电商创业定位？

　　网店是如今年轻人创业，尤其是大学生创业的重要途径之一。网店 创业计划 书也因此而成为网络点击、下载率最高的应用写 作文 之一。那么大学生创业的计划书要怎么写呢？下面让我来告诉你大学生电商创业计划书，希望能帮到你。 大学生电商创业计划书篇一　时下，网店创业成为一股席卷网络的热潮。于是，我跟风为大家搜罗了一份在全国创业计划书评比大赛中获得大奖的大学生网店创业计划书。　标题：“天天运动”网店创业计划书　团队名称： 网赢团队　网店名称： 天天运动　单位(院校)： 安徽商贸职业技术学院　目 录　一网店规划　11 商品定位　12价格定位　13 客户定位　14 店铺风格定位　15 市场前景　二市场及可行性分析　21 客户分析　22竞争分析　23SWOT分析　24可行性分析　三人员与组织结构　四营销策略与实施规划　41 营销 渠道 42营销策略　43实施计划　五财务规划与管理　51固 定 资 产　52流动资金(月)　53销售收入预测表(2011年/12个月)　54销售和成本计划表(2011年/12个月)　55现金流量计划表(2011年/12个月)　六风险管理　61 管理风险　62供货风险　63市场开拓风险　网店创业计划书正文　摘要　随着科技的发展和人们生活水平的提高，网络在人们的生活中的应用越来越普遍，网上购物是目前最广泛的应用之一。2011年1月19日，中国互联网络信息中心(CNNIC)在京发布了《第27次中国互联网络发展状况统计 报告 》，该报告显示，截止2010年12月底，我国网民规模达到457亿，较2009年底增加了7330万人，最引人注目的是，网络购物用户年增长486%，是用户增长最快的应用，预示着更多的经济活动步入互联网时代。　“要不电子商务，要不无商可务”，在这样的背景下，我们因共同的理想走到了一起，创立了“天天运动”网上商店，团队的5名成员都是安徽商贸职业技术学院电子商务专业在校生，早在2009年，我们就参与组建了 “天天商贸”网上商城，一年后就成为了芜湖市较有影响力的大学生购物平台。藉此“2010全国网络创业大赛”举办之际，我们5人本着优势互补的原则成立了创业团队，策划实施了“天天运动”网络 创业项目 。　天天运动网上商店主要面向在校大学生，我们在学校进行了问卷调查，对市场进行了可行性分析，最终，我们将主营商品定在日用商品和体育用品，根据网络营销策略制定了实施计划表，利用搜索引擎营销、论坛营销、社交网络营销、病毒式营销等方式进行网络促销活动，起到了良好效果。　一网店规划　11 商品定位　主营商品：日用商品和体育用品。　在大学校园，本网店创业计划书进行了前期调查，主要调查大学生日常购物习惯及经济承受能力，根据市场调研的结果，结合实际情况，我们选择了将日用商品和体育用品作为主营商品。在日用品中，我们选择了丹姿。丹姿以其低价优质的特点，很快抓住了年轻人的心，和我们的目标消费者群体十分吻合，所以我们选择了丹姿。　12价格定位　考虑到大学生的承受能力，我们主要中低档商品。初期以低价格策略吸引顾客，以薄利多销为主;中后期，企业品牌、信誉稳定以后，根据市场、经营成本情况适当调整价格，但质量水平不会下降，以保证我公司持续经营。　根据目标客户的消费能力，网店使用以下两种不同的定价策略。　L 低价促销策略：为了用价格吸引客户，店里的大部分产品，价格都比较低，确保在网上价格战中确立优势。　L 溢价定价策略：主要是针对部分高档商品，我们会用优质的服务引导高消费。　为了积攒人气，我们选择了几款商品作为秒杀和团购商品，几乎零利润，促销效果显著。　13 客户定位　网店初期的客户群体主要集中在在校大学生。　在校大学生消费行为具有结构多样化、追赶时尚潮流、消费差距大和阶段性强的特点，他们的购买行为易发生，且产品的价格是产生购买行为的决定性因素。　在网店营销活动中，我们会对在校大学生和年轻上班族白领进行重点关注、区别营销，为客户提供个性化的服务和产品。　