大熊猫京京和四海入住卡塔尔熊猫公园后,有了阿拉伯名字,它们分别叫“苏海尔”“索拉雅”。
苏海尔和索拉雅是天空中两颗最亮的星星,同时也具有很好的含义,苏海尔在阿拉伯语言当中的意义为光荣、英俊,古代阿拉伯人在沙漠中行走时,就会以苏海尔这颗最亮的星星来变位,可想而知这颗星星对他们的重要性,同样在我国古代,这颗星星叫作老人星,具有吉祥的寓意。索拉雅其实是一个星团的名字,在阿拉伯语的意义里代表财富、丰饶,在中国古代认为是有七仙女的意义。所以不难看出,这两个名字包含的意思,以及本次对京京“苏海尔”和四海“索拉雅”的喜爱和重视。
大熊猫又叫竹熊、熊猫等,主要的栖息地是在我国的陕西、甘肃、四川等地,最喜欢吃的是新鲜的竹子。大熊猫京京2018年出生于熊猫中心卧龙神树坪基地,是一个阳光“大男孩”,四海2019年同样出生于熊猫中心卧龙神树坪基地是一个可爱的“小姑娘”。
大熊猫是“活化石”,也是我国的国宝,毛色为黑白两色,具有黑黑的大眼圈,圆滚滚的外形,招人喜爱。大熊猫在未成为国宝之前数量非常的稀少,濒临灭绝。虽然野外还有大熊猫的存在,但是繁殖能力并不是特别好,是需要依赖人工繁殖,经过我们的不懈努力,已经有了很多的熊猫宝宝,相信在不久的将来,大熊猫会越来越多,并经过训练后适应大自然的生存环境,自主繁殖。
本次大熊猫京京和四海“旅游”卡塔尔,刚好赶上了卡塔尔的2022年世界杯足球赛,相信在卡塔尔的球迷,本次会有幸目睹中国大熊猫。
云南的大理苍山解说词
苍山的泉也很有名。十九峰中海拔在3800米以上的峰顶有不少高山冰碛湖泊,这是第四纪冰川留下来的。还有那十八溪的溪水,飞瀑叠泉,四季奔泻,在清纯甘甜泉水的滋养下,苍山充满生机。冰碛湖畔,密布着原始森林和许多珍奇林木、奇异花卉,特别应告诉大家的是,苍山的花卉早就芳名远播,而且它还使苍山名扬四海。美国教授罗·兰开斯特曾说:“在美国有100多万知道中国云南的大理苍山,因为他们都种有许多美丽的大理苍山的杜鹃花。”
苍山的石,驰名中外。郭沫若有《咏大理石》诗:“三塔矜高古,顺思贞观年。苍山韵风月,奇石吐云烟。相在心胸外,凉生肘腋间。天功人力代,海外竞珍传。”
苍山孕育了大理石,大理石就是苍山的魂。这种瑰丽的奇石,世界许多地方都有,独大理的最奇美,且开民得早,因此,全世界凡此奇石均称为“大理石”,“大理”也因石而名扬天下。
各位朋友,我们的游船正在前行,现在应该向大家介绍这碧波万顷的洱海本身了。
洱海,古称昆明池、洱河、叶榆泽等;因其状似人耳,故名洱海。它南北长42公里,东西宽3-9公里,湖岸线长117公里,面积250多平方公里;平均水深105米,最深215米,蓄水量288亿立方米,面积与蓄水量均列云南湖泊第二,在全国淡水湖中居第七位。
洱海南有弥苴河等注入,西纳苍山十八溪水,东汇波罗江、挖色河、南面的西洱河是惟一出海口,经漾濞红绕入澜沧江。洱海属构造湖,湖岸东西多崖壁,北西南三面为沙洲。
大家看,洱海水深清澈,宛若无瑕的美玉,秀丽无比,它正以广阔的胸怀欢迎各位来自远方的宾朋。洱海是中国著名的高原湖泊,早在汉代它已名载史册。
“洱海月”是大理四大名景之一。如果在农历十五月明之夜泛舟洱海,其月格外的亮、格外的圆,其景令人心醉:水中,月圆如轮,浮光摇金;天空,玉镜高悬,清辉灿灿,从洱海中浴出。看着,看着,水天辉映,你竟分不清是天月掉海,还是海月升天。洱海月为什么如此明亮?科学的结论是:一、洱海水质特别纯净,透明度相当高,其反光极强;二、洱海海面尘埃较少,空气清新,使得水天相映,月光更加明亮。此外,洱海月之著名,还在于洁白无瑕的苍山雪倒映在洱海中,与冰清玉洁的洱海月交相辉映,构成银苍玉洱的一大奇观。
与苍山雪、洱海月相连的大理四大名景还有上关花、下关风。洱海和苍山之间的坝子,是一个狭长形的冲积平原。南诏国时,在这一狭长地带北南两边各筑一座小城,扼守要冲,保卫王都的安全。北边的称龙首关,又称上关;南边的称龙尾关,即今下关。所谓上关花,是指上关“十里香奇树”,此花原在上关沙坪街的和山寺内,其花大如莲,年开数百朵,香气溢四方,花开时节,观者如云。又因此树结果壳坚,可做朝珠,故花又称“朝珠花”。后来,此花绝迹了。前些年,据说有人在苍山森林中又找到了它。下关风指西洱河谷吹入下关的风,终年不止,尤以冬春为盛,你一进入下关就可以感到下关风的存在。它几乎每天都以怒号,扫街穿巷,撩衣揭帽,使下关了得到了“风城”的雅号。
