银杏叶提取物的药用价值 银杏叶片的功效与作用

　　银杏叶是一种具有很高药用价值的 植物 。银杏，别名白果、公孙树，属裸子植物，和它同门的所有其他植物都已灭绝，被称为“孑遗植物”。银杏叶提取物的药用价值有哪些呢下面是我整理银杏叶提取物的药用价值的资料，欢迎阅读。

　　银杏叶提取物的药用价值

　1、治疗 糖尿病

　目前 医学 上已经有使用银杏叶提取物代替胰岛素供糖尿病人使用的药物了，说明银杏叶具备胰岛素的调节 血糖 的功能，很多的葡萄糖耐量试验都证明了银杏叶提取物对调节血糖、改善胰岛素抵抗，从而减少胰岛素抗体、增强胰岛素的敏感性效果明显。

　2、抵抗痴呆：阿兹海默症和 记忆力 提升

　科学家回顾了所有已出版的对银杏和轻微记忆损伤的高质量研究，并得出结论：银杏在提升记忆力和感知功能方面较安慰剂明显更加有效。 银杏在欧洲被广泛用于治疗痴呆。银杏被认为可有助于防止或治疗这些脑部紊乱的原因是其可增加脑部血流量及其抗氧化功能。尽管许多临床试验有科学上的缺陷，银杏可能增加阿兹海默症患者思考能力，学习能力和记忆力的证据仍被抱以很大期望。

　3、治疗高 血压

　银杏叶提取物可以同时减轻血胆固醇、三酰甘油、极低密度脂蛋白对人体的不利影响，减轻 血脂 ，改善微循环，抑制凝血，这些对高血压的治疗效果显著。

　4、抗氧化

　银杏叶提取物Ginkgo biloba PE可能在 大脑 ，眼球视网膜和 心血管 系统中可发挥抗氧化特性。其在大脑和中枢 神经 系统中的抗氧化作用可能有助于防止因年龄导致的大脑功能衰落。银杏叶提取物在大脑中的抗氧化功能特别使人感 兴趣 。大脑和中枢神经系统特别易受自由基攻击。自由基导致大脑损伤被广泛认为是导致伴随衰老而来的多种 疾病 的影响因素，其中甚至包括阿兹海默症。

　5、抗衰老

　银杏叶提取物Ginkgo biloba PE提升大脑血流量并对神经系统有极好的滋补作用。包含上万患者的数百次科学研究证实了银杏叶提取物的功效对包括大脑血流不足和老年患者的智力衰退在内的诸多问题的效力。银杏对许多衰老的可能症状都有很好的效果，例如： 焦虑和忧郁 、记忆损伤 、难以集中注意力，机敏度下降 、智力下降 、眩晕，头痛 耳鸣 (耳中鸣响)、 视网膜黄斑部退化(成人失明的最普遍原因)、 内耳骚动(其会导致部分失聪)、 末端循环不良 、阴茎血流不良导致的阳痿。

　6、促进循环

　银杏叶提取物Ginkgo biloba PE能同时促进大脑和身体肢体的循环。银杏叶提取物Ginkgo biloba PE的一个主要 保健 功能就是抑制一种称为血小板活化因子(PAF)的物质，PAF是一种从细胞中释放的介质，其会导致血小板聚集(堆积在一起)。高含量的PAF会导致神经细胞损伤，中枢神经系统血流量降低，发炎，和支气管收缩。与自由基非常相似，高PAF水平也会导致衰老。银杏内酯和白果内酯可在缺血(体内组织缺少氧气)时期内保护中枢神经系统的神经细胞不受损伤。该功能可能能对苦于中风的患者有辅助治疗的作用。除了抑制血小板粘着外，银杏提取物调节血管张力和弹力。换句话说，其可令血管循环更加有效率。该提升循环效率作用对循环系统中的大血管(动脉)和较小血管(毛细血管)都有同样作用。

　7、调解经前不快

　一次评价银杏叶提取物Ginkgo biloba PE对有月经前不快症状妇女益处的双盲受控安慰剂研究，该试验包括143名年龄在18-45岁的妇女，并跟踪她们两个月经周期。在第一个周期的第16 天每个妇女都收到银杏叶提取物Ginkgo biloba PE(每天两次，每次80mg)或安慰剂，治疗持续至下一周期的第5天，并在该周期的第16天重新开始。结果令人印象深刻。和安慰剂比较，银杏明显地减轻月经前不快症状的主要征候，特别是乳房疼痛和情绪不稳。

