在农村老家搞养殖，需要种植牧䓍吗？种哪种牧草产量高？

大家好，我是老余，我觉得要搞养殖就必须种植牧䓍，一是产量高，满足牲畜的食用。二是牲畜可以直接食用，吃新鲜的牧草，这样营养价值高。三是不用到处去收割的环节，种植一年，可多年收割更节省成本。牧草有黑麦草、沙打旺、三叶草等很多品种，本人建议还是种植菊苣比较好。因因为本人就是种的菊苣这种牧䓍。

本人已回老家创业二年，主要养殖土鸡，土鸭，土鹅，土猪等，规模不算很大，投资30万左右，我要实现我的梦想，我一直有个梦想，在农村老家有个属于自已的养殖场。所以种植了一大片菊苣，现在长得很好，在我视频里就有一期专门拍的牧䓍地。有很多网友就咨询我，如何种植？

下面就是我种植的一些经验，大家可以参考：

1、整地施肥，播前准备

菊苣它对土壤的要求并不高，黏土，壤土还是砂土都可生长。我们在整地的时候要根据菊苣种子的特性来进行科学的整地，因为菊苣的种子很小，所以我们在整地时根据种子的特性进行科学的整地，要整得比较细些，然后均匀施足农家肥或磷肥作底肥，最后再翻一次地，将土耙平，就可以准备播种了。

2、适时播种，条播育苗

播种前将种子做一下处理，一般进口的菊苣种都用杀菌剂处理过，可以干播（有红颜色或绿颜色的种子是用农药处理的，用手接触后用肥皂洗手）。如是自采种子或国内繁育的种子，可用凉水浸种，除去浮面的种子，下沉的饱满种子出水后，晾去水分后即可播种。我们一般是在每年的六月到八月初进行播种，直播每亩需种子120～150克，播种的方式有直播、条播和育苗移栽，但最常采用的还是条播，这样比较简单同时也方便管理。本人因时间关系，是10月份种的，采取条播育苗。

3、合理移栽，保证株距

等到种子出芽后，首先我们要及时查看田间菊苣苗的生长情况，等到苗长到10公分，要及时的进行疏苗和移栽，要保证田间合理的间隙。移栽时，每株的距离保证在10到20公分左右。定植时要浇透水，定植后4～5天浇一次缓苗水，以后视墒情浇水。

4、田间管理，水肥为主

菊苣的田间管理，主要就是施肥、浇水以及病虫害防治这三方面的事情，在幼苗长出五厘米左右的时候就需要进行施肥，主要是以尿素为主，适量的添加一些微肥，尿素可以通过撒施的方式进行，但这样比较浪费，所以最好就是用尿素兑水进行浇灌，这样浇水和施肥就一步到位了。如果田间有积水要及时排出，同时菊苣是不需要进行除草的。最后就是菊苣常见的病害有霜霉病、腐烂病，这些都是由于田间的水分过多，空气中的湿度过大所引发的病害，我们分别可用百菌清和多菌灵进行防治，而它最主要的虫害是蚜虫以及一些地下害虫，我们可用乐果进行防治，同时也可以使用针对地下害虫的药剂进行灌根防治。

5、适时收割，及时追肥

菊苣的枝叶要做到及时采收，等到菊苣长到20到40公分左右的时候进行收割，之后每次采收都需要长到一定的长度时在采收，采收后过上两天及时施上农家肥。一年种植，多年采收。

问题一：菊苣怎么食用？ 菊苣的嫩叶可以采收食用，但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗净后把叶瓣剥下，整片叶沾酱，做成鲜美开胃的凉拌菜。小个芽球可整个食用。清洗时不能用热沸水冲洗(经加温后即变褐色变软而苦)，可炒、煮。外层有破损的外叶，洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。

问题二：芽球菊苣可以收获几茬？ 菊苣叶可采收食用，但是软化栽培菊苣芽球主要用于生食。洗大叶投篮剥离，全叶汁后，做出可口的开胃沙拉。小芽球可能完全可食用。不能用热水开水清洗（用加热后的柔软的棕色变色，苦），可炒，煮。外层受损外叶，洗净，炒菜用高火加热可用，油炸方便，没多久就把。

