法国葡萄酒的分级制度，高手进

　　1855 年酒庄分级体制是波尔多历史发展的一面镜子。这份葡萄酒目录不仅表现了波尔多葡萄园的等级划分，还反映出了本地区的历史渊源、葡萄酒贸易及酒庄情况。

　　受其地理位置决定，波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边，早在古罗马时期，这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来，当波尔多地区大面积栽种葡萄并成为葡萄酒的重要产地后，葡萄酒贸易继续进行，并以海运对外销售为主。一个原因是其国内销售不堪重税：在法国，高品质葡萄酒的消费者都是生活在巴黎和宫廷的王公贵族，而波尔多葡萄酒在运往巴黎的长途旅行中要经历重重关卡，多次上税；那些离巴黎较近的葡萄产地，如勃艮第或香槟省，那里出产的酒路途近，上税少，价格便于接受。

　　因此，波尔多葡萄酒从一开始就是面向国际市场的。在17 世纪，其买主主要是荷兰人和英国人，他们都要求波尔多葡萄酒要具有个性和高品质，但方式不同。

　　荷兰人要求葡萄酒的价钱要好，质量位居其次。因为他们购买葡萄酒主要是为了转手运往海外殖民地，精致细腻的酒不易完好无损地运抵目的地。为了使葡萄酒在长途运输中得到很好保存，并使其成熟得恰如其分，荷兰商人采用了一些技术手段，例如，装酒前先在储酒桶内燃烧硫磺，起到灭菌作用，防止葡萄酒变质，这比巴斯德发现细菌还要早几百年。荷兰人虽然不知道其科学依据，但在实践中发现硫磺可以抗菌，有助于葡萄酒的保存。多亏了这些技术手段，荷兰人向我们揭示了波尔多葡萄酒不必在浅龄时饮用，恰恰相反，待其成熟后效果更佳。

　　英国人是波尔多葡萄酒的另一批爱好者，他们有着完全不同的需求。英国人买酒是为了自己消费，船运也很快捷，因此，英国人需要的是高品质葡萄酒。波尔多葡萄酒在英国上流社会成为时尚，以至于酒价不断攀升。在17 世纪40 年代，客户只需订购梅多克产区(Medoc)的葡萄酒就能得到高品质的保证，当时的葡萄酒价目单显示，波尔多酒已经按其几大产区来划分了。但随着时间推移，客户要求更为细化，主要锁定在几个酿酒技术出色的村镇。从17 世纪下半叶起，酒的目录中也出现了一些格拉夫产区(Graves)酒，如碧砂村(Pessac)。

　　在其后的几十年间，英国人对波尔多酒产地的认识越来越细化了，在细化到村镇后，他们又进一步细化到了一些著名酒庄。一般认为，这始于奥比安酒庄(Haut-Brion)主人德·彭塔克(Arnaud de Pontac)的商业创意。在伦敦1666 年大火后的重建过程中，彭塔克派他的儿子去伦敦开了家酒馆，名叫“彭氏总店”，作为展示其酒庄葡萄酒的窗口。很快，这个酒馆及其葡萄酒就风靡伦敦上流社会。买波尔多酒时直呼庄名，成为很体面的事。到17 世纪末，客户已不再满足于只订购碧砂村的酒，他们会要求酒商提供奥比安酒庄的葡萄酒。

　　奥比安酒庄不是唯一一个被英国消费者所认知的酒庄。还有另外三个酒庄也同样知名：位于玛歌村的玛歌酒庄(Margaux)、位于波雅克村(Pauillac)的拉图酒庄(Latour)和拉斐酒庄(Lafite)。这四家酒庄的葡萄酒，品质无与伦比，声名远播，供不应求以致价格远高于其它波尔多酒。因此，奥比安酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄和拉斐酒庄自成等级，人称：“一级酒庄”。

　　在 18 世纪中叶，其它酒庄也认识到了，提高葡萄酒的质量能带来商业利益。他们开始致力于酿造好酒来吸引英国有钱人的注意。有几家酒庄逐渐在市场上建立了好名声，虽然他们的酒价还没有一级酒庄那么高，但已经很接近了，这些酒庄被称作“二级酒庄”。

　　这一等级包括十二家酒庄。此时，其它一些酒庄也开始从其村镇名号下脱颖而出，它们虽然还没有象一级和二级酒庄那么出名，但其质量越来越好，在分级体系中注定会占有一席之地。

　　1787 年春，当杰弗逊(后来成为美国第三任总统――译者注)到访波尔多时，这一分级体系才刚刚收录了“三级酒庄”这一等级。随着三级酒庄在商业上取得成功，人们又考虑在它下面再添加一个等级。19世纪20 年代的酒价表显示了这一分级体系的变迁：四级酒庄面世，三级酒庄行列里又补充进了一些新面孔。至19 世纪50 年代早期，波尔多葡萄酒的商业等级已经包含了六十家酒庄，分为五级。