大理的风花雪月四大名景,有小诗一首将其串在一起,便于记忆,亦颇有情趣:下关风,上关花,下关风吹上关花;苍山雪,洱海月,洱海月照苍山雪。说到这里,请各位看一看我们白族姑娘的绣花包头。你可别小看它,它体现了大理四大名景。请看:微风吹来,耳边雪白的缨穗随风飘飘洒洒,显现了下关的风;包头上绚丽多彩的花朵,代表了上关的花;顶端这白茸茸的丝头,远远看去就像苍山的雪;整个包头的形状就如洱海上的弯月一样的明丽动人。
1 写贝聿铭的自传作文500字
由贝聿铭想到
这两天我一直在看美国作家所写的《贝聿铭传》,我是想说一些话的。
的确,这本书看来,尽管存在缺陷,比如更多关注贝聿的个人成长,尤其在贝聿铭建筑方面的发展过程,不像一般人物传记那样,但是这本书极为成功地向不熟悉贝聿铭的读者描绘了一通过坚持自己的信念,持续性地在建筑领域奋斗并成长为一位顶尖人物的著名建筑大师的形象。关于这本书“对于贝聿铭独特的现代主义建筑艺术与非凡的个人魅力和社会艺术都有准确和有分寸的描写”这样的评价,我认为还是比较准确的。
纵观贝聿铭的建筑事业的发展过程,总的印象来说,他的事业是比较顺利的,除了遭受过一两次比较重大的挫折,尤其典型的是汉考克保险公司大楼的案例,是贝聿铭事务所的一次几乎致命的劫难,但即便是这,也依然难以动摇贝聿铭强大的自信心。并且总是能够成功地说明别人相信这样会更好,更值得。
不是中国悠久历史传统的出身,贝聿铭不可能有那种深厚文化底蕴所孕育的气质与对文化的内在理解;没有在美国的学习和成长过程中,他不可能学到建筑文化的精髓、贝聿铭正是在这样两个不同世界的共同孕育下获得了成长的丰厚营养,和成功的必备因素。
2 写作文时要用贝壳变成珍珠的过程怎么写
贝壳人生
珍珠,是贝壳经历痛苦,酝酿的生命的光辉人生如贝,贝壳人生是的,就像 的妈妈一样
———题记
出差回来的爸爸为出差回来的妈妈带回了一条珍珠项链看着上面大颗大颗的乳白色珍珠,思绪突然又回到了那个暑假,那段在北海度过的时光
“珍珠是某些软体动物(如蚌)的贝壳内产生的圆形颗粒,乳白色或略带**,有光泽,是这类动物体内发生病理变化或外界砂粒和微生物等进入贝壳而形成的多用做装饰品……”看着水中一动不动的贝壳,听着工作人员对珍珠和贝壳详细的解释他们既不是生物老师,也不是什么生物学家,但是他们知道的却很多饶有兴趣的听着他的讲解,脑海里幻想着这些贝壳正在与痛苦作斗争,在一段时间之后,它们的体内将会孕育出一颗颗美丽的珍珠,突然觉得有些心痛和伤感,兴许,是为这些小生命而可怜吧于是,不再听下去,转身走到了珍珠厂外,望着大海出神贝壳的痛苦像一块小石头般卡在心里,挥之不去但是,随着时间的流逝,那段记忆,终究还是被 渐渐地淡忘了如今,看着这条项链,记忆又逐渐回来了
看着戴着项链、快乐的妈妈的面庞虽然还是那样温和、美丽,但却不再那么光彩照人岁月的流逝,病痛的折磨,在这位多年奔波在外的坚强的女性的面容上,无情的刻上了印记一个母亲,终日不能与孩子见面,不能享受家庭的温暖,孤单一人,在祖国的大地上四处奔走,几年以来,妈妈她经历并忍受了多少痛苦,不知道可以确定的是,妈妈她一定是一位成功的女性,即使他挣得钱没有比尔·盖茨那样多妈妈是成功的,伟大的家有两个孩子,这从一开始就注定了在当今这样一个社会,想要让 和弟弟,让全家过上幸福的生活,妈妈的责任要重了很多妈妈是一个好强的人,从陕西电视台,到凤凰卫视,再到上海文广,妈妈从西安打拼到上海,凭借着自己的实力,凭借着那份对家庭的爱,她不断的前进着那双脚,曾经走过祖国的大半角落,走过世界的很多地方,妈妈从来没有停止过努力孤独无法让她退缩,疾病无法令她止步有多少次,看着妈妈拿着行李独自远去的背影,那身影比女武神还要高大、坚强时光流逝,妈妈的每次努力,都像珍珠一样,在 的记忆中,闪耀着不曾减弱的光辉
3 筷子的演变过程写一篇作文筷子在3000多年前就诞生了,这个小东西可蕴藏着不少的文化呢!下面,就让我们一起去研究研究这个小东西
传说在商朝时,姜太公的老婆嫌姜太公除了钓鱼什么都不会,想毒死姜太公另嫁其人,于是在姜太公的肉里下了毒药当姜太公拿起肉要吃时,一只青鸟飞过来,啄了一下他的手连续3次,姜太公开始好奇了,跟着青鸟上山只见青鸟停在一根细竹枝上,嘴里念道:“姜子牙呀姜子牙,吃肉不能用手抓,夹肉就在我脚下” 姜子牙知道这是一只神鸟,忙摘了两根细竹回到家老婆催他吃肉,姜子牙将细竹伸入碗中,顿时冒出一股青烟姜子牙对老婆说:“肉怎么会冒烟,难道有毒?”说完要将肉往老婆嘴里送老婆忙逃出门去此事传出后,四领也纷纷用竹枝吃饭,后来效仿的人越来越多,用筷子吃饭的习俗也就传了下来
筷子的种类也越来越多,有象牙筷、牛骨筷、银筷……还有最普通的木筷筷子的颜色也越来越多,有红色的、有土**的、有棕色的……还有些筷子上面还有花纹呢!有些筷子上面是方形的,下面是是圆形的;有些筷子一凹一凸,呈现出波浪状,十分美丽不过这些筷子都是上粗下细的筷子长约25厘米左右,和一支毛笔的重量差不多,是个瘦高个
