蓝习酱和红习酱哪个口感好,区别在哪?

红习酱好一些。

1、红习酱口感还算可以，有茅台的风味，而有着其独有的韵味，比较醇厚，这个价位的酱香型白酒；闻起来稍微刺鼻，酱味比较正，喝起来有点烈，有股生漆味，酱香淡薄，后味明显涩、苦，胜在饮后回香尚可。

2、蓝习酱属于100元左右的入门级的酱酒，是贵州习酒公司出厂的一款“口粮酒”。蓝习酱香味淡，口感薄，价格确实还不错，很亲民！

红习酱1952

1、红习酱1952是习酒出品的低端酱香型白酒，目前市面上单瓶参考价格118元，整箱价格458元，整箱是6瓶装。当然，这个价格都不是成交价，只是摆在那好看的。实际上算下来成交价格通常在每箱300多元左右，优惠力度大的情况下能做到200多元，线上线下都适用，价格比较低。

2、关于品质上，其实没什么好说的，毕竟低端酒，如果能够在四五十元售卖的话，成本应该在20元以内。

3、红习酱1952闻香还是有比较浓的酱香味，好歹习酒出品，入口就很冲了，有点辣，酒精味较大，下喉也比较辣，回味有点苦。基本上来说只有酱香味算是一个优点，但是它便宜啊，当口粮两天喝一瓶完全没问题，谁都负担得起。酱香型白酒这个价位上怕是只有三星金沙回沙和他有的比。

4、关于收藏，这种十分便宜的低端酒（虽然是酱香型）还是没有什么收藏价值，如果说你要放上两年再喝也没问题，酒质上会有一点提升，可能不那么辣，但不过不要期望太多，低端酒的陈化效果并不好。

从包装标签来看，这两款酒都写有国标纯粮酒的执行标准，自然可以初步认定为纯粮酒。

由于品牌酒主要走中高端的路线，所以像这种入门级别的酒要么是高端酒的边角料，要么就是没有发酵完全的酒糟二次利用生产出来的！当然也不排除完全针对低端酒水市场特意生产的！

众所周知，酱香白酒因特殊的工艺和原料导致成本是所有香型之中最高的。习酒习酱精品售价不足45元一瓶，和主流口碑较好的王子、老习酒、金质习酒价位相差过于悬殊，口感味道自然一般般。

因习酒本身的味道就偏淡，酱香味道不浓郁，想必这款酒味道更淡，喝酱酒本来喝的就是酱香浓郁味，一旦没了这股味道还不如喝二锅头。所以说习酱精品只是一款拉低酱香白酒入门级产品，中看不中喝。

“五粮春醇液，其余都是孽”，这句话说明了五粮醇是五粮液酒厂的嫡系酒，特意针对低端白酒市场生产的。且浓香成本较低，相对酱香来说，同样的价格自然是浓香酒质更好。因此，五粮醇更好喝。

你问“70元以下的酱香白酒有哪些？”说真的，70元以下的酱香酒有，但真的不多，酒质也不会太好，根据笔者十几年的藏酒经验，可以推荐一下几种比较知名品牌的酱香酒。

近几年“茅台热”“酱香热”很火，喜欢收藏和饮用酱香酒的人群也日渐增多，导致很多酱香型白酒纷纷涨价，以前70元能买到的茅台迎宾酒，现在价格也涨到百元以上。

酱香型白酒有四种工艺：分别是坤沙、碎沙、翻沙和，窜沙酒。“沙”的意思就是指红高粱，因为本地产高粱细小而色红，所以称为“沙”。现在先来谈谈这四种工艺的区别。

1，坤沙工艺：坤沙是指投入完整的高粱，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、二次投料，一年的生产周期。其中高粱的破碎率要严格控制在20%以内，几乎是成整颗状态。这样取出的酱香型白酒酒体醇厚，酱香突出，空杯留香时间长，酒质比较好，茅台酒就是用的这种工艺，但不足之处就是生产周期长，成本过高。一斤坤沙酱香型白酒需要5斤高粱，小麦625斤。2019年茅台发布的财报毛利润达到了91%，计算一下，飞天茅台的出厂价是1499元，成本在135元左右。再加上人员工资、储存时间、包装运输、广告投入等等，所以大家想一下，那些说五六十块钱能买到坤沙工艺的酱香酒你相信吗？

