泰国燕窝怎么样

燕窝知多少？看完这贴，避免被坑

如果你是初入燕窝的小白，不知道如何挑选和吃燕窝，那看完这篇文章应该对你会起到帮助。

为什么选择吃燕窝保养？吃燕窝有什么好处？

首先，燕窝是营养丰富的，一年四季都是可以吃。而在换季的时候吃呢，更能滋养人的皮肤和提升人的抵抗力。季节更替的时候，气温容易发生变化，对于一些身体较弱、抵抗力差的人，很容易喉咙干涩、上呼吸道感染等等发作，那么适当地进补燕窝则可以很好改善这些问题。

尤其是女人，更应该有意识的加以调养，毕竟岁月不饶人，要想一直美下去，除了日常生活中的护肤和保养，燕窝更是不可缺少的。在国内有很多的的女性，都选择怀孕时吃燕窝，主要就是因为燕窝里有唾液酸，有利于改善妊娠纹的产生，不仅能滋养母体，更可使未来的新生婴儿增强身体抵抗力，让身体更加健壮，肌肤更加白皙。平时吃燕窝能保养皮肤，也是众多明星保持年轻的秘诀。

购买燕窝，大家最关心的还是燕窝的真假和品质的好坏。如今的燕窝市场鱼龙混杂，很多无良商家以次充好，有些甚至是用重毛燕材料经过漂白、刷胶后的劣质有毒燕窝、通过各种途径进入中国。

 那么怎样辨别一盏好的燕窝？

1、不刷胶：天然小缝隙，4-6小时易泡发

2、不漂白：原生色泽，偏米白或米**

3、精修燕角底座

4、易泡发：燕盏泡发快，发头高达6-8倍

5：不拼接

天然燕盏：纹理规整，方向一致；缝隙小，盏高接近原材料大小；整盏成型，盏角完整。拼接大盏：燕丝疏松凌乱，方向多变；缝隙大，盏大而夸张；燕条拼接，几乎没有燕角。

加工厂是如何判定原材料的质量呢

分为（轻毛，重轻毛，重毛）。也就说越多毛的原材料就是越重毛

 

哪种燕窝营养比较高

天然燕窝才是王道！

别再懊恼了，只要是天然燕盏就是好燕盏，营养价值大致上和加工没关系。都是金丝燕吐出的天然燕窝，加工过程只是清洗和还原罢了。

有些商家告诉你他售卖的燕窝都是头期燕窝……是的,所谓的头期燕窝是存在的，但是真实的一面是采集燕窝到售卖给加工厂都没被分类出来，而且那么多燕子和燕窝在燕屋和屋外天空上不停飞, 有谁分得出燕子和燕窝的年龄呢？还有，燕子不是人工饲养的，没办法分类出来！

在产地的选择上是印尼的好还是马来的好呢？

目前市面上有很多的各式各样的代理商之类的，他们中百分之50以上并不清楚自己的燕窝产地到底在哪里，更有甚者连自己的产品都不知道长什么样子，现在燕窝市场说实话比较乱，各种烂价，烂货充斥市场，扰乱正常的市场秩序。

“全世界的燕窝全部产自东南亚，尤其以印尼占垄断位置，80%以上的燕窝来自印尼”这些你从百度都能搜到。

2013年，中国开放东南亚燕窝进口通道，印尼是第一个被准入的燕窝出口国，印尼的燕窝向来不以量著称，而是以质。

金丝燕以赤道线为主产区，只生活在北纬10度至南纬10度之间的热带沿海岛屿，终年气温高于28℃，主要产地以远离污染、环境生态天然的泰国南部海岸、越南南部海岸、马来半岛、加里曼丹岛、印度尼西亚群岛等东南亚一带海域。所以燕窝多产于如印尼、泰国、越南、马来西亚。

燕窝行业水深、消费者不懂的多，各大批发市场充斥的轻漂、轻刷、水分货和贪图着便宜的消费者，燕窝不是刚需，图便宜不如不吃，兄dei，多喝点开水，排毒。

 

如果实在不放心，可选择市面上品牌过硬的即食燕窝，通过无菌包装技术处理与燕窝灌装前的泡发工艺处理，主要用于流体或半流体食品高温短时杀菌(HTST)或超高温瞬时杀菌(UHT)后，再迅速冷却至 20~ 30 °C ，然后在无菌环境下充填入无菌的包装容器内并热封，极大限度保持燕窝的活性成分和营养不流失；包装采用婴儿奶瓶级材质，高压无胶封口，高温短时反压灭菌。源自泰国本土百年品牌Bonback乌鸡燕窝、始于1983年的scotch士国牌都是不错的选择。开瓶即食，搭配牛奶木瓜，枸杞味道更佳。

