世界上什么皮具品牌最出名？

2008年最流行的东西是什么？从设计元素到消费场所，从最具有创新力的设计天才到他们带来的产品，这些东西在过去一年改变了很多人对奢侈品的态度和观念，也刺激着全球消费者跃跃欲试。

Albers

爱玛仕限量方巾

爱玛仕(Hermes)永远不缺乏灵感的丝绸部创意总监巴里·巴瑞特(Bali Barret)，在今年造访已故绘画大师约瑟夫·阿波斯(Josef Albers)的慈善基金所在地时，着重研究这了位画家的《正方形礼赞》系列画作，促使她产生了这样的想法：爱玛仕同样是痴迷于正方形的公司，尽管出品的是正方形丝巾。被这样的“巧合”感染，爱玛仕首度推出全球限量1200条印有阿波斯画作的丝巾。在和艺术部总监皮埃尔·阿里克斯·杜马斯(Pierre Aiexis Dumas)亲密合作下，巴瑞特选中了阿波斯的6幅画作，全属于《正方形礼赞》系列，每款丝巾限量生产200条，皆采用一种新型且昂贵的印刷技术，名为“边到边技术”(Edge to Egde)，所有1200条限量丝巾尺寸一样，都是边长90厘米，这样一个小正方形的价格是2800美元。

《正方形礼赞》丝巾毫无疑问成为今年的收藏焦点，在亚洲和欧洲的一些城市已经出现订购不到的情况，例如东京和台北。不明白的人可能会说，几个颜色不同的正方形套在一起怎么就能成为艺术杰作呢？无论是画作还是印在丝巾上，都并没有特别出奇之处啊。或许这就是艺术给所有人提出的最大谜题，不同的眼睛看到的是不同的艺术水准和艺术感染力，而爱玛仕作为世界第一的丝巾奢侈品牌，它的选择就是今年带给世界的艺术“标的”。

Atmos561

空气钟

唯有时间代表永恒，而温度的变化是永远存在的，这一点瑞士钟表制造商积家(Jaeger-LeCoultre)比谁都更清楚。

今年适逢积家品牌创立175周年，同时该品牌独创的“空气钟”诞生80周年，为了纪念这个意义非凡的年份，积家联手澳大利亚工业设计翘楚马克·纽森(Marc Newson)重新设计出最新的空气钟Atmos561。

80年前钟表史上唯一从空气中汲取动力的座钟在积家诞生，它的设计师是瑞士人让·雷恩·路特(JEAN-LEON REUTTER)，直到今天“空气钟”的原理依旧没有改变，还是依靠温度变化为机械闹钟提供动力：整个钟体其实是一个密闭容器，里面含有液氯乙烷和气体的混合物，这种气体在一定温度范围内对温度变化很敏感：当温度上升的时候，混合气体会迅速膨胀；温度下降则收缩。于是温度升高气体就会压缩螺旋形的弹簧，温度降低弹簧则松弛，以此来上紧发条，温度在15到30摄氏度之间变化1摄氏度可以让Atmos561运行2天。事实上“空气钟”被称为“温度钟”似乎更合适，因为它是依靠温度变化作用的计时器，但是80年来瑞士人固执地称其为“空气钟”，还说这是“依靠空气而存在的钟”。

在设计上，纽森为80年后的“空气钟”换上一袭由水晶制造商巴卡特(Baccart)制作的气泡形钟壳(如图)，以流畅的线条强调出座钟依赖空气运转的特质，不仅保留了享誉世界的神秘运转原理，同时还成为一件名副其实的室内精品摆饰。在功能显示配置上，作为“空气钟”粉丝的纽森也赋予钟盘别开生面的新貌，小时与分钟显示在一面透明钟盘上，其它功能则是透过转盘呈现：中央转盘用来显示月份；6时位置则是月相转盘，表面数字“561”代表了内部搭载的机芯型号。为了完美呈现这件精湛作品，积家还重新设计机芯中的某些零件，以便搭配水晶气泡钟壳。

