1、每个人的口感不同,体质不同,选择的茶叶也不同。中国的茶叶种类繁多,按照发酵程度来分可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶六大类。
2、绿茶是中国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“珠茶”等。
3、红茶为红叶红汤,这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润,滋味醇和甘浓,汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型,品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。
4、乌龙茶属于半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色,素有“绿叶红镶边”的美称。其汤色清澈金黄,有天然花香,滋味浓醇鲜爽。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”、“凤凰单枞”等最具代表性。
5、白茶由芽叶上面白色茸毛较多的茶叶制成。白茶满身白毫,形态自然,汤色黄亮明净,滋味鲜醇。代表品种有“白毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等。
6、黄茶黄叶黄汤,香气清锐,滋味醇厚。其芽叶茸毛披身,金黄明亮,汤色杏黄明澈。代表品种有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等。
7、黑茶叶色油黑凝重,汤色澄黄,叶底黄褐,香味醇厚。黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用。
奶茶有CoCo、快乐柠檬、贡茶、喜茶、奈雪的茶、鹿角巷、乐乐茶、茶颜悦色、喜茶。鹿角巷最好喝。
近年来,茶饮市场成为餐饮业最火热的宠儿。随着消费观念的升级和人们对健康要求的提升,以粉末冲调的初代奶茶逐渐被市场淘汰。从CoCo、快乐柠檬、贡茶等街头奶茶,到一夜爆红的喜茶,开创了“茶+软欧包”双品类模式的奈雪の茶,以及强调东方美学的煮叶……各种各样的茶饮品牌火遍街头巷尾,不少人将茶饮店当作新的掘金地。
中国是世界上最大的茶叶生产国、消费国和贸易国。2018年,中国的茶叶产量有望达到全球总产量的47%,消费量也达到全球的36%。新式茶饮市场潜力巨大,上好原料、高端选址、设计感包装……这类新式茶饮品牌如雨后春笋般生长,搅动了向来不温不火的中国茶饮市场。
数据显示,2018年中国现制饮品门店数已超45万家,与此同时,新中式茶饮市场需求进一步扩张,2018年中国新中式茶饮市场规模超900亿元。
新式茶饮的店铺,喜欢开在购物商场,而不是街头巷尾;同一品牌店面风格不是千篇一律,而是各有千秋;新式茶饮还喜欢与其他品牌搞跨界联名,不断给消费者制造新鲜感。
青提VC柠檬茶、蜜桃芦荟泡泡饮。
1、青提VC柠檬茶:香水柠檬加山茶花乌龙茶汤加青提冻果味满溢,青提清甜填补柠檬茶的微涩口感,花香轻盈,茶韵淡雅。
2、蜜桃芦荟泡泡饮:蜜桃加芦荟,甜蜜蜜又养颜,颜值高又健康解腻,非常夏天。
茶叶什么牌子好?哪些茶叶好喝?
几份点心,配上一壶好茶,就是一个悠闲的下午。可见美好时光必有好茶相配才相得益彰。不过我国茶叶品种众多,哪些茶叶好喝,你知道吗?