泰国燕窝

泰国燕窝好吗？泰国燕窝有什么功效？怎样挑选燕窝？本文于专业的角度为您详细介绍泰国燕窝。。 燕窝

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。 燕窝的功效

中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。 1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 燕窝产地

世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家，北京同仁堂和福临门燕窝，这两家也是最老牌的，品质最好。如果是要送礼的，用同仁堂燕窝比较合适；自己家人要用的，用福临门燕窝比较划算。 燕窝的分类

血燕：一般洞燕中出现，为什么会变成红色，目前没有科学依据，可能矿物质比较多，但是产量非常稀少，价格非常贵。有资料说，目前市场上的血燕多为金丝燕粪便熏制成，不知道真假，所以我不吃血燕。

金丝燕：颜色在官燕的基础上略有局部不规则的红色、橙色，价格一般比官燕高，可能矿物质更加丰富。

官燕：产量较大，相对而言，使用的安全风险较低，营养价值跟真正的血燕和金丝燕差别不大，建议吃官燕。 燕窝六：燕窝制品的分类：

燕盏：最完整的燕窝，加工成燕盏，价格较贵，越大等级越高，最好的就是龙头燕盏

燕条：一般分粗条、细条，是燕盏破碎的，价格比燕盏低，营养价值跟燕盏差不多

燕角：燕窝的两端，比较厚，营养比较丰富，耐煮，价格比燕盏，燕条便宜，比燕碎贵

燕碎：就是碎碎咯，价格低，但是营养成分也低, 不建议购买 燕饼：燕碎人工加工成的饼，营养价值低，价格低，不建议购买 购买燕窝攻略 怎么样挑选燕窝：

一、产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝（例如：印度尼西亚苏门答腊），只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。 二、看燕窝的发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”（“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃），一般官燕有6～8倍的“发头”。

三、看燕窝是否干净：越少细毛越好。 四、挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

五、看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。 服用方法

燕窝讲究少食多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。

燕窝做法

先用凉水或者矿泉水泡发4小时，然后撕开成一条条，清理挑毛，之后换水继续泡发4个小时，把水换掉(第2遍的水也可以不换)，把燕窝放入炖盅，放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM，放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。 以下燕窝炖制参考时间

血燕盏：A温水浸泡8—12小时，炖煮约3—4小时。 B温水浸泡24—48小时，炖煮约1—2小时。 血燕条：浸泡方法同血燕盏。

血燕丝：温水浸泡8—12小时，炖煮约1—2小时。 白燕盏：浸泡4—6小时，文火慢炖约1小时。

屋燕条：浸泡4小时，文火慢炖约1小时。 屋燕丝：浸泡1小时，文火慢炖约30分钟。

燕 饼：浸泡3—4小时，文火慢炖约1—2小时。

具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。 炖法

烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。

要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物；然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。

急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30－40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。 清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6－8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间；二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7－9小时。

当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为最佳。[1] 牛奶燕窝的功效

泰国芭堤雅燕窝好吃

第一段：介绍泰国芭堤雅燕窝

泰国芭堤雅燕窝是泰国最著名、最受欢迎的特色美食之一。芭堤雅燕窝是一种由燕子制成的食品，燕子巢是由燕子唾液生成的，由于其高营养价值和药用价值被人们广泛使用，因此也被称为“白色金子”。芭堤雅燕窝以燕子巢的新鲜程度和质量而著称，以其甜美的味道和丰富的营养成分，深受消费者的喜爱。

第二段：燕窝在泰国的地位和食用方式

泰国人认为燕窝不仅是美味佳肴，也是一种具有药用价值的保健品。泰国人经常将燕窝煮成汤、粥或蒸饺，用不同的原料来搭配，使燕窝的营养价值得到更好的发挥。泰国芭堤雅燕窝也被认为是一种高端的养生食品，因此价格相对较高，消费者往往需要购买较贵的芭堤雅燕窝。

第三段：芭堤雅燕窝的选择和购买

在选择和购买芭堤雅燕窝时，我们需要了解产品的来源和品质，以确保所购买的燕窝是优质的。一般来说，优质的芭堤雅燕窝应该是个头较大、纹路密集、色泽透亮、质地柔软、细腻的燕子窝。由于芭堤雅地区环境优越，也是燕子栖息的重要之地，所以当地燕窝的品质尤为出众，也更值得消费者信赖。