未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。由于婴儿的胃肠功能尚未发育完全,豆浆中虽含有丰富的营养物质,却是婴儿所不易消化的,所以最好不要给未满周岁的婴儿喝豆浆。
一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆浆中富含人体所需的脂肪和蛋白质,孩子经常饮用好处很多,但也要防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
豆浆有滋补美容的作用,很多人都爱喝豆浆。很多家长也喜欢给宝宝喝豆浆,但是又担心宝宝肠胃消化能力差,喝多了豆浆会出现肠胃不适。那么,宝宝能不能喝豆浆?
一岁以下的宝宝最好不要喝豆浆,一岁以上的宝宝可以适当喝点豆浆。但是给宝宝喝豆浆的时候一定要注意适量,只能作为辅食喝一点。一岁宝宝身体还在发育阶段,最好以吃主食为主。一岁以上的宝宝虽然肠胃消化能力增强了,但是豆浆喝多了也是会出现腹胀、腹痛等情况的。而且宝宝还比较小,很容易出现蛋白质过敏现象。而且豆浆里面有植物蛋白,宝宝喝多了容易增加肾脏负担。
豆浆是凉性的,喝多后容易出现消化不良,对肠胃不好。虽然可以给宝宝喝少量豆浆,但是喝豆浆的时候还是有很多事项需要注意。在给宝宝喝豆浆的时候千万不要加入鸡蛋,鸡蛋里面的蛋清会和豆浆里面的胰蛋白结合,会影响吸收。而且也不能给宝宝空腹喝豆浆,没有煮熟的豆浆更不能给宝宝喝,没煮熟的豆浆容易中毒。
给宝宝喝豆浆的时候可以适当加点冰糖,但是不要加入红糖。第一次给宝宝喝豆浆的时候,先给一两口,然后观察宝宝有没有出现腹胀情况。如果出现腹胀或者过敏现象,就不要给宝宝再喝豆浆了。
豆浆早已经成为很多人的早餐必需品,我们都知道豆浆营养丰富,富含大量蛋白质,而且对内分泌系统的调节也有一定作用,在调节血压血脂以及心血管方面也有重要作用,但是我们都知道物极必反的道理,尤其对于儿童,喝豆浆要适量,有可能有导致儿童早熟的危险,那么儿童多大可以喝豆浆呢?
儿童多大可以喝豆浆
1、未满一周岁的宝宝不可以喝豆浆。因为宝宝的肠胃功能未发育健全,而豆浆中营养丰富,宝宝无法消化吸收里面的营养。所以未满一岁的小宝宝不要喝豆浆。
2、满一岁的宝宝可以喝豆浆。豆浆内含丰富的蛋白质和脂肪,宝宝喝豆浆好处多,但要注意适量饮用,避免蛋白质过敏。
宝宝喝豆浆的好处
1、胖宝宝减重适合喝豆浆。牛奶比豆浆的含糖量高,减重的宝宝更合适喝豆浆。宝宝多大可以喝豆浆?还在生长发育的宝宝肯定不能喝,因为他们需要大量脂肪,不可以用豆浆代替牛奶。
2、宝宝对乳糖过敏可以用豆浆替代牛奶。大多数亚洲人不吸收牛奶中的乳糖,豆浆的糖分都会被人体吸收。
3、宝宝喝豆浆可增强自身抵抗力。豆浆含有人体需求的不饱和脂肪等等超多人体所需物质,喝豆浆增加宝宝免疫力。
任何事情都具有两面性,好的东西不是摄入的越多越好,适量的摄入不仅能让营养物质更好的吸收,将它的功效发挥到极致,而且有益于自身营养的均衡,希望妈妈们看完以上内容,可以更清晰的了解宝宝是否可以喝豆浆了,还可以更好的控制宝宝喝豆浆的量,这种老少皆宜的饮品常常使我们忽略了它的坏处,虽然益大于弊,都是全面的了解才是最好的。
一般而言,宝宝一岁以上即可饮用豆浆,豆浆中的营养价值也特别高,对身体所需要的营养成分也很有帮助。
原料:黑豆200克 清水800克 糖少许
做法: 1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
做黑豆浆所需要的原料(14张)
2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。
3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
豆渣饼
原料:剩余黑豆渣1碗 面粉半碗 鸡蛋1个 盐1茶匙(5克)鸡汁1/2 茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)
1)将黑豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀。
2)平底锅烧热后,倒入油,待油7成热时调成中火,用勺子盛一勺豆渣糊倒入,用勺背将饼摊平。
3)煎约1分钟后,翻面再继续煎约1分钟,待双面焦黄后即可。
用料:黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
制法:
1、将黄豆、绿豆浸泡6-16小时。
2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯 体 中 加 入 清 水,启动 机器,十几 分钟 后 豆浆 煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:消暑止渴、清热败火。
二豆蜜浆
用料:红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
制法:
1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。
3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
功效:清热利水、健脾润肺、清热解毒。
不可以喝。
豆浆中含有皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等抗营养因子,能够抑制孩子生长发育,虽然经过加热至100℃以后很快被分解而失去活性,但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
