像“头发一样的野菜，竟是补肾黄金！

其实在中医理论里有一句话，黑色的东西最补肾。

也就是说，黑色食物可以在一定程度上起到滋肾补肾的作用。那么什么样的黑色食物可以称之为补肾的黄金滋补品呢？让我们来看看！

根据现代医学的研究，一些黑色食物富含抗衰老物质，能有效抗氧化。

因为肾脏储存精气，精气是与我们身体衰老有关的物质，所以很多提前衰老或者已经开始衰老的中老年人，他们的肾脏一点一点变弱，逐渐出现一些问题。

财神

黑色食物有很多，但首先提到的是黑色发菜。

每百克干海苔含蛋白质203克，碳水化合物56克，钙2560毫克，铁20毫克，高于猪、牛、羊肉、鸡蛋。它的突出特点是含有极少的脂肪。这种蔬菜尝起来又甜又冷。具有清热解郁、软坚化痰、整肠去垢的功效。发菜还能降血压。是高血压、冠心病、高血脂患者的理想食品。由于上述特点，发菜深受人们的喜爱。在一些大点的城市，每斤500元左右就能买到。有人看到了这种野菜的市场需求，如果大面积种植，一年最多能赚一百万美元。

发菜富含蛋白质。发菜含有糖、褐藻胶、藻红蛋白等多种营养成分，发菜的脂肪含量很少。

发菜有清热散结的作用，软坚化痰、止泻安神的功效也很强。也可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎辅助食疗的理想食品。

但是发菜最重要的功能是补肾。

很多人可能不知道发菜有这么奇妙的功效，但是发菜有非常好的滋补补肾的功效。

发菜的营养价值非常高，含有我们人体所需的各种物质。经常食用发菜可以达到很好的补肾养肾的效果，是我们肾脏保健必不可少的神药。

提供食物的行为

毛鱼丸子汤

材料:菜花、鱼丸、发菜、肉片

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1告诉菜花用手掰成小花，泡好后沥干。

2肉片加盐，加入红薯粉或燕麦粉，拌匀。

3鱼丸洗净备用。

4将适量大骨汤倒入锅中，烧开。

5放入花菜烧开，再放入鱼丸烧开。

6加入肉片，撒上。

7锅烧开后，放盐，放紫菜，关火。

发菜

材料：发菜、鸡蛋、鸡胸肉。

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蔬菜泡好；两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，蛋黄加盐，胡椒面打散摊成蛋黄酥。切成条状。

蛋清用淀粉打匀，摊成蛋皮。

鸡胸肉剁成馅，加盐、胡椒面、蚝油，拌成鸡肉馅。

鸡蛋上覆盖着鸡肉。中间铺上蛋黄片的发菜。

卷成条状，放入蒸笼，大火蒸五分钟左右。发菜卷出锅蒸熟，切成一厘米厚的片，摆盘。

苋菜粥的做法详细介绍了菜系和功效:

健脾调理方腹泻调理方清热解毒方脑炎方贫血方

口味:清香工艺:煮沸

做苋菜粥的材料:

材料:野苋菜150克，粳米100克。

教你怎么做苋菜粥，怎么做苋菜粥才好吃。

1将新鲜苋菜生根，清洗，切割；

2用粳米煮粥。

用法:早餐、晚餐或零食均可。

小贴士-健康小贴士:

1清热解毒，抗菌止痢。

2适用于老年人急慢性细菌性痢疾和肠炎。

3脾虚便溏者不宜多服。

腹泻调理药膳

小贴士-食物:

苋菜:苋菜禁止与甲鱼、甲鱼肉同食。

粳米:唐孟复:“粳米不能与马同食肉，致瘤病。不能用耳朵吃饭。很疼。”

王玉英:“炒饭虽香，燥则助火，中寒泄泻者忌之。”

三菇野菜丸子汤的做法详细介绍了菜系和功效:

川菜抗衰老食谱，滋补身体，营养不良，防癌抗癌食谱

味道:咸香可口。技术:燃烧

三菇野菜丸子汤的制作材料；

材料:300克猪肉(肥瘦相间)

