格鲁吉亚红酒的品质档次,因酒而异。一般来说,格鲁吉亚红酒的品质可以和法国顶级红酒相媲美,但价格只有其百分之一。因此,可以说格鲁吉亚红酒是一个性价比非常高的红酒品牌。
格鲁吉亚是一个拥有8000年酿酒历史的国家,也是联合国教科文组织公认的“世界葡萄酒起源地”。格鲁吉亚的葡萄酒生产主要集中在卡赫基、卡尔特里、伊梅列季三个地区。其中,卡赫基地区是最著名的葡萄酒产区,拥有世界上最古老的干红葡萄酒,距今已有7000多年历史。
格鲁吉亚的酿酒方法也非常独特,使用一种叫做“qveri”的陶罐来酿造葡萄酒。这种陶罐是在当地制作的,设计精美,每个陶罐都有独特的设计和形状。葡萄酒在陶罐中发酵和陈年,能够保留葡萄酒的天然风味和营养成分。
总的来说,格鲁吉亚红酒是一个性价比较高、品质可媲美法国顶级红酒的品牌,但具体的档次还要看具体的酒款。
酒名:feroe FEN中文译名:法罗芬红
产地:法国——波尔多
等级:AOC-BORDEAUX
法国波尔多的酒,没有CHATEAU标志,酒商酒,市价在100~150元左右一瓶。不过这酒的酒标看着有点怪,没什么不对的地方,但是和波尔多地区的酒的一贯的酒标风格出入很大。
还有,这个双支装红酒皮盒,市价在30~35左右
卡赫基(Kakheti)是格鲁吉亚葡萄种植的核心地带,格鲁吉亚最好的葡萄酒之一是由卡赫基地区葡萄品种酿造的,如:卡斯泰利(Rkatsiteli)、基西(Kisi)和萨别拉维等,卡赫基地区酿造出来的葡萄酒柔和、淳厚,令人难以忘怀,鞍山格鲁吉亚红酒可以做代理。
在格鲁吉亚,种植最多的反而不是赤霞珠,美乐等国际性葡萄品种,而是本地品种,光是这些本地品种就多达500种,之前我们介绍了这些本地品种里的白葡萄品种,今天我们来继续介绍格鲁吉亚的红葡萄品种。
萨别拉维 Saperavi
格鲁吉亚本土红葡萄品种,在卡赫基及格鲁吉亚其他地区几乎每个葡萄园都有种植。萨别拉维在卡赫基的地位就如同黑皮诺之于法国的勃艮第,桑娇维塞于意大利的托斯卡纳。在卡赫基地区,该品种通常于9月下旬成熟。
沙乌卡比多(Shavkapito )
卡尔特里地区红葡萄品种,广泛分布于内卡尔特里地区,成熟期晚。现代酿酒师采用该品种酿制酒体强壮丰满的陶罐葡萄酒,具有植物和浆果的香气。这一品种适合酿制红起泡酒和桃红起泡酒。
塔夫克(Tavkveri)
卡尔特里地区红葡萄品种,广泛分布于卡尔特里地区,在卡赫基部分地区也有种植。塔夫克葡萄成熟期晚,用该葡萄品种可以酿制出富有情调,兼具野玫瑰和红色水果香气的干红和桃红葡萄酒。
奥茨卡努利-萨佩丽(Otskhanurisapere)
格鲁吉亚本土红葡萄酒品种,广泛分布于伊梅列季地区,一些专家认为奥茨卡努利-萨佩丽是介于培育品种和野生品种之间的过渡品种,成熟期为10月中旬到下旬。
亚力山卓乌利(Aleksandrouli)
拉恰地区红葡萄品种,多分布于当地。属于晚熟品种,该品种可用来酿造干红或半甜型葡萄酒,具有令人惊叹的柔和的口感,散发出覆盆子和黑樱桃的香气。
pirosmani半干红这款酒是格鲁吉亚卡赫基产区的,萨别拉维葡萄品种酿造,口感层次丰富,酒体饱满,口味甘甜舒畅。微甜,容易入口,是性价比高的一款酒。格鲁吉亚比较有名的酒庄有teliani valley蒂里阿尼山谷酒庄。
萨别拉维干红葡萄酒是格鲁吉亚葡萄酒的代表作,果香独特、浓厚、性价比高,适合所有场合品鉴。强大的Saperavi具有黑樱桃、黑醋栗的香气,同时伴有饱满、成熟的水果香气和少许橡木桶芳香。丰富的单宁、强烈的苹果香气和淡淡香草香气在唇齿间次第绽放。适合搭配羊排,各种牛排和烤肉。
皮罗斯马尼红酒是格鲁吉亚蒂里阿尼山谷旗下的一款半干红葡萄酒,婚宴团餐葡萄酒,皮罗斯马尼是由卡赫基种植的萨别拉维(Saperavi)葡萄品种酿造。口味和谐,层次丰富,酒体饱满,口味甘甜舒畅。桑葚,李子,蓝莓等独特的香味。微甜、容易入口,果香独特、性价比高。搭配菜肴:水果,糖果,坚果和其他甜点。
葡萄品种:100% 萨别拉维(Saperavi),葡萄产地:卡赫基产区
酒精度:12 % vol,贮藏条件:避光,常温,卧放
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