2，碎沙酒：这种工艺是用粉碎的高粱酿造，出酒率高，比较节省粮食，但是酒质稍微差一些，酒体稍微单薄一些，像茅台王子系列酒、贵州大曲、赖茅就属于碎沙酒。从酿造到销售3年左右，最多取酒3次。

3，翻沙酒：这种工艺用坤沙酒丢弃酒糟再加入一些新高粱新曲药后酿造而成的酒，有的不良厂家会用一些北方高粱，酒质就更差了，酿造周期3个月左右，取酒次数不超过2次。就相当于泡完的茶叶再加点几片茶叶继续泡茶喝一样。这种酒比较差，有异味、苦、焦、酒糟味略重。不用多说，这种工艺的白酒的成本大家可以想象了吧。低端习酒，迎宾酒、金沙酒就是这种工艺。

4，窜沙酒：用坤沙酒的酒糟加入，食用酒精、水、香精煮出点酱味。这种酒严格说就不是酱香型白酒，市场上的低价酒基本上都是这种酒，二十三元一斤都能卖到。

大家都知道酱香酒的执行编号是GB/T26760，后面会有优级一级二级，买酒的时候一定要选择特级和优级，不要觉得一级好。

通过以上介绍，现在我来推荐几款入门级的酱香酒：

1、红习酒53度、蓝习酒53度、精品习酒、习酒习道清韵53度

2、金沙回沙酒53度、金沙回沙酒白瓶经典53度、金沙酱酒五星53度

3、武陵酒经典飘香53度

以上白酒都是大品牌，度数高的比较低端酱香型白酒，仅供参考。

最后特别提醒：购买白酒的渠道很重要，宁愿贵一点也不要贪图便宜买渠道不明的白酒。

70元以下的酱香还真不多了：如今酱香泛滥：各种各样的酱香五花八门：从茅台：珍酒郎酒：国台等很多的小酒企推出的三十二十的酱香至三千五千的酱香到处都是：但真正被消费者识别的也就没多少品牌：酱香酒是严格按照12987的酿造工艺来生产的：所谓12987即一年酿造：二次投料：九次蒸煮：八次发(xia0)：七次成酒的酿造工艺来完成的：所以市场上国台：珍十五：三十：郎酒：摘要等上等坤沙大曲酒几百到上千的价格的重要性了：所以说酱香价格高理所当/然了：真正的酱香酒酒花丰富：挂杯性好：酱香突出：入口柔顺：酒体丰满：回味悠长：空杯留香：酱香分坤沙，碎沙，串沙等几个级别：真正酒质不错称得上良心的几款便宜被广大酒友伙识的金沙酒厂出品的三星回沙：五星回沙：老习水：红习：蓝习：老珍酒

说实在的，70元以下一瓶的酱香白酒虽然有，但是不多。因为酱香型白酒的成本本来就很高。别说70一瓶的就是100元一瓶的都很少见！我所说的是大品牌生产的，不包括那些茅台镇酒，因为这些酒品质没保证，大多都是以次充好！

我给你说几款入门级的品牌酒吧，都是股份出的。

1、红习酱1952

目前前三名酱香品牌白酒中只有它是最便宜的了。价格也就50—60一瓶。

2、蓝习酒

价格比红习酱稍微高了一点，不过也没有超出你说的70元一瓶。

3、习酱精品

同样也是习酒生产的，价格也就是50左右一瓶吧。

4、北大仓部优

黑龙江产的酱香白酒，性价比非常高。风格上和习酒有所不同。价格也就是40—50一瓶。

酱香白酒三大品牌茅台、郎酒、习酒。除了习酒的红、蓝、习酱精品之外再也找不到低于70一瓶的。去年70还能买到茅台迎宾，今年酱香白酒涨价确实太厉害了。

目前市场上百元一下难寻找好的酱香型白酒。你问：70一下的酱香型白酒有哪些？茅台镇酱香型白酒厂几千家，70元一下的酱香型白酒还真不少，但知名品牌的酱香酒不多，一份价格一分货，贵的不一定的好酒，但价格便宜的一定不是好酒。70元一下的酱香型白酒就不要奢望品质口感有多么好了，能是纯粮酿造的就很有良心了。 艺通多年来对酱香白酒的研究和对它价格的熟悉程度，介绍几款大家比较认可的品牌白酒。