辅料:鸡枞100克，白牛肝菌(干)50克，香菇(鲜)100克，野苋菜100克。

调料:盐8g，味精2g，姜10g，色拉油25g，胡椒粉2g，胡椒粉2g。

教你三菌野菜丸子汤怎么做，怎么做才好吃。

1将鸡枞、牛肝菌、香菇用水洗净，切片；

2野菜洗净，焯水，剁成粉；

3猪肉洗净剁成肉末，加盐、姜末、酱油、水做馅；

4将切碎的野菜拌入肉馅中；

5锅内放入高汤，加入三菌，大火烧开，改用小火；

6用手将野菜的肉馅挤成大小相等的丸子，煮开；

7肉丸煮熟后，放入盛有三菌(鸡枞、牛肝菌、香菇)的汤碗中。

三菇野菜做丸子汤的小技巧；

1本品需高清汤适量；

2把肉馅往同一个方向搅拌，直到没有颗粒，然后加水搅拌均匀，不然肉丸就不嫩了。

小贴士-健康小贴士:

三种蘑菇(牛肝菌、牛肝菌、香菇)含有蛋白质、维生素和18种氨基酸，是典型的高蛋白、低脂肪的美味汤菜。

小贴士-食物:

苋菜:苋菜禁止与甲鱼、甲鱼肉同食。

1温野菜自助餐

不是一家，属于不同的餐饮公司。

一斗野菜村是以日式寿司锅为主的自助餐。除了日式火锅，还有生鱼片、寿司、配菜和甜点。

虽然北京分店很多，但每次还是要排队吃，可见质量确实不错。

2温野菜就餐时间

食材野辣200g酱油适量盐适量蒜适量香油适量糖适量醋适量制作时间：10分钟人数：第一步将麻辣洗净泡在水里，把叶子的边缘打碎，清洗干净，沥干水分，撒上盐，用手腌制，用力搓，搓到好看，泡在水里，拿出来挤干水分，切碎，用酱油、醋、白糖、盐、香油拌蒜。

3温野菜是自助吗

温热的野菜不错。作为一种独特的地方美食，温热的野菜在中国非常有名。温热的野菜含有充足的营养，对人体健康特别有益。温热的野菜价格真的很高，买的人特别开心。温性野菜完全来自大自然，是完全绿色无污染的食品。温热野菜的创意比传统的好吃多了。温热的野菜比普通食材更容易做，吃起来特别香。温热的野菜经过一定的工艺加工，特别适合大人小孩食用。

4温野菜套餐

冷菜：

耳朵芥菜，大皮，酱牛肉，野菜。

热食：

鱿鱼丝、大虾干、蒜蓉鸡翅、脆皮鸭卷、鲜虾炒牛柳、红烧狮子头、元宝肉末、浓汤、松仁玉米、鱿鱼丝干、回味无穷、甜芋头绣球。

主食：

手工面条配丝卷和西红柿

仅供参考，各地风俗不同。在选择菜肴时，我们必须注意老人、儿童、中年人和年轻人。他们的品味和口味都不一样。

5温野菜大众点评

Tophouse是日本料理界的知名品牌。自成立以来，一直为消费者提供美味的七品刺身拼盘、甜虾、刺身五分拼盘、温性野菜沙拉，深受消费者喜爱。这样的好项目总是受到投资者的欢迎。如果你有兴趣加入Tophouse，你应该知道如何加入Tophouse。只有提前了解Tophouse加盟的流程，才能在加盟前积极备战，有条不紊的做好Tophouse加盟工作。

6温野菜菜单

慢性肾炎患者也可以吃蔬菜水果。如果小便少，可以吃冬瓜、丝瓜、西瓜、竹笋、萝卜、青菜等。如果伴有高血压，可以吃莲藕、玉米、芒种蔬菜。合并血尿、尿中红细胞较多者，可吃海参、滋补菜、马兰头等野菜。但日常生活中有些食物对肾炎患者并不好，要适当避免。唐不要吃得太咸，不要。不要吃豆类和带壳的食物。可以长期吃玉米。吃冬瓜和山药都不错。鱼要有鳞，要补钙。

