雪莲子营养价值极高，吃雪莲子有哪些好处呢？

雪莲子营养价值极高，吃雪莲子有哪些好处呢？

雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能有很好的作用。

雪莲子是日常生活十分普遍的一种食材，其外观和大米的样子极为类似，也被称为皂角米，性喜湿、热。雪莲子的色调一般来说全是展现出浅**的，而且雪莲子的样子平扁，表层较为光洁，有一层很薄的木薯淀粉包囊，常常吃雪莲子针对每个年龄层的人都是有益处，下边详解雪莲子的营养成分。

雪莲子性热，因而可以起到除去身体内严寒和湿冷的功效。针对一些风湿病和类风湿种类的病症，或是是有风湿病及其肾亏所造成的腰酸背疼都可以起到非常好的缓冲作用。

因为雪莲子之中带有十分丰富的蛋白及其碳水化合物，因而可以对人体内的强酸强碱起到非常好的缓冲作用，使人体内的强酸强碱维持在均衡的情况。进而可以起到提高大家的抵抗能力和免疫能力的功效，而且还可以抵御大家经常会出现的疲惫。还可以预防女性太早的变老。

雪莲子之中带有的脂肪率很少，归属于低脂食物，因而对减肥瘦身的人而言是一种出色的挑选。除开可以协助减肥瘦身以外，还可以起到滋阴补阳及其美容养颜的作用。常常吃雪莲子的话还可以协助改进身体内部产生的内分泌失调层面的病症，润肠有利排尿。

以上是雪莲子针对身体具体的营养成分，除开以上内容以外，因为雪莲子之中也有比较丰富的糖类与碳水化合物及其多种维他命，因而可以协助使人们的饮食搭配维持在身心健康的情况，让身体消化吸收和获得大量的营养元素。不但成人可以吃雪莲子，老年人和小朋友适度的吃一些雪莲子也是有效的挑选。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

1岁宝宝可以吃雪莲子吗

雪莲子是产自青藏高原雪山一带，果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。雪莲子可以按照自己的口味做出各种美味，可以煮粥，清炖等具有祛痰，降血压，养心性之作用，1岁宝宝可以吃雪莲子吗宝宝是可以吃雪莲果的，但是如果宝宝的年龄太小，还未到添加辅食阶段，就不要吃。宝宝已经能吃辅食了的话，可以非常少量吃，但建议先榨成汁喝或者是与排骨一起煲汤喝比较好。宝宝少量吃雪莲果，对于上火、便秘都有不错的缓解作用。

雪莲子的功效与作用

雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，现如今，也是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。它的果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。既然作为贡品，又含有如此多的微量元素和营养物质，那么雪莲子的功效与作用又是如何的呢