我们拿筷子的方式也是千姿百态 ,
我拿筷子是用食指按在第一支筷子的内侧,中指压在第二支筷子的外侧,大拇指压在两支筷子的前侧我们拿筷子时,手指都是夹在筷子中间的因为如果拿在筷子上面夹菜容易掉,拿在下面又不容易夹着菜所以,筷子还是拿在中间最合适了
嘿!想不到这小小筷子还蕴藏着不浅的文化传统和礼仪风貌呢! 参考一下哦 帮我采纳一下吧
4 我与贝字的故事作文300字左右回忆从小到大,我在识记、理解、运用汉字时发生过一件印象最深的事。
那是一个风和日丽的星期天,我正在补习班上课。班级里传出了一阵老师的批评声:“姚嘉豪,怎么回事?慈祥的“祥”到底怎么写?”说完,把作业本飞到了我的座位上,同学们的目光纷纷从作业本上转移到了我身上,使得我无地自容,恨不得找条地缝钻下去。
我立刻订正好,又递给了老师批改。“同学们,你们都知道仓颉创造了文字吧!”“是呀!”同学们大声答道。“可今天我们教室里却又出了一个造字高手——姚伟人。”“哈哈,哈哈!”同学们个个抱着肚子,哈哈大笑,直跺脚。而我却缩在一旁,一声不吭,只是低着头,觉得更加羞愧了。
老师拍了拍桌子,说:“好了,同学们不要笑了,你们自己有时候也会犯这种低级错误,自己管自己。”可有的调皮蛋却还是咬着牙发出“呯呯”的笑声。这回我真正认识到了自己的错误,拿出本子在纸上准确无误地写了十遍“慈祥”这个词,牢牢地记住了写法。老师夸我知错就改,是个好孩子。
那个“造字”的故事给我留下了深刻的印象。从此以后,我再也没有写错过“慈祥”。
同学们,你们以后一定要准确用字,不然后果就会和我一样。
5 以变化为话题 作文你可以在百度上搜索中考作文网,在里面有你要找的话题作文。
话题作文:货币的昨天、今天、明天
在人类社会发展进程中,钱币功不可没。它走过了漫长沧桑的昨天,活跃在突飞猛进的今天,也必将以崭新的面貌跟随着人类的脚步迈入日新月异的明天。
我国钱币的起源,最早可以追溯到商汤时代,那时,人们用石贝、骨贝、陶贝作为商品交换的媒介。钱币从它诞生的那一天起,就既充满欢乐,又充满血腥。它让高尚伴着卑鄙,聪明伴随愚蠢,上演了多少人间的悲喜剧啊。它不但目睹了人类在创造文明中的勤劳和智慧,在创造历史中的邪恶与疯狂,也窥见了人类在商品交换中的诚实守信、公平坦白、老少不欺,甚至还看到了讨价还价、尔虞我诈、钩心斗角。它不但见证了秦始皇剪除六国,统一中国的刀光剑影,也见证了他统一文字、统一度量衡、统一货币的果断意志、聪明才智、坚强决心。秦半两这外圆内方的形态,不但体现了古代劳动人民朴素的宇宙观,而且也象征了皇权至上的封建思想。
货币的发展史,可以说就是一部人类社会发展的智慧史、血腥史。
随着生产力的发展,商品交换的活动也日益繁荣。于是,各种质地的仿贝币也就应运而生了。其中最能代表我们祖先智慧的要数青铜贝币。春秋战国时期,由于群雄蜂起,诸侯争霸,人们模仿当时的生活用具和生产工具的形状,铸造了形态各异的青铜币。青铜币的诞生,充分地表现了我国古代劳动人民的聪明才智。
在我国历史上,流通时间最长,影响最大的要数秦半两铜钱。它先后流通了两千一百多年。随着历史的演变,它虽然不断变更着自己的名字,或五铢钱或通宝钱或制钱,但它外圆内方的外形却始终没变。直到清朝末年,随着封建王朝的土崩瓦解,它才退出了历史舞台。
到民国,从此,我国的货币发行就以纸币为主了,这是中国货币的一大进步。到了新中国,纸币的先进功能更是得到了充分的发挥。从解放战争爆发后第一套人民币诞生至今,我国已经发行了五套人民币。人民币长期稳定,信誉极高,即使在亚洲金融危机中也始终保持汇率不变,不贬值,这不但在社会主义建设中发挥了巨大的作用,而且赢得了国内外的广泛赞誉。
近年来,随着电子技术的广泛运用,一种新的钱币--信用卡正被人们所接受,它种类繁多、功能齐全、携带方便的优点更是受到人们的青睐。目前,科学家们正在研究一种最新的钱币--电子币。这是一种以数字形式存在的现金货币。只要人们在电脑的商务服务器上安装一种叫做"电子钱包"的软件,再输入电子货币的数据,就可以使用了。只要我们按一下计算机的按键,就能将现金发送到你需要它去的地方。
我们相信,随着科技的发展和普及,钱币还会以更加新颖的面目出现在世人面前。
特色评说
文章不但以"货币的昨天、今天、明天"为标题,而且还以它为线索,为中心,可以说是一石数鸟。生动地讲述了钱在人类社会发展进程中饱含沧桑,充满血腥,充满智慧的历史。
