罗汉果的功效及禁忌是什么

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效。罗汉果泡水喝的副作用并不少。下面一起来看看罗汉果的功效及禁忌吧!

罗汉果的功效1、生津止渴：罗汉果口感甜美可以解馋，有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

2、清热润肺：罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。

3、利咽开音：罗汉果能够清宣肺气、利咽开音，对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助，用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。

4、润肠通便：罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火、润肠通便，可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤，单味泡服或配清热泻下药以增强药效。

5、增强免疫：罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防呼吸道感染，常年服用还能够延年益寿，因此被人们誉为“神仙果”。

6、美容瘦身：罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用，还有降血脂及减肥功效，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

罗汉果的营养价值1、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

2、罗汉果中葫芦素烷三萜类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质，其中罗汉果苷V是主要的甜味成分，是作为天然甜味剂开发的物质之一。

3、罗汉果中除色氨酸未被测定外18种氨基酸齐全，在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸。

4、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁，硒的含量是粮食的2～4倍。

罗汉果的禁忌1、短期服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，还可以调剂肠胃功能，但是如果长期服用很容易导致肠胃功能下降，甚至可能引发一些连锁的疾病。

2、在常温之下任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

3、很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，但服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

4、罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常严重，那么服用量一定要注意。

5、夜尿患者千万不能用罗汉果泡水喝，因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，这对身体的健康是非常不利的。

罗汉果的食用方法1、罗汉果山楂饮

材料罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。

做法罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀即可。

功效减肥瘦身，排毒养颜。

2、罗汉果蜂蜜饮

材料罗汉果2～4个，蜂蜜1小匙

做法罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶保存即可

功效减肥瘦身，针对下半身肥胖效果更加显著。

3、罗汉果降脂茶

材料月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克

做法把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟

功效健脾益气，降脂减肥。

4、罗汉果糙米粥

材料罗汉果2个，糙米150克，盐一小匙

做法在锅中倒入3大碗水，水开时，加入洗净的米和罗汉果，以小火煮至成粥

功效润肠通便，减肥瘦身。

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6汉果的营养价值和副作用

罗汉果的功效和作用

　罗汉果的功效和作用，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，罗汉果的营养价值很高，可以直接食用，做成各种汤品更是风味与营养俱佳。以下是罗汉果的功效和作用。

罗汉果的功效和作用1

　 罗汉果的功效

　罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还

　罗汉果有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

　 罗汉果的作用

　罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”

　 罗汉果的吃法

　 （1)罗汉果猪肺汤

　原料：罗汉果250克，白砂糖适量。

　制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

　 (2)罗汉果粳米粥

　原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

　制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

　 (3)减肥健身饮料

　原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

　制法：1 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

　 (4)罗汉果八珍汤

　用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。

　做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲25小时汤浓，即可饮汤食肉。

　 (5)银耳罗汉果烫鸡汤

　用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。

　制法：1将银耳洗净，用清水浸透;2鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;3红萝卜去皮，切厚块;4加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。

罗汉果的功效和作用2

　 罗汉果的作用与功效

　 1、提高免疫力

　罗汉果含有十分丰富的氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物等营养元素以及人体必需的微量元素，能够起到提高机体的抗病能力和免疫能力的作用。

　 2、美容养颜

　罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

　 3、降血脂

　现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。

　 4、降血糖

　现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。

　 5、生津止渴

　罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。

　 6、防治坏血病、抗癌

　因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。

　 7、预防感冒

　罗汉果除了具有广为人知的治疗肺炎功效外，还对流感也有很好的治疗和预防作用，可用新鲜的罗汉果和生姜煮水进行饮用，不仅口感好，而且还能很好的预防感冒。

　温馨提示：罗汉果是一种很好的药食两用的食物，经常吃罗汉果不经能够清火，还可以帮助我们保护身体健康，但要注意了，罗汉果虽好，却不是万能的，也不能多吃，而这一点也是所有食物都有的特性。

罗汉果的功效作用

　罗汉果的功效作用，我们之所以非常了解它的功效与作用，长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，一般来说，适当进食才会对人体有好的作用，是非常值得食用的食物，下面跟大家分享罗汉果的功效作用。

罗汉果的功效作用1

　 1、罗汉果的功效

　罗汉果花能清热解毒，还能减轻肿胀和疼痛。 它可用于治疗人类的喉咙痛和声音嘶哑。 治疗时，可以用冰糖冲泡适量的山竹花，然后代茶饮用。 你可以每天多喝几次，治疗效果特别好。