问题三：软化白菊苣怎么做好吃 菊苣的嫩叶可以采收食用，但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗净后把叶瓣剥下，整片叶沾酱，做成鲜美开胃的凉拌菜。小个芽球可整个食用。清洗时不能用热沸水冲洗（经加温后即变褐色变软而苦），可炒、煮。外层有破损的外叶，洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。

菜肴：

熏肉菊苣沙拉（四人份）

材料：1棵菊苣，15克奶油，1个小洋葱，1匙芹菜叶，2匙红酒醋，1匙碎葱，1匙芥末，125克熏肉，80毫升橄榄油．

做法：1从菊苣的根部开始将破损的最外层的叶子摘掉并洗净沥干，撕成片，放在碗里．

2．洋葱去皮并切碎，芹菜切碎．将洋葱，芹菜和葱，菊苣放碗中．

3．将熏肉除去外皮，切成小块，放在平底锅里煎成棕色．

4．准备酸辣沙司，将盐，姜和醋放在小碗晨，放入芥末和橄榄油，搅拌均匀，浇到沙拉上，再搅拌．

5．上面放上热熏肉，注意不要倒入烹制时产生的油脂，再搅拌．

问题四：什么是菊苣菜 菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本称之为“苦白菜”。菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。菊苣中含有一些一般蔬菜中没有的成分，如马栗树皮素、马栗树皮甙、野莴苣甙、山莴苣素和山莴苣苦素等苦味物质，有清肝利胆的功效。世界上许多国家的美食家们都很看重菊苣，把它视为蔬菜中的上品。其嫩叶可以炒食、做汤或做色拉；软化栽培后的菊苣芽球可用以生吃，或做成鲜美开胃的凉拌菜；欧美等国还有人把菊苣的肉质根加工成咖啡的代用品或添加剂。菊苣的经济价值较高。

问题五：芽球菊苣何时种植？ 芽球菊苣种植季节是每年的4-7月份,收根是在11月中下旬,种植越早,根的产量越高,但要防止积水现象,菊苣收根后,软化其根部生产的菊苣菜,是欧美市场畅销的高档蔬菜,富含:钙,镁,磷,铁,钾,胡萝卜素,V-C、清肝利胆，开胃健脾的野莴苣苷等,做为奥运蔬菜在北京上市,每亩种根产菊苣菜700多公斤,经济效益显著发展菊苣菜,前景光明 牧草种子信息网 tzyz

问题六：谁知道紫菊苣怎么做来吃？ 紫菊苣芒果沙拉　原料：芒果1/2个，紫菊苣1棵(约100克)，花叶生菜(或其他小叶生菜)10克，小菠菜5克。　　调料：橄榄油、果醋。　　做法：　　1、芒果削皮，刨成长条形薄片(越薄越会自然弯曲)，紫菊苣一片片掰下洗净吸干水分，花叶生菜也洗净吸干。　　2、将紫菊苣垫在盘底，新鲜花叶生菜摆在紫菊苣上。放上卷好的芒果卷儿。　　3、橄榄油和果醋调匀成油醋汁，浇在菜上，最后依各人爱好撒些坚果颗粒即成菊苣的嫩叶可以采收食用，但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗净后把叶瓣剥下，整片叶沾酱，做成鲜美开胃的凉拌菜。小个芽球可整个食用。清洗时不能用热沸水冲洗(经加温后即变褐色变软而苦)，可炒、煮。外层有破损的外叶，洗净后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。