随着茅台酒持续霸占神坛，酱香型白酒最近几年出现一派繁荣景象，热度一浪高过一浪，喜欢和收藏的人们也开始增多，价格也跟着水涨船高。酱香型白酒的工艺可分为：坤沙工艺，碎沙工艺，翻沙工艺，窜沙工艺四种。最好的酱香酒是坤沙工艺，所谓的“坤沙”：坤，当地语言就是硬，结实的意思。沙是红缨子高粱又称糯高粱，粒小、皮厚、淀粉含量高，经得起多次蒸煮。

我们既然喜欢酱香白酒，首先要了解这些工艺有哪些区别。

坤沙工艺：采用完整颗粒的红缨子高粱，在每年重阳节前后和酒曲按照1:1比例搅拌后（俗称下沙），九蒸八晒七出：九次蒸煮，在酿造中，两次投料，八次高温堆积发酵（每次一周）八次下窖（每月一次），七次蒸馏取酒。取出的原酒窖藏三年，三年后勾兑调味，再窖藏一年，最后检验出厂。这种工艺成本高，工艺复杂，从生产，储存到出厂历经五年以上的时间，具有酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久的特点。这样的工艺一般都是用在高端酱香白酒身上，成品酒没有500元以上很难寻找它的踪影。

碎沙工艺：使用多种曲饼添加干酵母和酶制剂等作为糖化发酵剂，高粱用机器粉碎入窖发酵二三十天，蒸馏取酒，蒸煮两三次就能够把粮食中的酒取完。采用这种工艺酿造，生产周期短，成本低，出酒率高。缺点是对比纯正的坤沙酒，酒体单一，层次感不是很丰富。作为口粮碎沙酒的酒质还是可以的，毕竟纯正的坤沙价格太高，天天喝也不现实。现在市面上的中端酱香白酒，基本都是碎沙酒，像茅台王子酒就是采用碎沙工艺酿造的。

翻沙工艺：这个工艺也算是茅台发明的，那个时候大家都想开发出降低成本生产酱香型白酒的方法，茅台人发现在酿造贵州茅台酒的时候剩下来的酒糟（也叫酒醅）还是很香、并且还残留不少淀粉等物质，于是他们便利用这些酒糟再加入一些新的高粱（磨碎的），然后发酵、蒸馏，发现酿出来的酒还是有比较浓的酱香，口感上也贴近了一部分酱味，于是这个方法就被称为翻沙工艺。所以市面上就有了很多几十元的酱香型白酒，像三星金沙回沙、习酱等，价格便宜，也保留有酱香风格。

窜沙工艺：至于窜沙酒，也叫串香，则用坤沙酒丢弃的酒糟，再加入食用酒精，然后进行蒸馏取酒，产品质量差，成本低廉。这就解释了为什么同是酱香酒，有的卖十几二十元一瓶，有的卖几十上百元一瓶，还有高达几百甚至数千一瓶，除了品牌溢价之外，酿造工艺和酿造成本决定了酱香型白酒的价格。