14 店铺风格定位　店铺装修主要体现青春活泼气息，符合目标消费群体特征，能够引起他们的共鸣感。　15 市场前景　随着计算机的普及，网络的发展，电子商务的发展，网上购物以其方便快捷、跨时空、跨地域的特点吸引着越来越多的消费者参与到网购的行列中。网上购物的这些特点非常符合现代年轻人的生活方式，这对网店的发展具有很大的鼓励作用。现在的电子商务环境已得到很大改善，不论是法律发面还是安全方面，都已经足以让消费者相信电子商务。　二市场及可行性分析　21 客户分析：　我们的主要客户群体是在校大学生。　根据调查显示，目标对象的特点如下：　有明显的好奇心理，在消费方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。　购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位在中低档的但浪漫色彩较浓的商品。　没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。　接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。　影响产品购买的因素依次为：价格、品种、包装、服务等。　购买行为节日性很强，一般集中在 教师节 、情人节、 圣诞节 及朋友生日前后。　我们会针对他们的各自特点进行有区别的营销活动和提供产品服务。　22竞争分析　根据刚从淘宝网上和阿里巴巴网上调查所得的资料显示，目前淘宝网上共有卖体育用品的网店209家，卖丹姿化妆品的网店有587家，阿里巴巴网上卖体育用品的网店有1500家，而卖丹姿化妆品的有90家。淘宝网上的各家店铺信誉度情况如下表所示：　其中皇冠级的化妆品店铺主要情况如下表：　化妆品店铺信誉度主要销售产品价位(元)特点　汇缘坊四个皇冠相宜本草、丹姿、自然堂、悠莱20-100对化妆知识非常了解，有专门的美容顾问　贩卖美丽三个皇冠自然堂、丹姿、相宜本草、艾黛儿0-200装修复杂，能给人很专业的第一印象　蓝色星期天三个皇冠自然堂、曼秀雷敦、丹姿、婷美0-400产品多，价位宽松，消费者选择性较大　爱美丽两个皇冠丹姿、温碧泉、春纪、宜美坊0-200就丹姿品牌，有男士系列，产品较全　23SWOT分析　(一)优势　1学校的大力扶植。　本校积极响应“国家鼓励学生自主创业”的政策，为了给电子商务专业的学生提供一个实习的平台，提高学生的实际操作能力，学院在这次全国网络创业大赛中，在人力、物力、财力等方面给予了很大的支持。“天天运动”网上商城得到了学院领导和专业老师的大力支持。　2优福网的鼎力支持。　优福网创业平台，不仅能够提供良好的网络展示平台，而且在全国范围内寻找优质的货源，完善的物流和支付系统也让网上购物没了后顾之忧。可以说，优福网将我们创业的成本和风险降到了最低　3良好的校内市场环境。　我们的目标消费者是大学生，首先就要立足当地。芜湖地区共有八所高校，在校生98万余人。在日常生活、学习用品方面消费较大，同时他们喜欢上网，有一定的上网时间和条件，这给“天天运动”带来了商机，因此“天天运动”网上商城很有必要打开并抢占高校这块市场。　(二)劣势　1 经验 不足，管理水平不高。　由于商城创办时间较短，在商城的运营和管理等方面经验不足，对商城出现的一些问题处理的不够恰当，同时由于商城建设方面的人才技术力量有限，直接影响到商城的建设和管理。　2信誉度不高，市场开发力度不够。　“天天运动”网上商城成立于2010年下半年，创办和经营时间较短，同时网站的 广告 宣传力度不够，促销活动以及信息不对称，导致其知名度不高，市场开发力度不足。所以，提高网店信誉度是当务之急。　(三)机会　1国家鼓励高校学生自主创业。　近几年高校不断扩招， 毕业 生数量大幅度增长，由于经济危机的影响，造成了毕业生供过于求，大学生就业成为国家关注的问题。