现年44岁的纽森(如图)拥有丰富的国际阅历，出众的设计才华充分展现在出自其手笔的日常用品中。他在设计相关领域中涉猎广泛，包括家具、生活用品、自行车，还有住宅、公司和餐厅的内部摆设等。在经验丰富的设计师生涯中，纽森的足迹踏遍了世界各地，数年前他选择在伦敦建立自己的设计工作室。他的作品以和谐、大胆的圆弧线条为主，今天已经成为知名私人收藏家和世界各大博物馆典藏的对象。一向对“空气钟”深深着迷的纽森有一天主动联络积家，表示愿意设计一款新的座钟。积家对他的提议相当感兴趣，而且欣然接受，于是诞生了这件限量生产888件的艺术品。

Atmos561售价20500美元，它以简单中体现不平凡的姿态，一下子就攫获了众人目光，已经成为瑞士官方指定赠与贵宾的礼品。

Bubbly

香槟

过热的天气会让酿成的葡萄酒缺乏酸味，因为含有的酒精多，更容易氧化，熟得速度也快很多，尤其对于香槟气泡酒来说，这些更是致命伤。2003年的酷热让法国死了好几万人，也让葡萄的采摘日创下181年来的最早记录——8月18日，因此很少有酒厂在2003年酿制香槟，这是冒险举动，很少有人喜欢不带酸味的香槟酒。同样炎热的年份还出现在1959年和1976年，1959年葡萄的最早采摘日是9月10日，而1976年是9月1日，在这两个年份出现的少量香槟现在已经成为收藏家追逐的异类。

拥有250年历史的全球最大香槟酿酒集团酩悦(Moet&Chandon)今年还是推出了年份属于2003的Grand Vintage 2003香槟(图)，每瓶售价60美元。如果你想品尝在全球变暖下香槟的滋味，Grand Vintage 2003是个典范，尽管现在还不能确定这样风味的香槟会不会成为新的经典口味，但是有一点可以肯定，那就是类似口味的香槟今后会越来越常见。

同样在今年，号称“香槟王者”的库尔格集团(Krug)也推出了年份属于1998的香槟(图)，每瓶售价350美元。建于1843年的库尔格集团原本是一个供职于其他香槟厂的调酒师约瑟夫·库尔格(Johann-Joseph Krug)为了适应英国顾客的需要所创立的小香槟酒厂。随着家族的不断努力，库尔格已经成为顶级香槟的代名词，现在由家族第6代奥利弗尔·库尔格(Olivier Krug)执掌。今年库尔格集团推出的香槟秉承一贯口味，丰富均衡，既柔和又富有质感，当然不乏“炎热香槟”所缺少的酸味。

Bell&Ross

功能表

瑞士钟表制造商Bell & Ross历来钟情制造充满运动时尚感的图标表，这类手表应该是007最喜欢的类型，功能丰富，耐受力强。今年Bell&Ross将图标表的制作工艺提升到新高度，推出售价8000美元的BR01钛合金腕表，这款手表融合了科技独创和冒险精神，能经受巨大的大气压力，水压，能抵御强烈的紫外线干扰，一系列复杂的功能并不影响它的精准性，007能戴着它升天入地，去到任何极端环境而无需担心计时失准。

Beyond Beauty

美容之外

瑞士顶级化妆品牌蓓莉(La Prairie)的著名拳头产品是抗衰老系列，为此世界上不少担心容颜老去的女人已经对它的诸多产品上瘾。今年在抗衰老系列中蓓莉增加了更奢侈的元素，那就是“罕有白金细胞面霜”(Cellular Cream Platinum Rare)。这款面霜号称含有白金分子，其中的抗氧化剂能帮助皮肤恢复紧致和光泽，另外面霜的成分还能根据温度和湿度的变化自动调节皮肤的水分含量，在任何时候保证皮肤处于最佳滋润程度。尽管今年全球经济形势凋零促使很多化妆品牌不敢推出贵价产品，蓓莉的最新抗老化产品每瓶售价还是高达1000美元，看来钱包一定要比脸皮厚才行。