　　酒庄在分级目录上的排位与其葡萄酒在市场上的售价有着直接联系，但随着时间的推移，酒庄在名录上最初的排位会与其后来表现出的真实水平产生差异，这种现象在19 世纪上半叶越来越多，直到今天仍然存在，例如，某些低级酒庄的葡萄酒售价与高级酒庄相同。

　　当时，这个从高到低排列的商业分级系统，是根据酒庄的表现与市场的变化而不断调整的。在17 世纪初，最讲究的葡萄酒产自格拉夫；其后，梅多克成为优秀的葡萄酒产区，大获成功，其酒价也大幅攀升。

　　到19 世纪中叶时，只有奥比安酒庄的酒价才能媲美梅多克酒，奥比安酒庄成为入围最高等级的唯一一款格拉夫酒。除它外，波尔多其它任何产区的葡萄酒都不能奢望与梅多克酒卖得一样贵。

　　这个分级体系还是当地葡萄酒贸易的基石。所有参与者，包括酒庄生产者、酒商和经纪人，都对每个酒庄的等级耳熟能详。分级表本来是为业内人士而定，但它却在社会上广为流传。在整个19 世纪，这个分级表曾多处出现，特别是在当时越来越多的面向葡萄酒爱好者的著作中，诸如《葡萄酒名庄全图》(于连1816 年著)、《古老与现代葡萄酒的历史》(亨德森1824 年著)、《当代葡萄酒的历史与现状》(李丁1833年著)。这个分级表也曾在国家政治文件中被多次提及，例如1855 年英国议会的《英法贸易关系报告》、法国农业与商务部主持的《1847和1848 年葡萄种植与产量变化的调研报告》。在当时大量出版的旅游指南中，这个不断变化的分级表也被广为引用，如1825 年后多次再版的《外国人旅行指南》及《波尔多：红酒之乡》一书(库克著，1846年出版，后更名为《波尔多及其葡萄酒》，成为波尔多酒的圣经)。当时，这个分级表每次再版印刷时，波尔多的酒庄、酒商和经纪人都要根据最新市场情况来调整，消费者也都习惯于根据这个分级表来了解波尔多最好的葡萄酒。

　　酒庄主人都以入围列级酒庄为荣，但这个分级表更能给他们带来实实在在的好处。每年春天，当新酒出窖准备销售时，酒庄主人都要与酒商一起给葡萄酒定个合理价格。作为法国最大的省份，波尔多主要的经济活动就是葡萄酒，可以说，定价合理与否，关乎波尔多的经济前途。试想，几千家酒庄生产者卖酒给几百名酒商，如果每年都从头讨价还价，会是怎样的混乱。分级成为简化谈判程序的有效手段。

　　在很长一段时间，这个分级表都起着市场价格表的作用，它使交易双方能找到一个共同的出发点，并快速计算评估出当年葡萄酒的合理价格。譬如，某酒庄一直按三级酒庄在卖酒，如果三级酒庄的价格公认为每瓶100 法郎，这个价钱就会被买卖双方所接受，并以此为基础讨价还价。

　　根据当时的习惯(这个习惯延续至今)，有些酒庄故意推迟其当年新酒的上市，以观察市场对当年新酒价格的反应，因为抢先发布酒价没有益处。

　　1855 年，世界博览会在巴黎举行。来自法国各省和世界各地的名优产品云集一堂。波尔多商会选取了一些葡萄酒送展。展会组织者遇到了一个尴尬的问题：每个酒庄只能有6 瓶酒送选，这个数量仅够展台陈列和评委会品酒用。世博会成千上万的参观者们无法亲口品尝多姿多彩的波尔多葡萄酒，他们只能看到陈列在橱窗里的葡萄酒，并得到一张波尔多葡萄酒的详细酒单。这个酒单旨在介绍波尔多葡萄酒的丰富性和出色表现，以吸引世人注意。这个酒单还会附上一张由波尔多商会责成葡萄酒经纪人公会制定的波尔多名酒分级表。

　　当时，制定分级表的任务摊派给了波尔多的经纪人们，因为在葡萄酒贸易的三方(生产者、酒商、经纪人)中，只有经纪人才具备全面的眼光。酒庄生产者最了解他们的酒，但对他们的酒离开酒庄后的命运却不甚了解；酒商非常了解市场，但对葡萄酒的生产条件却不甚了了。只有葡萄酒经纪人才能集两方认识于一身，他们常年出入酒庄，对葡萄园有直接的认知，与市场的联系又使他们对葡萄酒的贸易有着具体认识。

　　1855 年4 月5 日，波尔多商会致函葡萄酒经纪人公会，要求他们提供“一份本省红葡萄酒全部列级酒庄的名单，尽可能详细和全面，要明确每个酒庄在五个级别中的归属及其地理位置”。由于世博会在当月就要开幕，时间非常紧迫。幸运的是，经纪人公会早已拥有了一切必要信息，所以他们才能在如此短的时间内提供了最好酒庄的名单。4 月18 日，名单出炉，称为“1855 年分级体制”，在150 年后的今天，该分级仍被世界葡萄酒界所尊崇。