为此，国家出台了通过一系列优惠政策和 措施 支持大学生自主创业，“天天运动”网上商城正是为我校电子商务专业学生提供的一个创业平台，为以后就业或创业打下扎实的基础。　2学校的大力倡导。　学校本着“以培养学生职业能力为本位”的理念，为了提高电子商务专业学生的实践操作能力，使他们更加清楚地认识和了解电子商务的市场运作，出资创办了“天天运动”网上商城。学校的支持使“天天运动”网上商城如虎添翼。　3大学生热衷网上购物日益成熟。　随着电子商务的进一步发展以及大学生热衷网上购物热情递增，网上购物市场进一步扩大，这为我们创办“天天运动”网上商城提供了契机。　(四)威胁　1同类网站的竞争。　目前国内大型的网络购物平台主要有淘宝网、拍拍网、易趣网等，他们以其产品种类丰富、规模大、管理水平高等优势，占据了网络购物很大的市场。通过调查分析，在喜欢网购的人群中，95%及以上人群会选择淘宝网之类的大型网站。同时，一些私人网店的跟进，更是掀起了网络购物竞争的热潮，这些都给“天天运动”网上商城带来了巨大的压力和挑战。　2传统商铺的竞争。　芜湖八大高校中遍布大大小小的校园超市和商店，同时一些大型超市(世纪联华、沃尔玛、欧尚)跟进，也都渴望从高校学生市场上分得一份羹。这也给“天天运动”加重了竞争压力。　24可行性分析　投资必要性　根据以上的客户分析、行业分析、竞争力分析，结合我国电子商务发展趋势、国家对在校大学生创业的支持，网店投资环境良好，适合进行投资。　技术可行性　依托优福网提供的技术平台、安徽商贸职业技术学院经济贸易系老师的技术支持，优福网的店铺已经建立，网店建立完全由我们自主完成。　组织可行性　创业计划书已经完成、组织机构已经建立、我们五人都具有丰富的网店经营经验、培训计划已经制定、安徽商贸职业技术学院大力支持确保网店顺利执行。　经济可行性　网店位于皖江城市带承接产业转移示范区双核之一的芜湖市高校园区，该区经济活力强、电子商务发展迅速、市场容量大、科技水平高。网络创业既能提高我们自身综合能力，又能减轻就业压力，为其他人树立榜样;网店的经营既可以提高就业岗位，也可以作为在校大学生创业实习的基地，具有较高的经济效益和社会效益。　社会可行性　目前，国家在政策、资金方面给予在校大学生创业大量支持;安徽省各相关部门制定了许多优惠政策，支持安徽大学生进行创业;芜湖市正在申请创建国家级创新城市，大力鼓励在校大学生创业;安徽商贸职业技术学院对在校大学生创业给予一定的支持和帮助。　三人员与组织结构　高效的管理和执行团队是创业成功的关键，我们团队共有五人，根据每个人的特点和能力，我们进行了如下分工：　总经理/人力资源部(桂建民)：负责网店全面工作。主管人力资源部，负责完善网店的人事制度、培训新员工、招募人力资源、制定薪酬制度。　市场部(王贵珊)：负责网店的对外广告宣传，形象策划，提高网店知名度，负责网店与其他公司的所有业务，拓展新市场。　客服部(沈文玲)：负责掌握供货商存货信息，管理普通客服人员接班的准点情况、服务态度、监督网络交易操作，提供网上咨询服务。　财务部(方冉)：负责网店的财政支出、收入业务等账目的记录，每月汇报流动资金状况及网店盈亏。并解决在业务操作中的支付问题。　技术部(俞霞)：负责网站初期的技术开发以及中后期的维护、网页内容的更新等工作。并解决网站运行中出现的意外问题，如：黑客攻击等。　四营销策略与实施规划　41 营销渠道　根据调查分析，营销渠道主要有为：　生产商/供应商直接销售(网络上)　就目前来看，网店主要采用这种营销渠道，即节省了网店的仓储成本和物流成本，也提高了贸易效率。客户一般比较相信生产商和大型供应商，发生问题处理及时，且信誉有保障。　销售过程主要是这样的：　用户　护士长　网店　护士长　厂家/供应商　代理商　反馈信息　合作关系 下订单　发货　L 网店销售　该种营销渠道主要是为芜湖高校园区在校大学生提供，以便于各高校配送成员就地取材。