了解以上各种工艺以后，我再为大家介绍几款低端的70元一下的酱香型纯粮白酒，窜沙白酒咱就不要再喝了。

金沙回沙是贵州老牌名酒，金沙是地名，回沙是工艺。金沙回沙五星51度，金沙回沙三星金沙窖酒48度，金沙回沙钻石三星，回沙老酱。

怀庄酒：53度酱香型怀庄工匠版白酒G70，怀庄窖龄33酱香型白酒53度，怀庄53度酱香白酒20

婚宴酒。

贵州茅台集团习酒公司：蓝习酒53度酱香型白酒，53度红习酒酱香型，53度酱香型纯粮精品习酱酒，习酒红习酱1952酱香型白酒53度。

经常和朋友说到多少元的酱香酒才是好酒？生活中喜欢喝酒的人有很多，而且在市面上也有很多不同的品牌，其中酱香型的白酒就很受欢迎，那么70元以下的酱香白酒有哪些？

中国贵州茅台酒是酱香型的鼻祖，酱香酒的特点是香气香而不艳，喝起来让人有一种回味悠长的感觉，不过市上的酱香型白酒，每一种酒的价格都是不一样的，至于几十元的酱香酒能喝吗？几十元的酱香酒有是有，但是它和价格昂贵的酱香酒相比，酒质肯定是大有不同。

所以大家在选酱香酒的时候，大家一定要擦亮眼睛，尽量选择一些大的品牌，比较知名的品牌，这样喝起来才有保障，更不能去买那些三无产品，因为会给身体带来不利的影响。

一般在市场上几十元的酒都是回沙酱香酒，浮香比较明显，香味也比较突出，给人一种不舒适的感觉，所以这种酒的成本比较低

我是小林，欢迎大家也来中国酒都！

想喝70元以下的酱香白酒，只有喝勾兑的酱香酒了，市面及淘宝上面有很多这种酒，可以买回家尝尝，和正宗的茅台酒对比一下。无论哪种香型的白酒水都是很深的，由于技术的发展，勾兑出来的酒，也不会头痛、辣喉，但和正宗的纯粮酒一比较，便可知真假。给大家讲个笑话吧，某一领导多年喝的都是假茅台，一次一个朋友给他送了一箱真正的茅台，但他喝过之后，居然说这个酒是假的，这也就是酒友们说的，喝顺口了吧。

这个价格想买到好的酱香酒基本上是很难的，纯坤沙酒就不要想了。如果有渠道，可以买到坤沙加碎沙的散酒，优雅细腻，回甜，可以说也是很多人喝过的高端酒了。

最近白酒市场的价格涨势异常火爆，去年的时候70块钱左右还能买到 茅台迎宾酒但是今年这个价儿已经下不来了。以茅台酒为代表，一年的时间最高涨幅达的50%，简直是一飞冲天。

酱香酒按照品质高低分为坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，窜香酒。 酱香酒的主要生产原料是高粱，小麦，水。执行标准是《GB/T26760——2011酱香型白酒》。酱香酒通常都属于是纯粮食酒。但是也有窜香酒，在某宝平台上也可以经常看到99元6瓶，甚至于99元一瓶茅台镇的酱香酒。

这里的“沙”指的是高粱。茅台镇生产的红缨子糯高粱，个小色红是酿酒的 绝佳原料。

坤沙酒 ，是品质最好的酱香酒，按照“12987”工艺生产。即一年一个生产周期。端午制曲，重阳下沙，2次投料，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒，把酿好的新酒，，还要贮存一段时期通常在三年左右，之后再用不同年份，不同轮次的基酒勾调后，还要在贮存一年，才可以出厂流通到市面。茅台酒就属于坤沙酒。从生产到出厂至少要经过五年的时间。喝啥酒的生产成本也比较高。不但生产周期长，而且原料的成本也比较贵，红缨子糯高粱在市面上基本上是8元一公斤，5斤粮食产一斤酒。所以只是原料的成本就已经达到20元。再加上其他的成本，一瓶坤沙酒最少的起点都要100元，坤沙酒口感醇厚，层次感丰富，细腻悠长，回味绵甜甘醇。

但是，在市面流通的品牌瓶装酒100元钱根本就买不到坤沙酒，只能买碎沙酒或者是翻沙酒。 碎沙酒 的品质要比翻砂酒好点儿。

碎沙酒， 用坤沙酒7次取酒后剩下的酒糟，再加入新粮食，跟麸曲继续发酵，之后取酒2~3次，再贮存3年左右。碎沙酒，入口比较柔顺，但感觉有点儿涩，回口也有点苦头。

翻沙酒， 则是用坤沙酒9次蒸煮后废弃的酒糟，再加入新粮食和新曲药继续发酵。成本比较低，出酒率要看酒糟的质量，一般也是取酒2次，贮存只要一年 就出厂流通到市面儿了。翻沙酒的口感是入嘴更加的苦涩，还有一些辛辣，细品还能尝出酒糟的味道。在电商平台上，宣扬的五斤粮食出一斤酒的纯粮坤沙酒，大多是用翻沙酒冒充的。