　 罗汉果能解酒

　酗酒也是罗汉国的重要功能之一。 它可以提高肝脏的解毒能力，还可以促进体内酒精毒素的分解，从而减少对肝脏的损害。 通常情况下，喝了一些罗汉国华的人可以快速解酒。 角色。

　 罗汉果能消炎止咳

　消炎和咳嗽也是罗汉国华的重要作用。 它可以消除体内各种炎症。 它还可以滋润肺部，缓解咳嗽。 它对人类咳嗽和哮喘，支气管炎和肺炎有很好的治疗效果。

　 罗汉果的禁忌

　罗汉果花的保健作用优良，无毒，进食时禁忌症不多。 但是，它的性质是冷的，所以脾胃虚弱的人不宜服用罗汉国华，否则会引起腹泻或腹痛，这对健康非常不利。

罗汉果的功效作用2

　 罗汉果怎么吃

　 罗汉果梨水

　罗汉果可以以及雪梨搭配在一块儿煮水喝，在必要的时间筹备2~3个罗汉果以及一个雪梨，再筹备适量的冰糖，把筹备好的罗汉果洗净之后掰碎入锅加清水煮开，掏出汤汁之后从新入锅，放入冰糖，再参加切成块状的冰糖，一块儿煮开，再熬半小时摆布，掏出后降温就能服用。

　 罗汉果泡水

　罗汉果是不适宜直接吃，但它尤其适宜用来泡水喝，再用罗汉果泡水喝时，肯定要用净水把它洗净，然后把它掰成块状，直接放在洁净玻璃杯中，参加滚水冲泡，泡好之后可加适量蜂蜜调味再饮用，也可以把掰碎后的罗汉果放在摄生壶中，加适量净水煎煮后服用。

　 罗汉果桂圆茶

　罗汉果可以以及桂圆搭配在一块儿沏茶喝，在做的时间必要筹备罗汉果，半个桂圆，七八个开水，适量把筹备好的罗汉果洗净掰碎, 与筹备好的干桂圆一块儿放在洁净玻璃壶中，参加开水直接冲泡，等他的汤汁变红之后，掏出汤汁直接饮用，每次放入的罗汉果以及桂圆可重复冲泡4~5次。

　 罗汉果猪肺汤

　罗汉果可以以及猪肺搭配在一块儿煲汤喝，在做的时间必要把奇怪猪肺洗净后切成片状，再把筹备好的罗汉果洗净拍成小块，与洗净后的猪肺一块儿入锅，用大火加热煮开后再放入适量的甜杏仁以及百合，用小火接着煮，两小时之后锅中的罗汉果猪肺汤就能做好，这时需加入适量食用盐调味，调匀之后就能出锅食用。

罗汉果被人们誉为“神仙果”。 主要产于桂林市临桂县和永福县的山区，是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。

药用价值

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

药理作用

1止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 罗汉果产地实物拍摄

2对肠管作用：罗汉果健身茶（含罗汉果775%，含茶叶15%，含75%罗汉果制剂）对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉；对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。 3其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

适宜人群

根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要： 1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。 2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。 3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。 4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。 5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。 6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。 毒性 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。 性味归经 性凉，味甘。归肺、大肠经。 用法用量 9～15g 。 贮藏 置干燥处，防霉，防蛀。

功能主治

清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。

食疗价值

葫芦科藤本植物罗汉果的果实。又称拉汗果、罗晃子、茶山子、红毛果。我国广西、广东、海南岛、江西等地均有分布，广西有大量栽培。秋季果实成熟时采收，置地板上8~10天，使果皮由青绿转黄，刷去毛鲜用；或再经微火烘干用。 [性能]味甘，性凉。能清肺止咳，利咽喉，润肠燥。 [参考]含大量葡萄糖和一种比砂糖甜300倍的物质（三萜甙类）。后者与本品的治疗作用有关。 [用途]用于肺热咳嗽，百日咳，咽喉痛或失音；肠道燥热，大便秘结。 [用法]煎汤，沸水沸泡等。 [附方] 1，罗汉果肉汤：罗汉果30~60g，猪瘦肉100g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。 源于《岭南采药录》。本方取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。 2，罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。 本方有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

挑选方法

购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。 果型图

食用方法

罗汉果最常见的吃法： 罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