒含有多少有益的多酚营养物质。“红葡萄酒含有的多酚物质要比白葡萄酒多，而白葡萄酒又比啤酒多。

”西班牙纳瓦拉大学的博士龚萨雷兹（Miguel Angel Martínez Gonzalez）说道，“红葡萄酒中含有酒精，据许多研究表明，适量饮用含酒精的饮料能够提高健康的高密度脂蛋白和胆固醇的水平，减少血小板（可导致血管内的血栓）的集中度，从而降低患冠心病的风险。”

总结

从养生跟健康的角度看，葡萄酒的功效确实比葡萄汁的功效更好，毕竟在酿造葡萄酒的时候，15kg的葡萄才酿造出一瓶葡萄酒，所以葡萄酒中所含的均为酿酒葡萄的精华，而葡萄汁只是一种食用水果榨汁，单宁、白藜芦醇等抗氧化物的含量低于葡萄酒。

红酒泥是指葡萄酒生产中产生的沉淀物质。在葡萄酒成熟期间，酒泥中的酵母自溶使其细胞膜破裂，细胞内的物质释放出来，水解酶活性增加，胞内的多聚化合物降解为低分子成分。通过酵母自溶，形成了核苷、核苷酸、氨基酸、肽、葡聚糖、甘露蛋白等，增加了酒的结构感和圆润度，提高澄清度。葡萄酒带酒泥在橡木桶中陈酿数月，酒泥能抑制其氧化还原反应的进行。有关研究表明，红酒泥具有良好的抗氧化作用。通过UPLC/Q-TOF技术，对红酒泥中主要成分进行的分析结果，为其活性机制提供了依据。

采用UPLC/Q-TOF对红酒泥中所含主要化学成分进行的分析，共鉴定出23种化学成分。经分析发现，红酒泥中的化学成分主要分为以下几类：有机酸类（酒石酸、苹果酸），酚酸类（肉桂酸、紫丁香酸、咖啡酸等），多酚类（白藜芦醇、儿茶素、白皮杉醇等），黄酮类（山奈酚、槲皮素、杨梅素等），以及糖苷类（芍药素-3-O-葡萄糖苷、白藜芦醇-3-O-葡萄糖苷、Petunidin-3-O-glucoside等）成分。

实验图谱显示，儿茶素、表儿茶素、矮牵牛素、槲皮素等黄酮成分在红酒泥中含量较高，可能作为红酒泥中的主要成分。

其次，红酒泥中含有大量的邻二酚羟基、间二酚羟基结构，除了槲皮素、儿茶素等成分；原花青素、白藜芦醇等也具有强还原性，能够将活性氧自由基还原成水分子，从而达到抗氧化作用，这些成分可能在红酒泥的抗氧化效果中起主要作用。

此外，鞣花酸是新被证实的抗衰老的明星分子urolithin A的前体，当其被摄入机体后可以被肠道中生存的微生物转化成为urolithin A。随着机体衰老，细胞会努力再循环机体的能量，而作为细胞能量工厂的线粒体一旦发生降解就会影响许多组织的健康，随着年龄增长机体就会不断衰弱；而且线粒体的功能失调往往和多种老化疾病发生直接相关，比如帕金森疾病等。而urolithin A的分子可以设法帮助细胞重新建立循环线粒体缺失组分的能力，同时该分子还可以帮助线粒体重新建立清除功能，即线粒体自噬过程。Urolithin A induces mitophagy and prolongs lifespan in C elegans and increases muscle function in rodents Nature Medicine (doi:101038/nm4132)

红葡萄酒泡木瓜有美白护肤的功效，木瓜含有解毒的功效，而红酒则有多酚明亮抗氧化的作用，因此让女性朋友在喝了红葡萄酒泡木瓜之后，就会让全身的肌肤都保持白暂水嫩的模样。下面懂视小编为大家整理了红葡萄酒泡木瓜的功效，希望大家能够喜欢。

红葡萄酒泡木瓜的功效和作用1、红酒泡木瓜丰胸、塑胸的功效:红酒泡木瓜靓汤在丰胸的同时还能纠正不完美的胸型,让细胞接收营养,而且还能消除多余的脂肪,营造出胸部增大的效果,体重却不会上升的效果。

2、红葡萄酒泡木瓜的美白护肤功效:木瓜含有解毒的功效,而红酒含有的多酚明亮抗氧化作用,使得女性朋友喝了红葡萄酒泡木瓜之后,全身的肌肤都保持白皙水嫩的状态。

3、红葡萄酒泡木瓜的美体功效:红酒中含有的丹宁酸,可以防备龋齿和受到辐射的侵袭,从而增加身体新陈代谢的功效,将全身多余细胞脂肪排出,营造S形的身材。

红葡萄酒泡木瓜做法1、首先需要将木瓜洗净、去皮、去籽，切成小方块状。

2、将木瓜放入搅拌机中加入16ml的水，然后充分搅拌，使木瓜搅拌至糊状。

3、将搅拌好的木瓜倒入碗中，再倒入少许的蜂蜜，均匀搅拌。

4、加入红酒，红酒的多少可以根据自己的口感来决定。

注意：喜欢木瓜的朋友可以适量多少入木瓜，如果成形后还不够，可以在表面加少量的木瓜颗粒，增加口感。加不加蜂蜜也可以根据自己喜好来添加。当然，蜂蜜有很好的美容效果，不排斥蜂蜜的朋友加点蜂蜜是好的哦!

红葡萄酒的介绍红葡萄酒是由果实，和果皮为红色的葡萄压榨，经过发酵酿制而成的酒精饮料。葡萄酒在水果中的葡萄糖含量最高，储存发酵之后就会出现酒味，所以葡萄不止是上好的水果，更可以酿出美味的葡萄酒来。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒，红葡萄酒在整个葡萄酒占有较大份额。红葡萄酒品牌国内主要有长城，张裕，王朝等。红葡萄酒颜色红润，色泽喜庆，常常是人们欢庆时祝贺时的首选葡萄酒之一。

红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。它的酒精含量在8%～20%，是营养丰富，味道甘甜醇美，并能防治多种疾病的饮料，最早盛行于法国，在欧美和世界各地都很流行。

木瓜的保健作用保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。

1木瓜的功效与作用

2木瓜籽的功效与作用

3葡萄酒的美容作用

4葡萄酒的营养价值和作用和挑选技巧

5澳州木瓜膏的功效和作用

葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品