我用小熊酸奶机做出的酸奶怎么是这样？？

我也是刚买的小熊酸奶机，型号和你是一样的。我也是第一次做酸奶，我做的很成功，其实很简单，也许你搞错了一些步骤，我用的方法和你不一样，以下是我一步步的使用方法。希望可以给你一些帮助，下次一定会做出成功的酸奶。

1先在消毒做酸奶器皿里放入大约250ML的纯牛奶，（牛奶从包装里出来就是消毒的，不需要你再加热）然后放入菌粉，之后用搅拌器，拼命的搅上一分到二分钟。没有搅拌器，请使用干净不沾水的筷子。

2搅拌完毕后，请把剩下的750ML纯牛奶倒入做酸奶的器皿里。再稍加搅拌。

3盖上盖子放入酸奶机里面。请不要再动它。

4严格把握时间，8个小时是最好的时间控制范围，13个小时太久了。

5。8个小时以后，你可以看到只有结成豆腐花状态，浓浓的粘稠的形状。

6端出来，放入冰箱，让他冷冻，这样效果最好吃，加上喜欢的水果蜂蜜等

就可以吃了。

注如果不想放冰箱里，可以即时食这种温热的，也可以加上水果及蜂蜜等入味。

我做的就是这样的方法，非常的成功。呵呵，希望可以帮助到你。

牛奶最好用鲜牛奶，普通的不加锌铁那些物质的，不然容易对菌产生影响。

一般一小袋菌vs 1000g的牛奶。这个你得那个发酵粉上有些的，我见过的都是一包一千克的比例。

不用搅拌很长时间，只要你看到菌完全融开就行了。我的菌进入牛奶以后是橘**的，我就搅拌到看不到橘色的粉就可以了。

注意的是：

一定要提前用开水浸泡你的内胆和盖子，大约十分钟左右，达到消毒的目的。

千万不能沾自来水等生水，生水里面有细菌能杀死活性菌。我家两次就是因为这个失败的。

你剪开发酵粉袋子和牛奶袋的时候要用剪刀千万别用嘴咬，沾染口水可能会失败。

搅拌用的筷子或者勺子要干的，也不能沾染生水。

你的发酵粉应该买来以后立刻冷冻保存，发酵粉在室温下容易失活。

一般的酸奶机8个小时就可以了。最多10个小时，时间越长酸度越大，我们家一般8个小时就行了，加点蜂蜜味道很好。夏天酸奶在冰箱最好三天内喝完。

另外酸奶机使用说明上说可以在七个小时以后加入蜂蜜、果酱，然后再发酵一个小时。不过我没试过不知道会不会失败。

小熊机子挺好用的我们家也是这个牌子的。只要不接触生水和口水一般不会失败。

　　现如今，饮食健康是人们越来越注重的一个问题，不仅要吃的好，还得要吃的有营养。酸奶有着酸酸甜甜的口感，还能够促进肠道的蠕动，为人体补充能量，是现代人比较喜欢选择的饮品之一。但是我们也看过不少的报道，市场上售卖的酸奶机都添加了许多添加剂，会对人体健康造成负面影响，这时候酸奶机就派上用场了，那什么牌子的比较好呢

　　酸奶机品牌1：小熊酸奶机

　　小熊是广东的一家家电生厂商，该品牌主要以创新为目标，致力于研发各种家用电器，一直研发一些有创意的小家电，小熊酸奶机上市以来得到了国内外消费者的一致认可，在行业内享有“自制酸奶专家”的美誉，拥有个性化的产品外观设计，微电脑智能定时，360度立体恒温，双层厚实本体，还有密封上盖，保鲜过程免受污染，天然陶瓷，安全耐用，导热均匀，恒温保鲜。

　　酸奶机品牌2：九阳酸奶机

　　九阳股份有限公司，是中国最具影响力的小家电品牌，专注于健康饮食电器的研发、生产和销售，九阳酸奶机采用钢化玻璃分杯，耐摔更坚固，内置微电脑芯片，微电脑控制，方便快捷，高效控制酸奶制作过程，自动定时，时间可随时调节，360度加热，立体发酵，还有自动断电保护装置，安全放心。

　　酸奶机品牌3：天际酸奶机

　　广东天际电器股份有限公司，专业研发、生产和销售家用小电器、电子产品、医疗器械的现代化企业，天际酸奶机采用加厚型的不锈钢内胆，304不锈钢材质，接触食物更安全健康，360度立体加热，恒温发酵，发酵更均匀，微电脑控制模式，一键操作，简单方便，密封性好，避免污染，多重安全保护装置，使用更安全。

　　酸奶机品牌4：日创酸奶机

　　北京日创电器有限公司，属于日创企业集团，是专业的酸奶机制造商，日创酸奶机拥有时尚的外形设计，采用红外线恒温仓设计，精准的控制发酵环境的温度，采用ABS的材料制成，耐摔抗腐蚀，使用寿命更长，内置酸奶反应桶，采用食品级材料制成，健康又安全，使用方便又放心。

　　酸奶机品牌5：ACA酸奶机

　　北美电器(珠海)有限公司，全球西式生活电器工业文明的代表，全球家电品牌鼻祖，最受中国消费者喜爱和首选的烘焙电器品牌之一，ACA酸奶机拥有精致时尚的外观设计，采用独立的内腔设计，食品级的安全材质，和食物接触更加安全健康，自动恒温装置，安全节能，确保可乳酸菌的活性。

　　小编介绍的这五个都是目前市场上比较畅销的酸奶机品牌，它们的价格也不算太昂贵，喜欢喝酸奶的朋友都可以购置一台放在家中。自己制作的酸奶，不仅健康有营养，而且制作酸奶的过程也十分有乐趣，和小朋友一起完成的话还能增强小朋友的动手能力，可谓是一举两得。而且制作酸奶的时候还可以自行放入一些巧克力粉、水果之类的东西。

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问题的关键在于器具的消毒。和奶接触的东西都要用开水烫过，再摊凉。另外使用的牛奶推荐用超市低温区的盒装鲜奶，酸奶引子可以加超市盒装酸奶（一般用原味的)。鲜奶和酸奶比例：5：1制作成功后，每次酸奶留一点做引子就好了。

一般制作时间6-8小时。

我这样制作过多次，成功率是100%