很多大学生还是比较喜欢货到付款的模式或者传统购物模式的，销售过程主要是这样的：　客户　厂家/代理商　代理商　网店　护士长　销售 销售　购买、反馈 购买、反馈　42营销策略　1、代理机制。加入淘宝直通车，利用淘宝联盟扩大销售;在各大高校招聘校园代理，给其一定比例的提成;　2、广告机制。为节约成本，采用网络广告形式，广告以软广告为主，在各大高校论坛、贴吧、网站发布;和网站联盟合作，选用CPS方式;　3、网络推广。　搜索引擎营销：选择特定关键词，利用百度 百科 、、百度贴吧制造相关内容，吸引流量到淘宝店铺;　SNS营销：利用腾讯、校内、开心网等社交平台，打造口碑营销;　病毒式营销：制作精美美容美白电子书作为病毒源，并将店铺在电子书展示出来，在相关论坛发布，免费下载，吸引潜在消费者到店铺中来。　43实施计划　①战略目标　把网店发展成五冠级店铺，尽我们团队最大的努力让顾客满意，及时更新我们的产品信息，及时向顾客推出新产品，让顾客在有购买欲望的时候能第一个想到我们。　②阶段目标　首先，要选择合适的商品进行销售，可以通过发放调查问卷等方式来了解。　其次，在店铺刚刚起步时，信誉度低、几乎没有知名度，在这种情况下，陌生客户市场无法进入，可以将目标市场定位在自己的亲朋好友和同学身上，以满足需要为主，但是不能造成别人的负担。　最后，通过亲朋好友提升了店铺的人气后，在加上各种营销手段，如博客营销、邮件营销、网络广告等方式进行线上推广，但仅仅线上推广是不够的，还应该在现实中通过口碑宣传等方式进行线下推广。线上线下相结合才能达到好的宣传效果。　五网店创业计划书之财务规划与管理　51固 定 资 产　1、工具和设备：　根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备长期共存：　设备描述数 量单价(元)总费用(元)　电脑5 300015000　桌子、凳子5套3001500　电灯380240　网银卡+U盾370210　饮水机18080　交换机15050　合 计18 358015580　2其他设备　设备描述数量单价(元)总费用(元)　网络设备/ 400 400/年　合计 400　3固定资产折旧明细　资 产价值(元)年折旧额(元)　工具设备155801560　土地00　仓库00　办公设备00　合 计155801560　52流动资金(月)　不包括折旧费用和贷款利息。　项 目 月费用(元) 说 明　租 金200场地的租金　营销费用300主要是推广费用　水 电 费100电脑用电，电灯用点等　电 话 费200员工沟通等　维护维修费17主要是计算机的维护　网 费40网费等　办公费用 30日常办公　总 计887　53销售收入预测表(2011年/12个月)　网站产品种类较多，只预测丹姿系列产品、食品类、竹纤维毛巾三类产品。　54销售和成本计划表(2011年/12个月)　55现金流量计划表(2011年/12个月)　六网店创业计划书之风险管理　61 管理风险　作为一家创业公司，我们深知自身在管理方面存在一定的不足。目前管理薄弱是我公司面临的重大风险。特别是在技术管理等方面已出现不同程度的隐患。　62供货风险　我公司作为一家网络创业公司，产品依赖于合作供应商提供，供货的质量与交货期的保证存在一定的风险，会影响我公司及时向客户提供产品和服务。　为此，我公司计划采取积极洽谈主要供应商，扩大供应商的宽度，可有效避免与化解供货风险。　63市场开拓风险　作为一家新的网络创业公司，市场是我们生存的根本，开拓市场是我公司发展壮大的必由之路，在开拓市场的过程中，可能出现我公司服务能力与市场不对称的风险。　为此，我公司在开拓市场之前，必须对我公司的综合能力进行评估，按照公司发展计划有序开拓市场，以减少市场开拓风险。 点击下页还有更多 >>>大学生电商创业计划书