　8、改善 性功能

　尽管目前没有关于此功能的双盲试验根据，但病例 报告 和开放研究提出银杏能使因扑洛扎克类药物及其它抗抑郁药物而来的性功能不良好转。

　9、调节眼部问题

　银杏中的类黄酮也许能停止或缓解某些视网膜病变。视网膜受损有许多可能原因，包括糖尿病和视黄斑病变。视黄斑病变(一般称为老年黄斑病变或ARMD)是渐进的退化性 眼部疾病 ，并易发生于老年人身上。其是美国导致失明的主要原因。研究提出银杏也许有助于保持ARMD患者的视力。

　剂量： 主流 意见 认为用于治疗包括眩晕、耳鸣和间歇性跛行在内的末端微循环问题时，每天120-160ml的剂量十分适合。治疗痴呆症，轻微忧郁和提升认知能力，可使用更高的剂量(大约240mg/天)。为取得最佳效果，每日服用量一般被分为2-3次服用。确认使用提取物的标准为含有至少24%的银杏黄酮糖苷和 6%的萜烯内酯-因为这是提取物在每次临床试验中提取物显示实质功效的等级。

银杏叶片的功效与作用

　银杏叶是一种具有很高药用价值的植物，银杏树是我国古老的树种，它是神奇的医疗之树，2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏已经是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在 生物 演 化学 史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子均有较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。

　降低人体 血液 中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。

　通过增加血管通透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。

　消除血管壁上的沉积成份，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和 脑梗塞 。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

　银杏叶制剂与降糖西药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。 能明显减轻经期 腹痛 及腰酸背痛等症状。用于支气管 哮喘 的治疗，也有较好疗效 降低脂质过氧化水平，减少 雀斑 ，润泽肌肤，美丽容颜。

　银杏叶提取物对预防 冠心病 心绞痛 有明显的作用，可改善心脏血流、保护缺血心肌的功能，可降低胆固醇、甘油三酯、升高高密度脂蛋白，改善血液流变学的某些指标，对预防心脑务管疾病有重要意义，可明显改善冠心病患者的临床症状，如对 头晕 、胸闷、心悸、气短、乏力均有较好的改善作用。

　银杏叶提取物对高脂血症有预防作用，可明显降低血脂水平，降低中老年人冠心病的发病率。

　银杏叶提取物还能抑制亚硝胺等物质的致癌作用。

　通过对银杏叶提取物制剂的临床应用，发现它能够改善细胞血液循环、活化细胞代谢，因而对 老年痴呆 症、脑损伤后遗症、 脑血栓 等疾病的疗效显著。

　 注意事项

在国家药监局查到信息，银杏叶药品有：银杏叶颗粒、银杏叶滴丸、银杏叶胶囊、银杏叶软胶囊、银杏叶片、银杏叶分散片、银杏叶酊、银杏叶口服液、银杏叶提取物注射剂

是属于中成药，功能主治都几乎是一样的：为理血剂，具有活血化瘀通络之功效。主治瘀血阻络所致的胸痹心痛，中风，半身不遂，舌强语謇；冠心病稳定型心绞痛、脑梗死见上述证候者。

银杏叶的十大功效

　银杏叶的十大功效，银杏树是一种植物，但其叶子却是一味中药，虽然银杏叶片在中医中的应用是比较广泛的，但是普通人对于银杏叶片的认识并不多，以下分析银杏叶的十大功效。

银杏叶的十大功效1

　1、降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。

　2、通过增加血管透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。

　3、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。

　4、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。

　5、消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变化，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。

　6、降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。通便、利尿、排毒、解毒。对妇女更年期综合征有明显的改善作用。

　7、要注意银杏叶的质量，有没有霉变，有没有污染。再则不要用量过大，一般以5—6克为宜，可以煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用。有过敏史的人要慎用。

银杏叶的十大功效2

　(1)银杏叶就是银杏的叶子，它对人体还有动物都有很大的作用，可以促进人的记忆力，还可以降低血的粘度，所以它的功能很强大。

　(2)降血压：服用银杏叶之后能够很好的增加血管的通透性以及弹性，这样就能够起到降低血压的作用了。所以银杏叶泡水非常的适合高血压的患者服用，具有不错的降压效果。

　(3)降胆固醇：银杏叶在进入身体之后能够有效的降低人体血液中胆固醇的含量，这样就能够更好的预防动脉粥硬化。人在上了年纪之后进行运动更加容易出现体力不支还有心跳加快的情况，甚至还有可能出现胸口疼痛，这个时候将银杏叶泡水喝能够很好的促进身体健康。

