生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
飞龙生煎 四川北路1345号
大壶春 河南中路612号
丰裕生煎 上海各区均有连锁店
南翔小笼包
南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。
美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰
地点：
南翔馒头店豫园路85号
三鲜小馄饨
好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。
美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
地点：
大富贵中华路1409号
油豆腐线粉汤
干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。
美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。
地点：
乔家栅 西藏南路289号
开洋葱油拌面
记得葱油拌面是我小时候的最爱，父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。但越是简单的东西，它就越难达到完美，葱油拌面亦如此。以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。
美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，既使桌上有再好的小菜，你也不会多看一眼。
地点：
绿杨村：江宁路77号
条头糕薄荷糕
南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。
美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中。
地点：
绿杨村：江宁路77号
沧浪亭淮海中路689号
沈大成南京东路636号
海棠糕
海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。
美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。
地址：
松月楼素菜馆 百翎路23号
蟹壳黄
发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐**，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
美味秘笈：酥、香，满地找芝麻
地址：
小绍兴 云南南路118号
捐款了。根据查询大众点评网显示，周深作为华语乐坛的门面担当，直接向河北涿州捐赠了大批物资，不同于其他流量明星，公益活动也好，驰援灾区也罢，只想着借此机会蹭热度，以此来吸引更多人的注意，反观周深，向来都是低调行事，如果不是河北的歌迷发文爆料，很多网友甚至都不知道周深的这一举动。
一、新闻报道回溯
1、5-12四川地震发生后，章子怡在博客中表示通过红基会向灾区捐款100万人民币；
2、戛纳**节期间，5月21日，在“章子怡地震灾害救助筹款会”上，章子怡为灾区筹集善款近50万美金。其中有465050美元，2700 欧元的支票，以及 145英镑、860欧元，60港币。并自己设下了募捐目标，希望能争取到100万美元的善款；
3、章子怡在戛纳宣布成立章子怡基金。除在戛纳募捐活动现场筹得近50万美金款项外，媒体报道章子怡接受访问时表示之前还有好心海外友人承诺数十万善款；
二、网友质疑：
1、网友在中国红十字基金会捐助查询系统中检索到，2008年5月15日，一位名叫章子怡的捐赠人分别向红十字基金会捐了40万和44万元共计84万人民币。与之前宣称的100万有出入。
2、戛纳筹款会上筹集的50万美金善款为何后来没有任何的记录。
3、金会的网站上查不到“章子怡基金”的存在。为何爱儿组织的声明中只提到了40万，还有10万呢。
三、章子怡方面回应：
欢迎大家监督
这次的事件不会影响她对社会的关爱
（一）、针对网友和媒体质疑章子怡捐出100万人民币为何查出只有84万，纪灵灵回应：她的确是捐了100万给红十字基金会，我们当时没有着急要这个捐款凭证，因为是做善事，没想到现在情况被人描述的如此复杂。当时的情况是子怡在纽约忙工作，知道国内的灾情很焦急，马上通知我和她助手还有北京的一个会计去做这件事。
助手直接联系红十字基金会的王秘书长来办理的，前两天也有媒体采访了红十字会的负责人，他们也证实了子怡当时很快就如数分几笔捐了善款100万。子怡本人是想为灾区尽自己的心意，现在却有人出来提出这样那样的质疑。子怡要给一百万，会差那一点钱不给吗？”
（二）、针对在戛纳筹集的50万美金善款，纪灵灵表示：当年地震发生的时候，子怡在纽约拍摄美宝莲的广告，第二天她就去戛纳了，因为听说灾情很严重，她想为灾区做点什么。所以临时决定用自己的号召力来尝试募捐以便帮灾区人民获得更多的帮助。
但当时我们还没有成立基金会，在国外，做慈善有比较严格的程序，没有基金会是不会有人敢捐钱给你的。所以我们决定由我在美国紧急开一个募捐账户。当时我在洛杉矶找了一个专门办理非营利基金会的律师来帮我们办理。
当时子怡是希望可以筹到100万美金，但是只筹到50万，其中有10万美元是子怡的好朋友邓文迪答应捐助的。但是邓文迪太想为灾区做事情了，等不到我们回美国，就将这笔钱捐给了另外一个基金会。她在自己的MY SPACE里面有写过这件事情，可以去查证的。剩下来的40万美金，日前，关爱儿童组织已经发出的一份证明，公布章子怡基金中那40万美金善款将作为关爱儿童组织在德阳建立的资源中心项目的资金支持。
（三）、对于为什么在红十字基金会的网站上查不到“章子怡基金”的存在，纪灵灵表示：很简单，章子怡基金是在美国注册的。那时在戛纳，我们的劝捐对象都是美国人，或者欧洲人，他们捐钱是可以免税的，所以他们希望这个钱是打到美国的专业机构。所以我们只能去美国注册，然后再捐到中国。这样捐款者查询也方便。
扩展资料：
对于这场“诈捐”风波，纪灵灵表示：任何人做慈善都是有利于社会进步的好事情，更何况像子怡这样的有强烈社会影响力的演员！本来都是积极向上的事情，现在完全被本末倒置，这对谁都会是个打击。但是，子怡说过的一段话让我印象很深，她说“中国是个高速成长的国家，人们很正常地会被很多新鲜事物吸引，但是很重要我们不能迷失而忘记这个社会还有很多弱势群体需要我们的爱！” 我想这次的事件不会真正影响到她对社会关爱的态度。
参考资料：
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