导语:盘点四川最亲民的4款光瓶系列白酒,让你认清真正的光瓶好酒!
光瓶酒是什么酒呢?
它不是指某个品牌,也不是单指市面上随处可见的玻璃瓶装白酒,而是没有独立外包装盒的白酒,通常是那些一眼就能看到酒瓶的白酒,和品牌以及酒瓶材质没有多大关系。
在当代喝酒人看来,光瓶酒是低端、档次低、没品位、劣质的代名词。
可你知道吗?上世纪90年代,光瓶酒十分的流行,有钱没钱的人都爱喝光瓶酒,而且大家并没有像现在这样,觉得喝光瓶酒低人一等。
所以,我们可以看到,市面上仍然有数量不少的经典光瓶白酒,行家也常喝。当然这里说的光瓶白酒不是市面上的低品质白酒,而是采用传统工艺酿制的纯粮酒。
四川是我国白酒的故乡,产销能力位居我国榜首,这里的白酒比较有代表性,而且我曾在四川呆过8年,发现四川人民最喜欢的白酒不是国内的一二线品牌,而是这些其貌不扬的光瓶酒。
有的是三线品牌,有的是地方名酒,但无一例外,都是光瓶好酒,酒质口感不错,价格还相当实惠,下面给大家说几款,带你认清真正的光瓶好酒。
第一款:小角楼二锅头
记得当时请我吃饭的朋友就是用这款小角楼白酒招待我的,是四川巴中地区的一款特色白酒,是四川白酒“小金花”之一,品质很过硬。
虽说包装和北京地区的二锅头没啥两样,都是普普通通的光瓶包装,但口味比较地道。
是一款地方性质的浓香型白酒。
地道的口味当然必须采用当地的传统纯粮手艺和本地高粱,历经大半年时间才能酿制成功,川味十足,口感地道,折起来绵柔醇香,回味悠长,四川人热爱休闲 娱乐 ,特别是吃饭的时候,喝点小酒,夹点菜,吹吹牛,生活好不惬意!
因为价格实惠,口感独特,深受当地人的喜爱,假如去了巴中,当地人可能会拿它招待你,算是对你的尊重。
第二款:古道江湖酒
古道江湖酒源自四川邛崃的川池酒厂,邛崃属于成都管辖,也是四川少有的酒都之一,这里盛产基酒,国内很多白酒的基酒都来自邛崃,可以没有邛崃白酒就没有如今繁盛的白酒品牌。
川池是邛崃的老大哥,专注基酒酿造,一直没做品牌,所以外地人知道的并不多,但本地人是知根知底的,酒质如何,当地人就跟明镜似的。
和国内的名酒一样,它也是古法纯粮酿制的白酒,选用了5年以上的基酒勾调,让它的品质上了一个台阶,能比肩一些百元左右的名酒。
因为品牌成立比较晚,名气低,价格便宜,所以和很多四川地方名酒一样,走出四川不为人知。
但好处是收获了当地人的喜爱,毕竟谁都不会嫌弃价低质高的光瓶纯粮酒,自己喝的话,包装档次低点也无所谓,重要是里面的酒好。
第三款:叙府蓝标大曲
叙府酒和五粮液在同一产区,都是宜宾市的名酒,宜宾处于中国白酒金三角,是天生的酿酒宝地。
叙府酒和五粮液一样,都是采用五种优质的粮食为原料,搭配传统手工技艺,纯粮固态发酵而成,曾多次荣获多个含金量超高的奖项。
这款叙府蓝标大曲因为价格实惠,口感绵柔,不辣嗓子不呛喉咙,喝完没有上头的感觉,喝多了醒酒也快,不耽误其它事,所以当地人民很爱喝,从这些年的不错的销量就能窥知一二。
第四款:玉蝉大曲
和上面几款白酒一样,玉蝉大曲酒也是不折不扣的光瓶白酒,但和叙府大曲一样,都是来自四川核心产区,它来自四川的泸州,是泸州老窖第一个合作的酒厂,实力肯定是不低的。
和上面几款浓香酒不一样的是,它采用的是和泸州老窖相似的单粮原窖方式酿造,主要粮食是本地的糯红高粱,工艺则是当地的曲酒技艺,发酵过程中使用了活老窖池发酵,因此泸州很多浓香酒的窖香味比较浓郁,玉蝉大曲也是如此。
比较良心的是,玉蝉大曲采用了5年左右的基酒和老酒勾调,酒香味更为地协调,香味层次感更为丰富,在保证酒质的同时,价格也很亲民,难怪当地人把它当做口粮酒。
以上就是四川最亲民的几款光瓶好酒,都是古法工艺酿制出的纯粮酒,好喝又不贵,一些有钱人也经常喝,下次可不要看轻光瓶白酒了!
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