亲测好吃的减脂餐，饱腹感强！

一、凉拌玉米鸡蛋虾仁

1准备食材：鸡蛋，虾仁，玉米

2碗中少许蒜末，小米辣，辣椒面，芝麻

3用热油即发香味

4再放入两勺生抽，一勺香醋，一勺耗油，少许盐搅拌均匀

5食材全部煮熟

6摆盘，淋上料汁，开吃！！

二、牛肉粉丝豆腐汤

1准备食材：牛肉，番茄，豆腐，魔芋结

2少油把番茄炒软

3加1勺番茄糕，1碗清水煮开

4加豆腐煮2分钟

5下牛肉片，筷子划开，烫至变色

6加2勺生抽

7加少许盐

8搅拌均匀即可

三、西兰花虾仁蒸蛋

1西兰花虾仁焯水煮熟

2鸡蛋和水1:1或1:5的比例

3碗底铺豆腐

4蛋液过一次筛

5盖保鲜膜水开蒸16分钟

6出锅淋一圈生抽

四、鸡腿炖白菜

1鸡腿肉切丁加一勺胡椒粉、料酒，少许腌制15分钟

2娃娃菜切块

3少油爆香葱蒜末

4加鸡腿炒变色

5放入娃娃菜炒软

6加一勺生抽、蚝油、适量盐炒匀即可出锅

五、酱汁荞麦面

1碗中1勺蚝油、2勺生抽、1勺老抽、1勺0卡糖、适量香葱、小米辣椒面搅拌均匀备用

2少油煎2个荷包蛋

3加水烧开，放荞麦面青菜

4倒入酱汁

5拌匀，盖上盖子，闷5分钟

六、豆芽番茄牛肉汤

1准备食材：番茄、豆芽、牛肉

2番茄炒出沙

3加入适量开水，倒入豆芽煮5分钟

4加入牛肉，少许盐，胡椒粉，牛肉变色就可以出锅了！

很多人为了减肥会选择吃一些热量比较低，而且又相对健康的食物，但是这类食物通常都不太好吃，甚至让人觉得难以下咽，经常听到别人这样吐槽，鸡胸肉实在太难吃了，嚼起来就像木头一样。其实鸡胸肉就是一款热量低而且又健康的食物，之所以会觉得不好吃是因为没有做对。

一、鸡胸肉沙拉

我们把鸡胸肉洗干净之后切成薄片，然后用料酒腌一腌，之后下锅煎熟就可以了。然后在上面撒上盐和黑胡椒，这样制作出来的鸡胸肉并不会很柴，如果不喜欢吃这种口味，也可以直接撒上一些烧烤料。除了鸡胸肉之外，我们还可以在里面搭配一些生菜、番茄、黄瓜脂类的热量很低的蔬菜，但是切记千万不要放沙拉酱，因为沙拉酱的热量其实很高。

二、凉拌菜

同样是一些热量很低的蔬菜，黄瓜，番茄，胡萝卜等等，全部混在一起，因为这些菜都是能够生吃的，所以我们不需要额外把它们弄熟了，制作过程相当简单，把这些菜全部切成丝，之后拿凉拌醋简单的调一下就已经非常美味了。

三、魔芋

魔域向来是减肥人士的首选，据说魔芋的热量很低很低，而且又很能够顶饱，而且经常吃魔芋也有利于缓解心脑血管疾病，但是魔芋究竟怎么吃是一个问题。魔芋单独吃不是很好吃，有些像是吃淀粉块。所以我们要先把魔芋块切成丝，放在水中加入黄酒和盐焯一下，两三分钟就可以捞出来了。捞出来的魔芋放在凉水当中，然后沥干水分，放在一旁备用。锅中放入少许橄榄油，加入切碎的小米椒，大蒜、生姜和魔芋翻炒一下，最后加一点花椒、盐、味精，生抽老抽、醋调味就可以了。

大家好这里是小慧说 美食 ，减肥期间晚餐大家千万别将就，小慧推荐给大家七款掉秤刮油汤，低卡又饱腹大人小孩都喜欢喝，大家按照小慧分享的步骤给家人安排上吧，大人小孩都喜欢喝！

