黑蚂蚁的功效与作用及食用方法

黑蚂蚁的功效与作用及食用方法,第1张

  蚂蚁能治病很多人都听说过,但是这种说法是真的吗黑蚂蚁真的能治病吗我在这里告诉大家,黑蚂蚁能治病是真的。

  黑蚂蚁的功效与作用

 1、黑蚂蚁能祛风除湿

 黑蚂蚁是一种可以祛风除湿的特色存在,它对人类风湿病和骨关节疼痛以及半身不遂等疾病都有很好的治疗功效,因此现代医学,会以黑蚂蚁为原料制成多种膏药,人们使用以后治疗功效十分明显。

 2、黑蚂蚁能保护肝脏

 黑蚂蚁中有多种氨基酸和矿物质,还有一些萜类物质酚类物质,对人类的肝脏有明显的保护作用,可提高肝功能,减少肝炎和脂肪肝以及酒精肝等常见疾病的发生。

 3、黑蚂蚁能止咳平喘

 黑蚂蚁可以止咳平喘,它能消除炎症也能扩张气管,对人类的气管炎和咳嗽以及哮喘都有很好的缓解作用,另外黑蚂蚁还能补肾强身,也能滋阴壮阳,男性食用以后能提高性功能,缓解阳痿和早泄,女性食用以后则可以提高性欲,也能治疗月经不调和产后风。

黑蚂蚁的营养价值与功效

 1、黑蚂蚁蛋白质含量高

 黑蚂蚁是一种高蛋白的特殊存在,而且它含有的蛋白多是质量高的活性蛋白,人们食用以后会直接作用于人类的大脑,能提高脑细胞活性,增加记忆力,同时也能滋养肌肤。

 2、黑蚂蚁能提高免疫力

 黑蚂蚁中含有一些草体蚁醛,这种物质可以提高人体免疫细胞的活性,也能提高肝脏的解毒能力,对人类的免疫力失调和免疫力低下有很好的调理作用,特别适合那些体质虚弱和风湿病患者服用。

 3、黑蚂蚁能益智健脑

 黑蚂蚁能益智健脑,它含有多种对人体有益的微量元素和多种酶类,它们能促进人体新陈代谢,也能促进脑细胞发育和再生,能益智健脑,提高记忆力。另外黑蚂蚁中锌的含量比较高这种物质既能促进人类身体发育,也能提高人们的性能力,对不孕不育有一定的调理作用。

黑蚂蚁的食用方法

 一、口服

 蚂蚁粉一一日服3次,每次5克左右。饭后服用。加奶加糖加蜜加鸡蛋随各人喜爱食用,也可做成糊状食品:黑芝麻糊、藕粉、米粉、面粉、芡粉等,糊状便于入口,服用无需咀嚼。蚂蚁粉还可以调和进面粉并加葱加盐制作鸡蛋油饼食用。

 二、泡酒

 蚂蚁干一般作泡酒饮用。 每市斤蚂蚁干可泡5--6市斤白酒,酒的度数为50度,泡20天以上可以服用,洒期泡得越久功效就越好,为使口感好一些,可配少许桂圆、红枣、枸杞、红花,也可加一些中药材。每天饮用2--3次,每次饮50克--100克,根据喝的酒量而定,泡过后的蚂蚁药效没有了,因为蚁干中的有效成分通过泡酒之后都释放到酒里了。蚂蚁干不要直接放到嘴里嚼服,这样吃法,太粗,不好吸收,也难以吞咽。黑蚂蚁泡酒主要的功效是温肾壮阳,祛风除湿。

 三、胶囊

 用空壳的医用胶囊自行灌入炒好的蚂蚁粉,每日服15粒

 四、烧菜

 1烹饪烧菜,凡煲汤或红烧鱼肉鸡鸭均可放入一勺蚂蚁,最后连汤带水及蚂蚁全部吃净,效果同上。

黑蚂蚁的菜谱做法

 人参蚂蚁炸肉丸

 原料:黑蚂蚁20克 人参10克 猪肉(肥三瘦七)200克 姜末5克 葱末10克 鸡蛋清2个 精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉、色拉油各适量

 制法:

 1黑蚂蚁洗净后,用温水泡透;人参用温水发透后,切成细末;猪肉剁成茸。

 2将黑蚂蚁、人参末、猪肉茸共纳一盆,加入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精、水豆粉和鸡蛋清,顺一方向搅匀成蚂蚁肉茸。

 3炒锅置火上,注入色拉油烧至六成热,用手将蚂蚁肉茸挤成丸子,下入油锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出装盘即成。

 特点:色泽金黄,外酥内嫩,有补元气、祛风湿之功效。

 白果蚂蚁肉蟹

 原料:白果仁30克 黑蚂蚁20克 肉蟹1只(约250克) 姜片5克 葱节10克 精盐、胡椒粉、料酒、白酒、味精、鸡精、干湿淀粉、鸡汤、化鸡油、色拉油各适量

 制法:

 1白果仁用温水泡透后去皮去芯;黑蚂蚁放入白酒中浸泡约30分钟;肉蟹揭盖后治净,斩成块,用精盐、胡椒粉、料酒腌渍入味,再拍匀干淀粉。

 2炒锅置火上,注入色拉油烧至七成热,下入蟹块炸至色呈金红时,捞出。

 3锅留底油,投入姜片、葱节爆香,烹入料酒,掺入鸡汤,下入白果仁、黑蚂蚁、肉蟹块,调入精盐、胡椒粉、味精、鸡精等,用小火约15分钟,至原料成熟时,用湿淀粉勾芡,淋入化鸡油,起锅装盘即成。

 特点:咸鲜味美,蟹肉细嫩,有化痰止咳、敛肺气、祛风湿之功效。

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可能大部分的人觉得蚂蚁只是一种昆虫,而且应该没有人会希望看到自己家里有蚂蚁,其实蚂蚁是可以治病的,黑蚂蚁是一种中药,当然对于很多人来说有点难以接受,其实中医中很多药材都是昆虫,那黑蚂蚁有哪些食用方法?黑蚂蚁的功效与作用有哪些?