——2023年中国化妆品行业市场现状及发展前景分析 中国化妆品企业在国际化妆品市占率较低组图

行业主要上市公司：珀莱雅(603605)、上海家化(600315)、丸美股份(603983)、水羊股份(300740)、贝泰妮(300740)、青岛金王(002094)、华熙生物(688363)等

本文核心数据：市场规模;企业竞争格局;市场行情走势

——中国化妆品行业市场规模增长速度较快

伴随我国经济的不断发展，居民收入水平的不断提高，在欧美及日韩大牌化妆品公司对中国市场的开拓下，国内消费者的化妆品消费理念逐步增强，国内化妆品市场规模迅速扩大。据Euromonitor统计数据，2011-2022年我国化妆品的市场规模呈现逐年递增的趋势，但2011-2019年市场规模增长率呈现先下降后上升趋势。我国市场规模从2011年的230944亿元增长到了2022年的616433亿元，复合增长率约为93%。

——中国化妆品行业处于多品牌竞争状态

我国化妆品市场按价格和目标消费群，可以划分为高端(奢侈)化妆品、高档化妆品、中高端化妆品、大众化妆品和极致性价比五个细分市场。五个细分市场均处于多品牌竞争状态。

高端(奢侈)化妆品市场和高档化妆品市场主要由国际顶尖品牌占据，如娇兰(Guerlain)、克里斯汀•迪奥(CD)、香奈儿(Chanel)、娇韵诗(Clarins)、兰蔻(Lancome)、雅诗兰黛(Estee

Lauder)等。该类品牌主要定位于较高收入水平的少数消费者，其利用其国际品牌优势在国内大城市的百货商场设立专柜，以树立高端品牌和高端消费的形象。

中高端市场上，外资品牌化妆品和国内经典国货品牌共同竞争，外资品牌保持着较强的市场竞争力，与此同时国货品牌也逐步向中高端市场发展。该类品牌中外资品牌主要包括玉兰油(Olay)、巴黎欧莱雅(L'OREAL

PARIS)、资生堂(SHISEIDO)等，国货品牌则包括佰草集(Herborist)、丸美(MARUBI)等。其一般通过百货商场专柜、大卖场、超市以及专营店等进行销售，并通过建立有效的营销渠道和进行大规模媒体宣传等方式，充分发挥品牌的市场影响力。

大众化妆品被部分外资品牌和本土品牌分占。该类品牌主要针对中低收入的消费群体，一般通过大卖场、超市以及专营店等渠道进行销售，目前在电商中的布局也相对最广。该领域品牌数量较多，外资品牌包括妮维雅(NIVEA)、旁氏(POND'S)等，本土品牌包括相宜本草、自然堂、丁家宜等。

2020年受疫情冲击，中国电子商务迅速发展，化妆品网上销售额也在不断增长，不论是中高档品牌还是大众品牌都在进行互联网布局，通过电商渠道扩大覆盖范围提高销售能力，电子商务给各品牌提供了实体店以外的另一个竞争平台。

——国际品牌在竞争中占有较大优势

国际品牌在竞争中占有较大优势，国际品牌注重产品营销、研发投入，产品品质有保障，树立了良好的品牌形象。国内化妆品企业则以中小企业为主，化妆品安全问题频出，也阻碍了国内品牌的发展。