:7温野菜自助怎么吃最值

1谭艳酒店

2画廊餐厅酒吧

3牛角尖日本烤肉

4温暖的野菜日式涮锅

5昆仑时代天街的铁板烧

6金狮国际酒店自助餐

7利和园日本料理

8沈寿司居酒屋

9日豪酒店

10九田家黑牛肉烧烤料理

8北京温野菜日式火锅自助餐中午多少钱一位

北京最好的自助餐：时代帆船自助、川椒自助火锅、一斗野菜村。

1时代帆船的自助位置很好找。在金源燕莎北面的申智府，停车可以停在申智府停车场，不过也要看运气。贝类种类很多，蛏子、金贝、鲍鱼、芒果螺、鹅蛋、石贝、小海螺、蝴蝶贝，都是活的！还有三文鱼北极贝，石斑鱼，红虾，活蟹，活皮皮虾！烤大虾、果木串、辣炒蛤蜊、木瓜炖中国林蛙、招牌松茸汤、寿司、一些鲜果汁、各种饮料，还有美味的哈根达斯冰淇淋、布丁、蛋糕和蛋挞等！有水果，西瓜，山竹，枇杷等等！一人一锅，干净卫生。消费：周一至周五188元，208y

2川椒自助火锅位于建国门万豪一楼，很好找。还有一个停车的地方。环境比一般的海鲜自助餐要好。不需要预约，也没有排队。真正的海鲜品种很多，除了常见的鲍鱼、龙虾、对虾、海参、扇贝、大螃蟹等，还有很多其他的可以不要透露姓名。关键是，它it’真的很新鲜，而且它全都活着！

3伊豆野菜村从名字就可以看出是一家日本料理店。它这里的服务员点菜真的很有趣。如果您需要什么，只需开口就能立即得到热情的服务。这种鱼每人限吃一份。牛筋和上脑肉是一大块，烫熟了，猪肉梅子肉也很受好评，很嫩。总之肉真的真的很棒！还有蔬菜丸子、龙虾丸子、蟹黄包子、鱼糕、鱼豆腐，还有两种芝士丸子。嫩鱼豆腐也很棒。蔬菜有很多种。消费：中午118，晚上148。

9都野菜自助餐

在太原生活了六年，目前在做太原风味面食的视频。说出我的想法。

1河东向异亭

优先考虑这个。顾名思义，这是一家有运城特色的餐厅，符合第一个要求特点所有权人的。

餐厅足够大，有很多大桌子和包间，适合家庭聚餐。

运城特产，主食，酸汤，拉面，油面，油饼，菜卷都是运城常见的口味。

其他菜：五香羊油转，牛肚，野菜丸子，番茄龙鱼(特别是米饭可以炒)都很好吃，豆腐串一般，没有运城本地吃的好吃。

当然整体口味处于中上水平。我几乎踩不上坑，但唐不要点小米排骨。我我很失望。

2林香斋

传统的老太原饭店，老店在平阳路，现在开了几家分店，生意非常火爆。

我我去过前锋路上的那家，它的装饰很有太原特色！有什么特别的房间像海子边，柳巷之类的？

回到菜肴，在太原，它无非是糖醋丸子和油肉。这个家庭可以享受非常传统的味道，特别是当油肉与木兰片一起食用时，可以在小商店里根本吃不到。有一种小黄鱼干，也很好吃。它叫盐阜小浪底脆皮鱼，粗粮拼盘，还有它超级好吃，尤其是和冷子带着我们吕梁的特色。凉菜慈溪面筋好吃。主食的话，再来刀削面。上次有个云南的朋友很震惊，说吃到了最好吃的面。