一 、粉丝 虾滑汤

1、准备 食材： 大虾 、娃娃菜 、粉丝 、鸡蛋 、食盐 、胡椒粉 、淀粉 、鸡精 、小葱

2、粉丝 虾滑 汤 的做法：

（1） 调 虾馅 ： 大虾去头去壳挑去虾线，洗净剁成肉馅放入碗中，打入一枚鸡蛋，加入适量的食盐和胡椒粉搅拌均匀备用。

（2）娃娃菜洗净切小段，粉丝放入碗中加入适量清水泡软，小葱切葱花备用。

（3）锅中倒入适量清水，戴上一次性手套用虎口依次挤出丸子状下入锅中。

（4）煮至虾滑浮起下入娃娃菜和粉丝，加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉调味。

（5） 最后 ： 盖上锅盖煮至食材熟透入味关火，出锅撒上少许葱花点缀即可，低脂低卡汤鲜味美好喝不胖，减肥人士必备！

二 、番茄 魔芋 虾滑汤

1、准备 食材： 西红柿 、大虾 、魔芋 、鸡蛋 、香葱 、食盐 、鸡精

2、番茄 魔芋 虾滑汤 的做法：

（1）西红柿用热水烫去皮，切成小块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，小葱切葱花。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋，滑散炒熟盛出，下入番茄块翻炒出茄汁。

（3）倒入适量清水盖上锅盖煮开，放入魔芋结和虾仁煮至虾仁熟透。

（4）放入炒熟的鸡蛋碎，加入适量的食盐和鸡精，盖上锅盖煮至食材入味。

（5） 最后 ： 关火出锅撒上少许葱花点缀即可，好喝还不长胖酸爽开胃减肥必备！

三 、番茄 金针菇 豆腐汤

1、准备 食材： 嫩豆腐 、番茄 、金针菇 、鸡蛋 、小葱 、食盐 、胡椒粉

2、番茄 金针菇 豆腐 汤的做法：

（1）嫩豆腐冲洗一下切小块，番茄去皮切块，金针菇去根部洗净撕开，小葱切葱花。

（2）锅中热油下入番茄块，小火翻炒出茄汁，加入适量清水煮出香味。

（3）放入豆腐块和金针菇煮至片刻，打入一枚鸡蛋液盖上锅盖大火煮开。

（4） 配料 ： 再转小火加入适量的食盐和胡椒粉，盖上锅盖煮至食材入味。

（5） 最后 ： 关火出锅撒上少许葱花点缀即可，汤汁浓郁低卡低脂，酸爽开胃好喝不胖大人小孩都特别喜欢喝！

四 、海带豆腐汤

1、准备 食材： 海带 、嫩豆腐 ，香葱 、橄榄油 、虾皮 、食盐 、胡椒粉 、鸡精 、生姜

2、海带豆腐 汤的做法：

（1）海带洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切成小块，香葱切成葱花，生姜去皮切末备用。

（2）锅中倒入适量橄榄油，放入小葱生姜爆炒出香味，放入海带结加入适量清水。

（3）盖上锅盖大火煮开，转小火放入豆腐块和虾皮煮至片刻。

（4） 配料 ： 加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精盖上锅盖煮至食材入味。

（5） 最后 ： 关火出锅撒上适量的葱花，点缀一下即可盛入碗中开喝了，做法简单好喝不胖老少皆宜！

五 、丝瓜鸡蛋汤

1、准备 食材： 丝瓜 、鸡蛋 、胡椒粉 、香油 、食盐 、小葱

2、丝瓜鸡蛋汤 的做法：

（1）丝瓜去皮洗净切片，小葱切葱花。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋液，滑散炒熟，放入丝瓜加入适量清水盖上锅盖煮开。