另外大豆中含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖,不能被人吸收利用,有可能会在结肠内被一些有害细菌发酵产气引起孩子腹胀不适。因此1岁内的孩子最好不要喝豆浆。
1岁以后也要少吃,更不能与鸡蛋同吃,因为鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
扩展资料:
注意事项
1、忌不彻底煮开。豆浆是一定要煮开了才能喝的,这个主要是因为豆浆在未煮熟时,它的里面含有大量的皂素、胰蛋白酶抑制物,这些物质对身体是有害处的,所以一旦喝了未煮熟的豆浆,就会有恶心、呕吐、腹泻等中毒的症状出现。
2、忌冲入鸡蛋。鸡蛋清也叫黏性蛋白,这种食物与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生的物质,人体是没有办法吸收的,这样豆浆和鸡蛋的营养价值就没有了。
3、空腹饮豆浆。我们都喜欢喝豆浆吃油条或包子,这个做法很好,一般空腹饮豆浆只会将豆浆里的蛋白质转化为热量被消化掉,但营养成分却不能被充分吸收。
4、忌放红糖。有些妈妈喜欢在豆浆中放红糖,这个做法是不对,红糖中含有大量的醋酸、乳酸等酸性物质,这些物质会与豆浆中的蛋白质和钙结合,产生变性物及醋酸钙、乳酸钙等块状物,损坏了豆浆的营养并且豆浆中的营养也不利于吸收。
人民网--1岁内的孩子别喝豆浆
人民网--宝宝喝豆浆注意4禁忌
作为常见的大豆制品之一,豆浆的确是一种很营养的食物,值得推荐,我本人就经常喝豆浆。但对于婴幼儿或儿童来说,就要考虑更细一些。6个月开始添加辅食后,宝宝就可以少量尝试豆浆了。不过,也只是尝尝而已,豆浆并不是值得推荐的辅食,它对宝宝的营养价值远不如加铁米粉、果泥菜泥或者肉类。换言之,添加辅食阶段,不给宝宝喝豆浆也没有任何问题。
不过宝宝喝豆浆一定要煮熟,因为就算是1岁了,这个年龄段肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶,如果不彻底煮熟,豆浆中的抗营养因子虽然经过加热至100℃以后很快被分解而失去活性,但加热不彻底时会使人出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
18个月以内的宝宝,肠胃功能还没有发育完全,体内缺少分解豆类蛋白的消化酶,如果太早给宝宝喝豆浆,他们的肠胃可能会出现不适反应。18个月以上的宝宝可以喝少量豆浆,但一定注意要从少到多逐步增加。牛奶不大适用于解渴,它是一种具有很高营养价值的食品。果汁热量很高,可在孩子生病时以原汁喂养,以满足对维生素的需求。如果孩子不愿喝茶时,用矿泉水以1:1的比例稀释果汁。
根据权威的机构的建议,对于满6个月以后的宝宝可以尝试豆腐作为辅食。豆腐的营养的价值还是不错的,富含蛋白质、磷脂、铁、钙等。比起豆腐,豆浆的营养价值就低多了,如果拿豆浆作为宝宝的食物,最好等宝宝2岁以后,起码1岁以后。其中,婴儿指0~6月龄的宝宝,较大婴儿指6~12月龄的宝宝,12~36月龄的宝宝通常被称为幼儿。不同年龄阶段的宝宝,所需营养不一样,是否能喝豆浆的情况也不一样。
一岁宝宝是可以喝豆浆的,因为豆浆中含有丰富的植物蛋白、脂肪以及维生素B2的营养物质,其含钙量也是比较丰富的,有利于儿童的生长发育和骨骼的发育。
并且用豆浆,其含有的丰富的铁以及不饱和脂肪酸对于在脑部发育阶段的婴儿来说,是重要的营养物质。
同时也要注意在发育阶段不能以豆浆或者豆奶来替代配方奶粉,作为宝宝的主要营养来源,所以虽然豆浆的营养比较丰富,但是日常生活中还是要适量的饮用,不能过多的摄入。
因为宝宝的发育虽然是相对比较完善的,但是其消化酶并不是特别丰富,如果豆浆是半生不熟的,那么容易导致消化不良,出现腹胀腹泻等症状。
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:润肤,盒肺气、补虚。
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作:将花生与黑豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
豆浆
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
功效:养颜润肺,盒肺气。
用料:黄豆70克,黑芝麻20克,水1200毫升。
制作:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:养颜润肤、乌发养发。
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。
功效:养颜美容、益智健脑。
五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
制法:五种豆类浸泡6~16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6~16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6~16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6~16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
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