冬季干燥吃什么 五种蔬菜特补水

　众所周知冬季的天气十分的干燥，这种情况下人们容易处于缺水的状态。当你不可能总是喝水，水喝太多不仅对身体不好还要经常跑厕所。那么吃什么食物能有效的补水呢？本期的 健康饮食文化 ，为你解析。

　1、萝卜

这里指的是白萝卜或者青萝卜，而非胡萝卜。萝卜中含有较多的水分，可以高达百分之九十以上，因此在冬季食用可以有效补充体内水分，建议在烹饪时用炖或者煮的方法，可以更好地保留萝卜中的水分。

　2、大白菜

大白菜是北方冬季的常见蔬菜，虽然现在有各种反季节大棚蔬菜，但大白菜作为应季蔬菜，仍然是最适合冬季补充水分的食物，尤其是在北方过于干燥的暖气房内，大白菜不仅能够补充水分，丰富的纤维有利于促进胃肠消化，防止便秘。

　3、冬瓜

冬瓜是含有水分最多的蔬菜之一，而且有很好的清火去燥功效。干燥的冬季食用冬瓜，不仅能补充体内水分，还能防止身体上火发炎。建议烹饪冬瓜时选择冬瓜汤等比较清淡的烹饪方法，以免摄入太多油脂，反而无法起到去火的功效。

　4、绿豆芽

豆芽也是含有丰富水分的蔬菜之一，而且绿豆还有清热去火的功效，绿豆芽虽然功效较弱，但也能缓解身体的上火干燥症状。而且丰富的膳食纤维，还有助于消化系统正常运作，缓解摄入过多油腻食物导致的积食、食欲不振。

　5、胡萝卜

相对比萝卜，胡萝卜虽然含有的水分较少，但它所富含的维生素A、维生素B以及胡萝卜素，可以对人体血管起到保护作用，增加血管弹性，促进血液循环，使摄入的水分及时运送到身体各部份。而且对于滋润皮肤，缓解皮肤干燥也有很好的效果。

1黄瓜

含水量967%

黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉，也可以做成凉菜。

用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。

2生菜

含水量956%

平时，营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水，生菜要比它们高出不少。

当夏季来临，将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃，是非常健康的补水方法。

3芹菜

含水量954%

芹菜的能量很低，但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外，芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。

因为芹菜中含有大量水分，它还能中和胃酸，有效治疗胃灼热等不适症状。

4水萝卜

含水量953%

水萝卜非常适合春夏吃，它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地，很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

5西红柿

含水量945%

西红柿是很好的补水食物，如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃，补水效果会更好。

6青椒

含水量939%

所有鲜辣椒都含有大量水分，尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉，也许青椒可以给你提供一些改变。

7花椰菜

含水量921%

不要小看花椰菜，它不仅含有大量的水分，还可以降低胆固醇和对抗癌症。2012年的一项研究发现，十字花科蔬菜，特别是花椰菜，可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

8西瓜

含水量915%

西瓜含水量丰富是显而易见的，并且西瓜中也含有抗氧化剂———番茄红素，是夏季补水的不错选择。

9菠菜

含水量914%

菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。

此外，吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%，维生素E有助于防止人体受到自由基伤害，从而抗击衰老。

10杨桃水量91

杨桃属于热带水果，含水量丰富，口感类似菠萝。杨桃外形很抢眼，是做水果拼盘的好食材。

它富含多种抗氧化剂，有益心脏健康。需要注意的是，因为杨桃草酸含量高，肾病患者应少吃。

　　女人是水做的，这是很多人的一个共识。那么在干燥的冬季，女人如何保水呢以下是由我整理关于冬天补水的水果内容，希望大家喜欢!

