油甘子的作用和功效是什么？

油甘子的学名为油柑。

油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。

扩展资料：

油柑叶可以有效治疗头皮屑，如将鲜油柑叶适量，水煎浓汁，每日洗头2次。效果很好。还有可以治疗肝炎，将油柑叶30mg、白骨珠仔草15mg、龙眼花15mg，水煎服。同时，对于高血压、湿疹、皮炎等症状也有很大的帮助。

其方法是将鲜油柑叶30g，水煎加入冰糖，冲服，可以有效治疗高血压，而油柑叶研末，油调后涂抹患处能治疗湿疹、皮炎。对身体有很大的效果，希望对你有所帮助。

中草药油柑叶对于人们有很好的保健作用，可以增强体质，促进身体健康。很适合日常生活食用，而且其功效很好，能够有效预防疾病，提高身体免疫力。

-油柑

奈雪霸气玉油柑并非不建议购买，只是它的口感和特性可能不适合所有人。以下是一些关于奈雪霸气玉油柑的注意事项：

1 孕妇、糖尿病患者、胃酸分泌过多者、脾胃虚弱者以及贫血患者不宜食用。因为霸气玉油柑的含糖量较高，所以糖尿病患者不宜食用。

2 避免与药物一起食用，因为霸气玉油柑可能会影响药物的疗效。

3 不要过量食用，以免出现不良反应，如腹泻、腹痛等。

4 在购买时，要选择正规渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品。

5 在储存时，应放置在阴凉干燥处，避免阳光直射，开盖后需冷藏。

总的来说，奈雪霸气玉油柑对于一般人来说是可以食用的，但在食用时需要注意以上事项。特别是孕妇、糖尿病患者、胃酸分泌过多者、脾胃虚弱者以及贫血患者需要谨慎食用。如果出现了不良反应，应该立即停止食用并就医。

油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显著疗效。

研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。

果实肉质，球形，成熟时成赤**或淡**，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想。

愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。

某品牌六周年优惠活动，不喝冷饮的阿真在朋友“*威”之下成为其薅羊毛的“第二杯零元”，谨遵在玩耍中学习的教诲，阿真对被安利的油柑汁较起了真。

2021年3月，“3秒微涩，5秒回甘”的霸气玉油柑上市，层次丰富的口感让不少初次接触的消费者大呼新奇，油柑这款小众鲜果进入全国人民视线，油柑汁由此掀起浪潮，“ 刮油神器 ”的称号令其更受当代年轻人追捧。

油 柑 是 什 么

油柑来源为 大戟科植物余甘子 Phyllanthus emblica  L的果实 ，始载于唐代《新修本草》：“摩勒，味苦、甘、寒，无毒。主风虚热气。一名余甘。生岭南交、广、爱等州”。

《本草图经》曰：“其味初食苦涩，良久更甘，故曰余甘”。余甘子还有许多别名： 久如拉、菴摩勒 （西藏）、 滇橄榄 （云南）、 橄榄子 （四川）、 油柑子 （广东）、 喉甘子、鱼木果 （广西）等 。

余甘子主要分布于印度、泰国、马来西亚等热带和亚热带国家以及我国的海南、福建、广东、广西、云南等地；以野生资源为主，我国目前商品化种植约有30- 40万亩，主要在 广东、福建、云南和广西 四省。

油 柑 怎 么 吃

野生的余甘子普遍 苦涩味较重 ，传统常见吃法是将其制成腌油柑，当零食吃，或者泡水喝；将新鲜油柑舂碎，加冰糖煮成糖水；煲鸡汤、排骨汤时放入几颗拍碎的油柑，可以中和肉类的油腻荤腥，类似炖肉加入山楂的功用。

网红油柑汁为鲜榨余甘子汁或与其他果汁、茶的复合饮品，所用“ 甜种油柑 ”为潮汕地区近十年间的改良品种。随着市场需求增大，油柑改良植株不断涌现，但成为新品种还需要经过遗传学分析的考验。

药 用 余 甘 子

余甘子饮片

余甘子2000年开始收入药典；广东、福建收载了鲜余甘子及其制品。

据收载标准可以看出 干品与鲜果功能相差无异 ，均可 清热凉血，消食健胃，生津止咳 。余甘子为藏族习用药材，常与诃子、毛诃子配伍使用，称为“三大果”；中医多见于复方制剂，如 余甘子喉片 、 复方余甘子利咽片 等。

宝 藏 余 甘 子

药用大戟科植物多有毒，同为大戟科的巴豆导泻作用广为人知，余甘子是科里少见的好孩子，卫生部于2002 年将余甘子列入“ 既是食品又是药品的物品名单  ”，并被联合国卫生组织指定其为世界范围内推广种植的三种保健植物之一。

油柑汁被冠上“刮油神器”的头衔也不无道理，现代药理研究发现余甘子可以 调节胃肠运动 ，既有抗腹泻作用，又有抗便秘作用。红油火锅配上油柑汁清热又解腻，但通过喝油柑汁减肥并不可取，严重腹泻容易导致身体微量元素流失和脱水。

抛开减肥的虚衔，余甘子拥有 8种必需氨基酸 和 10种非必需氨基酸，含量较高的维生素C和钾元素 ，其维生素C含量是猕猴桃的2-4 倍，是苹果的160倍，此外余甘子的维生素C相对稳定，可能与其含有较多的多酚类物质有关。

油柑汁符合广大吃货“吨吨吨”~还不长胖的需求，有研究显示影响余甘子复合饮料的各因素顺序为：料水比、稳定剂用量、甜味剂用量，余甘子茶饮如何平衡营养价值和口感，生出更多惊喜，需要各茶饮公司的工艺改良和创新。

余甘子药用历史悠久，高钾、高维C以及种类丰富的氨基酸作为药食两用的品种亟待更广泛的开发利用。

 参考文献：

《藏药余甘子研究概况 》潘慧清

《不同品种余甘子果实营养成分分析与评价》 王建超

《基于现代药理研究的余甘子藏医药理论分析》梁文仪

《余甘子化学成分研究》 王淑慧

《余甘子果汁的营养成分分析》 崔炳权

《余甘子复合功能性饮料的制备工艺研究》 黄清松