　　这个分级表不局限于波尔多商会运往巴黎参展的那些酒，事实上，大多数列级酒庄都没有参展：查阅当年的原始文件，我们发现，所有未参展的酒庄，其名字后面都标上了“缺席”的字样。

　　同样，这个分级表也不局限于在1854 年表现优异的葡萄酒，分级是基于每款葡萄酒多年来的表现，只有那些质量长期稳定的葡萄酒才能入围。总而言之，一家酒庄之所以能入围1855 年分级体系，唯一的理由便是：其固有表现表明，它能够长期稳定地酿制优质葡萄酒。

　　随着时间的推移，葡萄酒经纪人所制定的1855 年版分级表逐渐树立起了权威，达到了此前的任何一版所无法企及的高度。在整个19 世纪下半叶，它是波尔多最优质葡萄酒的代表。当然，对葡萄酒爱好者来说，这个分级表仅供参考，它并不防碍市场根据酒的质量变化来重估其价格。一些酒庄的经验表明，1855 年分级体系的高明之处在于，它并不禁止市场给予优质葡萄酒一个更合理的商业价值。在此后的150 年间，原分级表只有过两次变化：1973 年6 月木桐酒庄(Mouton Rothschild)晋级一级酒庄、1855 年9 月16 日康特麦酒庄(Cantemerle)补选五级酒庄。实际上，葡萄酒的售价总是根据其质量优劣而变动，根据年份不同，列级酒庄的酒价总会围绕其在1855 分级中的“正式”排位而上下波动。

　　时至今日，葡萄酒经纪人在1855 年作出的这一评比结果，不仅能很好地反映波尔多葡萄酒的现状，而且卓有成效，不仅对列级酒庄，而且对整个波尔多产区的葡萄酒都起着巨大的推广作用。世界上没有任何葡萄酒产区能像波尔多一样有如此权威的分级体系。这张分级表无与伦比，对选购葡萄酒的新手来说，它起着指南的作用，是可靠性与品质的保证。“1855 年列级酒庄(Grand Cru Classe en 1855)”的酒标是一个传奇的质量保证，人们总是很自豪地用它来招待贵宾。

　　现在，这张古老的分级表已经成为整个波尔多葡萄酒的助推器，在许多新兴市场，如20 世中叶的北美市场和几十年后的亚洲市场，人们都陆续认识到了波尔多葡萄酒的高品质，一饮为快。

　　值此1855 年分级制度诞生150 周年之际，世界葡萄酒界更加深刻地认识到，作为波尔多葡萄酒卓越品质的见证，这张分级表存在的巨大价值。分级表及其入围酒庄，给我们的精神和肉体带来了双重的感动：它代表着一种神秘状态，揭示出在不完美的现实世界里追求完美的可能性；这种追求体现在葡萄酒中，给全世界葡萄酒爱好者带来了如此美妙的享受。

　　Premier cru classé - 特级一等葡萄酒 （波尔多左岸)

