核心功效
润肠通便、降低血糖、减肥瘦身。
功效与作用
1、润肠通便：魔芋中带有的膳食纤维素十分多，进而能够推动我们人体中肠胃的肠蠕动，还能够使内毒素清除身体之外，避免人体脂肪的沉积，进而起到润肠通便的作用。
2、降低血糖：魔芋带有的水溶化学纤维还可以一直胃肠对糖原物质的消化吸收，进而降低血糖。
3、减肥瘦身：魔芋做为一种十分知名的减肥瘦身食品，它热量低脂肪率低，糖份也低，但膳食纤维就十分高，所以说它具有很好的减肥瘦身的作用。
适宜人群
糖尿病患者、肥胖者。
禁忌人群
皮肤病患者。
不宜同食
魔芋的食用方法
魔芋豆腐
食材：魔芋300g，油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，生抽适量，蒜苗适量。
1、魔芋丝是魔芋做成的，魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。
2、魔芋喜温暖湿润，适温为20-30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%-90%，即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。在中国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。
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