3山西会馆

这个店一定要提起来。为什么？他被称为山西民俗博物馆。每个商店都有山西老物件和民间表演的收藏。招待外宾，家庭聚会，还是挺合适的。

说到菜，有高中低档。在这里可以找到山西特色的美食！平遥牛肉、柳林碗、寿阳豆腐干等。你可以吃到几乎所有的山西菜我从未听说过，所以它这是一家百科全书式的餐馆。

个人记忆最深刻的是黄河鲤鱼，超大的一条，炖的软糯入味。它尝起来像河南菜炖黄河鲤鱼！唐不要太牛逼！

当然老太原饭店，并州饭店，芙蓉饭店都不错。至于其他菜系，我赢了不要在这里谈论它们。希望对你有帮助。

图1-3河东逸香阁的牛肚拉面和羊肉卷

图4-6林香斋：超级好吃的粗粒炸鱼慈溪面筋。

图7-9山西会馆：碗面黄河鲤鱼铜火锅酥肉三件套来自网络，但我保证每一个都是我亲自吃过的。

可以吃下面几种野菜：

一、马齿菜

马齿菜又叫做马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。

二、荠菜

荠菜的最佳食用时期也在春季，在日常田边地里，人们经常能看到很多白色荠菜花。它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱﹑做汤﹑做馅﹑炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥、更为常见的是荠菜馅饺子。

三、婆婆丁

婆婆丁一般也叫蒲公英，很多人都在野外见过。它的枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒，消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后生吃、炒食或做汤都可以，能配着绿茶﹑甘草﹑蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。婆婆丁的根枝叶花都是具有很高的药用价值。

四、小根蒜

小根蒜又名薤白﹑小根菜。它的茎叶长得很像蒜，有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，或熬点小根蒜白米粥。

五、白蒿

白蒿为菊科植物大籽蒿的全草，对治疗咽喉肿痛、湿热黄疸以及肿热咳嗽具有非常明显的效果。在野菜中，白蒿以其较高的药用价值和食用价值，受到很多人的喜爱。“正月白蒿二月蒿，三月割了当柴烧。”时令对野菜很重要。正月里的白蒿叫白蒿，尚在襁褓之中;二月里白蒿是野菜，可以食用;要是到了农历三月，白蒿成了茅草，就只能当柴禾烧了。白蒿有明显的利胆退黄作用，在体外对金**葡萄球菌有明显的抑制作用等。

所谓的野菜，顾名思义就是野生的蔬菜，那么农村有哪些堪称美食的野菜呢？今天就来给大家分享几个特别爽口的野菜。

第一、首推荠菜。

对于荠菜可能很多人都不陌生，而且荠菜应该算是野菜里面受欢迎程度最广泛的一种野菜了，荠菜不光可以凉拌还可以包饺子、炸丸子，甚至现在还有做荠菜馄饨，而小编个人觉得荠菜最好吃的还是包饺子和凉拌。凉拌的荠菜在热水里面焯一下，然后迅速的过冷水，之后用油辣子、蒜末、姜丝和醋一拌，那个口感特别的清爽。而荠菜饺子则是因为荠菜和肉馅可以牢牢地粘连在一起，吃荠菜饺子比芹菜饺子更有味道。

第二、香椿芽。

如果说荠菜是人人都爱的话，那么香椿芽就有一部分人可能吃不惯了，而且有一部分人可能还会对香椿芽过敏。现在香椿芽还没有出来，要等到3月15以后，所以现在市场上即使有香椿芽的话，那也是大棚里面的，不好吃。香椿芽最经典的做法就是炒鸡蛋，把香椿芽切碎之后，然后把鸡蛋打在碗里，再把切碎的香椿芽放进碗里一起搅拌，之后放进油锅里面炒，香椿芽炒鸡蛋的口感非常特殊，总之喜欢的人可以说是念念不忘。

第三、蒲公英。

蒲公英除了约定之外，蒲公英还是一道非常美味的野菜，且蒲公英还有去除体内湿气的功效，可以说得上是一个药食同源的野菜，我也吃蒲公英不光可以满足口腹之欲，还可以治病。不过蒲公英相对于荠菜来说，口感略为偏苦，所以只能用来凉拌，因为凉拌用的调料比较重，可以有效的遮掩蒲公英本身的苦涩味道。

第四、马齿苋。

马齿苋是老张特别喜欢的一种野菜，因为马齿苋相对于荠菜和蒲公英来说，不塞牙！因为小编牙口不好，而且牙的缝隙比较大，所以经常吃有些菜的时候容易塞牙。马齿苋也是用来凉拌的，也是用开水焯一下，这里小编就不多说了。