冬天吃什么水果补水

1、葡萄

葡萄可以消除暗沉、美白、抗老化，最佳的补水方法是，将葡萄连皮及果肉一起捣碎，加入少许鲜奶敷在脸部。当然，图方便直接吃，也是不错的。

如何自制葡萄面膜

　　将葡萄洗干净，剥开去掉葡萄籽。用果汁机将剩下的葡萄肉和葡萄皮打成汁，用压缩面膜在打出的葡萄汁里浸泡即可敷在脸上。剩下的葡萄籽可以用果汁机捣碎，加入洗面奶，因为它有磨砂的功能，还能去皱，并且含有一种葡萄酚的物质，也称花青素，具有很强的抗氧化作用，能有效地预防面板氧化衰老和皱纹的产生。

怎么吃葡萄美白补水

①将新鲜葡萄、生姜洗净，分别捣烂，用清洁纱布纹汁备用，再以沸水泡浓绿茶一杯。

②葡萄汁、姜汁各50毫升，蜂蜜适量，趁热饮服，可治疗细菌性痢疾。

③取葡萄汁、藕汁、生地黄汁各300毫升，蜂蜜250毫升，共煮沸，每日饭前服120毫升。

2、西瓜

西瓜可以镇静面板、美白、保溼，能使面板水嫩光滑。

如何自制西瓜面膜

①将西瓜皮削去硬的表皮，再将剩下的白色皮削成一片一片贴于脸上，待10分钟后换一批新鲜的瓜皮贴上，这样操作重复3次后用水清洗干净。

②取一个中等大小的西瓜，去掉外面的较硬的表皮，再将西瓜榨成汁，与蜂蜜调配在一起形成西瓜面膜。将面膜直接涂于脸上，敷15-25分钟后清洗干净。

③取适量的西瓜捣碎，加入蛋黄1个，再加入适量的珍珠粉搅拌均匀，调配成乳胶状，涂于脸上10分钟后再清洗干净。

怎么吃西瓜美白补水

①新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。

②将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。

③用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。

④将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。

3、柠檬

美白、除皱、抗痘。

如何自制柠檬面膜

①回家洗脸后，滴三滴柠檬汁在有化妆水的化妆棉上，轻拍面部，可以去出黄黄的肤色及化解化妆水的化学物质。

②用蛋清一份，加几滴柠檬汁，然后用化妆棉将之敷在脸上约十五分钟，最后用温水洗净便可。

③取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡黄1个，混合搅拌均匀。再加入两汤匙燕麦粉、两汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面形成面膜，20分钟后取下，再用温水洗净。

怎么吃柠檬美白补水

新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的糖。柠檬水除了具有美白和抗衰老作用外，还可以减肥。

4、猕猴桃

猕猴桃可消除斑点。猕猴桃富含维生素E，可干扰玄色素天生，预防色素沉着、保持面板白净，并有助于消除面板上已有的斑点等斑点。

如何自制猕猴桃面膜

猕猴桃去皮，切块，放入搅拌机中打汁。加入面粉调匀即可使用。洁面后将面膜均匀地涂于脸部。约15分钟用清水洗净，进行日常护理。可以深层清洁毛孔中的多余油脂，去黑头，有效预防粉刺，提升肌肤肌肤的光泽度。猕猴桃和香蕉去皮，切块，放入搅拌机里，倒入豆奶，加入蜂蜜，搅拌即可。

冬天补水的蔬菜

萝卜

都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达934%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。

大白菜

应季蔬菜总有它存在的的道理，冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素 C的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效， 再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季必备蔬菜。提醒大家，在烹饪白菜的时候，尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。

绿豆芽

我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素C，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。

冬天吃什么水果最好

第一，梨，其的功效在于生津润肺止咳

而且梨子还含有多种维生素如苹果酸和果糖，以及对人们十分的益的矿物质钙和铁等。最大的常见特点就是可以润肺止咳，保护肠胃等等。所以比较适宜在冬天食用。像冬天里肺热咳嗽或者咽干喉痛，或者出现大便干躁等等，都可以得到一个很好的缓解作用。在药用方面，患有高血压，或头晕目眩的患者，常吃梨还可以帮助降血压和清热的效果，因为吃梨可以助消化，但是梨是属于性寒的一类水果，一些脾胃虚寒，或长期消化不良的和产后血虚的人，并不适合吃梨。

第二，甘庶

冬季是甘蔗丰收的季节，而甘蔗又具有清热润肺的功效，也常被人用做在冬天里一种解渴清热的水剂水果。除了有着丰富的营养元素之外，甘蔗还可以治低血糖，或大便不通畅，小便不畅等等。都可以有一定的治疗功效。要注意的是，甘庶也属于寒性水果，脾胃虚寒的人，或经常患有腹痛的并不适宜食用。