　(4)防治脑出血以及脑梗赛：银杏叶中含有的某些物质能够很好的清除血管壁中的沉积物只，这就能更好的促进血液流的变形，对于红细胞的变形能力也有一定的促进作用，同时还能够降低血液粘稠度令血液运行更加的顺畅，对于与脑出血还有脑梗塞都有着很好的预防以及治疗作用。另外，很多老年人都容易患有动脉硬化所引起的老年痴呆症，经常服用银杏叶能够很好的防治。

　(5)减轻女性经期痛苦：很多女性在月经期间容易出现痛经或者是腰酸背痛的情况，这对于我们的生活还有工作造成极大的困扰，如果将银杏叶泡水喝，能够很好的缓解。

　(6)治疗支气管哮喘：如果患有支气管哮喘，那么也可以服用银杏叶，具有很好的治疗效果。

　(7)治疗糖尿病：现代医学研究发现，银杏叶可以制作成为降糖西药，对于糖尿病具有很好的治疗作用，日常可以作为糖尿病的辅助药物。

银杏叶的十大功效3

　第一、可以帮助人们降低血液中的胆固醇水平，防止动脉硬化，尤其对于中老年人，日常轻微活动后会出现体力不支，头晕目眩的情况，吃银杏叶便会有所改善。

　第二、银杏叶可以消除血管壁上的淤积物质，促使血液流通更加顺畅，增加红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，从而有效预防脑出血，脑梗塞等问题。

　第三、很多中老年朋友会出现腰部疼痛等问题，尤其是在阴雨天，疼痛感会加剧，此时可以吃银杏叶进行缓解，能够明显减轻腰痛腰酸等问题。

　第四、随着年龄的增长，很多人都会出现高血压的问题，如果不及时降压便会带来不必要的病症，那么可通过吃银杏叶增加血管通透性和弹性，从而降低血压，改善高血压问题。

　第五、对于糖尿病患者而言，银杏叶也是很好的'药物。利用银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病，效果非常的显著，可以说银杏叶是糖尿病患者的佳品。

　第六、女性朋友都非常爱美，希望自己容颜姣好，那么可以通过银杏叶进行改善，银杏叶能够降低脂质过氧化水平，减少脸部的雀斑，使得肌肤更加的通透有光泽，让整个人容光焕发。

银杏叶的十大功效4

　 1、降低胆固醇

　因为含有酶活性物质，可以吸附血液中多余的油脂以及固醇类物质。对于高血脂患者非常有利，促进病情恢复。

　 2、预防血管堵塞

　常见的动脉血管堵塞，脑梗死以及心脏梗塞等慢性疾病，都是由于血管壁上出现太多的淤积物质，血液流通受阻不能及时排出。用它来泡水喝，可以降低血液粘稠度，清除这些淤积物，有效预防血管堵塞，降低发病率。尤其是中老人是高发人群，平时可以用来泡水喝。

　 3、关节炎

　随着年纪增长骨骼细胞开始老化，骨关节之间的滑膜成分出现炎症感染，一旦到了下雨天气，受到外界环境的刺激，出现疼痛症状。用它来泡水煮粥，可以促进炎症物质排出，缓解疼痛症状。

　 4、治疗慢性疾病

　糖尿病以及高血压患者，这些属于慢性疾病，治疗时间比较漫长，需要平时的护理保养才能是病情得到稳定。食用它可以增加血管的弹性以及通透性，从而降低血压，改善高血压问题。还可以稳定血液中的糖分物质，有利于控制血糖。

　 5、美容养颜

　可以延缓肌肤衰老，抑制黑色素的生成。对于阳光中的紫外线刺激，具有缓解作用。对于已经形成的斑点，可以淡化并且抑制新的斑点形成。促进皮肤细胞生长，代谢多余废弃老化的细胞，补充肌肤水分，锁水能力比较强。

(1)氟乐灵。选择性除草剂，防除对象为1年生、多年生杂草，如马唐、马齿苋、繁缕等，一般每公顷用有效成分960-1950g，以禾本科杂草为主的地块用药量宜低些，反之则高。

(2)敌草隆：选择性除草剂，防除对象为1年生种子繁殖的单、双子叶杂草每公顷有效成分用量为600-1500g，非耕地每公顷1500-3000g，春天草籽萌发期地面喷雾。