　　- Chateau Haut-Brion (奥比昂）

　　- Chateau Lafite Rothschild （拉菲）

　　- Chateau Latour （拉图）

　　- Chateau Margaux （玛歌）

　　- Chateau Mouton Rothschild （（木桐） （武当王））

　　Deuxième cru classé - 特级二等葡萄酒

　　- Chateau Brane-Cantenac （布兰妮—康帝）

　　- Cos d′Estournel （爱士图尔）

　　- Chateau Ducru-Beaucaillou （宝嘉龙）

　　- Chateau Dufort-Vivens （杜夫—维旺）

　　- Chateau Gruaud Larose （拉露丝）

　　- Chateau Lascombe （力士金）

　　- Chateau Léoville Las Cases （雄狮）

　　- Chateau Léoville Poyferré （乐夫普勒）

　　- Chateau Léoville Barton （乐夫巴顿）

　　- Chateau Montrose （玫瑰山）

　　- Chateau Pichon Longueville Baron de Pichon（碧尚 拉龙）

　　- Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande （拉郎德伯爵夫人）

　　- Chateau Rausan-Ségla （瑚赞 塞格拉）

　　- Chateau Rauzan-Gassies （瑚赞 歌仙）

　　Troisième cru classé - 特级三等葡萄酒

　　- Chateau Boyd-Cantenac （波依—康帝）

　　- Chateau Calon-Ségur （ 卡龙世家）

　　- Chateau Cantenac Brow （康帝 布朗）

　　- Chateau Desmirail （得世美）

　　- Chateau Ferrière （费里埃）

　　- Chateau Giscours （吉事客）

　　- Chateau d′Issan （迪仙）

　　- Chateau Kirwan （麒麟）

　　- Chateau Lagrange （拉虹）

　　- Chateau La Lagune （拉贡）

　　- Chateau Langoa Barton （郎歌巴顿）

　　- Chateau Malescot Saint Exupéry （玛乐事）

　　- Chateau Marquis d′Alesme Becker （阿莱斯姆—贝克侯爵）

　　- Chateau Palmer （帕尔梅）

　　Quatrième cru classé - 特级四等葡萄酒

　　- Chateau Beychevelle （龙船）

　　- Chateau Branaire-Ducru （芭内 杜克）

　　- Chateau Duhart-Milon-Rothschild （迪阿米龙）

　　- Chateau Lafon-Rochet （拉芳—罗榭）

　　- Chateau La Tour Carnet （拉图—嘉内）

　　- Chateau Marquis de Terme （德美侯爵）

　　- Chateau Pouget （宝爵）

　　- Chateau Prieuré-Lichine （力仙）

　　- Chateau Saint-Pierre （圣皮埃尔）

　　- Chateau Talbot （大宝）

　　Cinquième cru classé - 特级五等葡萄酒

　　- Chateau d′Armailhac （达玛雅克）

　　- Chateau Batailley （芭塔叶）

　　- Chateau Belgrave （百家富）

　　- Chateau Camensac （卡蔓沙）

　　- Chateau Cantemerle （坎特美乐）

　　- Chateau Clerc Milon （米龙修士）

　　- Chateau Cos Labory （寇斯5—拉博利）

　　- Chateau Croizet-Bages （歌碧）

　　- Chateau Dauzac （杜扎克）

　　- Chateau Grand-Puy Ducasse （杜卡斯）

　　- Chateau Grand-Puy-Lacoste （拉寇斯）（大鳄）

　　- Chateau Haut-Bages Libéral （奥巴里奇）

　　- Chateau Haut-Batailley （奥—芭塔叶）

　　- Chateau Lynch-Bages （林贝吉）（靓次伯）

　　- Chateau Lynch-Moussas （浪琴慕沙）

　　- Chateau Pedesclaux （百德诗歌）

　　- Chateau Pontet-Canet （庞特—卡内）

　　- Chateau du Tertre（杜黛尔）

　　波尔多右岸圣埃米利永1955年列级酒庄:

　　GrandCruClasséA:共2家：

　　ChateauAusone (奥松）

　　ChateauChevalBlanc （白马）

　　GrandCruClasséB共13家：

　　Angélus

　　Beau-SéjourBécot

　　BeauséjourDuffauLagarrosse

　　Bélair-Monange

　　Canon

　　ClosFourtet

　　Figeac

　　LaGaffelière

　　Magdelaine

　　Pavie

　　PavieMacquin

　　TroplongMondot

　　Trottevieille

大宝是很多人都熟悉的品牌，很多小孩子都用过这个品牌的产品，在很多人的印象当中大宝一直都是我国的国产品牌，所以大家就想仔细了解一下有关于这个品牌的具体信息是怎样的，那么大宝是国产品牌吗，大宝是国产的吗，我们来看看吧。

大宝目前是美国强生旗下的品牌，属于美国品牌。大宝成立于1985年，大宝品牌原本是我国的本土品牌，但目前该品牌已经被美国强生公司收购，所以属于美国品牌。

大宝品牌旗下目前有多款产品，该品牌旗下有护肤、美容、美发等多种商品供消费者选择，该品牌中的大宝SOD蜜系列在市场中的整体销量比较好，大宝SOD蜜当中添加了人参、黄芪等植物提取物，在使用时可以在表面形成一层薄膜能够有效防止角质层水分的流失。大宝旗下的美容日霜和美容晚霜目前在市场中的销量也比较高，这两款产品分别在早上和晚上时使用，这两款商品可以为肌肤深层补水、锁水，可以改善肌肤缺水或出油严重的情况。

大宝的整体市场价格偏低，是一个性价比比较高的品牌，但由于每个人的皮肤需求不同所以最终的效果也要因人而异。

问题一：葡萄有哪些品种 太多了，去百度看看吧给你看一些我搜集的葡萄品种：

里扎马特，我家的：

仲夏无核;

红双味

醉金香

红富士

红乳

问题二：野生葡萄有多少个的品种？ 野生葡萄

野生葡萄又名山葡萄，是葡萄科落叶藤本，为多年生藤本攀缘果树。野葡萄藤可长达15米以上，树皮暗褐色或红褐色，藤匍匐或援于其它树木上。野葡萄树卷须顶端与叶对生，单叶互生、深绿色、宽卵形，秋季叶常变红。抗病、抗寒、抗湿力强，是优良的抗寒砧木，在野生环境中具有很强生长能力。

中文学名

野生葡萄

界

植物界

门

被子植物门

纲

双子叶植物纲

科

葡萄科

属

葡萄属

人工引种

野葡萄喜生于针阔混交林缘及杂木林缘，在海拔200～1500米间经常可见，多生在山坡、沟谷林中及灌丛中，目前尚未由人工引种栽培。我国是东亚地区生物多样性的关键地区之一，也是东亚葡萄种群主要的原生地。

营养价值

野生葡萄树雌雄异株，花期5～6月，圆锥花序与对生，花小而多、黄绿色。其植株生长势强，结果枝占芽眼总数的609%，每一结果枝上的平均果穗数为18个，果期8-9月，从萌芽到果实充分成熟的生长日数为137天，活动积温为2985℃，9月中下旬成熟，属中熟种。果实为圆球形浆果，黑紫色带兰白色果霜，味甘酸、微涩，性平，无毒。果熟季节，串串圆圆晶莹的紫葡萄掩映在山野丛林之中，甚为迷人。野生葡萄普遍穗粒均小，产量较低，但其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素，是异常珍稀的山间野果。

