甘草油的功效和作用

甘草是我们生活中比较常见的一种中药材，具有较高的营养价值和非常不错的药用功效，所以不少人平时还会用各种方法食用甘草，例如用甘草搭配一些营养食材泡水喝等等，那么甘草怎么吃功效最好？甘草怎么做好吃？甘草的食用方法有哪些？

1、甘草荷叶饮

材料：甘草、新鲜的荷叶、清水。

做法：将清水放到干净的锅中洗干净，然后加上清水煮开。荷叶洗干净之后撕碎，甘草洗干净备用。将荷叶还有甘草一起放入开水中大火熬煮十分钟，然后过滤留下药液服用。

功效：这道茶饮服用之后可以起到清热解毒以及清凉消炎的功效。

注意事项：很多人认为这道茶饮使用之后能够更好的促进身体恢复健康，同时还具有一定的保健效果，所以平时就一直服用，甚至代替茶水饮用。事实上这种方法非常的错误，因为甘草毕竟属于一种药材，而荷叶则性寒。这道茶饮服用之后很容易损害肠胃等健康，建议平时不要大量、经常的服用。

2、甘草鱼丸红薯汤

材料：甘草、红薯、鱼丸、葱姜、食盐、清水。

做法：首先需要将红薯清洗干净之后去皮切块，随后和甘草、生姜还有清水一起放入锅中，大火烧开。小火熬煮二十分钟之后加入葱还有鱼丸，继续大火烧开十五分钟，起锅之前加入食盐进行调味就足够了。

3、甘草盐拌杂果

材料：甘草盐、香蕉、西瓜、蟠桃。

做法：将所有的水果洗干净之后切成自己喜欢的形状，然后放入盘子中，再加上适量的甘草盐搅拌就可以了。

注意事项：这道食谱味道非常的不错，同时服用之后还可以促进身体护肤健康，但是这种方法制作出来的水果一定要尽快吃掉，避免放太久变质。

4、甘草三豆饮

材料：甘草、绿豆、红豆、黑豆。

做法：这种方法一定要选择新鲜的甘草，洗干净之后备用。三豆洗干净之后浸泡一个小时。将准备好的豆子还有甘草一起放入锅中，加入适量的清水炖煮，熟透就可以服用了。

功效：这道茶饮建议每天服用两三次，连续使用七天左右的时间身体才会出现功效。

功效：主要的作用就是清热解毒以及利尿利湿，特别适合治疗小儿水痘的情况，有效的促进孩子身体恢复健康。

注意事项：在服用这道药膳的过程中，千万不能够服用一些辛辣的食物，同时鱼腥也应该少碰，避免药效受到影响。

5、解忧甘草茶

材料：甘草、红枣、小麦、开水。

做法：将所有的材料一起放入锅中，小火熬煮十五分钟，过滤之后直接服用药液。

功效：这道茶饮的主要功效就是解忧、健脾以及益气，适合一些睡眠质量不是很好，或者是经常焦虑不安的人群服用。

6、甘草麻黄汤

材料：甘草、麻黄。

做法：将甘草、麻黄洗干净，然后麻黄放到锅中煮开，去掉浮沫后加入甘草，继续熬煮之后过滤服用。

功效：这种方子可以有效的治疗一些寒湿侵袭以及脾胃阳虚的情况，起到补中益气以及调和脾胃，促进身体健康。

注意事项：如果是一些身体脾胃阴虚还有湿热蕴结的患者，那么最好不要服用这道药汤，避免身体不舒服加重。

7、川贝甘草茶

材料：甘草、川贝、款冬花、杏仁、麻黄、茶叶。

做法：将除了茶叶还有甘草的其他材料放入锅中熬煮，水开之后再放入甘草还有茶叶，稍微煮开下就可以过滤服用了。

功效：这道茶饮的主要作用就温热润肺以及止咳化痰，平时注意分辨自己的身体状况。

8、食用甘草注意事项

1甘草具有清热去火解毒的作用，但是甘草的去火功效十分有限，不能依赖于甘草治疗上火。

2甘草自身有一定的毒性，不适合大量的食用，也不适合长时间的饮用，以免引起中毒反应。

从第二年的秋分到第三年的春季发芽都可以采收。沿着沟的一端挖，将根条全部挖出，挖出根茎，剪去茎叶，抖去泥土，暴露在阳光下，晒干后捆成一捆，即可出售。根和根茎也可单独捆扎，单独出售。甘草制品以干燥、无杂质、粉足为好。一般每亩600~1000公斤。机械采收通常用犁将侧根切到30~40厘米深，然后用耙子将根部拉出。挖出后，将甘草根和根茎拉直，捆成小捆，趁鲜运到加工厂。

甘草经过采收、清洗和整理后，切片、晒干，可作为药物使用。大家应该知道甘草是一种常见的中药材，而且是一种耐逆的多年生草本植物，在我国历史悠久，其根部可以入药，具有清热解毒的功效，所以在我国的种植面积比较广泛，可以给农民朋友带来良好的经济效益，但是大家在和平时期要注意甘草的回收技术，以避免甘草在收获过程中出现损失。

注意甘草的收获时间。甘草的收获时间一般需要根据播种方式来调整。一般来说，如果甘草是直接播种，一般需要等到种植的第四年才能收获。如果是根系种植或羊齿繁殖，甘草在第三年就可以收获，如果是育苗移栽，第二年就可以收获了。而且甘草在种植三年后，其甘草酸的分泌量也比较多，到第四年甘草酸的含量可以达到25%，所以一般在第四年播种收获，其效用会更加加强，而且可以在春秋两季收获，当甘草植株枯萎后可以开采。