最后再说说 窜香酒 。窜香酒严格的说，它不是纯粮食酒。是用坤沙酒9次蒸煮后废弃的酒糟再加食用酒精蒸馏的，属于 酒精勾兑酒。卖的非常便宜，99元一瓶的茅台镇酱香白酒就是 窜香酒。这种酒属于不入流的产品，味道十分难闻，而且喝完之后很容易上头，对身体 健康 还有一定的影响，现在已经比较少生产，但也有不法商家为了谋利而去 勾兑害人，在购买时务必要 谨防上当，不要只贪图便宜。

酱香酒由于生产周期长，原料成本高，产酒率低，所以价格明显要高于其他香型白酒。太便宜的酱香酒也不会有好的酒质。

虽然说少，但是也不是没有。要找70元左右的酱香酒，还是要从品牌酒里找，才会喝起来让人放心，并且也是比较靠谱。

红习酱1952

红习酱是习酒公司推出的低端酱香酒，属于入门级产品，酒体比较纯正，算是大厂嫡系酒，市场零售价70元。

红习酱闻起来比较冲，但酒味儿尚可，酱味比较正，喝起来有点儿烈，有股生漆味，香味比较淡薄，后段有明显的苦涩味儿，但是饮后回香不错。

在100元以下的酱香酒里，红习酱的性价比是最高的，很值得一试。

银质习酒

这酒的价格偏高，在百元左右。习酒素有“酒中君子”之称。以口味淡雅，被广大酒友所熟知。

这酒闻起来，酱香很正略有漆味儿， 喝起来也比较好入口，不刺喉，整体柔顺平滑。它整体的特点就在于“淡”。酒精味儿很淡，香味，苦味，酱味，回甜也都很淡。喜欢他的人，喝起来对他的评价是越喝越顺，酒体十分纯净没有杂味儿。就连打个嗝返上来的都是酒香味儿。

刚开始接触酱香酒或者喜欢比较淡味酱香酒的酒友们，都可以试试这款酒。

五星金沙回沙酒

在贵州金沙酒业比较多，五星金沙酒分为两种。一种是专门在电商平台上销售的“ 五星金沙酱酒 ”。这种酒的酒质要差，还有“ 六星金沙酱酒” 。“五星金沙酱酒”零售价格在70元。

今天说的是另一款“ 五星金沙回沙酒” ，酒质要比“ 五星金沙酱酒” 好，价格也要贵一些。这两款酒虽然都自称五星，但还是有区别的，完全不是一回事，在选购时要认清。

五星金沙回沙酒，酒色微黄，闻起来酱香味较重，有杂味。喝到嘴里，酒味儿甘甜，酒香浓郁，细品之下，中段微酸，尾段苦味较轻，带有回甘。

五星金沙回沙酒，这一点既是优点也是缺点，刚一开始喝时觉得还不错，只是越喝越香，越喝越甜，最后香甜的有些发腻，并且夹带着一股金沙酒特有的咸腥味儿，也会越喝越明显。

如果有喜欢香味浓郁酱香酒的酒友，能够接受金沙回沙酒独有的味道，完全可以试一试。

最后祝大家少喝酒，喝好酒，饮酒以小酌微醺为宜。

酱香酒还是选择百元以上的，年轻人入门品尝。正宗大曲酱香还忒三四百元以上。习酒，金沙最低端的也忒80-100元。70元以下只能小酒厂，研发成本低，服务成本低[捂脸]

白酒有三种基础香型，清香型、浓香型、酱香型。

酱酒在茅台的引领下，火得一塌糊涂，动不动赤水河，12987，价格也高高在上。

便宜的酱酒，应该是只有碎沙酒和麸曲酱香。

碎沙往往只用其实少用其名。

麸曲酱香型代表北大仓，顶着大部优的招牌！