高乐蜜芒果硬的可以吃？

可以吃，但是太硬的高乐蜜芒果有一种涩的感觉，且较酸。

高乐蜜芒果属于浓香型芒果，集青芒、大台芒两种芒果的优点于一身，果形饱满、水分充足、口感香滑。金**，个头大，外观光滑靓丽，犹如黄宝石般诱人。香味浓郁，汁甜如蜜。

越南芒果：

好吃的品种在世界芒果主产区——越南。

尤其是在越南南部的永隆省，胡志明市。位于北纬8°30′上下，非常接近赤道，高温多雨，属热带季风气候，年平均气温为27℃，年日照2500小时至2700小时。

在这里的自然纬度和日照时长下生长出来的芒果，单果重达350克以上，比一般的要硕大饱满，果肉是淡黄和奶油**，汁多味又甜。

芒果怎么催熟？

常见方法有几个：

第一：水果催熟法

最常用的就是水果催熟法，将成熟的香蕉放在袋子中，然后放入芒果，建议吃多少催熟多少，然后将袋子的口扎紧，这样成熟的香蕉散发出乙烯，可以将芒果很快的催熟，一般2-3天左右的时间芒果就会成熟，我们中间注意观察一下，有软的就是已经催熟了，就可以拿出来吃了。

第二：高温催熟

芒果属于热带水果，所以温度越高的地方芒果成熟越快。我们可以将芒果放在温度比较高的阳台或者是其他的温度比较高的地方，这样可以加速芒果自身释放乙烯，促进芒果成熟。

这两种方法是日常生活中最常用催熟芒果的办法，果农说用这两种方法催熟芒果之后口感香甜非常的好吃，咬下去一口爆汁，非常的好吃。

芒果小知识：

1）芒果属于热带水果，所以芒果不能放在冰箱里面，否则冰箱里面的低温容易对芒果造成伤害。直接导致芒果坏掉不能食用。

2）如果一次买的芒果吃不完的情况下，可以将芒果放在纸箱中，放在阴凉通风的地方，这样可以减少芒果自身产出乙烯，减缓成熟过程

3）催熟芒果过程中要注意观察，有软的或者是变颜色的即表示芒果成熟，不宜再放。芒果催熟之后尽快食用，放的时间过长会导致芒果坏掉，影响口感。

4）对芒果过敏者及有哮喘病患者，糖尿病患者建议不要食用芒果

高乐蜜和鹰嘴芒是不一样的。它们是两种不同的芒果品种。

高乐蜜是越南芒果的一个品种，其外表金黄光滑靓丽，肉质细腻、水润多汁、果香浓郁、果核扁平、香甜软糯、口感顺滑。

而鹰嘴芒则是从印度尼西亚传入的芒果品种，其花序特长，梗软，部分花序在开花时已下垂，单果重400-800克，最长的果达23cm，每个花序挂果2-5个。果实外形美观，皮色淡绿，果肉橙红色，纤维极少或无，味甜，有香味，品质上等。

