哈尔滨主要以俄式、烧烤、回民,水饺为特色。你说的猪肉炖粉条,说实话,纯正哈尔滨本地人真的很少吃。而且有一部分人还极其讨厌。近些年某人的小品在春晚上极力渲染东北文化却将哈尔滨丑化了。导致很多外地人提到哈尔滨想到的就是东北味。
先跟你说下食品特产吧。以下不分排名
红肠,首当其冲是第一位,20世纪初由沙俄传至哈尔滨。最正宗的是秋林里道斯和肉联的。个人认为肉联的好吃。同时,外地人大多数也认肉联。秋林里道斯的一些老哈尔滨人愿意吃。在南岗秋林门前有引购员。像一些超市专柜、商场一楼食品区以及街上的专卖店也都能买到
干肠,全称风干香肠。最正宗为正阳楼的。当然,哈肉联,秋林,裕昌等哈尔滨副食大品牌也可以选择,这个绝对好吃
松仁小肚,哈尔滨正阳楼特产,这个是可以在搜到的。同上,你也可以选择其他品牌,只要牌子大保证卫生即可
大列巴,啤酒花做成的面包,秋林特产,100年前由俄国传入哈尔滨。老哈尔滨人都会喝俄式红菜汤,吃大列吧
酒糖,巧克力酒心糖,原产于欧洲。1918年由哈尔滨传入中国。可以说同样是秋林公司带进哈尔滨的。80年代,北京的朋友从哈尔滨带斤秋林酒糖回去都特别有面子。酒糖在秋林公司地下食品区买
格瓦斯,别告诉我哇哈哈的仿制品是格瓦斯、格瓦斯1900年随着秋林公司的建立由俄国传入哈尔滨。超市就有卖的
马迭尔冰棍,买两元一根的,别买5元的。1906年法籍犹太人创建。来哈尔滨不吃跟马迭尔冰棍就像去北京不登长城。(可以尝一下现烤的马迭尔面包)。还有,在中央大街上的马迭尔冷饮厅买,不要在大街上随便买,马迭尔冰棍是直销,外面的都是假的
锅包肉,一说是哈尔滨经常经常接待外宾哈尔滨道台命厨子创造了这道酸甜口的锅包肉迎合外宾口味、另一说哈尔滨的道台是广州调过来的,厨子为了照顾他的口味创办的。可以说所有饭店都会做。南岗区花园街有一家老厨家饭店,他家的老板是那个厨子的传人,吃就是吃那个感觉,当然,他家比较贵,
哈尔滨饺子,说实话我一直不知道为什么哈尔滨饺子哪里特色,但是外地人来了哈尔滨不知道红肠却都知道哈尔滨水饺。个人推荐东方饺子王,全国都有它的分店,但是总公司是在哈尔滨。推荐三鲜馅的。或许是哈尔滨的三鲜馅与外地有区别。学生不要点菜,菜很黑
现在开始说美食,1西餐,哈尔滨因为是俄式城市的原因,所以西餐到处都是,在改革开放之前,哈尔滨就已经习惯吃西餐了。西餐厅以中央大街居多。最正宗的是华梅西餐厅。始建1925年,俄国人创办。在中央大街上,有时需要等位排号。其次是马迭尔西餐厅。剩下的就是一些没什么故事的西餐厅了。建议点红菜汤
2回民,回民以道外区巴洛克街区一带居多。名店有老都一处,东来顺。回民特色菜有扒羊条,尖椒干豆腐(别问我这怎么也算,我也不知道为什么这算回民菜,但是确实是回菜的特色),羊汤,烧麦,牛肉。
3烧烤,哈尔滨的烧烤消费可以说一直是全国第一。夏天满大街乌烟瘴气的其实就是烧烤弄的。推荐正阳河烧烤、士翔烧烤、红霞烧烤、大全烧烤。以及道里区民安街一带烧烤一条街。建议计算好,烧烤不见数,很容易点多或是不够吃。
4烤冷面,外地也会有,但是这确实是在哈尔滨兴起的,而且很多外地人都打着哈尔滨烤冷面的旗号。街上的小推车,3元一份
剩下的就是我作为吃货的经验了。哈尔滨比较开放,很多新兴美食都是在这里流行后传至其他城市的。推荐1黑大夜市小吃街,吃货的天堂。以前跟我对象经常去逛。推荐章鱼小丸子,广式肠粉。2师大小吃街,很多人说师大小吃街出名,我感觉跟黑大的比起来,它什么也不是。3东北农业大学,俗话说吃在农大,农大的食品学院研制出好吃的都会让食堂做出来,尤其是饺子。农大饺子不用刷饭卡,点松仁玉米的。其次农大食堂也是吃货的天堂,你也是学生,借饭卡这件事不用我教了吧。4麻辣烫与米线,我敢说全国这两种东西最多的地方就是哈尔滨。麻辣烫从最开始的四川特产已经被哈尔滨改装的适合北方的口味了。推荐杨国福,高福记,或是张亮(它们都是连锁店)5老道外美食,道外区有很多店小但是很多人特意打车去的店。这个只要在道外北三道街自己找就行,因为我觉得都好吃。。。
