献血后可适当增加牛奶、猪肉、牛肉、鸡蛋、鱼肉和动物的肝、心、肾以及黑鱼、甲鱼等富含优质蛋白质的食物，这些食物还含有造血所需的其他营养物质。因为造血时需要大量的蛋白质，所以献血后必须注意补充足量的蛋白质。
铁是制造红细胞中血红蛋白不可缺少的物质。献血后，血液中红细胞等有形成分相对减少，于是骨髓组织必须加倍工作，合成红细胞等，这时需要大量的铁。正常人每天需铁量约15毫克，献血后需要量便大大增加，因此，献血后需摄入含铁量高且又易吸收的食物，如猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝、鸡血等。
这些食物中所含的铁叫血红蛋白铁，这种铁进入肠道内可被人体直接吸收利用，不受同餐食物的影响，其中尤以猪肝和鸡血含铁量丰富，吸收率较高。
植物性食物大米、蔬菜、豆类中也含铁，但人体吸收率较低，远不如动物性食物。此外，新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素C、有机酸，都可促进食物中铁的吸收，而韭菜、芹菜、菠菜或浓茶都可影响食物中铁的吸收。
红细胞的成熟和发育都离不开叶酸和维生素B12。叶酸和维生素B12广泛存在于绿叶蔬菜、水果、动物的肝肾及酵母中。因此献血后应注意摄入这些食物。
最后要强调指出的是，献血者不要在献血后的初几天暴饮暴食，尤其是吃大量高蛋白食物或太油腻的食物，这样容易造成胃肠道功能乱或发生急性胰腺炎。一般在献血后只要充分休息，注意摄入上述营养食物，不挑食，按需进补，大部分献血者在献血后2～3周内血液中的各种成分便可恢复到献血前的正常水平。
献血完吃种类丰富的高营养食物补身体。
通过献血可以刺激骨髓造血能力，能使身体机能代谢速度变快，献完血之后人体的器官组织处于相对缺血和缺氧的状态，可以刺激机体的机能，达到调节人体免疫力的效果。
刚刚献完血之后，可能会出现头晕和脸色苍白的情况，需要保持充足的休息时间，可以吃一些种类丰富的高营养食物，比如鱼类、蛋类、奶类、豆类、肉类、新鲜果蔬、五谷杂粮、坚果类食物等，可以吃鲫鱼、鸡蛋、纯牛奶、豆腐、苹果、黄瓜、黄豆、核桃和花生等，这些食物当中含有的营养成分比较全面，在献血之后吃到这些可以起到补充营养的效果。
献完血之后局部存在有伤口，需要保持伤口清洁干燥，防止感染。
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