基于Euromonitor的数据来看，中国化妆品市场主要由国际顶尖化妆品企业占据，排名前三的企业为欧莱雅、宝洁和雅诗兰黛，市占率分别为122%、9%和54%。市占率排名前十品牌的国产企业仅有上海百雀羚和伽蓝集团，分别排名第七和第八，市占率分别为2%和19%。

注：截至2023年1月，Euromonitor未公布2022年数据。

——中国化妆品企业在国际化妆品市占率较低

由于国际化妆品市场大部分都被如欧莱雅、宝洁和雅诗兰黛等国际化妆品龙头企业挤占，且中国化妆品牌在国际市场上的竞争力不足，因此中国化妆品企业在国际化妆品市占率较低。根据欧睿的数据，2021年，全球化妆品市占率前50的企业中，中国企业仅有5家，包括百雀羚、伽蓝集团、上海家化、上海上美和云南白药，其市占率分别为03%、03%、02%、02%和02%。

——中国化妆品行业未来发展潜力较大

综合来看，我国化妆品市场未来发展潜力较大，市场规模较大，预计在未来五年将会持续保持全球化妆品行业领军市场的地位。而且伴随着我国经济的快速恢复和持续增长，我国已成为全球最具潜力的化妆品市场，未来，在即时性美容需求的推动下，以及对个性展现的追求，我国化妆品消费市场将以快速度增长，前瞻预测到2028年我国化妆品市场规模将达到9374亿元，2023-2028年年均增长率将达到711%。

注：该预测值包括脱毛膏等特殊化妆品。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国化妆品行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

　　2项目建设的背景和意义

　　乳业是农业中最具现代性，多功能性的产业，是一个需要高度协调的产业。国外的发展经验显示，农业产业化最主要表现为畜牧业的产业化，而畜牧业的产业化有突出的表现为乳业的产业化。在农业产业化中，乳业产业化最具有代表性。

　　2．1国际乳业状况

　　发达国家把乳业的发展水平作为现代农业特别是畜牧业发展水平的重要标志，畜牧业发达的国家都有发达的乳业，2000年世界乳业产值占农业总产值的平均比重约为20%，中国只有3%。欧美及大洋洲各国乳业发展历史悠久，生产力水平高，乳业在国民经济中占有重要地位。

　　世界牛奶的生产、消费主要集中在欧洲、北美和大洋洲的发达国家。牛奶作为食品和食品加工业原料，对许多国家的人民生活和经济发展具有重要意义。世界牛奶产量的一多半产自于欧美发达国家，从人均占有量看，世界各地区差异较大，人均产量最高的国家是新西兰(2000年人均牛奶占有量为3 180kg)，其次为澳大利亚(584kg)、北美洲(312kg)和欧洲(284kg)，最低的地区是亚洲，人均产量只有25kg。近年来，亚洲国家奶业发展迅速

　　发展中国家特别是亚洲国家近年来也把发展乳业作为提高国民营养水平和民族素质、促进经济发展的重要措施来抓，其中印度奶业发展尤为迅速目前，印度已成为世界牛奶生产大国，人均牛奶消费量达到100公斤。中国也提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号。

　　随着乳业的发展，乳业生产逐渐从增加奶牛头数转变到提高奶牛质量。发达国家从20世纪70年代开始就实行减少奶牛饲养头数，提高奶牛单产水平，以保持奶产量的稳步增长战略。发展中国家由于乳业生产力水平低，多年来乳业以粗放经营为主，奶产量的增长依靠的是奶牛头数的增加。亚洲乳业大国如印度和中国已逐渐重视乳业的集约化经营，在奶牛头数增加的同时，强调不断提高奶牛单产水平。

　　随着乳制品工业的发展，乳制品一体化程度也越来越高，在荷兰，现有22家乳品厂中13家是产、加、销一体化合作社，其中包括供应本国80%牛奶及其制品的三家最大的加工厂。除此之外美国、日本、印度等奶业发展较快的国家中，生产、加工、销售一体化程度也非常高。

