日常吃火锅的注意事项有哪些？

相信大家应该都吃过火锅，火锅是现在人们非常喜欢吃的，尤其是在秋季与冬季的时候，天气变得寒冷起来，所以吃火锅还是非常有必要的，那你们知道日常吃火锅的时候有哪些事情是需要注意的呢？女性朋友虽然喜欢吃火锅，但是又害怕自己脸上长痘。

1、吃火锅的注意事项

1、少食内脏

随着农药、化肥、添加剂等在食品生产过程中的应用，动物的内脏往往成为这类有害物质的“过滤器”和“贮存器”,尤其是肝脏、肺脏，所含的病原微生物和药物残留量最高。

2、火力要猛

火力要猛火候适宜火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被破坏，容易失去鲜味;若不等烧开、烫熟即吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，又易引起消化道疾病。

3、少吃半熟食

端上餐桌的生鲜食品中，往往有病原微生物和寄生虫卵残留。如果一涮即吃，有害微生物入侵人体的可能性很大。

4、病人少涮一些火锅用料

如虾饺、肉丸等含大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂病人要少吃;火锅汤中含钠盐较多，肾脏病、高血压患者要少吃;调味料(如沙茶酱、辣椒酱等)有一定的刺激性，有胃肠疾病的人应少用。

5、忌吃得太辣

太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅。

6、不宜滚烫

食用不宜滚烫口腔、食道和胃粘膜一般只能耐受50℃-60℃的温度，太烫的食物，就会损伤粘膜，导致急性食道炎和急性胃炎。所以，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉。锅内涮汤有害火锅的涮汤，是以大量猪油、羊油、牛油等动物高脂物质为底料的，又多以辣椒、胡椒、花椒为作料，火锅吃多了，易致高血脂症等疾病。

7、忌吃的时间太久

有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息。吃的时间太久导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

2、防长痘的方法

深层清洁，打开毛孔

由于天气干冷，因此肌肤会收紧，毛孔收缩，清洁过度会加重干燥，因此应先软化角质然后再着重清洁。可以在清洁之前用热蒸汽将毛孔打开，然后用温和型的磨砂产品轻轻搓去角质，或是用清洁面膜，建议使用泥浆状的面膜。

祛痘产品，给肌肤降火

处理上火痘需要使用一些祛痘产品，茶树精油、芦荟汁都有灭痘的功能。氧化锌、硅酸镁铝等矿物成分则有吸附、清除、调控油脂的功效。过氧化苯甲酰、水杨酸等酸类成分则可以溶解角质和废物的堆积物，减少出痘几率。

充分补水，给肌肤活力

皮肤代谢需要水分作为媒介，缺水，皮肤中的废物就很难排出体外，易生长痘痘。

金盏花，加强后续护理

除了早晚两次使用祛痘产品，还需要在日间时分使用金盏花化妆水对痘痘及周遭皮肤擦抹，有杀菌、消炎的作用，建议每隔2小时涂抹一次。建议使用棉签，别用手，因为手上的细菌容易加重皮肤炎症。

按摩，促进新陈代谢

冬季皮肤缺乏活力，跟人一样会变得懒散，代谢缓慢，为了让它动起来，可以每天给皮肤做几分钟的按摩，帮助排毒，打通通道。按摩手法：按打圈的手法从鼻翼两侧按至太阳穴；从额头按至太阳穴再到两颊；从耳朵上方开始，沿耳后到耳垂，一直按摩至锁骨。

3、健康吃火锅的方法

1吃火锅时空气要流通

若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通；空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，中二氧化碳毒往往不易发觉的，因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像恶心、头晕、呕吐及头痛误为醉酒，中毒重者，会发生昏迷、血压下降及口唇呈樱桃红色等，所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。

2吃完后不要喝火锅汤

很多人喜欢喝火锅的汤，说很浓很好味道，又是精华所在；其实还是少吃为佳，因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主，这些食物材料一齐煮熟后的汤，产生浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢生成尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，而引发痛风病，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸的排出。

3吃火锅时肉类一定要涮熟

吃火锅时，往往追求嫩滑可口，刚熟或半生熟就吃；在灼肉类时，应灼至熟才可吃，以防肉类中有寄生虫存在。一些寄生虫如旋毛虫等多寄生在猪、牛、羊及狗身上，人若吃了会在身体中穿肠入血，令身体不适，产生呕吐、腹泻、头痛及高烧，尤其是脚部及肚子会剧痛，运动不灵活，若进入脑中，更会产生脑膜炎，对生命产生危险。

4火锅器具要清洁干净

器具清洁干净为上，普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，它们都有毒。因此清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状。同时，火锅以涮烫为主，所选菜料必须新鲜、干净，卫生。

5火锅底火一定要旺

火力要猛，火候要适宜。火锅底火一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被破坏，容易失去鲜味；若不等烧开、烫熟即吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，易引起消化道疾病。

6不要吃太烫的食物

人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃~60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。所以，从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟晾凉后再吃。

7火锅菜及汤勿过夜

在准备火锅食物时，不要买太多食物，够就好了，也不要留过夜，另外，火锅汤也不宜反复使用，更不能将残菜汤放在锅中过夜再用，否则久煮的汤中亚硝酸盐(一种较强的致癌物质)含量会增加，食后对身体健康有害。

8吃火锅不要冷热搭配

许多人在食用火锅时喜欢搭配冷饮或酒。冷饮加热食交互食用，容易使肠胃道受损；患有高血压等心血管疾病者，则要注意热汤和酒类，这些饮品容易让身体温暖，但一接触到冷空气后，血管易急速收缩，而且喝酒一段时间后身体温度反而会降低。