Cabochon

天然形状磨圆的宝石

多年来统治珠宝界的是细致的切割和暗色的金属光泽，钻石的地位永远不会被挑战，任何时候都是中心。直到今年，鲜艳、大块、按照天然形状磨圆的宝石首饰大行其道，为业内带来活泼、鲜艳、大胆的讯息。这些大块的宝石有红珊瑚、紫水晶、蓝宝石、红宝石、电气石和绿宝石，几乎在所有时尚品牌或者珠宝品牌的任何设计中出现，在这些首饰上，钻石沦落为陪衬，用细碎的光芒照射着红绿斑斓。当然，这些珠宝并不是只适合在假期佩戴，或者仅能带来怀旧的伤感情绪，相反，因为大胆前卫的设计，大块宝石首饰带来的是超越上个世纪30年代的更多内涵。以大热的姿态出现，天然形状磨圆的宝石深受好莱坞明星和所有追逐时尚热潮的男女喜爱，如果你没有经济实力购买品牌设计师的作品，不妨到街头小店转一转，琳琅满目的皆是大块头的、灿烂的石头、金属、树脂或者玻璃，从首饰到服装、从手袋到鞋子上都是，价格绝对是你满意的。

组图说明

美国珠宝设计师Seaman Schepps推出的纯金手镯，包括了红宝石、蓝宝石和绿宝石，只接受定做。

瑞士珠宝商肖邦(Chopard)推出的蓝色电气石和钻石耳环，每对售价80130美元。

Cell Phones

奢华手机

当技术和时尚碰撞，就产生了珠宝手机这样的新商品，很多手机品牌在今年推出奢华手机，其中包括Vertu。这家专注于生产奢华手机的英国制造商为纪念品牌创建10周年，今年推出的是纯金手机(图)，售价36000美元；原本专注于手表制造的瑞士豪雅(TAG Heuer)集团今年也推出第一款手机Meridiist，其显示屏上镶嵌了605克拉的蓝宝石，售价是5300美元(图)。当然手机本身的配置并不怎么样，很多人认为相同配置的手机只要不到100美元就能买到，但是奢华手机的精髓就是手机与珠宝结合，就好像手表与钻石结合一样；阿曼尼集团今年不甘寂寞地与韩国三星集团联手，推出仅在欧洲和亚洲销售的Night Effect手机(图)，这款手机在奢华程度上或许比不上前两款，不过功能非常先进