1、镇静、镇痛作用

拟黑多刺蚁的醇提取物给小鼠灌胃,结果表明,蚁膏能够明显的抑制小鼠的自发活动,显示出镇静作用。同时蚂蚁液既能提高小鼠的电刺激的痛阈值,又可减少化学性至痛引起的扭体反应数,说明具有明显的镇痛作用。

2、抗炎作用

给小鼠灌胃蚁膏,对小鼠耳部二甲苯所致的炎症有明显的抑制作用,蚁膏灌胃给药,有明显的抗大鼠甲醛性关节炎的作用,通过脾脏和肾上腺称重,其抗炎机制与集体的垂体-身上下皮质功能无关,可能是直接作用。蚂蚁粉能显著的抑制注射佐剂引起的原发性足肿胀且能减轻耳部红斑和尾部结节的程度。

3、提高免疫作用

黑蚂蚁水提取物给小鼠腹腔注射结果表明,其能够促进胸腺、脾脏的增生、发育,能够使血中白细胞和溶菌酶的增加,提高抗原刺激后产生的抗体细胞数量和血清抗体水平。

4、对内分泌的影响作用

黑蚂蚁提取物能够明显增加授乳小鼠的乳汁分泌量,使母鼠的血清催乳素含量增加,具有促进乳腺泌乳功能改善的作用。蚂蚁制剂有促进幼年老鼠睾丸发育的作用,睾丸组织中的RNA和DNA含量用药后有显著的增高。能使正常小鼠的睾丸和附睾重量及精子数目显著提高。

5、提高耐力、延缓衰老

蚂蚁的水提取物给小鼠灌胃,有显著的抗疲劳、耐低温、耐高温、耐缺氧的作用。蚂蚁能够有效的清除机体内的自由基和过氧化脂质,有延缓衰老的作用。

6、保肝作用

蚂蚁具有保肝作用,黑蚂蚁可以使部分患者的乙型肝炎病毒血清标志物转换,还可以使部分乙型肝炎表面抗原的阳性转阴。

7、食用方法

(1)黑蚂蚁银耳羹

原料:黑蚂蚁25克干银耳40克冰糖适量

制法:

1、黑蚂蚁洗净;干银耳用温水发透后,除去杂质;冰糖研成粉末。

2、将黑蚂蚁和银耳一同放入铝锅内,掺入适量的清水,置旺火烧沸后,转小火熬约2小时,至银耳糯且汤汁浓稠时,放入冰糖粉末调匀即成。

功效作用:银耳香滑,汤汁浓稠,甜味纯正,有祛风湿、滋阴润肺、养胃生津之功效。

(2)蚂蚁蒸蛋

将鸡蛋打入碗中,加水等量,然后兑入蚂蚁3克,搅拌均匀后隔水蒸熟。可以用来治疗小儿疳积。

(3)黑蚂蚁酒

将黑蚂蚁用一个过滤袋装好,再入酒内,每一百克药材,可用1000克酒浸泡,一般半个月后即可使用。可以用来治疗风湿骨痛。

8、黑蚂蚁能治风湿吗

风湿是免疫性疾病,风湿属病毒感染,黑蚁在提高免疫、抗多种病毒感染等方面功效显著,这与它含有大量免疫性物质和免疫激活物质分不开的。另外,蚁酸特有的靶向抗风湿因子,祛风除湿、抗炎镇痛,对风湿、类风湿性关节炎、关节红肿、关节变形、肌肉萎缩有特效。

黑蚂蚁具有一定的毒性,一般我们不会自己主动食用,不过若是在药用方面的话,黑蚂蚁能够发挥的功效确实挺大的。那么,您知道黑蚂蚁到底都有什么用处吗?一起来看看吧。

01

黑蚂蚁可治风湿。

如果患有风湿、类风湿性关节炎的话,可以吃黑蚂蚁,效果还是不错的。这是因为黑蚂蚁含有一种叫做蚁酸的物质,这种物质对于祛风除湿、抗炎镇痛效果很好。

02

黑蚂蚁可抗病毒。

上面我们提到,黑蚂蚁本身富含蚁酸,这种蚁酸是乙肝病毒超级抗体,所以想要避免感染这类病毒的话,吃点黑蚂蚁就行了。或者如若你感染了乙肝病毒的话,也可以吃点黑蚂蚁来清除病毒。

03

还能够补气益血。

黑蚂蚁其实也是一种大补的食物,它可以补气益血。对于提高耐力抗疲劳,改善心慌气短、四肢无力等情况还是具备很好的疗效的。

04

还可治神经痉挛。

可能大家不太晓得神经痉挛是啥,不过说到帕金森氏综合症,相信大家都能理解了。黑蚂蚁还能够治疗神经痉挛这类疾病,这在中国药典上早早就记载有了的。

区别如下:

1、原材料不同,黑蚂蚁粉是黑多刺蚁干精磨而成。

2、功效不同,红蚂蚁粉对骨关节疾病有促进恢复的作用,黑蚂蚁粉可以防止肿瘤细胞的生长。

3、价格不同,黑蚂蚁粉略贵。

黑蚂蚁粉是属于保健的食品,主要原材料是黑蚂蚁,因为这种蚂蚁中含有很多人体所需要的营养元素,蚂蚁这种动物的体积非常小,但是可以对比自身大几倍的物体进行搬运,可以在很多地方生存,方便采集。

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