人参不是直接用油泡出精华。根据查询相关资料显示人参可以直接浸入纯甘油中,并不是用油泡出精华,精炼出精华的方法是:
1、隔水蒸,可用多次将人参切成片或小段,放入瓷碗中。
2、加入清水后盖上盖子,将瓷碗放入预先加好冷水的锅内。
3、在锅下用文火隔水蒸煮1小时左右,待温后,饮碗中参汁,此法能将人参反复蒸煮3到5次,从而提炼出精华。
人参取天地之精华,称为“百草之王”貌颇似人的头、手、足和四肢,故而称为人参。人参是东北的土特产,位列“东北三宝”之首。
人参生长在昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。阴凉、湿润的气候的东北和新疆天山。人参通常3年开花,5~6年结果,花期5~6月,果期6~9月。。叶为掌状复叶,2~6枚轮生茎顶,依年龄而异:l年生有3小叶,2年生有5小叶1~2枚,3年生2~3枚,4年生3~4枚,5年生以上4~5枚,最多的6枚。
人参是人们常用的补品总结历代养生家、医学家及宫廷、民间用人参的经验,开拓服用人参的视野,有助于家庭养生
一、切片噙化
据清宫《人参底薄》记载,慈禧太后“自(光绪)2十6年十一月2十3日起,至2十7年9月2十8日止,计3百3十一天,共用噙化人参3斤一两一钱今问得荣8月,皇太后每日噙化人参一钱,按日包好,俱交总管郭永清、太监秦尚义侍候”购得的人参往往是整支的,可将人参隔水炖软,切作薄片,晒干后收贮每次取3--4片含之,待软化后咽津,最后嚼烂咽下可于晨起空腹时噙化食用
2、研作粉末吞
可先将人参切片晒干,然后研作粉末,用瓷瓶存贮每天空腹时,用温开水送服如合其他药物同服,可煎取药汁送下人参也可与有关中药一并研粉服用,如古医籍《神巧万全方》的人参散,用人参与厚朴、茯苓、木瓜、河子、木香、草豆蔻、干姜、炙甘草一并加工为粉末,煎取生姜红枣汤送下,治疗心腹虚胀,不思饮食,4肢无力
3、泡茶饮用
泡茶多取人参须,也可用人参薄片,每次用1--3克,放茶杯内,冲入沸水,盖好,隔10分钟后饮用,随饮随添开水,最后将人参渣嚼下冲泡时,可根据需要选加有关药物或食物,如茶饮方人参菊花饮,即是人参与杭白菊一并泡饮,有补气健脾、清肝明目的作用,神疲乏力,头晕目糊,气短懒言,心悸不宁,心烦寐差的,可以常饮之
4、煎汤喝
人参煎汤是医生处方用得最为普遍的一种,尤其在救急时,用独味人参煎汤炖服,能补元气,救虚脱,颇多灵验养生健身用人参,可以小剂量煎汤饮服,也可与其他药物、食物配合服用如气虚体质,常见不思饮食,面色苍白,少气懒言,4肢乏力,大便稀烂的,可取人参3克,白术6克,茯苓9克,炙甘草3克,每日一剂,加水煎两次,取煎汁混和后分两次服下又如人参莲子汤,用人参3克连同莲子10枚放小碗内,加水泡发、再加入化开的冰糖水,盖好,隔水蒸1小时,喝汤吃莲子,人参一并嚼下,也可保留人参,再加入莲子;冰糖水,蒸1小时,然后一并吃下有助于脑力劳动与健脑养生
5、熬膏服用
人参用作熬膏的,多配合其他药物使用一般先将人参加工为粉末备用,待煎其他药物取汁浓缩,然后搅人人参粉末收膏,住火待冷,装瓶贮藏服用时取膏1匙,用开水化开即可如传统滋补膏方琼玉膏,用人参粉末24克,生地黄汁250克,茯苓粉末150克,蜂蜜500克先将生地黄汁同蜂蜜煎煮,再放入茯苓、人参粉末,搅和收膏,有养阴润肺的作用,适宜于心肺阴亏,而见心悸不宁,神思恍惚、失眠多梦、记忆力减退、咽燥口干者服用
第一种:切片口含
最简单快速的一种方法:只要把新鲜人参切成很薄的片状,直接口含,含服一段时间后咀嚼吞下。这种吃法可提神醒脑、缓缓回甘。清朝慈禧太后最喜欢用此法养生。
第二种:泡水饮
将新鲜的人参切成厚度约2毫米的薄片,取5-8片放于杯中,冲入沸水,盖上杯盖浸泡5分钟,当作茶饮。参味消失后将参片咀嚼吞咽。如有需要可以加入红枣和蜂蜜一起泡服,味道更佳
第三种:炖食
将新鲜的人参切成厚度约2毫米的薄片,置于陶瓷碗内,加满水,密封碗口,放置炖锅里隔水蒸炖2小时后,饮水食参。喜欢甜品的人可以加3-4颗冰糖,甘甜可口。
第四种:煲鸡汤
将整支新鲜人参洗净备用,乌鸡去毛去内脏洗净后置于炖锅里,把整支新鲜人参放入鸡腹内和调味料一起用文火熬3个小时左右,开锅服用。喝汤食肉的同时要吃掉人参。
第五种:煮水
将鲜人参放入电热水壶或电热杯中煮开,可根据饮用人数及饮用人的饮水量,掌握鲜人参数量。
第六种:榨汁
将鲜人参榨成汁喝,剩余的人参碎不建议丢掉,可泡水喝,亦可咀嚼吞食。
第七种:泡酒
操作时,只需将整个鲜人参洗净沥干水,放置玻璃容器中,加入1-2斤纯度在50度-60度左右的白酒,浸泡15天左右便可开封饮用,每次饮用注意适量。
第八种:人参蜜片冲水
新鲜人参切成薄片放在蜂蜜中,可以长时间不坏。人参的精华融入蜂蜜中,补气养颜每天清晨空腹温水冲服一杯蜜片蜂蜜水,可以让你精神焕发整天。
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