雪莲子中富含16种氨基酸、7种维生素以及丰富的碳水化合物。对调和人体脏腑功能具有很好的作用。所以脏腑功能比较差或者发育不良的人可以多食用雪莲子制作的汤羹。

另外，雪莲子具有养心通脉、清肝明目、健脾滋肾、祛痰开窍、疏肠利尿、润肤养颜、提神补气等功效。老少皆宜，其中还特别适合糖尿病患者食用，有利于条例糖尿病患者的身体。

雪莲子又是天然的草药，可以能够帮助人们抗菌、降压、镇静、解痉，在止咳化痰这方面有很大的疗效。

雪莲子的副作用

雪莲子作为一种甜品，都是不宜过多食用的。食物分为寒性与热性，只有了解食物的各种性能，才能够物尽其用。那么，雪莲子有什么副作用需要大家注意的呢

就目前的经验来看，雪莲子目前暂时没有副作用，是一种老少皆宜的保健食品，尤其是对糖尿病患者有很大的好处。

雪莲子的做法和吃

知道了雪莲子的功效和作用，又了解了雪莲子是否具有副作用。想必基本知识已经非常充足了。那么，我们就来学习一下雪莲子的做法和吃法吧，毕竟许多人都是第一次尝试。

银耳雪莲子

1、将雪莲子放入水中泡大约1小时，银耳放入水中泡软。

2、将泡好的银耳撕成小朵，捞出泡好的雪莲子备用。

雪莲子牛奶炖蛋

1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发，拣去桃胶杂质沥干水备用。

2、打5个鸡蛋到盆里，用打蛋器充分搅拌。

4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛，这样子蒸出来的蛋奶会很滑。

5、将前一晚泡好的桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里。

6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里，盖上盖子蒸15分钟即可。

雪莲子红酒煮梨

1、泡发雪莲子，把泡好的雪莲子连同泡过的水一同倒入锅中。2、倒入500ml的自酿的葡萄酒，酒精度会比较低一点。

3、雪梨洗净，削掉皮，用刀切开，用勺子取出里面的梨核。

4、处理过的梨也放进锅里，开中火煮20-30分钟即可。

1、雪莲子俗称皂角米，是一种富含胶原蛋白的食物，在民间也有植物燕窝的美称。性味甘，而且偏于热，属于一种食物，也属于药食同源，主要有化痰祛湿、润肠通便、利尿、辅助降血糖的作用。

2、适用于风湿性或者类风湿性关节炎，以及肾虚引起的腰膝酸软、性功能较差人群，女同志月经不调或者痛经、每次月经量多、崩漏的人群效果较好。

3、雪莲子含有雪莲内脂、雪莲多糖等有效的营养成分，可以有效的保护皮肤避免受紫外线侵害，延缓人体衰老。雪莲子是药食同源，一般人都可以服用。但是因为含有的蛋白质不是优质蛋白，所以肾病病人不建议服用，孕妇以及热性体质的人不宜服用。

4、平时做成汤或者羹，比如雪莲银耳羹都可以。

说起雪莲子相信大家都知道，雪莲子也是人们日常生活中经常食用的食材。雪莲子也被叫做皂角米，营养价值特别高，人们长期食用还有不错的保健养生作用。那么雪莲子的具体功效是什么呢？平时它又应该怎么食用呢？

雪莲子有什么功效与作用

1、提高身体免疫力

雪莲子有提供身体免疫力的功效作用。雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，而且它是一种碱性食材，平时人们食用以后，可以调节身体内部酸碱平衡，能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳。

2、保护肌肤

经常食用雪莲子，可以保护肌肤。雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量，那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分，这些物质可以直接作用于人类的肌肤，能提高人体皮肤的防晒能力，可以减少紫外线对人体皮肤的伤害，也能滋养肌肤，减少色斑和暗疮生成，平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好。

3、祛风除湿温补肾阳

雪莲子本身具有祛风除湿温补肾阳的功效，它是一种性质大热的食材，对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用，除此以外，当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时，多吃一些雪莲子，也能让症状尽快好转。

雪莲子的食用方法

1、可加入燕窝，人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。

2、高极甜品木瓜翅。糖水饮料等，煮成的产品具有粘度高，口感好。微甜润口，营养丰富的特点

3、可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子

4、煮粥。取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。

5、清炖。按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。

6、煮鸡肉汤或排骨汤。可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。

7、煮鸡肝或猪肝。按每斤肝配10克皂仁煮熟，加食盐即可食用，可清肝明目。

8、可用保温壶泡饮。取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。

9、茶杯饮用。取10克，放入茶杯或保温杯中，开水泡饮，皂角仁熟透后，可直接食用，此方法可治牙痛、咽喉痛、解烟酒等。

1、小孩子可以吃雪莲果的，但是如果宝宝的年龄太小，还未到添加辅食阶段，就不要吃。宝宝已经能吃辅食了的话，可以非常少量吃，但建议先榨成汁喝或者是与排骨一起煲汤喝比较好。宝宝少量吃雪莲果，对于上火、便秘都有不错的缓解作用。

2、雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、促进消化、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压。