(3)茅草枯：选择性除草剂，防除对象为多年生、1年牛杂革，如茅草、芦苇、香附子、看麦娘、马唐等。对多年生杂草、每公顷用效成分12-15kg，一般在夏末秋初喷药，1年生杂草的用量每公顷1000-5000g。高温时药液浓度不能高于2%，以免发生药害。喷雾时应防止与银杏叶片接触，使用低浓度重复施药有利于提高肥效。该药对金属有腐蚀性喷药器械用后要及时清洗。

(4)草甘膦：广谱灭生性除草剂，对40多科的植物有防除作用。多年生禾草、小草，每公顷用有效成分1500-3000g，多年生根茎类杂草(如茅草)、灌木为3000-6000g。杂草出苗后，喷头向下定向喷雾。施药后6小时遇南，会降低药效，应酌情补喷。

(5)除草醚：选择性除草剂，防除对象为1年生单、双子叶杂草，如狗尾单、马唐、野苋菜、稗等对多年生杂草只起抑制作用不能杀死。一般在杂草芽前和芽期使用用量按有效成分为每平方米04-08克，气温低于20℃时药量略大，高于20℃时，温度愈高，效果愈好。在土壤中的药效期约20-30天。不能有积水，否则有药害。

我国记载银杏食疗的著作，首推元代饮食太医忽思慧写的《饮膳正要》。书中介绍了膳食内加入银杏，对人体机能和不同疾病所产生的效能。后来，记载银杏食疗的著作相继问世。清代温病学家王士雄的《随息居饮食谱》，更是集所有食疗著作之大成。书中详细介绍了银杏与其他药物、谷物合理搭配，以更好地发挥对人体的补益用。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，更用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。 他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传 在民间的食疗方剂，不计其数，“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。”

银杏的药用价值

白果的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出 现了用白果炮制的中成药，用于临床。

食用价值

养生延年。银杏在古代被列为皇 家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西 方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。 但应注意，食用白果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）

为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，（去壳、膜心）成人掌握在5-7粒，小儿根据年龄体重每次2-5粒，隔4小时后可再次服。生食时一定去壳去红软膜、去心（胚芽）食之为佳。 若熟食，食用量，以每次20-30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。

经济价值

银杏全身都是宝，凡具有药用、食用、木用、播种等价值者，均具有经济价值。

其可进入初收市场者有银杏种子（种核--白果）、叶片、木材、接穗、

苗木等，基本上形成两大市场，即种子市场和叶片市场和（保健品市场）；银杏可进入高级产品市场者为银杏提取物及其制剂系列药品产品。

白果为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，较之莲子，更胜一筹。银杏的种仁，营养丰富，除淀粉、蛋白质、 脂肪糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。白果仁常用于高级宴席接待宾客，如鲁菜中的“待礼银杏”，四川青城山道家的“白果炖鸡”，“蜜制白果”等。

银杏之烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与付食品，干货、主食相配，制成十三类400余道菜，无不体现银杏独特风味和特有魅力。

参考资料：

http://wwwcx987com/cxyxgjzasp

（－）概述

银杏又叫白果树、鸭脚子树、灵眼等。果实称白果，是一种食药兼用、营养丰富、价值很高的果实。属银杏科类。主治肺虚咳嗽、慢性气管炎、肺结核、遗精、白带等症。外用可以治疥疮、粉刺。果肉含白果酸、白果醇、白果酚、鞣酸等有效成分；银杏叶，含黄酮甙元、苦味质、维生素等有效成份，经过提炼，可制成银杏液药剂，能治疗脑血管硬化、血清胆固醇过高等症，近几年，银杏被打入国际市场，成为中药材类出口创汇的拳头产品。适应于全国各地栽培。

（二）栽培技术

l．银杏播种育苗：选地整地应选土层深厚、疏松肥沃、地势高，排水好的砂质壤上。银杏扦插育苗，选地整地，应选用黄松土、壤上为好。将他整平把细，作成龟背形畦面，宽1．2米，高25厘米，中间稍高，四边略低，四周开好排水沟，防止积水。并提前做好水利配套设施，以便灌溉保苗，育种一次性成功。移栽地，要选择地势高燥、日照时间长、阳光充足的地方，土壤要深厚、肥沃、排水良好的砂质壤土或壤上，以微酸性至中性的壤上生长茂盛，长势决，成林早。可进行集约化栽培和管理，建立大规模银杏生产基地，细心栽培，精心管理，高度重视，充分发挥其早期和长期效益。还可以利用房前屋后、古庙、风景区、路旁等空隙之地，庭院周围，旷野零星土地，进行银杏栽培种植。