总之，高乐蜜和鹰嘴芒是不一样的，具有不同的特征和来源。

在各种水果中，芒果总是有其不可替代的地位。芒果的品种很多，常见的有芒果慕思、芒果班戟、芒果布丁等等。其实芒果的种类和口味很多，各有特色。

小台芒

台湾芒果是市面上常见的芒果。

它比较容易辨识，个头非常小。

如果你不没有芒果核，你大概可以一口吃一个。

我们在市场上买了一些台湾小纱巾。它们可能不好看，但味道很好。它在风味上最大的特点是t非常甜蜜t,

比我们吃的一些大个头芒果都要甜一些。

金煌芒

金煌芒应该是目前市场上个头最大的芒果了。

凯特芒果比黄金芒果大，但凯特芒果是中晚熟品种，现在市场上没有。金黄芒已经大量上市。

金芒有两种，一种是黄皮金芒；另一种是金**的山，皮是绿色的。许多消费者习惯称青皮芒果为t绿芒t。

但是黄皮金芒和绿皮金芒的区别不是品种的区别，而是套袋和不套袋的区别。袋装金芒是**的；不套袋的金黄芒是蓝色的。

澳芒

00-59，000澳芒。你可能看起来很丑，顶部有许多斑点，有点灰色。看起来好像是它坏透了。

我们没有在水果市场上也找不到特别漂亮的澳大利亚芒。基本上成熟的澳洲芒没有想象中的好看。

高乐蜜芒果

高蜜芒果和金黄芒一样，都是大众化的芒果。水果市场老板在购买高乐米芒果时表示，

澳芒也比较好认，它近似圆球形，不像其它芒果那么长，个头也非常大。

品尝时，高乐米的果肉确实有一些t牙齿堵塞t。咬了一口后，有t丝绸t牙齿之间。

贵妃芒

，高乐蜜芒果吃起来“丝”比较多，口感不像金煌芒和澳芒那么“入口即化”。

这也是中国台湾省的芒果品种。后来又引种到海南种植。现在，海南的贵妃芒非常有名。

水仙芒

水仙芒有独特的芒果香味。水果市场的老板说，水仙芒闻起来和水仙一样的香气，味道也不错。

高乐蜜芒果每年夏季7月份的时候开始上市。

高乐蜜芒果的颜值是芒果家族中的巅峰，外表金黄光滑靓丽，肉质非常细腻，水润多汁，果香浓郁果核扁平，香甜软糯，口感顺滑，每一块都清新爽口。

与其他芒果相比，高乐蜜芒果富含纤维素，能调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，降低胆固醇和胆盐，其中含有的β-胡萝卜素含量是别的芒果的3倍，女性经常食用，皮肤会变得光滑细腻，滋润水嫩。

芒果挑选注意事项：

因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般瘦长的芒果里边的果核会更小，肉会更多，而果形短粗的芒果，不要挑选椭圆形的芒果，核较粗大。并且尾巴线条圆润饱满的比尖尖的更好吃奥。

其实在挑选芒果的时候可以看一下芒果的果皮，成熟了的芒果，外皮完好，光滑细嫩，芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳，如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮看起来发皱黑斑比较多，那么我们就不要购买，因为这样的芒果肯定就是不新鲜或已熟透的芒果。

最好吃的芒果品种有贵妃芒、金煌芒果、青芒、水仙芒等。不同的芒果品种有不同的特点，贵妃芒表皮色彩丰富，有光泽，口感纯正。金煌芒果甜度很高，是最甜的芒果品种之一。还有在市面上的桂七还有台农，味道很是清香，多年来较耐贮存，果肉营养丰富的芒果一直深受人们喜爱。

在各种水果中，芒果始终有着其不可替代的地位。芒果的品种很多，比如常见的芒果慕斯、芒果班戟、芒果布丁等等。其实芒果的种类和口感也是有非常多种的，而且每一种都各具特色。

小台芒

小台芒是市场上比较常见的一类芒果了。它比较容易辨识，个头非常小。如果没有芒果核的话，估计能一口吃一个。

我们在市场上买了几个小台芒，外表可能不太好看，但吃起来风味是非常不错的。它在风味上的最大特点是“非常甜”，比我们吃的一些大个头芒果都要甜一些。

金煌芒

金煌芒应该是目前市场上个头最大的芒果了。凯特芒果个头要比金煌芒大，但凯特芒果是中晚熟品种，现在市场上没有。金煌芒在市场上已经大量上市了。

金煌芒有2种，一种是黄皮的金煌芒；另一种是青皮的金煌芒。很多消费者习惯把青皮的芒果都叫作“青芒”。

但黄皮金煌芒和青皮金煌芒之间的区别不是品种的区别，而是套袋和没有套袋的区别。套袋了的金煌芒是黄皮的；没有套袋的金煌芒是青色的。

澳芒

澳芒也比较好认，它近似圆球形，不像其它芒果那么长，个头也非常大。澳芒你可能看着比较丑陋，上边斑点非常多，颜色有点发灰，看起来就像坏透了。

我们在水果市场也没有发现长得特别好看的澳芒，基本上熟透了的澳芒，都不是想象中的那样好看。

高乐蜜芒果

高乐蜜芒果与金煌芒一样，都是比较大众的芒果。在买高乐蜜芒果的时候，水果市场的老板称，高乐蜜芒果吃起来“丝”比较多，口感不像金煌芒和澳芒那么“入口即化”。吃起来的时候，高乐蜜的果肉的确是有些“塞牙”，咬一口后，牙缝里有“丝”。

贵妃芒

贵妃芒的名气比较大，外观上也比较有特色，绿皮上有一抹红。这也是我国台湾的一个芒果品种，后来引种到了海南种植，现在海南的贵妃芒已经非常知名了。

水仙芒

水仙芒在芒果香气上有特色，水果市场的老板说，水仙芒闻起来有一阵与水仙同样的香气，吃起来的口感也是很好的。