益康牌家用酸奶机

1．专用的益康酸奶发酵剂配套，国内独家，保证消费者自制酸奶的质量。

2．外观设计精致、时尚，线条流畅。

3．参数设计满足益生菌酸奶发酵剂和普通酸奶发酵剂的要求。

4．内容器直接接触酸奶，使用符合国家食品卫生要求食品级安全材质。

5．机械定时操作简单方便

公司简介

益康牌家用酸奶机是哈尔滨永鑫电器厂拓展酸奶机小型化、商业化和家庭化的代表产品。

哈尔滨永鑫电器厂在1995年开始自主研发家用酸奶机，并成功投产进入市场，

1997年申请了国家专利；配合益康家用酸奶发酵剂的发展，

益康牌家用酸奶机历经十余年的更新换代

目前第四代益康牌酸奶机已成功问世，实现了真正意义上的微电脑控制。

1998年研制成功的小型商用型酸奶机，是根据客户的实际情况为客户量身定做的，

并以优质的产品和良好的服务赢得了客户的信赖。

哈尔滨永鑫电器厂拥有先进的机械加工、模具制造和全电脑控制的注塑设备，

精良的生产设备和完善的检测设备，累积的工业乳品机械的生产经验，

为益康牌家用酸奶机的专业化生产奠定了坚实的基础，才能为消费者提供性能安全、

使用安全的放心产品，并为消费者提供良好的售前、售中咨询和完善的售后服务。

酸奶提高幼童免疫力

酸奶中乳酸菌的功效：

乳酸菌是人体有益菌，在肠道内抑制病原菌和有害菌的生长繁殖，

起到预防感染的作用，同时促进食物消化吸收并预防便秘发生，

降低血清胆固醇的水平，预防由冠状动脉硬化而引起的心脏病，

提高人体的免疫力，增强对癌症的抵抗能力。

双歧杆菌的功效：

人体双歧杆菌数量多少是衡量人体健康标准之一，双歧杆菌为零时，

人的生命就完结了。双歧杆菌功能：保护身体不受病原菌感染

抑制肠内腐败情况制造维他命促进肠子的蠕动，防止便秘/腹泻的产生

提高身体的免疫力。分解致癌物质。

婴幼儿更需要酸奶：

酸奶营养素多达20余种，150毫升酸奶可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及

10%的蛋白质。1—3岁的孩子每天喝150毫升酸奶，就满足了他全天生长发育

需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似，特别适合于消化系统不成熟的断奶期婴幼儿，

同时促进脑发育、预防腹泻。

酸奶能给儿童哪些好处：

酸奶是钙质的最好来源，1袋酸奶约可提供250—300毫克钙，

可达推荐膳食供给量的半数，其吸收利用率胜过蔬菜、豆类等植物，

酸奶中钙磷比例合适，利于生长期儿童构造骨、齿。

老年人喝酸奶比喝牛奶好：

酸奶活性乳酸菌可以改善肠道菌群，调节人体的免疫功能，

对于防癌和抗衰老有一定作用，提高防感染性疾病的能力，减少流感发生率，防便秘。

酸奶与乳酸饮料有何区别：

酸奶是纯牛奶经乳酸菌发酵制成的产品，

而乳酸饮料是在牛奶中加入水、糖及添加剂制成。

酸奶保持了牛奶中所有营养物质，而乳酸饮料营养成份很低。

乳酸饮料中都含有添加剂，易导致儿童厌食现象。

自培菌种的危害

消费者自制酸奶时有一个最大的误区：用一袋酸奶发酵剂发酵酸奶后

每次剩一点当菌种用，或者买一杯酸奶当菌种用，自己培养菌种。

酸奶发酵剂的制作必须是在无菌条件下进行，严格筛选所使用菌种的品种

菌龄，杜绝杂菌污染和噬菌体污染。

消费者用酸奶发酵剂做成酸奶后每次剩一点当菌种，和用一杯酸奶作菌种是一样的。

不论用那种酸奶作菌种，其中的乳酸菌比例已发生变化，酸奶会不同程度的污染杂菌

，甚至霉菌污染，制作的酸奶就会不同程度的被污染，制作的酸奶口感、口味、

组织状态都会发生不同程度的改变，甚至乳酸菌发生基因突变，这些是不具备

专业知识的消费者所察觉不到的。即便是专业化生产的乳品厂，使用液态菌种，

也必须每周对所使用的菌种进行活化培养，筛选菌株，防止菌株突变，

并且操作要在无菌状态下有专业人员操作。

所以消费者在选择酸奶机时，一定要选择有专用配套酸奶发酵剂的酸奶机，

制作酸奶才能真正的经济，确保自制酸奶的质量和卫生安全

益康牌牌酸奶机做中国第一品质的酸奶

第四代益康牌酸奶机依据益康LABS酸奶发酵剂的特殊工艺要求,

采用整体式发酵设计并融入了一百年酸奶理论精华,配备高精度温

度传感器及自动控制系统，为益康LABS酸奶发酵剂全程服务,

使第四代益康牌酸奶机实现智能数字化,全面提升酸奶品质、还原酸奶真实意义,

让您足不出户就能领略科技为您开创的营养新时代,

“零距离”感受国际品质的酸奶━━含益菌因子的益生菌LABS酸奶！

品质生活首倡天然。用益康牌酸奶机、酸奶发酵剂作酸奶不使用任何添加剂及辅料,

并且含人体有益菌：双歧杆菌(B)、嗜酸乳杆菌(A)；酸奶的风味、

口感是由乳酸菌的数量和乳酸菌的活力决定的，为清爽型酸奶；酸奶呈天然乳白色或微黄，

表面光华如玉，具有温雅的天然发酵香味。组织特别细腻，无气泡，断面呈瓷状，

凝而不散、不泻，呈“鸡蛋膏”状，给人以赏心悦目、食欲顿生的美妙感受

，吃后回味无穷并能感受清新与天然!