哈尔滨是一座非常美丽的城市,它有着冰雪之城的美称,这与它独特的地理位置有关,它的经度和纬度都在地球的北方,所以气温常年都很低,这也造成了它的美食和特产都有着关于北方粗犷的独特魅力,今天为大家带来了哈尔滨最值得买的特产,感兴趣的小伙伴们可以一起来看看~
哈尔滨最值得买的特产
1哈尔滨红肠
2秋林大列巴
3冻梨
4马迭尔冰棍
排行榜,品牌排行榜5哈尔滨啤酒
6猴头菇
7亚沟粘豆包
8老鼎丰糕点
9张飞扒肉
10玉泉酒
1哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨非常有特色的特产,也是哈尔滨最受欢迎的小吃排名中的一名,哈尔滨的红肠味道鲜美,不管是炒着吃还是蘸着酱料吃,都非常的好吃,红肠香又酥脆,一口咬下去还有淡淡的烟熏香味。
2秋林大列巴
秋林大列巴是一种老少皆宜,耐放耐存的面包,它是由俄罗斯传过来的,因为俄罗斯和哈尔滨的距离比较近,所以传统工艺得到了很好的传播,这种面包外形非常的大,一整块面包能吃上许久。
3冻梨
冻梨是一种将梨这种水果完全冰冻之后的产物,非常符合哈尔滨的气候文化,通过冰冻的方式,将梨的水分变成冰沙,在夏天,一口咬下去,水果的清甜加上沙冰的冰凉感,能够很好的解暑。
4马迭尔冰棍
排行榜,品牌排行榜马迭尔冰棍是有着百年历史的一个冰棍品牌,冰棍的制作方式相对来说没有那么复杂,主要着重于牛奶和鸡蛋融合在一起的奶香味,没有任何色素的添加,吃起来就是清甜的奶味。
5哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒现在已经形成了一个很大的规模,它有着专门的生产基地,还有着注册的商标品牌,哈尔滨啤酒的原料使用的是优质的小麦,然后经过特殊的处理方式,形成浓郁的酒香味,喝了之后回味无穷。
6猴头菇
排行榜,品牌排行榜猴头菇是哈尔滨非常珍贵的一种特产,它是由一种真菌衍生而出,它的身体有着毛茸茸的绒毛感,非常的像猴子的头,所以被叫做猴头菇,它的味道鲜美,而且有医用价值,不管是做成菜肴还是滋补都是非常好的。
7亚沟粘豆包
亚沟粘豆包被认定为哈尔滨的国家级地理标志产品,有着非常悠久的历史,所蕴含的时代意义也非常的深刻,整个豆包看起来就像小小的圆球,颜色是米**,软糯可口的糯米在嘴里非常的有黏附感。
8老鼎丰糕点
老鼎丰的糕点在我国已经形成了一道品牌效应,不断扩大的包装食品,成为了人们过节送礼必备的一道美食,老鼎丰在哈尔滨已经有着100多年的传承了,其制作的糕点酥软可口,香味四溢,非常的好吃。
9张飞扒肉
张飞扒肉是哈尔滨非常好吃的一道美食,它是由一大块一大块鲜美肥嫩的牛肉制作而成,加入店家传承了许久的独特配方,让整块肉吃起来肥而不腻、满口生津,是非常值得带回去给亲朋好友品尝的一道特产。
10玉泉酒
玉泉酒也是哈尔滨的一个国家级地理标志产品,玉泉酒的原料选用的都是最优质的小麦,随后经过蒸馏加工,然后放入老窖珍藏,玉泉酒的口感非常的厚重,因其自然发酵的缘故,喝起来还有一股绵长的滋味。
为你找到以下出行方式和路线(包含距离、时间及价格信息):
打车:距离约471公里,耗时约48分钟,花费约93元。
公交:距离约5119公里,耗时约2小时10分钟,需步行14公里。步行165米到达哈尔滨太平国际机场站,耗时3分钟。乘坐机场大巴快线从哈尔滨太平国际机场站到哈站[机场巴士站]站(哈站[机场巴士站]方向),共1站,耗时约52分钟。步行414米到达哈尔滨站(3口),耗时6分钟。乘坐2号线从哈尔滨站(3口)到气象台站(气象台方向),共8站,耗时约19分钟。步行256米到达骏发驾校站,耗时4分钟。乘坐387路从骏发驾校站到东升家园站(成高子方向),共6站,耗时约8分钟。步行577米到达哈尔滨香坊区幼儿师范学校,耗时9分钟。
驾车:距离约471公里,耗时约48分钟。
步行:距离约492公里,耗时约12小时3分钟。
请根据你的具体出发地、目的地和出行时间选择合适的出行方式。同时,请提前规划好行程时间,以免耽误你的行程。
哈尔滨有什么特产可以带回去,哈尔滨特产哪里买?