　　2．2国内乳业状况

　　从地理位置上看，世界主要奶牛养殖基地集中在北纬45度之间，南纬45度之间。在这个纬度之间，由于其天然的气候优势，草原资源丰富，适合奶牛的饲养。北纬45度，有奶牛养殖集中的欧洲、加拿大。南纬45度，有新西兰、澳大利亚，都是奶牛养殖大国。在我国，内蒙古、黑龙江、新疆、甘肃，都处于北纬45度之间，都是我国的乳业优势区域产业带。

　　我国乳制品生产增长迅速，自1999年以来，我国牛奶增长幅度逐年上升仍远远不能满足需求，要加大进口量进行补充。据统计，2003年我国良种和改良种奶牛年末存栏8932万头，比1999年增长了102%，奶类总产量18486万吨（其中牛奶17463万吨），比上年增长34%。在乳品加工方面，2003年全国乳制品产量14045万吨，年平均增长速度达到152%。人均乳品占有量上升到144千克。

　　在国内生产大幅增长的同时，从国外进口的乳制品数量也大幅增长，2003年1-5月，乳品进口金额为17399万美元，同比增长588%。乳品进口数量153152吨，同比增长了426%。进口额最大的是各种固态乳及奶油，占进口总金额的673%，其次为乳清及改性乳清，占进口总额的251%。

　　在消费需求上，呈逐年大幅上升趋势，目前，我国奶制品的消费仍集中在大中城市，增幅保持在20%-30%，并逐步向小城市及乡镇扩展。根据国家统计局的统计，根据国家统计局的统计，2004年1－11月，全国城镇居民平均每人每月折合乳品消费量（包括鲜乳品、酸奶和奶粉）为209公斤，推算全年乳品消费量为253公斤，年均增长188%。

　　从乳制品的生产和消费趋势看，我国乳品行业发展迅速，但与发达国家相比仍存在极大的差距。目前，世界人均乳制品的消费量是105千克，欧美等发达国家高达220千克，亚洲地区人均消费量为40千克，而我国目前大中城市人均消费量仅有253千克左右，虽然在稳步增长，但市场发展潜力依然巨大。

　　根据乳业专家预测，今后5-10年，我国乳业仍将保持快速发展的势头，奶牛存栏和原料奶产量将继续增加，布局将向优势区域集中（主要是内蒙、黑龙江、华北北部）。加工企业的规模将进一步扩大，产业化程度和行业的集中度将进一步提高，乳业在国民经济中比重将会加大。

　　23本项目提出的背景

　　本项目建设地为内蒙古自治区呼伦贝尔市，拥有世界四大草原之一的呼伦贝尔大草原，水、草资源丰富，生物品种多样，区域优势显著，生态条件优越，是我国保护相对完好的一块少有的绿色净土、北国碧玉、牧草王国和草原明珠，具有草原生态绿色产业发展的独特优势和巨大潜力，与大兴安岭天然林共同构成了我国北方重要的生态屏障，在国家生态环境建设和经济、社会可持续发展过程中的作用举足轻重。

　　该市处于奶源优势地带，草类资源，粮食资源等丰富，是传统的奶牛养殖地区。但是目前在乳业发展上存在以下几方面问题，限制了奶业发展。

　　231奶源问题

　　奶源是乳制品发展的根本，奶源的发展制约并决定着乳制品的生产、消费以及质量问题。目前呼伦贝尔地区奶源存在着以下几个问题

　　1、 奶牛品种混杂、产量低，良种存栏量不足。

　　近3年，各地在奶牛养殖发展中，已开始从增加奶牛数量向提高奶牛单产量转变，但尽管我国奶牛数量呈两位数增加。但荷斯坦良种牛比重仍不足1/3，大约有240万头牛。2004年呼伦贝尔市奶牛存栏量仅213头，产奶量336万吨，平均每头牛产量仅为1570千克/每年，大大低于全国2800～3000千克的平均水平。