作者追述我国钱币的起源,追随历史的足迹,探究钱币的实质,透视了伴随我国钱币的昨天所上演的人间悲剧,所表现的人间百态,赞颂了我国钱币在今天的高度信誉和在社会主义建设中所发挥的巨大作用,展望了我国钱币美好的明天。
文章写得 洋溢,特别是排比、比喻、对比等修辞手法的巧妙运用,更是使文章文采飞扬,极具吸引力和感染力。
6 400字作文:一只贝的自述**院里坐满了人,随着灯一下子灭了,**开始开播。
开场白:“在遥远的深海里,有一只色彩斑斓的贝……”这时,**屏幕突然出现了一个一望无际的大海,大海里看到了那只美丽的贝。 贝A说:“你真漂亮,如果我是你就好了。”
贝B说:“你为什么这么漂亮啊!真羡慕你。” 这只贝因为自身条件,所以成了家族中最耀眼的一位。
“可惜,好景不长啊……”**中,又响起了旁白沉稳的声音。 一颗调皮的小石子跳进了她的肉里,她日夜忍受着痛苦的折磨。
这棱角分明的小石子让她死去活来,她渐渐没有了那色彩斑斓的条纹,变得暗淡无光。贝家族的人都不理睬她,她变孤独了。
一天,一条小鱼游过来,“贝姐姐,你可真惨啊!天天忍受这折磨,而且大家都把你给抛弃了。” 贝擦了擦因为疼痛而流下的汗水,“不要紧,因为不久以后,我就会孕育出一颗美丽、有色泽的珍珠的。
不经历风雨,怎么见彩虹呢?做哪件事都不是先苦后甜呢?” 贝的话实现了,她体内有着一颗价值不菲的珍珠。她带着珍珠被海浪推到沙滩上。
(镜头突然转换,屏幕上有几个小孩子在沙滩上捡贝壳) 一个小女孩捡起了那只贝,看到了那颗珍珠,但还不懂事的她不知道这是什么,只觉得很漂亮。 “哥哥,这是什么啊?” “不知道,回去问爸爸吧!” 两个小孩回到家里,拿出贝,“爸爸,这是什么?” “啊!这是一颗价值不菲的珍珠。”
“是吗?我把它掰下来,把这只丑陋的贝扔掉。” “千万不要啊!这是贝用血和肉孕育的结晶,这只贝很值得尊敬的。”
“从此,这只贝成了孩子心中的一个力量的支柱。”旁白来了一段结束语。
**结束了,**院的灯亮起来了,个个观看者都略有所思地走了。 不错,每个人的一生都好像**一般短暂,但如果前半生有努力过,后半生就会像**一样精彩。
真正的成功就好比**的 ,垂暮时得到的尊敬就好像**结束一样让人回味。 其实,每个人都有着**般的人生,就看你这个导演怎样编导这场人生的戏。
7 关于写变化作文400字[关于写变化作文400字]
我们如果有颗安静的心,即使是默默坐着,也可以感受到时间一步一步从心头踩过,关于写变化作文400字。当时间在流动的时候,使人感觉到自然中美丽的景观固然能撼动我们的心,但人文里时常被忽略的东西,也一样能震荡我们。例如一口在荒烟中被弃置的古井,例如海岸边已经剥蚀的废船,例如一个在村落边缘拣到的神像,例如段落了的一堵墙。 人,在这个宇宙之间,多么渴望企图去创造一些什么,有时是为了生活的必须,有时候是对生命永恒的追求,有时,只是无意间的创作罢了,小学生作文《关于写变化作文400字》。 这就是无常,无常是时空中一种必然之路,我们不能常住于某种情境。某种爱,乃至,也不能常住于忧伤,或落失。 那就像,做在小、森林里听鸟的歌唱,每一声都那么像,而每一声都不同。一声鸟,或一堵墙,其实没有不同的,我们每天看一堵墙,仿佛相似,其实每天都不一样,有一天它会断颓。有一天,它会完全的粉碎。
相关专题:[话题作文]
〔关于写变化作文400字〕随文赠言:失败是什么?没有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路。
8 “贝”字在田字格中怎么写贝笔顺:丨フノ丶 田字格中的正确格式见上图 贝 bèi1) (象形。
甲骨文和金文字形,象海贝形。汉字部首之一。
古时以贝壳为货币,又用作装饰,故从“贝”的字多与钱财宝物、装饰品或贸易商品有关。本义:海贝) (2)牡蛎、蛤或其它软体动物中腹足类和瓣鳃类的统称。
体软无节, (3) 又如:贝阁(用贝壳装饰宫门前的楼观);贝阙(以贝装饰的宫门楼观);贝文(贝壳的纹彩);贝饰(贝制的饰物);贝雕(在贝壳上雕刻或镶嵌的工艺品。包括人物、山川、花卉、动物以及家具、文具等) (5) 古代货币 大贝四寸八分以上。
——《汉书·食货志》 中国最早的货币--贝 (6) 又如:贝货(古代以贝壳为货币,故称贝货);贝财(货财);贝币(原始货币) (7) 锦上的贝形花纹 [Shellfish-like pattern]。如:贝胄(用文贝装饰的头盔) (8) 印度贝多或贝多罗树的简称。
佛教徒以其叶写经 (9)贝尔的简称 (10) 姓 组词 贝壳:造句 我和妈妈在海边捡好多漂亮的贝壳。 宝贝:造句 妈妈说我是他的大宝贝。
帮忙点个采纳,谢谢!
