金银花的制作方法

金银花的制作方法是冲泡饮用。

将金银花干用清水浸泡20分钟，去除杂质和杂味。准备一个锅，将500毫升水倒入锅中，放入浸泡好的金银花干，大火烧开后改小火煮10分钟。煮好后，把金银花茶倒入茶杯中即可饮用。如果需要增加金银花茶的口感和营养价值，可以根据个人口味添加枸杞、红枣、冰糖等调味品，或者将金银花茶冷藏后饮用。

需要注意的是，金银花最好用沸水冲泡，煮制时间不宜过长，一般不超过10分钟即可。此外，金银花在煮制的过程中会释放出一定的药效成分，建议在饮用前向医生咨询，以免对身体产生不良影响。

选购金银花的注意事项

1、外观：选购金银花时，首先需要注意外观，它应该无明显的病虫害和霉斑。

2、颜色：金银花的颜色应该是鲜艳的，而不是暗淡无光。

3、气味：闻一下金银花的气味，如果有异味或者刺鼻味，说明金银花可能已经不新鲜了。

4、触感：用手轻轻触摸金银花，如果感觉柔软，说明它比较新鲜。

5、湿度：金银花不能太湿，否则容易发霉变质，所以需要选择干燥的金银花。

6、杆长：金银花的杆长也需要注意，一般来说，较短的金银花比较嫩，适合用于制作花茶。

干金银花的制作方法，金银花晾晒当中最主要的步骤，需要将采到的金银花全部摊开，让太阳更好的晒到它们，在晾晒的时候不能多翻动，基本上在太阳下晾晒三天左右就可以了，达到七成干时就可以进行下一部了，在以35℃-40℃微温烘2-3小时，再升高到50℃温度烘至九成干，干金银花就制作好了。

扩展资料：

金银花差不多晾晒完成了，在就是需要将它保存起来，方便以后泡茶，准备好一个干净的大玻璃罐，需要能密封的那种，一滴水都不能有，以免发霉，而后将晾晒好的金银花放进去，之后密封起来，需要泡茶的时候需要多少取多少，虽然没有外面卖的好喝，但味道还是很不错的，比较是自己亲手晾晒的

金银花可以和山楂、薄荷、生甘草、大黄、菊花、蜂蜜、茶花，胖大海，冰糖等东西分别泡在一起，这样就会有很多种不同的功效，而且非常的好喝。要注意一点不能用冷水或温水泡，不然会特别难喝。

1、金银花茶

　　金银花最为常见的一种做法就是将金银花做成茶，把金银花做成茶来饮用的话，不仅可以清凉解暑，而且可以去热解毒，对于出现上火的情况的人群来说，是非常适合服用金银花茶的，首先需要准备大概5克左右的优质金银花，稍微清洗一下后放入杯中，然后倒入开水直接冲泡就可以了。

　　2、金银花红枣汤

　　金银花还可以和红枣配合做成汤来服用，首先需要准备大概5克左右的金银花和10颗红枣，把两者全部洗干净放入锅里面，然后再倒入适量的水烧开烧开以后改用小火，再倒入少量的红糖，煮大概15分钟以后就可以放温后服用了，服用这道金银花红枣汤可以美容养颜，清热解毒，不仅保健效果很好，而且口感特别的甘甜清香。

　　3、金银花菊花茶

　　把金银花单独用来泡水喝的话，可能会感觉比较的单一，但是如果能够配合菊花一起做成金银花菊花茶的话，那么喝起来的口感就会更加的清香了，而且保健功效又进入了一个档次，首先需要准备适量的菊花和适量的金银花，量不用太多，但品质一定要好，一起稍微清洗一下后放入杯中，直接用开水冲泡，最后滴入少量的蜂蜜即可。

5 喝金银花水要注意什么 1、注意服用量

金银花的药用量为10-30克，金银花的药性寒凉，不建议大量服用，否则可能会刺激肠胃，从而引发肠胃不适、腹泻、便溏等症状。

2、不宜长期服用

金银花虽然没有明显的毒副作用，但是也不宜长期喝，因为金银花的药性寒凉，长期服用可能会损伤脾胃功能。

3、经期不宜服用

金银花的药性寒凉，女性在喝金银花水的时候最好是避开经期，否则可能会影响经血的排出，从而导致经血成块或出现痛经症状。

4、脾胃虚寒者不宜喝

脾胃虚寒者不宜喝金银花水，因为金银花水的药性寒凉，脾胃虚寒者喝会加剧肠胃的刺激，从而可能是原本消化不良、大便溏薄等症状加重。

古书早有记载金银花茶的功效及作用，喝金银花茶的好处表现为：清热解毒、通经活络、美容养颜等。金银花茶闻芳香透达，不仅是疏风散热的良药还是老少皆宜的饮料。

一、金银花茶

1、将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。

2、用冰糖或蜂蜜水调味。

金银花性寒，茶汤芳香、甘凉可口，适合在夏天冲泡饮用，有清热解毒功效，可预防感冒，常用于热病初起，微怕风寒之症状。

二、三花降火茶

1、金银花、菊花、茉莉花分别洗净并沥干水份后，放入茶杯;

2、用沸水冲泡，即可品茗。

三花茶的功效：

1、这款金银花茶清热解毒效果显著，感冒鼻塞，或是喉咙肿痛，可以服用此茶减轻喉咙肿痛的不适。

2、菊花有黄菊和白菊之分，昆仑雪菊是黄菊中最珍贵最独特的，具有调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量、预防感冒等功效，微苦。白菊较甜，清肝明目效果好。

3、茉莉花、菊花、金银花超市就能购买，冲泡方便，茉莉花有痛经的作用而且菊花性寒，因此孕妇不宜过多饮用，最好是不要喝。

四、甘草金银花茶

1、选取金银花(30g)、甘草(10g)、薄荷(5g)入水煎沸，后改小火煮5~10分钟，留汁去渣即可;

功效与价值：金银花可清热解毒，薄荷可宣肺、清肺热，因此此款金银花适合肺热型体质，对青春痘，脓包粉刺毛孔粗大有特殊疗效。

五、山楂金银花茶

1、将金银花与山楂放入锅中，加水煮沸。

2、改小火续煮约10分钟左右，过滤至干净的碗中。

3、待碗中汤汁晾温时加入蜂蜜(蜂蜜不宜开水冲泡，不然会流失营养还会影响口感)，一起搅拌均匀即可饮用。

功效：金银花可以清热解毒，中医常用于流行性感冒、上呼吸道感染，而山楂则有开胃活血的功效，蜂蜜有润肠道，养颜美容之功效。

六、银夏茶

将金银花(10g)、夏枯草(30g)放入杯中，用沸水冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用，也可适当的加入冰糖或蜂蜜水调味。

七、五花消暑茶

1、将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉花洗净放入透明玻璃茶壶或者透明玻璃杯中

2、用开水冲洗花茶，后冲入沸水，浸泡5~10分钟即可倒出享用了。

八、降火除痘茶

1、将连翘、金银花捣碎，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。

2、将茶包放入杯中，_入沸水，浸泡3~5分让其出味即可品尝了，此款金银花茶经久耐泡，可连续_泡3~4次。

功效：连翘和金银花都有清热解毒、化脓的功效，对身体燥热、上火引起的脸上长痘疮具有一定的疗效，再搭配清肝明目的白菊花。