　　我国每年从澳大利亚，新西兰等国进口大量的奶牛，但由于进口国奶牛量有限，目前我国各地区对高产奶牛的需求依然旺盛。低产奶牛的饲养对粮食饲料和人力资源造成极大的浪费。提高奶牛单产质量成为呼伦贝尔奶牛发展亟需解决的问题。

　　2、 饲养方式落后，缺乏科学的饲料配比

　　呼伦贝尔市范围内分布着农区、牧区、林区不同的经济状态，长期以来，处于牧区的牧民奶牛养殖以散养为主，粮食饲料摄入不足，造成奶牛产奶量低。农区奶牛养殖以青贮等粮食粗饲料为主，牛奶乳脂含量低。精饲料使用率低，全市范围没有1家专业生产奶牛精饲料企业。农民养牛没有科学进行饲料配比的意识，在养殖方式上缺乏科学的指导和带动，也造成了进口良种奶牛产奶量下降，为达到预期高产效果。

　　3、 原料奶生产、运输方式落后，影响了原料奶价格和质量

　　呼伦贝尔地区一家一户式的分散经营是目前较普遍的养殖形式，奶牛养殖量以2-10头数量居多，机械挤奶设备及冷冻储奶罐由于投资较大，不适合个体农牧户投资，大多数奶户依然采取手工挤奶方式，极容易造成牛奶的二次污染以及变质，使牛奶等级降低，人为造成了牛奶价格下降，并造成了食品安全的隐患。同时手工挤奶的方式也限制了农户奶牛饲养的数量。

　　鲜奶作为特殊的鲜活食品，须低温贮藏，常温运输下，常温运输半径只有50公里。呼伦贝尔地域面积大，农牧民居住较分散，鲜奶运输距离长，大多数农户没有专门的鲜奶运输工具，运输的问题限制了原料奶数量和质量的提高。运输难的问题也让中间商有利可图。由于鲜奶的容易变质，许多农户不得不以低价卖给中间商，致使中间商在其中牟取暴利，同时利益的驱使也使中间商掺假情况严重。

　　乳制品被公认为营养最丰富的健康食品，中国的乳制品消费远远落后于发达国家，近年来乳制品消费呈上升趋势，但由于多次出现质量问题，造成了消费量的下降。目前乳品市场有人认为是供大于求，实际上是消费量的萎缩，奶制品品质的不可靠，成为抑制消费欲望的重要原因， 从食品安全角度，只有保证了奶源的安全才能保证乳制品的食品安全，同时保证乳制品的消费。

　　232乳制品加工水平低

　　我国的乳制品生产及品牌带有强烈的地域色彩，低水平重复建设严重，生产不规范，竞争无秩序。呼伦贝尔地区处理能力在20吨左右的小型乳制品生产企业普遍存在，产品档次低，质量难以保证，并造成了原料奶的无序竞争，同时，低品质产品又造成了原料奶的浪费。目前国内各乳品厂商纷纷将工厂进驻呼伦贝尔地区，但大多数厂商只注重奶源的争夺，而不对奶源进行投资建设，造成了该地区奶源竞争混乱。乳制品加工能力的不足，也造成了农牧民奶牛不敢大规模发展养牛，而持观望的态度。

　　有专家预测，中国入世5年内大多数的乳品企业面临生存危机。我国目前现有1500多家乳品企业，年产量800万吨，但90%属于小企业，日产量低于100吨，产品种类少，产品或者单一、或者“小而全”，无拳头产品，多数处于新产品上不去，成本降不下来，进行技术改造，扩大规模又缺乏资金的困境。即使目前国内较知名的光明乳业的年销售额，只占世界排名第25位的新西兰乳业集团年销售额的1/10；国内乳品企业的销售总额加起来也难与瑞士“雀巢”年销售133亿元相比，实力相差悬殊。

　　我从项目建议书上扣的，好的话多给点分哈。