面条像裤带
歌谣
三秦面条真不赖,擀厚切宽像裤带。面香筋道细(宽像裤带)又白,爽口耐饥燎的太。
解说
陕西关中地区自古盛产小麦,因此,自古以来关中地区人们以面食为主,一天到晚三顿饭,天天离不开面食,其中以面条和馒头为主。
一般在陕西关中地区农村,女孩子长大成人,首先不是会缝一件衣服、绣一朵花,而是会擀上满满的一案板的面条,这样以后女儿出嫁,才能得到婆家的赏识。
关中地区的面条就是个实在。其厚、宽、长超出人们的想象,其形状如同腰间所系的裤带。然而,您可别被它雄浑的外表所吓倒。当您捧上一老碗正宗的陕西关中地区的面条,再调和上红彤彤的油泼辣椒、红褐色酱油、醋、雪白的盐、撒上绿莹莹的芫荽(即香菜)和葱花,上面再卧上金灿灿的荷包蛋。那么,这碗面条简直就是艺术品了,让您不忍心下箸去破坏这美妙的面条了。
您看,端上来的这碗面条,红、白、绿、黄四色相间,寓意春、夏、秋、冬四季,美不胜收;闻起来,淡香扑鼻,连天上的神仙也会摇三摇;吃起来,入口软如糯米,嚼起来又筋如牛皮。只要这一碗面条下了肚,准保您看到山珍海味以后,也绝对没有什么胃口了。
折叠编辑本段锅盔像锅盖
歌谣
饼大直径二尺外,又圆又厚像锅盖。陕西把饼叫锅盔,里酥外脆易携带。
解说
要说起这第二怪,那可是历史悠久。传说在先秦,秦军一统六国,四处征战之际,由于军中士兵所携带的干粮容易发霉变活适口,能久放,便携带。在陕西关中地区,烙制锅盔用的锅可不是一般的小锅,而是用来做十几人饭菜的大锅。这样的锅直径约在七八十公分,而且这样的锅上面用的锅盖也是隆起的,所以说烙好的锅盔就象锅盖一般大小,一般模样。
锅盔制作工艺精细,素以"干、酥、白、香"著称西府。做锅盔用的锅一定得用生铁铸成的大锅,做锅盔用的面必须用当年收成以后上好的麦子磨成的面粉,经发酵后,让面醒过劲儿。然后经过师傅揉、摔、捏、拍、捻、压、擀等多道手法,使面糅合的十分均匀。这时,师傅操起一根鸭蛋粗细的擀面杖,慢慢地把面团擀成一张大饼的模样。
这样就到了下一道工序,就应该开始烙馍了,这是最重要的一道工序,因为火候的大小决定着锅盔的颜色和质地,一般人烙制时候没有掌握好火候,不是没有熟透,就是烙糊了。烧火用的是材料一般也很讲究,正宗的锅盔用当年上好的麦秸。而如今,人们做饭大多用上煤炭、液化气甚至电磁炉了,所以,就很难再有以前那种纯正的麦香味道。
这里面有着对外孙子的最真诚的祝愿!锅盔还有一个作用就是关中地区外婆给外孙贺满月赠送礼品。关中地区小孩子满月时候,外婆都会精心给外孙子烙制小锅盔,然后用白线扎上守岁的钱,穿过中间的孔,挂在外孙的脖子上。
烙制锅盔是有多年经验的师傅来完成的,手法有:"一转、二翻、三挠"一转,就是锅盔在锅中要不停地转动;二翻,就是烙成一面以后再翻过来烙另一面;三挠。就是锅盔熟的时候挠一挠锅盔,听一听动静,如果发出清脆声音,上面有白色痕迹,那么就可以了,否则就没有熟透。等到快出锅时候,再撒上新鲜的芝麻,然后就可以出锅了。出锅以后的黄里透焦,焦里透黄,咬着酥脆,吃着香甜,不愧有十大怪的美名。
锅盔自唐、宋以来,在西安城多处设有驿店,外地客商东来西往,北上南下,锅盔作为客商的携带干粮已远走他乡。明、清以来,做卖锅盔者遍布县城四周,光绪时期的张聪、刘有学;民国时期的邢呆子、赵乾儿、张广善;解放以来的庞天红、席金卵等,都是做锅盔此行中的能手。
锅盔还有一个作用就是关中地区外婆给外孙贺满月赠送礼品。关中地区小孩子满月时候,外婆都会精心给外孙子烙制小锅盔,然后用白线扎上守岁的钱,穿过中间的孔,挂在外孙的脖子上。这里面有着对外孙子的最真诚的祝愿!