问题七：菊苣的栽培技术 建栽培池在日光温室或小暖窖内，挖长5～6米、宽12米、深05米的栽培池。地窖内可做宽12米，长5～6米或根据窖长而定，深03米的水泥栽培池，立体2～3层。种根分类根据种根大小分级栽培，根头直径4厘米以上为一级，根头直径3～4厘米为二级，根头直径3厘米以下为三级。囤栽时间种根收刨后，品种有休眠特性的冷处理20天后，根据上市时间，向前推移35～40天，即可囤栽。无休眠特性的品种可不进行冷处理。根株处理将根株上部削成尖塔状，留好顶芽，然后剪去下部根尖，最适长度为20厘米。根株的整理方法：在根冠上约6厘米处切除叶丛，掰掉外部的黄叶、烂叶，把大、小根分别堆放，然后运至冷凉处贮存备用。整理时要注意根株上的叶茬不宜过长或过短。留得过长，贮存时易发生腐烂，伤及株根；留得过短，易切伤生长点而不能形成合格的商品芽球。整理和贮运工作务必在严寒来临前完成，切勿使根株受冻害，否则在软化栽培时会因根株冻伤而腐烂。码根从池子一头开始码放菊苣根，每行16～20根，边码根边填土，要求上齐下不齐。码好之后，用园田土、沙土或锯末等填充根子间隙。浇水用塑料管伸到池底部浇水，以防止水流冲倒根子，把水浇足。浇水后上面不平处，再撒一些土补平。畦子上面摆上竹竿，竹竿上覆盖黑色膜，不露任何光线。窖温保持15～20℃。窖温高时揭开草苫降温，低时增加覆盖物。刚入窖时结露较多，应在晚上放开小口透风，但不要见光。根株露地越冬原位软化栽培菊苣根株露地越冬原位软化栽培是秋天生长好的根株不收刨，露地直接越冬或用玉米秸秆稍加覆盖越冬，第二年春季惊蛰前清除覆盖物，浇水，用黑塑料膜就地小拱棚覆盖，覆盖草苫保温，进行软化栽培。此方法仅适用于小面积栽培，不适宜大面积推广应用。家庭简易软化栽培方法菊苣桶栽是利用高40厘米左右的塑料桶（箱）或木桶（箱）等，桶内摆放菊苣根株，加水于根株高的三分之一至二分之一水培，或者在根株间隙填土后加水，桶上加盖遮光。放在温度适宜的房间中，可于晚上查看芽球的生长情况，经常换水或加水，可一周栽培一桶，陆续栽培，陆续生长，陆续收获，陆续采收食用。而且桶可以重复利用。芽球的收获储藏待菊苣芽球长到高10～15厘米或重80～150克时即可采收。用刀在根茎结合部切下。将采下的芽球去除外叶、杂质，然后装箱。芽球收获后，将种根继续培养，即可形成侧芽，一般每个重10～12克即可采收。菊苣芽球较耐储藏，以不冻为原则，于黑暗冷凉处1～5℃条件下贮藏，可存放30天左右。冷库可储藏6个月。

问题八：芽球菊苣南方能种植吗 可以种植。

宜选择地势高、有良好的排涝条件、土质疏松、富含有机质且土层深厚的砂壤土或壤土地块种植，以避免雨季土壤渍涝。准备种植菊苣的地块应当在上一年冬前或当年早春深翻24厘米以上。多施有机肥，每1/15公顷施入庸熟饼肥75～100千克或腐熟的优质土杂肥750～1000千克。旋耕整平后高垄直播，垄距45～50厘米，每1/15公顷用种100克左右。

问题九：菊苣是温性还是寒性的植物l 寒性的

问题十：菊苣草南方什么时候种 1，根据云南省农业厅农业信息网介绍，菊苣草利用期长,春季播种利用时限可达8个月（4月～11月），可解决养殖业春秋两季和伏天青饲料紧缺矛盾。

2，根据贵州省地方标准《黔引普那菊苣种子生产技术规程》（DB52T616-2010）,春播时间2月中下旬，秋播在9月下旬至10月上旬。气温达到5℃以上时均可常年播种，其中以春播和秋播最为适宜。春播在哗月下旬至4月中旬，秋播在9月上旬至10月底较为适宜。

菊苣的叶片可以食用，可与黄瓜等蔬菜一起，凉拌食用。叶片洗净后可炒食或炖煮，还可作沙拉的食材。叶片含有纤维素、矿物质和维生素等多种营养物质，经常食用，可促进肠胃消化，补充人体所需要的营养物质，对人体健康有益。

菊苣的食用方法

菊科菊苣属草本植物，植株可入药，也可以食用。植株幼嫩的叶片可以食用，将叶片采收洗净后，可以炒食，也可以煮成菊苣汤。叶片也可以凉拌食用，将其和黄瓜或胡萝卜一起切成丝状，加入葱、蒜和香油等调味料，搅拌均匀后可食用。