品种分布

秦巴山区因北有秦岭余脉和南有巴山山脉进而组成的特殊地域而得名。秦岭是我国南北自然地理分界线，也是长江、黄河两大水系的分水岭，是东亚两大植物区系、中国喜玛拉雅森林亚区和日本森林亚区的交汇地区；巴山山脉亦称大巴山，是陕西、四川、湖北之间的一道天然屏障，东向延伸便形成了享誉世界的武当山和神农架等自然奇观。

秦巴山区位于北纬32°～35°，由于处于大陆气候与海洋性气候的过渡地带，海拔高度落差大，气候垂直变化明显，从而形成了一个非常重要的自然生态系统。受地理、气候的影响和作用，秦巴山区水、热、林、草等自然资源异常丰富。是我国中西部地区野生葡萄资源的主要原生地。

野葡红酒

据西北农林科技大学葡萄酒学院的调查报告，武当红酒庄所在地湖北省郧西县境内野生葡萄品种最为集中，品种多达7种，分布区域涵盖全县18个乡镇，分布面积达3100平方公里，主要品种有毛葡萄、桦叶葡萄、三裂叶葡萄、锈毛葡萄、九月寒葡萄、黄三裂葡萄、少毛复叶葡萄等。同时以郧西县周边100公里为半径的区域：湖北省神农架、武当山、竹山、郧县及陕西省山阳、旬阳、镇安、白河等地，野生葡萄资源亦广泛分布，年总储量预计在20000吨以上。

秦巴山区的野生葡萄具有原生态、纯天然、无污染等特性，被誉为大自然遗存之魂宝。野生葡萄果深紫黑色，色深多汁，味甘酸，糖分较低，浆果营养丰富，适宜酿造红葡萄酒及干红，是加工生产野生葡萄酒的上好原料，更是一种不可复制的珍稀的绿色产业资源，具有巨大的经济开发价值和广阔市场发展前景。

问题三：葡萄的品种有哪些 奥古斯特：

红富士：

黑香蕉：

金手指：

问题四：葡萄的种类有哪些？ 巨峰

欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重300-400克，果皮紫黑色，果粉厚，肉质柔软，果肉黄绿色，汁多味甜，有草莓香味，果肉与种子易分离，1-2粒种子/果，可溶性固形手含量15-18％，属中熟品种。该品种树势旺，适应性，抗病性较强，结果早，易获早期高产。但座果率低，落花落果较重，果穗松散，需正确的修剪，控制结果负荷和氮肥的施用，才能获得高产。

黑奥林

欧美杂种，为四倍体葡萄品种，果穗圆锥形，穗大，平均穗重510克。果粒近圆形，着生较紧密，粒大，平均粒重12-15克，果皮紫黑色，皮厚，肉质脆甜，可溶性固形物15-16％，座果率高，品种上等，为中晚熟品种。树势强健，树性与巨峰相似，抗病，丰产，是耐贮藏运输，是优良的大粒鲜食葡萄品种，适宜暖湿地带发生。

红富士

欧美杂种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重400-540克，最大穗重达1000克。果粒倒卵形，粒大平均粒重10克。果皮红色，着色不整齐，果皮中厚，肉质软，味甜而略酸。含可溶性固形物17-185％，具深郁的草莓香味，风味超过巨峰，为中熟品种。该品种树势强，抗病，品质好，易栽培，座果率高，但不耐贮运，易脱粒，适宜在城市近郊发展。

红瑞宝

欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗近圆筒形，果穗均生380克，果粒大，单粒均重10克，果实倒孵形。果皮紫红色至淡红色，皮较厚，果肉较紧，含可溶性固形物18-19％，风味优于巨峰，成熟期比巨峰略晚。

龙宝

欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重430克，最大穗重1000克。果粒大，单粒均重138克，果粒椭圆形，果皮紫红色至红褐色，上色不整齐，皮较厚，果肉柔软多汁，味较甜，含可溶性固形物18％左右，成熟期比巨峰略晚。树势强，树性与红瑞宝基本相似，结实率高，易丰产，栽培容易。但不耐贮运。如结果过多，易裂果。在日本的标准果穗重为400克左右，亩产不超过1200公斤。

先锋

欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大平均穗重455克，最大穗重达800克。果粒短椭圆形，粒大，平均粒重13-18克，穗重，果皮紫黑色，果肉较硬，微具草莓香味，风味和品质明显超过巨峰，含可溶性固形物16-19％，成熟期略晚于巨峰。树势比巨峰强，落花落果较轻，抗病性与巨峰相近。在栽培上应控制产量不宜超过1200公斤，要求中性土壤，不可密植，不可重剪，不宜过多施氮肥。