折叠编辑本段油泼辣子一道菜
歌谣
虽说川湘能吃辣,老陕吃辣让人怕。辣面拌盐热油泼,调面夹馍把饭下。
解说
一说起中国能吃辣的地区,大家恐怕一致都推举四川和湖南。然而,陕西关中地区吃辣的水准也是当仁不让的。而且,陕西关中地区吃辣吃得精细,吃出了文化,这点恐怕川人和湘人都无法达到。关中地区的农村,等到秋后人们在辣椒收获之后,用针线把辣椒一个个串起来,挂在干燥、通风的屋檐下。秋后在农村,家家户户的屋檐下,总是悬挂着一串串红彤彤的辣椒,如果谁家的辣椒挂的越多,则证明了这家人必然是红火、富裕的人家了。有时候,去相亲姑娘们总是爱瞅一瞅屋檐下的辣椒,以此来断定未来婆家的家境状况如何。如果在平时,家里来了客人,没有好的酒肉款待客人,这些都是可以原谅的。但是,吃饭时候要是没有了辣椒,那么必然会遭到客人不满和讥讽。他们必然见人就嘟嘟囔囔:"这家人太啬皮咧!也真会过日子,吃饭连个辣子都没有。"
在关中地区,正宗的油泼辣椒做法是这样的:先将辣椒风干之后,然后剪成大约15厘米左右的小段,再放入加了少许的热油锅中加热、烘干。这时,掌握火候特别重要,如果火候过大,那么辣椒的色泽就会发黑,口感也会发苦;火候小了的话,不脆,很难捣碎,而且没有香味。当辣椒出锅之后,放在一种铁制的罐中,用铁制杵使劲击打,直到成为粉末状为止。当然也不要太细了,这样会影响口感的。如今,在街头经常看到小贩们用搅馅机搅出来辣椒面,就觉得索然无味,因为这样的辣椒早已失去了原来的本色。
等到辣椒成面以后,把辣椒用玻璃瓶密闭封存。如果要食用的话,先把辣椒拌一点盐面,然后再将菜子油在铁锅中加热到七八分热,趁着这个功夫,将热油浇在辣椒面上,一边浇油,一边搅拌,油温要求很严格,过高过低都会影响辣椒油的效果。等到辣椒油冷却以后,就可以食用了。
纯正的关中人是离不开辣椒油,不仅是在吃面条时候,尤其是用锅盔和馒头直接夹着辣椒食用,这样的方法也只有关中人这样做。当冒着热气腾腾的雪白馒头,掰开以后,夹上几勺红艳艳的辣椒油以后。闭上眼睛,咬上一口,一股香辣的感觉,直冲头顶,怎一个"爽"字了得!
折叠编辑本段碗盆难分开
歌谣
老陕饭碗特别大,面条菜肴全盛下。一碗能把肚填饱,老碗会上把话拉。
解说
关中地区把饭碗不叫饭碗而叫老碗。由此可见,这个"老"字并不是代表了老碗的历史多么悠久,而是碗中"老大"的意思。其实老碗在饭碗当中,老碗绝对也是碗家族中当之无愧的"老大"。
说起这老碗,产地耀县(今铜川市耀州区),属于青花粗瓷。虽然,这老碗表面打眼一瞅有点愣头愣脑。但是,骨子里却透着一种朴实和憨厚劲儿,这就像关中人的秉性一样。正宗的关中地区大老碗,碗深而圆,其容量起码有一般吃饭用的小碗七八个之多。关中人吃饭无论是青壮年、老人、孩子还是妇女,一律都用老碗。用这样的碗绝对省事,一次就能盛够,绝对不会再来第二次。关中人吃饭图得就是个热闹劲儿,他们喜欢一起扎堆儿吃饭,人们把这叫做"老碗会"。有时候,谁家的饭好吃,都会给别人家孩子毫不吝惜的盛上一碗。比起那些关上大门,在自家里偷偷地享受的美食的南方人来说,关中人则显得豪爽和洒脱了几分。当一群人三三两两地蹲在大门外,各个捧着自己的老碗,一边晒着暖洋洋的太阳,一边山南地北谝着闲传。
而今,生活好了起来,人们平时吃的副食也多了起来,所以人们的饭量也没有以前那么大了,饭碗也越来越小了。因此,陕西关中地区的老碗逐渐成为了历史。
折叠编辑本段手帕头上戴
歌谣
陕西农村老太太,花格帕帕头上戴。防晒防尘又防雨,洁手擦汗更风采。
解说
当您漫步在关中地区农村乡间的小道上,时不时地看到头顶手帕的老太太手拄着拐杖,迈着三寸金莲慢悠悠的踱步。头顶的手帕,成为关中地区老太太区别与其他地方老太太最显著的特征。
要说这老太太头顶手帕的历史可不是一天两天了,这是陕西关中地区由来以久的风俗。由于关中地区地处北方,这里日照强烈,干旱少雨,而且风沙天气较多。所以农村妇女在辛勤劳作的时候,都要头顶着手帕。说起这一方小小的手帕的作用,那可是大发去了。手帕既可以防止强烈的日光对皮肤的侵害,又能阻止尘土进入到头发,而且头发也不能被风吹乱。当在外劳作,没有随身携带毛巾的话,手帕又可以擦汗抹灰,实在既实惠有美观。