茶作为众人百搭饮品,不仅口感醇美,还有养生作用,因此受到人们的青睐。但在茶的世界里,它的种类有很多,在给人众多选择的同时也让人无所适从。今天贴心的小编特为大家寻觅了几款好喝的茶叶,让身为茶客的你好好享受其中茶韵,不妨跟随我的脚步了解一下吧
醇和回甘黑茶说到湖南的黑茶,它的名字还有一段故事。相传秦汉时期,它由张良所制,那是的黑茶由于是薄片状的,因此被称为“张良薄片”;但其实在市民眼中,由于烘制好的茶干是黑褐色的,与普通茶叶颜色有所不同,所以俗称为“黑茶”,而这一名字便被传承至今。金花茯砖茶:单从品相上看,茯砖茶像一块平整的茶砖,表面成黑褐色。但撬开一看,可以发现里面的金花分布繁密、均匀也正是因为这个原因,由它冲泡出来的茶汤色泽橙黄明亮,含有淡淡菌香哦。而味道上,喝起来口感醇和顺滑,没有任何的苦涩味;且饮尽后的口中回甘感明显。
清新鲜爽绿茶绿茶对于注重身材的茶客来说,应该是较为喜欢的茶品,为什么这样说?那是因为绿茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱等成分,不仅有着抗癌消炎的作用,还能帮助减肥降脂,起到瘦身效果哦。明前碧螺春:在原料上,特级明前碧螺春所用到的茶芽可是选在清明前10天采摘,由于这时的茶芽嫩绿,还吸收了附近的果香和花香,因此茶叶上会带有淡淡芳香。以85度的温水冲泡较为适宜,冲泡好的茶汤看上去颜色清亮,嫩毫在水中浮动。而味道上,喝起来鲜爽和美,还有缕缕花香外,且饮后还会回甘,怪不得减肥的人会喝绿茶,至少味道上比瘦身的药强多了。
馥郁甜醇红茶对于胃不好的人来说,甜醇的红茶才是他们正确的选择。由于红茶经过发酵烘制处理,因此所含的茶多酚含量较少,喝下去不仅不会伤胃,还起到暖胃作用。古树滇红茶:古树滇红茶甄选大叶古茶树是的细嫩芽叶为原料,加上传统古法工艺制作而成。干茶条索分明、肥壮,且表面带有明显的毫毛;由它冲泡出来的茶汤色泽较为红亮,喝起来味道甜甜的,顺滑之中还伴有古树的陈香。特级祁红香螺:特级祁红香螺的干茶条索乌润,外形卷曲呈螺型,还披有明显的金毫。而冲泡上选择以90度的纯净水冲泡较为适宜,这样可充分发挥茶香。茶汤红艳明亮,还透出阵阵茶香,像花香又像果香,十分特别。它喝起来虽也有微甜,但甘香感是较为明显的。
高香醇厚乌龙一提到乌龙茶,便会想到拥有“中国乌龙茶之乡”的安溪,那里拥有得天独厚的地理环境,加上充沛的雨水,令它成为公认的核心茶园种植基地。而铁观音作为那里的名茶,自然是不容错过的。炭焙铁观音:市面上大多数铁观音都是以半发酵工艺处理的,而炭焙铁观音则是在原有基础上增加炭焙处理,所以由它泡出来的茶汤带有明显的火香味。它喝起来没有任何苦涩,口感是较为舒爽醇厚的,除了刚刚所说的火香味外,还有淡淡的桂花香,很是迷人。
鲜醇淡雅白茶提到白茶,我想大家应该对它很陌生吧!其实它是我国传统茶类的珍品,在制作上以微发酵工艺处理,因此喝起来口感较为清淡,但它有退热降火的功效,所以比较适合夏天饮用。特级白牡丹:白牡丹属于白茶中的一种,单从干茶上看,外形芽叶均匀、洁白,表面毫毛浓密可见,靠近鼻子还能闻到淡淡香气。虽说采用轻发酵工艺处理,但以它冲泡出来的茶,汤色橙黄清澈,透过杯子还能看到翠绿的芽叶充分舒张;味道上,它喝起来口感清新醇爽,回甘明显之余,还有馥雅的茶香哦!几份茶点,一杯好茶,难得的悠闲时光岂容辜负?好喝的茶叶不容讲究!
什么茶叶品牌好?一杯好茶源于标准:暖莘茶。
送长辈,送亲朋,招待贵宾,有面子,自己喝性比较高,比较好呢?
中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉莉花茶,滇红,祁门红,大红袍,普洱茶等等,但是哪个茶品牌的茶好?
很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。
暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。
暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:
1非原产地不选
2非原生态不选
3非高标准不选
4非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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资料来源知乎网友:老茶友
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