（3） 配料 ： 加入适量的食盐和胡椒粉，盖上锅盖煮至食材入味。

（4） 最后 ： 出锅撒上少许葱花点缀，淋上两滴香油即可盛入碗中开喝了，清淡又营养，减肥人必备大人小孩都喜欢喝！

六 、魔芋丝 虾仁 汤

1、准备 食材： 魔芋丝 、大虾 、西兰花 、鸡蛋 、蒜瓣 、生姜 、黑胡椒 碎、香油

2、魔芋丝 虾仁 汤的做法：

（1）大虾去头去壳挑去虾线洗净，西兰花洗净切成小朵，蒜瓣和生姜剥皮切末备用。

（2）锅中热油打入一枚鸡蛋液，滑散炒熟盛入碗中备用。

（3）锅底留油爆香生姜蒜片，倒入虾仁翻炒至变色，倒入适量清水盖上锅盖煮开。

（4）下入西兰花和魔芋丝，盖上锅盖再次煮开，倒入炒熟的鸡蛋煮至片刻。

（5） 配料 ： 加入适量的食盐和黑胡椒，盖上锅盖大火煮至食材入味熟透。

（6） 最后 ： 出锅淋上少许香油拌匀盛入碗中即可，做法简单汤鲜味美营养丰富，低脂低卡好喝不胖，大人小孩都喜欢喝！

七 、番茄 肥牛 金针菇汤

1、准备食材 ： 西红柿 、肥牛 、金针菇 、小葱 、蒜瓣 、蚝油 、生抽 、食盐 、胡椒粉

2、番茄 肥牛 金针菇 汤 的做法：

（1）西红柿用热水烫去表皮切小块，金针菇洗净切去根部撕开，小葱生姜切好备用。

（2）锅中倒入适量清水煮开，下入洗净的肥牛焯水片刻，捞出沥干水分备用。

（3）锅中热油爆香蒜末，倒入番茄块翻炒出茄汁，加入适量的蚝油和生抽炒出香味。

（4）加入适量的清水，下入金针菇和肥牛盖上锅盖大火煮开。

（5） 配料 ： 转小火加入适量的食盐和胡椒粉，盖上锅盖，煮至食材熟透入味。

（6） 最后 ： 出锅撒上少许葱花，点缀一下即可，开胃又好喝低脂酸爽减肥必备！

以上小慧分享的七款减肥期间，晚餐必喝的掉秤汤的做法大家学会了吗，学会了大家按照步骤给自己安排上吧！

份低热量食物:

主食：

魔芋、小米粥、豆腐脑、老（嫩）豆腐、地瓜、粉皮、

蔬菜类：

芋头、土豆、甜菜、藕、苜蓿、荸荠、山药、香椿、枸杞菜、黄豆芽、胡萝卜(黄)、

玉兰片、鲜姜、洋葱、胡萝卜(红)、扁豆、蒜苗、羊角豆、榆钱、苦菜、刀豆、芥菜头、

西兰花(绿菜花)、辣椒(红小)、香菜、苋菜(紫)、芹菜叶、青萝卜、苤蓝、大葱(鲜)、

冬寒菜、豆角、白豆角、青蒜、豇豆、豇豆(长)、豌豆苗、红菜苔、四季豆、荷兰豆、

蓟菜、木瓜、韭菜、变萝卜、白菜苔、茭笋、芸豆、茄子(绿皮)、苋菜(青)、雪里红、

小葱、菠菜、菜花、茴香、小叶芥菜、茭白、油菜、辣椒(青,尖)、南瓜、柿子椒、圆白菜、

韭黄、油豆角、毛竹笋、心里美萝卜、蒜黄、茼蒿、番茄罐头(整)、茄子、丝瓜、空心菜、

萝卜樱(小,红)、木耳菜、白萝卜、油菜苔、竹笋(春笋)、芹菜、芥蓝、小水萝卜、竹笋、

西红柿、长茄子、苦瓜、菜瓜、西葫芦、芦笋、莴笋叶、绿豆芽、西洋菜(豆瓣菜)、黄瓜、

小白菜、牛俐生菜、大白菜(青白口)、大白菜(酸菜)、大白菜(小白口)、大叶芥菜(盖菜)、

旱芹、萝卜樱(白)、莴笋、葫芦、水芹、生菜、减肥笋瓜、冬瓜、竹笋(鞭笋)、面西胡瓜