国宝

欧美杂种为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重350-400克，果粒椭圆形，粒大，平均粒重10克，果实紫黑色，着色好，肉质柔软，多汁味甜，可溶性固形物含量达17％，风味略差于巨峰，成熟期较巨峰早15天，为早熟品种。树势中等健壮，结果性能好，易丰产，稳产。抗病性强，但对黑痘病抗性较弱。

大宝

欧美杂种为四倍体葡萄品种，果穗圆锥形，平均穗重540克，果粒椭圆形，粒大，平均粒重828克。果皮紫红色，果肉有内囊，多汁，味甜，有草莓香味，可溶性固形物含量为148％，品质上等，果肉和种子易分离。为晚熟品种。树势强，抗病性和适应性强，丰产，无裂果现象，栽培容易。

大粒康拜尔

欧美杂种，为康拜尔早品种的芽变。果穗圆柱或圆锥形，果穗中等大，平均穗重400-450克，果粒着生紧密，果粒大，平均粒重8克，果粒近圆形，果皮蓝黑色，皮厚，果肉绿色，稍有肉囊，多汁味甜，有草莓香味。种子与果肉不易分离，含糖量达16％，品质上等，为中熟品种。树势强，结实率较高，抗寒，抗病虫力强。但成熟期不一致。

白香蕉

欧美杂种，果穗圆锥形，穗大，平均穗重400-500克。>>

问题五：葡萄的最著名种类有哪些 赤霞珠 Cabernet Sauvignon（CS）主要味道特征：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香气赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木桶蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州、智利、澳洲、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。

佛朗 Cabernet Franc（CF）主要味道特征：青草及红莓子；铅笔芯的气味佛朗是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒味道，较芳香，酒体柔润富有红莓子，红黑醋粟味道，产自较北面产区的罗瓦尔区或意大利的东北部的往往会有青草的气息，佛朗经常被称为富有铅笔芯气味的葡萄品种，用佛朗葡萄酿造的葡萄酒最著名的有Chateau Ausone及Chateau Cheval Blanc奥信庄园及白马庄园。

梅洛 Merlot (M)主要味道特征：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特征跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅丹宁较温，没赤霞珠那般强颈。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋粟、黑莓、蓝莓，巧克力及略带香料味道。法国波尔多，美国加州，智利所出产的梅洛红葡萄酒，最能表达梅洛葡萄的原始味道。

佳美 Gamay 主要味道特征：香蕉、口香糖、樱桃、草莓气味佳美葡萄是法国布根地宝祖利区的著名葡萄品种，在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造，果味芳香、新鲜，富有香蕉、樱桃及草莓的气味。对不喜欢有苦涩味的朋友来说，佳美葡萄酒是最好的选择，一般饮用佳美葡萄酒最好在12℃-15℃之间，因为清凉一点（不是冰冻的那一种）喝佳美葡萄酒其新鲜果香会发挥得较佳、较特出。

问题六：葡萄的种类有哪些 葡萄品种很多，全世界约有8000多种，我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40―50个。

我国的主要品种

一鲜食葡萄品种

（一）沙巴珍珠 欧亚种，1951年引入我国，各地有少量栽培。果穗平均重200～500g，圆锥形，黄绿色，充分成熟时浅**；果皮薄；肉质稍脆，多汁，玫瑰香味等，含可溶性固形物12%～15%，含酸量05%～08%，味甜酸。果枝率65%～80%，每果枝平均12～13穗。果实在陕西关中于7月中旬成熟，较一致。由萌芽至果实充分成熟需要100～115天，为极早熟品种。 沙巴珍珠成熟极早，品质优，抗病性较强，产量中等，是优良的鲜食品种。

（二）早玫瑰 欧亚种。西北农学院1963年用玫瑰香与沙巴珍珠杂交育成，1975年定名，陕西、山西、山东等省有栽培。果穗中等大，重210～290g，最大穗重365g，圆锥形，紧密。果粒中等大，平均31～36g，最大粒重65g，圆形，紫红色，果粉厚；果皮中厚；肉厚多汁，含可溶形固形物14%～16%，含酸量07%～09%，味酸甜，玫瑰香味浓郁。每果粒含种子1～4粒，，以2粒较多。果枝率70%～80%，每果枝13～15穗。在陕西关中地区果实于7月底成熟，由萌芽至果实充分成熟需要100～105天。树势弱，节间短，副梢多，．新梢冬芽易萌发。一年生成熟枝条浅褐色。 早玫瑰是我国当前果实成熟最早的品种，果穗外观美丽，具浓郁的玫瑰香味，品质上等，抗病力中等。适宜轻松的沙壤土和有灌溉条件的地段栽培。

（三）郑州早红（早红）欧亚种。郑州果树所育成，在河南、吉林、山西等省有栽培。果穗中等或较大，平均重390～450g，双歧肩圆锥形，果粒中大，重301～38g，最大粒重52g，近圆形，紫红色，果粉中等；果皮厚，肉软，多汁；含可溶性固形物155%～172%，含酸量 075%，味酸甜。每果枝平均15～18穗。由萌芽至果实充分成熟需要110～115天。树势中庸。一年生成熟枝条褐色。 郑州早红早熟，较咸产，穗形美观，品质中上。