菊苣也可以制作沙拉，将菊苣的叶片摘下，用冷水清洗干净，沥干水分。将叶片摆放在瓷碗中，将黄瓜和香蕉切好，与核桃仁一起放在菊苣的叶片上。在瓷碗中加入适量的沙拉酱、番茄酱、葱花或香菜末，拌好后可以食用，营养价值较高。

植株的叶片含有纤维素和维生素等营养物质，采收洗净后可食用，对人体健康有益。植株根部的营养物质经过加工提炼后，可制成咖啡，适量的饮用，能够促进肠胃消化。植株的根部可入药，是一味中药，有去热降火、开胃和消肿的作用。

菊苣是草本植物，植株根部较短，多肉质，茎干直立生长，分枝较多。叶片互生，呈披针状或长卵状，花朵颜色为蓝色。菊苣喜温，耐旱性和耐寒性较强，植株适合在温暖干燥的气候环境下生长，多生长向阳的山地、路边和田间等位置。

菊苣地里，可用苄嘧磺隆除草剂。

菊苣栽培技术

种子处理

播种前7至10天，将种子放置在阴凉通风处晾晒1至2天，可提高发芽率，但是不要在水泥地面暴晒。为保证全苗，播种前宜测定种子发芽率再行播种。一般进口的菊苣种都用除菌剂处理过，可以干播（有红颜色或绿颜色的种子是用农药处理的，用手接触后用肥皂洗手）。如是自采种子或国内繁育的种子，可用凉水浸种，除去浮面的种子，下沉的饱满种子出水后，晾去水分后即可播种。

播种期

冀中南部7月22日至8月5日播种，7月25日至28日为最佳播种期。冀东地区7月中下旬播种，张承地区6月上旬播种。直播每亩需种子120至150克。穴盘育苗采用精量播种，亩用种量18至20克，比直播大大节省用种量。

播种前准备

播前20至25天，将前茬的根茬用旋耕机破碎，破碎得越烂越好。施足底肥，每亩施腐熟优质厩肥5000公斤，磷酸二铵30公斤，硫酸钾20公斤。深耕整地，将底肥撒于地表后机械翻耕，耕深25至30厘米，整平土地，拾净根茬。播单垄时按40至50厘米距离起垄，垄高15至17厘米；播双垄时按80至90厘米距离起垄，垄高12至15厘米，并做成10至15米长的畦。浇水均匀，并做到旱能浇、涝能排。

播种

（1）直播

菊苣适宜直播。直播播种方法是起垄栽培，等行距40厘米，播种在垄的顶部。双垄播种可大小行播种，小行距30厘米。先用竹竿划05厘米深的小沟。将种子攥在手中，用两个手指往沟里捻籽，用锄轻轻推平即可。

播种后随即浇水，不要串垄，不要漫过顶。出苗前浇一水，出苗后再浇一水定棵。菊苣2至3片叶时第一次间苗，4至5片叶时第二次间苗，去病弱苗，适当疏开。7至9片叶时定苗，株距单行播种的17厘米，双行播种的19厘米，每亩留苗8500至10000株。

（2）育苗

育苗设施可用小营养土方或穴盘育苗。选用288孔苗盘育苗，起苗时不散坨，不伤根，成活率高。

育苗基质。可就地取材用无病园田土做基质，有条件时，可用草炭2份、蛭石1份，或草炭、废菇料、蛭石各1份混合。若用288孔苗盘，种1亩地菊苣需用苗盘40至50个，每立方米基质可装300盘，在配制基质时，每立方米的基质加入复合肥07公斤，或用05公斤尿素和05公斤磷酸二氢钾，与基质拌匀后填入穴盘备用。

移栽管理

定植时要浇透水，定植后4至5天浇一次缓苗水，以后视墒情浇水。莲座后期，根株进入膨大期，每亩追施尿素10公斤，追肥1至2次，追肥要结合浇水进行。定植或定苗后及时中耕除草1至2次，以控制地上部分生长，促进根子膨大。

说到菊苣，可能会比较陌生，甚至有些人听都没听说过，就像我这种学渣反正是没听说说过跟提见过了。相信很多人也像我一样对菊苣也不是很了解的。那么这种神秘的植物到底是神马东东呢？下面赶紧跟我一起来了解下吧！