其实,老太太们带手帕也是和以前的生活联系起来,由于以前生活比较窘困,人们没有钱来买美丽的帽子。所以便宜实惠的手帕,就成为勤劳朴实的农村妇女的必然选择。今天,当人们生活富裕起来以后,千奇百怪的帽子逐渐取代了手帕。手帕也成为古老的历史中一道风景。
折叠编辑本段房子半边盖
歌谣
乡间房子半边盖,省工省料省木材。遮风挡雨又耐寒,冬暖夏凉好运来。
解说
在关中地区农村处处可见半边盖的房子。俗称:揭北子。其实这是陕西关中地区独有的民居特色,这与陕西关中地区的风土人情是分不开的。
由于关中地区地处内陆,属于典型的大陆性干燥气候,因此关中一带天气干旱、风沙大,加之当地木材稀少。所以,人们根据当地的条件,就发明了半边盖的房子。建造这样的房子,用的材料当然就地取材,用当地黄土和成泥,打成高40厘米、长50厘米、厚10厘米的泥胚,凉干以后用来砌墙,条件好的话烧制成青砖以后,关中地区把这叫做"糊葺",真有点"胡砌"的意思了。但是,这样的房子不仅节省了大量的木材和砖瓦,而且省下了人工。省工省材的半边房子绝对不是意味着粗制滥造的代名词。其实,每一处房子都是主人多年的心血和汗水换来成果,同时,这也是以后子孙几代的庇护所。
由于房间的面积缩小了,因此保暖性和透气性相对较好,比起大瓦房来更显得冬暖夏凉。因此,经济而又实惠的半边房成为陕西关中地区农村的首选。
今天,在关中地区半边盖的房子已经成为历史,随着人们生活改善,当地的农民也住上了水泥钢筋的楼房。
折叠编辑本段姑娘不对外
歌谣
长安建都十几代,人杰地灵春常在。风调雨顺生活好,陕西姑娘不对外。
解说
陕西关中自古人杰地灵,土地广袤肥沃。因此生活在这片土地上的人们衣食无忧,所以长久以来养成的封闭意识,关中地区的保守在全国是出了名的。合并图册
关中地区对于自家姑娘的保守意识,那更是出了名的。自古就有关中地区姑娘不对外的传统。关中人绝对不让外人占着半点便宜的,因此从严格意义上说,关中人自家的姑娘只限于在关中地区内部交流,而很少和外地人通婚。
关中地区的姑娘一般就比较传统和守旧。同时由于长安十八代帝王在此建都,所以天子脚下的臣民,就更显得牛气了一点,底气更足了一点。再加之,平日辛勤地耕作足以温饱无忧,尽情享受老婆孩子热炕头的天伦之乐。因此,关中人更愿意在自我封闭的小圈子里面,享受着自由自在的生活,而不是为了事业,离开家乡而四处闯荡。
关中地区的姑娘由于生活在这样相对封闭的环境里。于是,结婚就是父母之命,媒妁之言。一般都是靠着七大姑、八大姨的亲戚关系,四处打听,然后选择一个比较满意的人家将闺女嫁过去,这样也是作到知根知底了。
但是,那段历史已经是以前的老黄历了,在新时代的青年,更有他们自己的选择,已经打破旧婚姻的樊笼的年轻人,积极地争取自我的自由幸福的婚姻,走出陕西,走向了世界,和外国人也谈婚论嫁了。
折叠编辑本段不坐椅蹲起来
歌谣
老陕脾气真古怪,有凳不坐蹲起来。问他为啥不坐着,他说这样很自在。
解说
陕西关中地区喜欢蹲(圪蹴)在凳子上吃饭、抽烟、聊天,在别人看起来很遭罪的事情,但是在关中人看来这是关中地区的享受。在关中地区的农村,在闲暇时候,一般上年纪的老人都喜欢不穿袜子,光脚穿着布鞋,嘴里叼着一根哈烟袋,手里掐着收音机,蹲在凳子上,一边喝茶,一边抽烟。在这样的氛围中,他们感觉到的是一份自在和欢畅,远远比那些正襟危坐、道貌岸然的人幸福的多。因此天性随意的关中人更愿意自在地蹲着,做一个快乐无忧的乡下人。也不愿意很拘束的坐在凳子上,去享受阳春白雪的高雅生活。
也许关中人天生与黄土地的亲密地接触,使他们更愿意接近和亲近黄土地。
折叠编辑本段睡觉枕石块
歌谣
三秦大地庄稼汉,不爱软枕爱石块。冰凉坚实有奇效,醒脑提神金不换。
解说
关中人不喜欢柔软的枕头,而选择木制的枕头和石制的枕头。这是和关中人憨直的秉性分不开的。
在关中地区,当夏季酷热难耐的时候,庄稼汉晚上睡觉的时候,更愿意枕着一块砖头或者石头当作枕头,枕在上面而酣然高眠。而且,关中人亲切地把它叫做:"金不换",意思就是用金子也不换的宝贝,足以见得关中人对于这个头下石块和木块做的枕头,其依恋和痴迷的程度是何等真切了。