品位生活个性化。用益康牌酸奶机作酸奶可以根据自己喜爱的口味加入

真正的水果——香蕉、草莓、菠萝、苹果、橙子、芒果、杨梅等水果，

或酸奶制成后加入无糖蜂蜜或双歧因子或水果罐头，个性化酸奶任您选择,任您制作!

您选择100%的纯的、超高温的无抗好牛奶，用益康牌酸奶机、

益康LABS酸奶发酵剂制作酸奶，您可以与您见到的、知道的

，所有酸奶进行对比，不论它是国内品牌还是世界品牌，经过您亲身的体验，

验证我们宣传的真实性、验证DIY酸奶的品质无与伦比、验证用牛奶的价格喝酸奶！

比品质、比价格………益康牌酸奶机酿造中国第一品质的酸奶！

益康牌家用酸奶机是根据益康酸奶发酵剂中乳酸菌的参数而设计的，消费者可根据所使用益康酸奶发酵剂的不同，在益康牌家用酸奶机上选择功能就可以了。

酸奶制作常见的问题以及原因

如果酸奶制成后，表现出来的绸度不够、质地不均匀，请检查以下事项：

A加热过程中是否断电；

B用于做酸奶的原料奶是否新鲜；

C原料奶的温度是否超过40℃，酸奶的温度是否超过40℃；

D酸奶桶清洗是否彻底、干净。

备注：以上现象分析后仍无法排除或其它故障，请与本公司维修点或经销商联系，严禁非专业人员对本机自行拆装。

制作方法

1将市场上买来的常温的鲜奶和纯酸奶按10：1的比例倒入酸奶桶内，搅拌均匀后盖好酸奶桶盖，然后把酸奶桶放入酸奶机红外恒温箱内，盖好酸奶机的上盖，插上电源电源；

2开机，电源指示灯亮，按电源键一次，进入时间的设置，根据面板介绍中介绍的方法设置制作的时间，时间的长短需根据个人的口味及室温的不同进行设置，如要制作的稠一些，可将时间设置的长些，如室温较高，也会加快酸奶的制成速度，一般设置4-7小时即可；

3时间设置好后按“启动”键启动酸奶机，此时设置的时间将显示在LED显示屏上，提示灯会不停地闪烁，表明酸奶机已处于工作状态。当到达设置的时间时，酸奶机会发出“B、B、B”三声提示音，提醒您酸奶已制成；

注：如时间设置好后没有按“启动”键启动酸奶机，10秒后，LED屏自动清零，酸奶机进入待机状态，此时可重新设置时间。

4如在制作过程中需要停止制作，按下“电源”键即可使酸奶机回到待机状态，这时可根据需要重新设置时间。

注：酸奶机在工作的过程中除“电源”键以外的任何键都无效。

酸奶的食用和保藏方法

酸奶制成后可直接食用，冷却后味道更佳；

酸奶制成后，可加入自己喜欢的各种果汁、饮料、蜂蜜、白糖、干果、巧克力等等原料，调制成不同口味的酸奶。

影响酸奶品质的因素

一定要使用纯酸奶，不要使用乳酸菌酸奶！

不能使用过期变质或者不合格的酸奶和鲜奶为原料制作酸奶！

如果是使用从冰箱中取出的酸奶或鲜奶，需要相应的延长制作时间！

酸奶制作完成后可根据个人口味加入不同果汁、饮料、巧克力粉、白糖等原料制成不同口味的酸奶。

快速制作酸奶的方法

若要加快酸奶的制作速度，可事先把鲜奶加热到40℃，然后放入酸奶，这样可缩短制作的时间。酸奶可不加热，因为加热温度过高会影响乳酸菌的活性导致制作失败。另外，也可加大酸奶的比例，这样也可以加快制作速度。