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甘草柠檬干怎么制作方法

　甘草柠檬干怎么制作方法，甘草是很常见的，一般都是用于在中药里面的，而且柠檬是我们大家都非常熟悉的水果，柠檬含有丰富的维生素C，下面看看甘草柠檬干怎么制作方法。

甘草柠檬干怎么制作方法1

　柠檬洗净阴干，一定要表面都干，不能有水份不然会发霉。柠檬切0。3公分厚片，均匀洒上盐，放入冰箱冷藏一夜，倒出酸涩水。再把柠檬放入冰箱冷藏过一晚，隔天再取出，倒出所有的酸涩水。 一层柠檬，一层糖，一层甘草粉，把所有的柠檬依序做完。进冰箱冷藏5天，每天要取出翻动一下，让所有的柠檬都可以有汤汁。

　浸泡好的柠檬可以进行曝晒的动作，第一，二天因为柠檬还带有汤汁，所以在网架下要有容器可以接住滴下来的汤汁。(记得桌脚要喷上杀虫剂，不然蚂蚁会来吃)(还要盖上网子以免招来苍蝇，用蚊帐也可以) 连续曝晒5天请挑好天气大太阳[爱买]都是早上9点晒到下午4点左右 成品

　 柠檬干会过期吗

　柠檬干是会过期的。

　柠檬干在日常生活中可以替代新鲜柠檬泡水喝，并且柠檬干保质期久、使用起来方便，不过柠檬干虽然是脱水制品，但也有保质期，而且毕竟是食用的东西，还是要谨慎 一些。

　 柠檬干保质期多久

　柠檬干的保质期一般在在6个月左右，如果柠檬干出现发黑的情况最好就不要再食用了。

　柠檬含有丰富的维生素C，维生素C是很容易被氧化的，所以一段时间的放置柠檬片就会氧化变黑，变黑的柠檬片是不能再饮用的，对身体是有伤害的。柠檬皮带有味苦，干柠檬片是由柠檬不削皮切成片风干而成，所以会觉得苦，可以放些蜂蜜之类的，还有注意的是不要用热水泡，热水泡会更苦哦！

甘草柠檬干怎么制作方法2

　 柠檬片怎么晒干

　 方法一

　材料：柠檬5斤、盐150克、甘草粉50克、二砂糖400克、梅粉300克

　做法：

　1、柠檬清洗干净、切片后去籽，再放进密封盒中，并加入150克的盐，混合搅拌均匀，再放进冰箱，每天拿出来搅拌一下，让柠檬片均匀浸到有盐巴的汤汁。

　2、第三天，加入50克的甘草粉，仍然每天拿出来搅和一下，此时柠檬片因盐巴去青的效果，就慢慢变成黄黄的了。又过了4-5天，再加入约400克的二砂糖，继续每天搅拌一下(不要揉搓，否则会破坏柠檬皮上的油囊)。再过3-4天，再加入300克的梅粉，搅拌均匀后放进冰箱4-5天，这期间同样要每天都取出搅拌一下。

　3、选一个阳光灿烂的日子，把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下曝晒。

　4、傍晚太阳下山后把晒得微干的柠檬片收回来，放进还有汤汁的'密封盒里，让它们继续吸收汤汁，如此晒、吸、晒、吸，这样的动作连续做2天。

　5、晒到第3天，柠檬片已变成褐色，此时的柠檬片吃起来已没有苦味，有些陈皮的感觉。晒3天后，柠檬片就完成了。提示：此时的柠檬干还没有晒得很干，因为后面要剪成小段，太硬了不好剪。

　 方法二

　工具：竹蔑或纱网、柠檬、刀+菜板

　方法：

　1、首先，找一个好点的天气，之后将柠檬洗干净，通风控干多余的水分。

　2、之后将柠檬切片，一般04厘米厚左右就可以了。

　3、把柠檬片摆放在网架上，放于阳光下晒。

　4、太阳下山后及时把微干的柠檬片收回来，以免反潮;再反复如此晒、收2天。

　 方法三

　1、柠檬切片，2~3mm，越薄制作时间越短哦，在烤网上均匀铺开，有网状烤网更好。

　2、烤箱60度上下，加热风，约12小时。

　3、当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了，为了让它干燥得更好，我多烘了一些时间。

甘草柠檬干怎么制作方法3

　大厨教你这么做自制添加柠檬干，分分钟就可以学会

　用料

　柠檬 4个

　做法步骤

　1、用盐搓洗柠檬外皮，控干水份然后切成薄片，去籽，不然泡水会苦

　2、把柠檬片摆平放好在烤网上

　3、选择果干模式(我一般睡前烤，睡醒就好了)

　4、烤好的柠檬片直接放入罐子里保存，想喝直接泡就可以啦温馨小提示:没有果干模式的，直接60度烘干4个小时也行的。

　5、保存好

　 6、非常不错

　小贴士

　温馨小提示:没有果干模式的，直接60度烘干4个小时也行的。

　 柠檬的营养功效

　味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。

　 1生津解暑开胃

　别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。

　在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

　 2预防心血管疾病

　柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

　 3清热化痰

　柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

　 4抗菌消炎

　柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

　 5美容果

　柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

　 6止吐果

　两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。

　柠檬的饮食禁忌

　胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

取甘草流浸膏120毫升，加甘油120毫升混合，加蒸馏水500毫升稀释后，加酒石酸锑钾的水溶液（取酒石酸锑钾，加热蒸馏水20毫升溶解制成）随加随搅拌，最后加复方樟脑丁、亚硝酸乙酯与适量的蒸馏水，使成1000毫升，摇匀，即得。主要功能是祛痰镇咳。用于治疗风寒咳嗽、支气管炎干咳等症。