红肠&干肠
红肠算最有名的了,别的东北城市都很少产,名副其实哈尔滨特产。
在哈尔滨本地,红肠口碑排名为商委>秋林>哈肉联(下图)……
商委包装简陋,秋林包装有情怀,哈肉联……送礼比较体面……
所以很多人不了解的时候去买礼物,就会把上述排名反过来。
(中间的图是今年买寄给朋友的……实在不想去商委排队太久,秋林排队十几二十分钟就能买到)商委的红肠因为产量小,所以很多人四五点就去排队,轻松排两个小时。亲,哈尔滨零下三十度,四五点就起来排队,你算算这信仰得充值多少才够……
秋林的红肠名气上最大,图案印花比较复古。哈肉联做了很多礼盒,方便携带。我目前还没到能细腻地区分不同红肠口感的境界……
红肠的味道主要是蒜味和烟味比较重,爱的人爱厌的人厌~以前老师说他去上海,排队中掏出一根红肠啃,谁在吃大蒜!……老师立刻闭嘴不敢讲话……
对了~某个偶然的机会吃到了红肠切片蘸芥末酱油,那感觉,十分酸爽……
格瓦斯
我最爱的哈尔滨特产。有段时间每日必饮。格瓦斯还是以秋林的最为出名。
秋林市面上最常见的是这两种:
左边普通右边特浓,喝着的确像是「液体面包」,带汽,夏天冰镇之后爽全身。比起市面上很多茶类、果汁饮料来说,格瓦斯至少喝起来没那么有廉价感。里面有个神奇的成分「面包提取液」……
秋林老店里还有大列巴格瓦斯和鲜榨格瓦斯的,以及一些玻璃瓶酿饮。玻璃瓶才是满满的情怀。
超市里还常见一个牌子,得莫利。原味儿的得莫利我个人觉得口感一般,味道比秋林的廉价一点点,但是因为得莫利出了好几种口味…一下子觉得新鲜了好多,玉米格瓦斯,小米布扎(非格瓦斯,就叫布扎),黑米格瓦斯……
糖
秋林商店里卖的糖果有好几种,酒心糖、大虾酥、高粱饴、牛轧糖~
这些对好多地方的人来说,可能都是童年的记忆,感觉像是奶奶或者外婆过年会置办的糖果
。谈不上哈尔滨所独有的。味道上,酒心糖入口酒味重但是没有什么酒精浓度,就是打嗝会有酒味,非常甜。大虾酥和虾也没有什么关系,就是酥糖……牛轧糖比较接近充气牛轧糖的感觉。这些糖果都是比较接地气的糖果,所以吃起来谈不上惊艳,但是还是值得捎一点给朋友们~
枕头面包大列巴
妖怪来了。这真是巨。差点赶上家里方形抱枕……直径25cm,四五斤……
大列巴俄语的意思就是面包,香味很浓,新鲜的时候吃起来很有嚼劲,但是也有不少人讨厌这种嚼劲,感觉半天吃不完。吃起来感觉隐约有木香,首次吃的人可能还会觉得略酸。放久了会有点干,吃起来很硬,所以还是新鲜吃比较好,虽然这东西保存半个月都没啥问题。如果不嫌累,这玩意还是很适合带回去的,实在不行也可以当枕头……
好不容易找到一张有参照物的图……你们感受一下。
欢迎分享,转载请注明来源:品搜搜测评网