1、 酸奶机的外观有什么特点？

椭圆几何线条巧妙组合而成，简洁、时尚，并配以明快的色彩搭配。该产品已申请外观专利。

2、 酸奶机是如何控温的？

采用PTC陶瓷发热体加热，PTC陶瓷发热体具有自调温度的功能，广州宝尔电器有限公司的工程师们经过反复试验来确定PTC陶瓷发热体的参数，以确保发酵缸内的温度准确、适宜。并且采用了独特的均温结构设计，使容器内各处温度一致，以防局部高温杀死乳酸菌，确保乳酸菌的活性。该部分结构已申请国家实用新型专利。

3、 酸奶机的容器为何设计得像个保鲜盒？

采用保鲜盒式容器设计，容器盖和容器之间有很好的密封性，使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。

4、 酸奶机的容器为何设计成扁平状？

容器采用宽口扁平化设计，便于清洗、放置和原料的加入，并绝不会翻倒。

5、 酸奶机的容器采用什么材料制作的？卫生吗？

容器和容器盖采用进口的并通过美国FDA认证的食品级透明料制作，无毒、无味，是用作食品容器的最佳材料之一，美国FDA认证是世界大部分国家认可的食品安全方面的权威机构。经它认证合格的材料可放心使用。

6、 酸奶机的透明上盖用的是什么材料，会易碎吗？

透明上盖用的是进口AS料，AS料具有很高的透明度和较高的强度，一般桌面高度掉下是不会碎的，有些酸奶机的透明盖为节约成本，采用的是PS料，PS料的透明度和AS一样，但强度差，一般桌面高度掉下就碎了。

7、 酸奶机的外壳用的是什么材料？

外壳用的是进口ABS料，ABS料具有很高的机械强度和表面光洁度，一般汽车的外壳用的也是ABS料。

8、 电脑型酸奶机有什么附加功能？

SNJ-10B型酸奶机采用了进口微电脑芯片控制，具有NTC控温头，温度控制更准确；具有1-24小时的定时功能，定时到会自动关机；按键和工作完成时具有蜂鸣声提醒，使用更方便。

9、 酸奶机的功率多大，耗电吗？

小熊酸奶机的标称功率为10W，使用一次按12小时计也不到01度电。

10、 酸奶机的电源线插头为什么是两个插脚，而许多小家电是三个插脚，这样安全吗？

酸奶机的外壳全是塑料的，塑料是不导电的，具有很好的绝缘性能，所以不需要接地，只要两个插脚就行。

11、 酸奶机作过哪些方面的测试？

A． 具有3C认证

B． 具有CB报告

C． 容器具有卫生检验报告

您知道哪些人群应该多喝酸奶吗

●经常饮酒者 ●心血管疾病患者

●经常吸烟者 ●儿童腹泻者

●经常从事电脑工作者 ●高血压患者

●患有粉尘职业病者 ●乳糖不适症者

●接受化疗患者 ●肠胃不适者

●经常便秘者 ●消化不良者

●服用抗菌素者 ●有口气＼体臭者

●萎缩性胃炎患者 ●体弱多病者

●骨质疏松患者

饮用酸奶小常识

1．喝酸奶最好的时间：

时间是饭后2小时，因为饭后胃液的PH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。

2．别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有PH值在4以上才能生长，而空腹时PH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣。

3 ．酸奶不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。若一次购买几天的酸奶，应放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保质期一般只有 7 － 14 天，不要放太长时间。

把牛奶变成优酪乳

自制酸奶好处有很多 , 而且在欧美盛行已久且广受欢迎 , 这是因为自制所需的花费比市售品要便宜得多，品质也较优良。以 1 小包的乳酸菌加入 1 升的牛奶中，再放入酸奶机 8 － 12 个小时就可以做成新鲜美味的酸奶，如再加入果汁可搅拌成好喝的优酪乳。刚做好的酸奶每克含有 5 亿以上的活菌，而市售品则会因为储存运送的关系使得产品变酸，活菌大量减少。而且自制的酸奶不含人工添加剂，糖份低，含丰富的蛋白质、维生素 B 群及钙质等营养，最容易为人体所吸收，不但可以衍生出变化万千、老少皆宜的健康料理，而且还是养颜美容、瘦身减重的最佳利器！