9吃火锅要注意卫生

许多人吃火锅时习惯性用自己的筷子去夹生肉片或蔬菜，熟的时候再用同一双筷子取食，这是很不卫生的，容易将病菌吃入体内。涮肉时，一定要准备专门的筷子或工具。

若一定要喝饮料，不如以茶替代，这样搭配其实还有去脂效果。

高铁上不能吃自热火锅，主要是因为安全和卫生方面的考虑。

高铁车厢内空间有限，客流密集，各种设施设备相对紧凑。因此，在高铁上开展火锅等需要加热和烹饪的活动会增加火灾的风险。自热火锅使用化学反应加热食物，其本身存在着一定的安全隐患，一旦操作不当或出现故障，可能引发火灾事故。这无疑给乘客的生命财产安全带来潜在威胁。

高铁车厢内的通风条件相对封闭，空气流动性较差。自热火锅在加热过程中会产生大量蒸汽和气味，而这些蒸汽和气味难以及时排除。长时间暴露在这样的环境中，乘客容易出现不适甚至健康问题。为了保障所有乘客的舒适度和健康安全，禁止在高铁上食用需要加热、产生大量蒸汽和气味的食品是必要的措施。

在高铁上食用自热火锅还存在卫生问题。自热火锅的加热方式是通过化学反应释放热量，这种方式很难达到对食材进行彻底灭菌的要求。在高铁上食用自热火锅会增加细菌和其他微生物的传播风险，可能给乘客带来食源性疾病。为了确保乘客的饮食安全和身体健康，高铁禁止在列车上进行类似的加热食物活动。

高铁上不能吃自热火锅是出于对乘客安全和健康的考虑。在有限的空间和密集的人流环境下，自热火锅存在着火灾、通风不良和卫生问题。为了确保每位乘客的舒适度和身体健康，高铁方面制定了相关规定，并严格执行。如果需要在旅途中享受美味的火锅，可以选择到达目的地后，在合适的场所用餐，以确保您的旅程愉快又安全。

再过几个小时就一号了

到日子了，该戒的都要戒掉了

不能再像这两天吃香的喝辣的，连带冰菠萝啤，大半夜十一二点不睡觉，面膜怎么敷都忘记了。

最香的辣，曾不止一次的问过能不能吃辣，辣的香啊！

川妹子无辣不欢，对着辣有种着迷，对于平常口味来说的微辣，根本尝不出味道，麻辣香锅，麻辣火锅，都是最爱。

记得有次去吃麻辣香锅，问什么辣，重辣，那酸爽不敢相信，第一口下去，瞬间头皮发麻，背后汗一下子就出来了，就差点面红耳赤了，还好周边的朋友大多都习惯这口重辣，要不然就出丑了。而后根本控制不住我自个，一个人吃了好多，吃到撑。最后导致嘴唇都辣肿了，嗓子都有点说不出话来。

一起出去吃火锅，串串，都来鸳鸯锅，一边三鲜，一边超辣。可以吃辣的，真的可以吃辣的，不是不可以。

还记得小时候老家叫皮蛋为松花蛋，包好的松花蛋，到时间了，要颠一颠，看可不可以吃，手感练出来的，磕去外壳里面可以看到松花的，老爸老妈最爱吃了，但每天不让多吃，不存在还有凉拌这一说。

到后来出来跑业务有一次跟同事去吃饺子，叫了一盘凉拌皮蛋才知道还可以这样吃，还能那么好吃。

现在想想都流口水了，回家了要是有可能也可以做给爸妈吃。

看到这里时间已经不早了，

朕就寝了，都跪安吧！

今晚要翻谁的牌子来养心殿侍寝呢！

小可爱，小妖精，小辣椒，小乖乖还是小仙女姐姐呢？好焦灼啊！

今天就算了，朕要孤枕了，改天再翻你们牌子，放过你们这一次

麻雀里面最美好画面

麻雀从头到尾，我感觉这个画面最好。

何以笙箫默最向往的时候

这度电视剧我看到后来就没有毅力接着在看了，所以不知道最终的结局如何。

但这个时候应该是他们最幸福的时候了。

这两天看看都做了什么，

前天中午开始肚子疼，下午头疼发烧，洗了一下好些了吧！下班了吧！就叫上他们回家吃饭，还是凉菜，泡菜拌米饭，晚上又去吃烧烤，十一点才会啦！

昨天上班吧，穿高跟鞋还那么高的，早上七点吃了点东西，到中午十二点多才吃的午饭，十一点多就叫着饿了，楼下还有点零食可以先垫垫的，可就是不愿意，跟着老妹儿去吃好的，下午就又开始不舒服头晕，晚上又走了那么一大段路，还生气了。

今天上午都有点没精神，中午继续陪着老妹儿去吃饭，回来后，竟然趴在办公室桌子上睡着了，到下班到家直接躺床上睡着了，要不是老爸看到，还以为没回来呢？头痛的厉害难受，老爸带着去看病，这下好了，不乱跑了吧！

在家安安生生的待着。这几天知道接电话接的头大，头疼，照顾好自己自己可以吗？这么大人了，你不舒服了，有人会担心难受的

最近再怎么忙也要给我照顾好自己，要不然屁股给撅过啦！打上几巴掌。

                        今天的天气就像是的心情一样

  二零一八年八月三十一号 晚十点二十八分