折叠编辑本段秦腔不唱吼起来
歌谣
民风淳朴性彪悍,秦腔花脸吼起来。台下观众心欢畅,不怕戏台要震翻。
解说
在十大怪中,最怪就是秦腔吼起来。秦腔产生于民间,生动的反映出人民的愿望、爱憎、痛苦和欢乐,反映他们的生活和斗争。秦腔的很多剧目都是表现我国历史上反侵略战争、忠奸斗争、反压迫斗争等重大的或富有生活情趣的题材。
由于秦腔音乐反映了陕甘人民耿直爽朗、慷慨好义的性格,和淳朴敦厚、勤劳勇敢的民风。因此秦腔有着深厚的根基。在陕西关中地区的农村,每逢过年过节的时候,对于辛勤劳作一年的人们来说,最大的享受就是听一场秦腔。如果有老人在过大寿时候,儿孙们要是能请上一个戏班子,美美地唱上那么一回,那可是莫大的荣耀了,这可得让十里八村乡亲起码能唠叨好几个月。
秦腔并不是阳春白雪,而是下里巴人都可以亲近的艺术,当人们辛勤劳作,高兴的时候,可以放开嗓子吼上一段,高亢的吼声激荡长空,回荡四野,让人心中豪迈之极。如果在悲伤的时候,悲愤地吼一段秦腔,苍凉悲戚,低沉婉转,山川为之动颜,草木为之悲戚。秦腔就像一根脐带,一头连接着秦人的未来,一头连接着秦人的过去,为生活在这片黄土地的人们,提供着思想的乳汁。
秦腔的唱腔、道白、板路、脸谱、身段、角色门类自成体系。秦腔也称"乱弹",唱腔音色高亢激昂,要求用真嗓音演唱,所以保持了原始豪放的特点。秦腔演出地点最好是选在露天的场所,那样才能有秦腔的味道,更体味到秦腔的精髓。正是因为秦腔具有独特的艺术风格,所以吸引着这片土地上的人民。秦腔的唱腔,用宽音大嗓,直起直落,给人以高亢激越、粗犷朴实之感。看秦腔时候,尤其看到秦腔中的"黑头"吼声地动山摇的时候,你才会此刻真正认识到秦腔的豪放,这也是关中人的血性。如果婉约秀丽的江南,那里是永远不会发出这样雄浑的声音。即使是在仅仅秦岭相隔的陕南地区,民间戏曲的唱腔曲调都柔美婉转得多。在那片方圆天地,台下一声声地叫好,更激起了台上演员的表演欲望,尤其是演员的水平得到观众的一致认定,观众就会自发在台下鸣鞭放炮,给演员批上红绸缎,这可是对演员最高的褒奖了,于是在这样热烈的气氛中,一个接着一个的高潮连续不断……
新中国成立后,秦腔除以本剧种长期演奏用的乐器为基础外,还吸收了其它一些民族乐器和西洋乐器,以丰富其音乐的表现力。秦腔角色分老生、须生、小生、幼生、老旦、正旦、小旦、花旦、武旦、媒旦、大净、毛净、丑等十三门。秦腔的表演朴实、粗犷、细腻、深刻,以情动人,富有夸张性。在脸谱(如秦始皇的金色正三块瓦花脸、带一字须)、身段(如趟马、拉架子、担柴担、水担等)、化妆(如改包头为梳水头)、特技(吐火、吹火、踩跷),以及语言声韵(秦腔是十四韵,内有入声)等方面,都有自己独特的风格。记得在我儿时记忆深处,最让我迷恋的就是丑角,演者将一盏油灯点着,置于头顶,耍各种动作。秦腔《三进士》的丑角常天保因赌博被其妻处罚顶灯。常天保头顶油灯,跪地、行走、仰卧、钻椅、钻桌、上桌等,均很自如,并能使油灯不掉、不洒、不灭。这全凭演员脖颈的平衡技巧。秦腔丑角演员刘省三、晋福长和汉调桄桄演员王半截、赵安学及汉调二黄演员蔡安今等,均擅长此技。王半截还能自己将头顶之灯吹灭。
秦腔也是多个剧种的鼻祖。秦腔可分为东西两路,西路入川成为梆子;东路在山西为晋剧,在河南为豫剧,在河北成为梆子,所以说秦腔可以算是京剧、豫剧、晋剧、河北梆子这些剧目的鼻祖。秦腔所演的剧目多是取才于"列国"、"三国"、"杨家将"、"说岳"等说部中的英雄传奇或悲剧故事,也有神话、民间故事和各种公案戏,剧目超过1万本,剧目之丰富,居我国三百多剧种之首,因时代久远,佚散颇多,据统计,截至2013年仅存约4700多个,而且,这些剧目还正以惊人的速度继续流失。
时代在飞速发展,而今的"十大怪"有的早已消失,而流传下来的也逐渐减少。但这仍是陕西关中地区的传统风俗,承载着关中地区的历史文化。
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