2．定植方法：于冬季或春季1月下旬至2月上旬进行。按行株距5米X4米，每亩35株银杏苗，挖栽植穴，穴直径和深度为50厘米，穴底挖松15厘米，整平。每穴施人腐烂有机杂肥，和磷饼肥混合堆沤的复合肥20千克，与底土掺和均匀，上盖细土厚10厘米。最后，挖取银杏苗种入穴内，使报系舒展伸平，盖上稍高于原上平面，栽直、栽稳、踩实，接着浇一次定根水。因为银杏为雌雄异株，定植时，每亩要搭配5％的雄株，以利授粉开花结果。

3．田间管理

（1）中耕除草追肥定植后，初期行间可套种豆类、薯类及其他矮秆农作物或草本中药材。结合间作作物进行中耕除草和追肥。树冠郁闭前，每年施肥3次，第一次于春初，施催芽肥；第二次于夏初，施壮枝肥；第三次于冬季，封冻前，重施腊肥。肥料以有机肥为主，适当配合氮、磷、钾等化肥。施肥方法：于树冠下，开环状沟或放射状穴施入，施后盖土压肥、浇水。到结果期，于花期开始时，每隔1个月，要进行根外追肥1次，用0．5％的尿素加03％的磷酸二氧钾肥，配制成水溶液，选晴天傍晚成阴天喷施在叶片技上。如喷后下雨，应重新喷施。

（2）人工授粉：银杏为风媒植物，在雌株开花前，采集雄花枝，将其挂在雌株上，借助风力进行辅助授粉，以便提高坐果和结实率。

（3）整枝修剪：于每年冬季，剪除枯枝、细枝、弱枝、重叠枝和伤残枝，还有直立性枝条和病虫枝条。夏季摘心，促使养分发挥在多分枝上。同时抹除赘芽和剪除根部萌蘖，减少养分的无谓浪费，促进植株生长发育。

（三）收获和加工

1．银杏：9－11月，当外种皮呈橙**时，或自然成熟脱落后，采集果实，采后堆放在阴湿处，还可以浸泡在缸里，使果肉：腐烂。然后取出，于清水中援去肉质外种皮，冲洗干净，晒乾，贮存备用，同时，打碎外壳，剥出种仁，称为生白果仁。以蒸、炒、根等方法加工，打碎外壳，取去种仁，即为熟白果仁。

2．银杏叶：应于10一11月收集，经秋霜打后的叶片，晾乾，去净杂质，可为药用。8月份当叶子发黄之前采集提炼，其银杏：叶总黄酮及银杏叶内酯含量高，因此，生产上多采集发黄之前的青色叶子作为提炼的原料。由于银杏提取物有较稳定的治疗脑血管硬化的作用，畅销国内外，其提取物每千克销售价达800美元，因此，栽培银杏可获得良好的经济效益。

银杏树皮入药，中药材名叫作白果树皮。李时珍在《本草纲目》中写到：“银杏，宋初始著名，而修本草者不收，近时方药亦时用之。其气薄味厚，性涩而收，益肺气，定喘嗽，缩小便，又能杀虫消毒。”银杏的药用部分有银杏的叶、根、树皮、果实（白果）等。中医认为，银杏叶性平，味干苦涩，能益心敛肺，化湿止泻，常用以治疗胸闷心痛、心悸怔忡、痰喘咳嗽、泻痢、白带等症。白果的性味亦为平甘苦涩、有毒，入肺肾二经，作用与银杏叶大同小异，因为有毒，用量不宜太多。

白果树皮，中药材名，为银杏科植物银杏的树皮。具有燥湿解毒的功效。主治牛皮癣。用法用量外用10g烧灰，调油搽。

银杏树皮的化学成分：含鞣质。内皮含莽草酸。木质部分含纤维素41％，半纤维素26％，木质素33％，葡萄糖甘露聚糖（或半乳糖葡萄糖甘露聚糖），阿拉伯糖-4-o-甲基葡萄糖醛酸木聚糖，大量棉子糖。心木用乙醚提取，得挥发油5％（其中含倍半萜成分银杏酮），d-芝麻素052％以及一种熔点为77～78℃的结晶C17H34O-015％。枝含廿六烷醇、辎醇，雄树枝甾醇的熔点是134℃，而雌树枝甾醇熔点是137℃，雌雄树枝都含有棉子糖。

白果树皮为落叶乔木，4月开花，10月成熟，种子为橙**的核果状。

银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物，和它同纲的所有其他植物皆已灭绝，号称活化石。出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。