（四）山东早红 欧亚种，山东酿酒葡萄研究所育成，1976年定名。山东省、长春市、天津市等地有栽培。果穗中等大，重350～500g，圆锥形，紧密。果粒中大，重34～39g，卵圆形，紫黑色，果粉中；果皮厚，有涩味；肉软多汁，有玫瑰香味，含可溶性固形物13%～16%，味甜酸，每果枝平均15～19穗。在山东济南果实于7月下旬成熟。由萌芽至果实充分成熟约需110天。树势中庸。一年生成熟枝条浅黄褐色。 山东早红丰产、品质好，是我国育在的早熟鲜食品种之一。

（五）早玛瑙 欧亚种。北京市林果所育成，北京市，山东省有栽培。果穗中等大，平均重338g，圆锥形，中等紧密。果粒大（226×175mm），平均重42g，长椭圆形，紫红色，果粉中等；果皮薄；肉脆，味甜，含可溶性固形物1263%，每果粒有种子2～4粒。果枝率 8%左右，每果枝平均15～17穗。在北京市果实于8月上旬成熟，从萌芽至果实充分成熟约需113天，为早熟品种。树势中庸。早玛瑙果粒大，肉脆味甜，品质上，外观美丽，产量较高，是优良的早熟鲜食品种。

（六）凤凰51号 欧亚种，大连农科所育成，北京、上海、河北、山东、辽宁等省（市）有栽培。果穗中等或大，平均重350～420g，圆锥形，极紧密。果粒大，平均重66～87g，红色，近圆于扁圆形，果面有3～4条沟纹；果皮中厚；肉稍脆，汁多，含糖量13%～18%，含酸量06%左右，味甜酸。每果枝平均15～2穗。果实在大连市于8月上旬成熟，山东济南于7>>

问题七：葡萄的种类有哪些 1爱丽可2奥托玫瑰3阿利戈特4阿米利5白诗南6白谢希7白羽8白雅9白玉霓10白香蕉11白马拉加12白圣彼德13北醇14巴勒斯坦15巴柯16贝达17波尔莱特18宝石解百纳19保尔加尔20赤霞珠21长相思22法国蓝23芳香葡萄24伏尔加顿25粉红太妃26凤凰27凤凰5128贵人香29公酿一号30公酿二号31歌海娜32盖北塞33惠34黑奥林35黑赛比36黑菲嘉斯卡37黑比诺38黑香蕉39黑曼道克40黑后41黑奥洛维42黑多内43红地球44红富士45红香蕉46红宝石无核47灰比诺48和田红一49甲州三尺50佳美51佳利酿52京秀53京亚54京玉55京早晶56京紫晶57巨峰58康可59罗曼尔60罗也尔玫瑰61罗吉玫瑰62李子香63里扎马特64龙眼65梅鹿辄66玫瑰露67玫瑰香68马 69蜜斯赫依70瓶儿葡萄71普列文玫瑰72品丽珠73秋黑74柔丁香75蛇龙珠76矢富罗莎77圣诞玫瑰78桑娇维赛79索索葡萄80赛比尔200781赛美蓉82沈87-183神索84甜水85藤稔86无核白87无核白鸡心88维多利亚89魏天子90晚白91匈牙利光荣92霞多丽93西拉94希姆劳德95熊岳白葡萄96烟七三97烟七四98依斯比莎99泽香100乍娜

张裕卡斯特酒庄葡萄品种园建于2002年，有200多个葡萄品种。

问题八：中国最个大的葡萄是什么品种 藤稔葡萄，也叫兵乓球葡萄，个大，一般为22-30克，最大35克左右。详见：baikebaidu/view/1701714

问题九：吐鲁番的葡萄有多少个品种？ 有13种！

吐鲁番葡萄沟，以盛产优质葡萄而闻名中外。1994年沟里种植葡萄3156 公顷，生福鲜葡萄8601吨。这里主要种植无核白葡萄，还有马 、红葡萄、喀什哈尔、日加干、琐琐等13个品种。其果实呈球形、卵形、椭园形等，有的葡萄晶莹如珍珠，有的鲜艳似玛瑙，而有的绿若翡翠。那五光十色、翠绿欲滴的鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄、皮薄、肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，其含糖量高达20－24%，超过美国加利福尼亚州的葡萄，居世界之冠。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄中的珍品