第三橙子

不用说大家都知道。维生素C是橙子最具代表性的水果之一，除了富含丰富的维生素C之外，还有丰富的钙铁磷以及胡萝卜素。它的功效在于可以生津止渴，健胃化痰。还可以解除油腻和消积食。另外它对便秘还有一定的帮助可以消肠和畅便。在药用方面上，它还具有降低血中胆固醇，可以更了的帮助人体对药物的吸收能力。但是橙子属凉性水果，饭前和饭后并不适宜吃，要不然会造成对胃的影响不利。

第三，橘子 橘子除了含有丰富的维生素外，还有丰富的蛋白质和钙元素。可以起到减少吸收胆固醇，降血脂的功效。还有一个最好的好处就是吃橘子可以预预心血管疾病的发生。但是橘子食用过多也会导致上火的发生，因为它属于热温性的水果，吃多出现上火之外还有可能出现呕吐和食欲不振的现象，还有就是橘子不能与萝卜和牛奶同吃。

香蕉

从营养成份上来说，香焦具有很强的镁元素，以及富有丰富的维生素。其中独特的食物纤维成份是最好的润肠通便的作用。香焦对于女性不仅可以美发还可以保护面板的伤暂存器，对于老年人还可以预防高血压和中风的危险。所以香焦具有镇定安眠，润肺止咳，同时帮助消化和减肥有一定的功效。但香焦属性寒，食入过多会导致胃肠功功的紊乱。同时造成了体内的营养元素的比例失调，对健康也存在着隐患。

苹果

苹果不用介绍大家都知道它的好处的哪些。苹果最常见的益处就是养心益气，其富含丰富的糖类和钾盐，不但生津还可以润肺健脾。同时还帮助肠胃的蠕动。促进排便。而在药用方面上，苹果可以有效的降低胆固醇的发生，对预防胆结石还有一定的功效。或苹果不益在饭前食用，要是每天吃苹果过多，还会对肾造成不利影响。

柿子

维生素A是柿子最大的营养元素，除此之外它还含大量的维生素C。以及独特的鞣酸，所以柿子可以养肺益胃。除了可以有效的清热祛躁之外，对一些心血管病和降压止血有一定的作用。所以柿子可以润肺生津。但柿子不能与螃蟹同食用，空腹食用柿子易患柿石症，故而柿子应在饭后适量食用最佳。

石榴

石榴是水份较多的一类水果。而且石榴丰富丰富的维生素以及人体所需的一些矿物质成份。另外石榴还具有丰富的碳水化合物和氨基酸。可以生津化食，健胃降压的功效。还有一个不为常见的特征，就是石榴可以驱除肠道上的一些寄生虫等保健肠道，或对一些流感病毒有一定的抑制效果。对于女性为言，石榴中的抗氧化剂可以帮助女性延缓衰老。在药用方面上，石榴还可以预防心脏病的发生以及降血脂，和缓解癌变的程序。 冬天补水的水果蔬菜

　　1、苹果

　　将苹果去皮切块，放在碗中，捣成泥状备用；加鸡蛋、蜂蜜、橄榄油和面粉，并均匀搅拌，直至成糊状；洗完脸后，涂于脸上，敷约10--15分钟。

　　将这款面膜涂抹在脸上后，以热毛巾或用纸面膜盖上，可以更帮助吸收。再用清水洗净，能滋润白皙皮肤，让肌肤抗氧化的功能加强，是适合所有肤质使用的保养品。

　　2、香蕉

　　用香蕉来做简单面膜，对任何性质的皮肤都有效果。方法很简单，只要将它搅成浆状，涂于面部，20分钟后洗却即可。可以清除面部污垢，增加皮肤营养。

　　3、西瓜

　　曝晒后，可将西瓜皮捣汁，掺入蜂蜜调成糊，敷在红热处，能减轻晒伤肿痛脱皮现象，晒后修复而且一般不会过敏呢。

　　4、柠檬

　　将柠檬皮切成细末，浸泡在伏特加酒中约半日；用滤网过滤柠檬皮；加蒸馏水和甘油到浸过柠檬皮的酒中，摇晃至均匀即可。由于加入了酒的成分，可在冰箱中存放两周左右。这款保湿平衡化妆水不但保湿力强，还有白嫩肌肤的效用。