酸奶是长寿的饮料

据诺贝尔奖获得者，俄国食品专家梅契尼柯夫（ 1845-1916 年）最早对酸奶的研究结果证明：酸奶中含有一种生长活性因子，能增强肌体免疫机能，有利于身体健康，抗病、抗衰老。世界上有很多长寿的地方，居民都有长期饮酸奶的习惯。有研究认为，保加利亚地区人们多长寿是因为多饮酸奶，而日本人整体平均身高的增长也是因为常喝酸奶。根据学者们的研究结果，酸奶有利于人类健康和长寿的原因可能有：

1 ．酸奶可增强人体免疫功能；

2 ．降低血清胆固醇的水平。有实验证明，甚至在不用任何药物的情况下。每餐饮用约 24O 克酸奶，一周后可见胆固醇降低。

3 常饮用酸奶能促进肠道运动，缩短食物口一肛转运时间，软化酵解结肠内容物，增加粪便排泄量，预防便秘发生，有益干预防结肠癌。因此，酸奶在国外被誉为 " 长寿食品 " 。

酸奶面膜制造

利用酸奶制造出各具 “绝技”的特色面膜，针对自己的肌肤现状，坚持享用，那么，几乎所有的肌肤问题，都会迎刃而解，效果不错。

制造流程

1、将酸奶放置在温暖的环境中，使其中的乳酸菌恢复活性。而且，全脂酸奶要比低脂酸奶或脱脂酸奶好。

2、将适量的酸奶与其“合作伙伴”，混合均匀成糊状，不可太稀，否则将无法涂抹面部。

3、洗净面部，最好用热水洗脸，这样面部毛孔易张开，以便于营养成分的吸收。

4、将酸奶面膜涂抹于脸上，待15—30分钟，洗净面部。注意要用温水。

5、化妆棉蘸少许弱酸性化妆水，拍打面部，待其自然风干。

6 、最后将适合自己的护肤品涂抹在脸上，为肌肤供给所需。或者，你也可以将酸奶作为护肤品使用，将之涂于脸部。

酸奶的健康功效

(1) 多种消化酵素，可以分解米饭、面食类、蛋白质以及油脂类，减少人体肠胃负担，且能消除口臭、防止肠胀、腹痛。

(2) 含丰富的乳糖酵素，能够帮助喝牛奶会腹泻的人不再烦恼。可制造维他命K及B1、B2、B12，提供身体凝血功能，并保护神经系统。

(3) 制造必需胺基酸供人体使用，提供活力的来源。

(4) 使乳糖代谢为乳酸，而乳酸会与钙形成酸钙盐，有利于钙质的吸收。

酸奶的保健功效

(1) 可分泌杀菌素，使有害菌无法生长和制造致癌物，细胞壁可提供糖胜肽质(Poly Poptide多胜肽)能抗肉瘤、修补遗传物质，使病变细胞恢复正常、加强抗氧化剂的活性、防止老化。

(2) 降低胆固醇、血脂肪，防止脑中风、心脏病等的发生率。

(3) 可预防病原菌的感染，有提高免疫机能的效果。

(4) 可抑制肠内有害菌，防止腐败菌猖獗的效果。

(5) 能促进肠道蠕动，消除便秘。

酸奶对现代人的健康功效，不胜枚举。除了可以帮助消化，帮助人体制造胺基酸，分泌杀菌素，降低胆固醇、血脂肪…等，在美容养颜部分，可用优酪乳来清洗脸部，帮助青春痘、黑色素、面疱、漂白、去角质等…。

把鲜奶和乳酸菌粉混合在酸奶机里(菌粉要常温的),按比例投放,(一小代川秀菌粉三斤鲜奶),没有菌粉也可以用原味酸奶，大约一升鲜奶对一杯酸奶，盖好盖子,通电大约6到7小时酸奶就做好了,喜欢什么口味,可以自己调配,糖,蜂蜜,果珍,干果,等等吧然后放到冰箱里,就O了!也可以在放糖前拿出一小杯,在冰箱里保存,下次做的时候用它代替菌粉,不过不要超过3次,不然,口感不会很好希望你家人喜欢你的作品,呵呵,我的一点心得,与大家分享，祝大家开心!

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