菊苣是什么

菊苣（Cichorium intybus L），菊科菊苣属，多年生草本植物 。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

菊苣是药食两用植物 ，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。

菊苣的形态特征

多年生草本，高40-100厘米。茎直立，单生，分枝开展或极开展，全部茎枝绿色，有条棱，被极稀疏的长而

弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。基生叶莲座状，花期生存，倒披针状长椭圆形，包括基部渐狭的叶柄，全长15-34厘米，宽2-4厘米，基部渐狭有翼柄，大头状倒向羽状深裂或羽状深裂或不分裂而边缘有稀疏的尖锯齿，侧裂片3-6对或更多，顶侧裂片较大，向下侧裂片渐小，全部侧裂片镰刀形或不规则镰刀形或三角形。茎生叶少数，较小，卵状倒披针形至披针形，无柄，基部圆形或戟形扩大半抱茎。全部叶质地薄，两面被稀疏的多细胞长节毛，但叶脉及边缘的毛较多。

头状花序多数，单生或数个集生于茎顶或枝端，或2-8个为一组沿花枝排列成穗状花序。总苞圆柱状，长8-12毫米；总苞片2层，外层披针形，长8-13毫米，宽2-25毫米，上半部绿色，草质，边缘有长缘毛，背面有极稀疏的头状具柄的长腺毛或单毛，下半部淡黄白色，质地坚硬，革质；内层总苞片线状披针形，长达12厘米，宽约2毫米，下部稍坚硬，上部边缘及背面通常有极稀疏的头状具柄的长腺毛并杂有长单毛。

舌状小花蓝色，长约14毫米，有色斑。瘦果倒卵状、椭圆状或倒楔形，外层瘦果压扁，紧贴内层总苞片，3-5棱，顶端截形，向下收窄，褐色，有棕黑色色斑。冠毛极短，2-3层，膜片状，长02-03毫米。花果期5-10月。

生长环境与分布

多生长于滨海荒地、河边、水沟边或山坡。

中国主要分布于：北京（百花山）、黑龙江（饶河）、辽宁（大连）、山西（汾阳）、陕西（西安、眉县、周至）、新疆（阿勒泰、哈巴河、乌鲁木齐、察布察尔）、江西（遂川）等地。

世界广泛分布于布欧洲、亚洲、北非。

菊苣的繁殖方法

1、 种子处理

播种前7～10天，将种子放置在阴凉通风处晾晒1～2天，可提高发芽率，但是不要在水泥地面暴晒。为保证全苗，播种前宜测定种子发芽率再行播种。一般进口的菊苣种都用杀菌剂处理过，可以干播（有红颜色或绿颜色的种子是用农药处理的，用手接触后用肥皂洗手）。如是自采种子或国内繁育的种子，可用凉水浸种，除去浮面的种子，下沉的饱满种子出水后，晾去水分后即可播种。

2、 播种

（1）直播

菊苣适宜直播。直播播种方法是起垄栽培，等行距40厘米，播种在垄的顶部。双垄播种可大小行播种，小行距30厘米。先用竹竿划05厘米深的小沟。将种子攥在手中，用两个手指往沟里捻籽，用锄轻轻推平即可。

播种后随即浇水，不要串垄，不要漫过顶。出苗前浇一水，出苗后再浇一水定棵。菊苣2～3片叶时第一次间苗，4～5片叶时第二次间苗，去病弱苗，适当疏开。7～9片叶时定苗，株距单行播种的17厘米，双行播种的19厘米，每亩留苗8500～10000株。

（2）育苗

育苗设施可用小营养土方或穴盘育苗。选用288孔苗盘育苗，起苗时不散坨，不伤根，成活率高。

育苗基质。可就地取材用无病园田土做基质，有条件时，可用草炭2份、蛭石1份，或草炭、废菇料、蛭石各1份混合。若用288孔苗盘，种1亩地菊苣需用苗盘40～50个，每立方米基质可装300盘，在配制基质时，每立方米的基质加入复合肥07公斤，或用05公斤尿素和05公斤磷酸二氢钾，与基质拌匀后填入穴盘备用。