雪莲子也叫做皂角米，口感软糯，没有特别的味道。雪莲子的功效有很多，这与雪莲子富含蛋白质、氨基酸等营养物质是分不开的。雪莲子的功效包括抗衰老、抗疲劳、提升免疫力、缓解经期疼痛等。经常食用雪莲子还能够改善由紫外线引起的皮肤色素沉着，延缓皮肤老化。

雪莲子含有人体所需的十六种氨基酸，七种维生素和丰富的碳水化合物。它对人体内脏器官的调和有着很好的影响。因此，脏器功能不良或发育不良的人可以多吃用雪莲子做成的羹汤。

雪莲具有养肝明目、补脾肾、化痰、通便利尿、润肤养颜、提神补气等作用。无论是哪个年龄段都可以食用，尤其对于糖尿病患者，雪莲子更是极佳的调养品。

另外，雪莲子还是天然的草药，有助于抗菌、降压、镇静、缓解痉挛等，在止咳化痰方面有很大的作用。

　桃胶，又名桃油，桃脂，桃树胶，桃凝，是从桃树上分泌出的胶状物。桃胶煲汤常加入雪莲子作为辅料，那么，桃胶和雪莲子的功效作用有哪些呢？下面是我推荐给大家的桃胶雪莲子功效与作用，供大家参考。

>>>点击进入更多精彩“桃 胶银 耳 羹的功 效” 桃胶雪莲子的功效

　桃胶是一种养生功效很大的桶脂，桃胶含有多种对人体健康有很大帮助的元素，在中医桃胶是一种治疗疾病的良药，由其是对于治疗石淋，痢疾，等疾病具有很大的疗效，同时日常生活中也可以把桃胶当成一种增稠剂，乳化剂也都是很不错的选择的。

　可以说桃胶就是一种养生功效很好，同时又可以在临床中发现很多的作用，这种天然的透明的树脂，而这种树脂在临床的应用很大会和，因此了解桃胶的功效与作用是很重要的。

　桃胶，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，拉丁名 Prunus persica(L) Batsch, Pdavidiana(Carr)Franch。为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。植物形态详见"桃仁"条。 夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。是由桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅**粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅**透明的固体天然树脂。

　桃胶是一种浅**透明的固体天然树脂，其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦，平，无毒，具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效，主治石淋，血淋，痢疾等症状。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶，可用于配制水溶性胶粘剂，也可用作增稠剂、乳化剂。

桃胶雪莲子的作用

　桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋，血淋，痢疾等症。

　①《别录》：“主保中不饥，忍风寒。”

　②《唐本草》：“主下石淋，破血，中恶疰忤。”

　③《纲目》：“和血益气，治下痢，止痛。”

　用法与用量内服：煎汤，05～1两，或入丸、散。

桃胶的吃法

　桃胶薏米炖雪梨

　食材： 桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。

　做法：

　1、桃胶提前一个晚上泡软，洗去杂质

　2、薏米浸泡2个小时

　3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅

　4、小火慢炖两个小时

　5、雪梨洗干净去皮，挖去底部

　6、放入电炖锅再炖1个小时，最后十分钟的时候放入适量冰糖。

　木瓜炖桃胶

　材料：木瓜1只，桃胶10克。

　做法：

　1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨，体积能涨到10倍以上，所以别小看这十克桃胶，足够吃上两顿的。

　2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿。

　3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右。

　4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。

>>>下一页更多精彩“桃胶雪莲子功效与作用”

1、雪莲子是一种高营养的食材，它也叫皂角米，它味道甘甜，色泽晶莹，而且营养价值特别高，具有一定的保健养生作用，平时人们食用以后可以吸收丰富营养，也能延缓衰老，预防疾病。

2、雪莲子有多种不同的使用方法，平时可以把它与燕窝和人参等滋补类食材放在一起，炖成汤品，供人们食用。也可以把雪莲子用温水浸泡以后，与大米，花生米，还有红枣与莲子等食材一起路过，加清水煮至成粥后食用。