问题十：最好吃的葡萄是什么品种？

世界知名红酒品牌100强如下：

拉菲、木桐、玛歌、侯伯王、拉图、曼尼康、金钟、柏图斯、柏菲、白马、宝马、宝嘉龙、雄狮、靓茨伯、美讯、梦玫瑰、爱士图尔、克莱蒙教皇堡、卢梭、欧颂、碧尚男爵、碧尚女爵、凯隆世家、庞特卡奈、滴金、龙船、勒弗莱、金玫瑰、里鹏、酩悦香槟、吉佳乐世家、乐夫波菲、作品一号、贝加西西里亚、柏图斯之花、杜哈米隆、武戈公爵、奔富、巴顿、老色丹、史密斯拉菲特、力士金、西施佳雅、乐王吉、富尔泰、库克香槟、孔特诺、乐花庄园、王妃香槟、飞卓、堡林爵香槟、宝尚父子、骑士、麦达。莎普蒂尔、康色扬、啸鹰博卡斯特尔、泰亭哲香槟、美人鱼奥纳亚、里贝公爵、菲比富爵、歌赋叶父子、法维莱、周伯通、翰斯科、史密斯拉菲特、拉弗尔、克拉米伦、大宝、拉古斯、高柏丽、嘉雅、沙龙香槟、克里奈教堂、乐花酒庄、马赛托、鲁臣世家、约瑟夫杜鲁安、科奇、卡迪亚、木尼艾、圣皮埃尔、天娜、克里奈、索拉雅。

品牌很多，可以给你介绍一下比较出名的

法国：1855年梅多克评级

第一级 拉菲酒庄 Chateau Lafite Rothschild

第一级 玛歌酒庄 Chateau Margaux

第一级 拉图酒庄 Chateau Latour

第一级 奥比昂酒庄（ 红颜容） Chateau Haut-Brion

第一级 木桐酒庄(又译武当王) Chateau Mouton Rothschild

第二级 布朗康田酒庄 Chateau Brane-Canten

第二级 爱士图尔酒庄 Chateau Cos D'Estournel

第二级 宝嘉龙酒庄 Chateau Ducru-Beaucaillou

第二级 杜霍酒庄 Chateau Durfort Vivens

第二级 拉路斯酒庄（又译金玫瑰酒庄） Chateau Gruaud Larose

第二级 力士金酒庄 Chateau Lascombes

第二级 巴顿庄园 Chateau Leoville Barton

第二级 雄狮庄园 Chateau Leoville-Las-Cases

第二级 波菲酒庄 Chateau Leoville-Poyferre

第二级 碧尚男爵庄园（又译碧尚巴雄） Chateau Pichon Longueville Baron

第二级 玫瑰庄园 Chateau Montrose 圣达美隆山

第二级 碧尚女爵庄园(又译碧尚拉龙) Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lande

第二级 露仙歌酒庄 Chateau Rauzan-Gassies

第二级 鲁臣世家庄园 Chateau Rauzan-Segla

第三级 贝卡塔纳酒庄 Chateau Boyd Cantenac

第三级 凯隆世家酒庄 Chateau Calon Segur

第三级 肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

第三级 狄士美酒庄 Chateau Desmirail

第三级 迪仙酒庄 Chateau D'Issan

第三级 费里埃酒庄 Chateau Ferriere

第三级 美人鱼酒庄 Chateau Giscours

第三级 麒麟酒庄 Chateau Kirwan

第三级 拉拉贡酒庄 Chateau La Lagune

第三级 拉格喜酒庄 Chateau Lagrange

第三级 丽冠巴顿酒庄 Chateau Langoa Barton

第三级 马利哥酒庄 Chateau Malescot St-Exupéry

第三级 碧加侯爵酒庄 Chateau Marquis d'Alesme Becker

第三级 宝马酒庄 Chateau Palmer

第四级 班尼尔酒庄（周伯通） Chateau Branaire-Ducru

第四级 拉图嘉利庄园 Chateau La Tour-Carnet

第四级 拉科鲁锡酒庄 Chateau Lafon-Rochet

第四级 德达侯爵酒庄 Chateau Marquis de Terme

第四级 宝爵酒庄 Chateau Pouget

第四级 荔仙庄园 Chateau Prieure-Lichine

第四级 圣皮尔古堡 Chateau Saint-Pierre

第四级 大宝酒庄 Chateau Talbot —左岸，圣祖利安

第四级 都夏美隆酒庄 Duhart-Milon-Rothschild

第四级 龙船酒庄 Chateau Beychevelle 1855

第五级 巴特利庄园 Chateau Batailley

第五级 巴加芙酒庄 Chateau Belgrave

第五级 卡门萨克酒庄 Chateau Camensac

第五级 佳得美酒庄 Chateau Cantemerle

第五级 克拉米伦酒庄 Chateau Clerc-Milon

第五级 柯斯拉柏丽庄园 Chateau Cos-Labory

第五级 歌碧酒庄 Chateau Croizet Bages

第五级 达玛雅克酒庄 Chateau Monton d'Armailhac

第五级 杜扎克酒庄 Chateau Dauzac

第五级 杜特酒庄 Chateau du Tertre

第五级 都卡斯酒庄 Chateau Grand-Puy-Ducasse

第五级 拉古斯酒庄（小拉图） Chateau Grand-Puy-Lacoste

第五级 奥巴里奇酒庄 Chateau Haut-Bages-Liberal

第五级 奥巴特利酒庄 Chateau Haut-Batailley

第五级 林卓贝斯酒庄 Chateau Lynch Bages

第五级 靓茨摩酒庄 Chateau Lynch-Moussas

第五级 百德诗歌酒庄 Chateau Pedesclaux

第五级 宝得根酒庄 Chateau Pontet-Canet