3、 移栽管理

定植时要浇透水，定植后4～5天浇一次缓苗水，以后视墒情浇水。莲座后期，根株进入膨大期，每亩追施尿素10公斤，追肥1～2次，追肥要结合浇水进行。定植或定苗后及时中耕除草1～2次，以控制地上部分生长，促进根子膨大。

菊苣的主要价值用途

1、 园林用途

可作野趣园材料或疏林杂植。

2、 药用价值

功效主治

清热解毒；利尿消肿。主治湿热黄疸；肾炎水肿；胃脘胀痛；食欲不振。

还具有健胃等功效。

3、 食用价值

菊苣叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。

一、播种时间

将军菊苣可播种来种植，要选好播种的时间，一般集中在春秋两季，以春季的三四月份和秋季的九十月份为宜，温度保持在15度以上，此时气候适宜，种子的发芽率较高，播种后能利于发芽。如果想在夏季播种，应搭建遮阳网，气温低的冬季需覆盖薄膜。

二、准备种子

在播种之前，可以准备好合适的种子，可挑选个头饱满、充实的新鲜种子，合适的种子能大大提高发芽率。

三、土壤要求

将军菊苣的适应性较强，对土壤要求不高，适合在疏松肥沃、排水良好的土壤中生长，可提前选好种植位置，然后整地耕细，将杂草去掉，施足底肥，再整平作畦。

四、进行播种

将军菊苣种子可采取条播或撒播的方法，如果采用条播的方法，需在沙床中按照二十厘米的行距开沟，播种深度为一二厘米左右。如果采用撒播的方法，可将种子与细沙混合均匀，然后播撒到土壤中。

五、后期管理

将军菊苣种子发芽出苗后，可以及时浇水、施肥，及时拔除杂草，避免争夺养分。等待长出4-5片叶片后，可将将军菊苣移栽到大田中，保持好株距。

扩展资料

养护方法

1、温度：它是一种喜温暖的品种，可保持在十五至二十五度。它的分布范围也包括比较偏北的地区，因而它的耐寒性是非常不错的。不过，太闷热的环境会让它的健康受到损害，因而不能让它处在通风不好、且温度非常高的地方。

2、光照：野生的菊苣，它会分布在日照充足的地方，这说明其对日照的要求还是较高的，所以尽量别让日照太弱，不然会影响它的长势、质量。如遇太强的光，则最好遮荫。

3、浇水：菊苣在成长的速度快的时候，需水也相应就比较多，需及时补充，且最好浇透。但雨季也需记得排涝，别积水太多即可。如果它处于休眠期，则不能浇太多。

4、施肥：菊苣需肥不多，只要土中有足量的营养即可，平时追肥需量不多。

菊苣喜温暖，耐寒性强，在零下8-10度时叶片仍呈深绿色，从播种到收割大概需要7个月左右。菊苣播种后，约5-8天即可发芽，易出苗，出苗后半个月至一个月间去小苗、劣苗，追施整效肥一次，每次刈割利用后，及时浇灌施肥，促使再生，可保持10年以上连续高产不衰退。

菊苣生长简介

菊苣多生于滨海荒地、河边、水沟边或山坡，广布欧洲、亚洲、北非，我国分布北京、黑龙江、辽宁、山西、陕西、新疆、江西等地。

菊苣生长周期

菊苣喜温暖，耐寒性强，在零下8-10度时叶片仍呈深绿色，从播种到收割大概需要7个月左右。

菊苣生长速度

菊苣播种后，约5-8天即可发芽，易出苗，出苗后半个月至一个月间去小苗、劣苗，追施整效肥一次，每次刈割利用后，及时浇灌施肥，促使再生，可保持10年以上连续高产不衰退。

菊苣生长周期管理

菊苣草亩产在一万斤到一万两千斤左右，南北方的菊苣草产量相差不大。菊苣种子生命力很强，适应性强，播种后易出苗，甚至在无土覆盖的情况下都能立苗。

温度管理：菊苣喜冷凉，不耐高温，发芽温度15度左右，最好是生长在11-18度之间，软化栽培时温度控制在10～20度为宜。

施肥管理：菊苣基肥施农家肥，出苗后应追施速效氮肥尿素，在生长中期，要追施少量硫酸钾复合肥，，切忌过量使用化肥。同时每次割后都要及时浇水和施肥。