蜂王浆是什么？来源与分类你知道吗？

蜂王浆是适龄工蜂咽头腺分泌出来的乳浆状物质，是蜂王幼虫整个发育期及工蜂和雄蜂幼虫发育前期的唯一食物，是人们利用蜜蜂发育前期工蜂句以幼虫蜂王浆的生物学特性来进行生产的，蜂王浆营养丰富，应用广泛，是养蜂业的重要产品之一。本章主要阐述了蜂王浆的来源与生产、蜂王浆的成分与性质、蜂王浆的贮存与运输、蜂王浆的价值与应用。 

蜂王浆的来源

1、蜂王浆

蜂王浆是适龄工蜂咽下腺(Subpharyngeal gland)和上颚腺(Mandibulargland)分泌出来的乳浆状物质，呈淡**或乳白色，是蜂王幼虫整个发育期及工蜂和雄蜂幼虫发育前期的唯一食物。1912年德国科学家DLLange首次发现蜂王浆。

2、蜂王浆的来源

蜂王浆来源于工蜂头部的营养腺分泌，生产过程中，人们利用蜜蜂发育前期工蜂饲以幼虫蜂王浆的生物学特性来进行生产，因此蜂王浆的来源可将其分为生理上和生产上两种。

(1)生理上。咽下腺又叫营养腺、王浆腺，位于工蜂的头部后方，是紧密围聚在一起的两长串盘绕成环状的小囊，两条中轴导管分别开口于底部的口片侧角上。口片附于咽下的舌，因此咽下腺也称舌腺。5～15日龄的青、幼年工蜂营养腺发达，分泌蜂王浆多，这一阶段的工蜂称为泌浆适龄蜂。

泌浆适龄蜂的多少决定着蜂王浆的产量。蜂群中适龄蜂越多，产浆量越大；反之，则少。工蜂根据蜂群需要分泌蜂王浆，也受气温、蜜粉源及管理等条件影响。工蜂分泌王浆主要是用来哺 1～3日龄的幼虫和饲喂蜂王。

同样的受精卵产在王台里，工蜂自始至终饲以蜂王浆，就发育成蜂王。而产在工蜂房里的受精卵，孵化后的头三天，工蜂饲以蜂王浆，之后喂以蜂蜜、蜂花粉的混合物(蜂粮)，发育成工蜂。

蜂王浆的分类

(1)按蜜源植物分类。蜂王浆采自蜂群中的王台，由哺育蜂所分泌，但蜂王浆的分类通常与蜜粉源植物的花期有关。习惯上，将在自然环境中处于某种或某几种蜜粉源植物花期从蜂群中采集到的蜂王浆命名为与蜜粉源植物同名的蜂王浆。

(2)按蜂种分类。根据产浆蜂种的不同可将蜂王浆分为中蜂浆和西蜂浆，前者采自中华蜜蜂，后者产自西方蜜蜂。同西蜂浆相比，中蜂浆外观上更为黏稠，呈淡**，其中特征物质10-基-△2-烯酸含量也略低。中蜂浆产量远低于西蜂浆，在生产中很难获得商品中蜂浆。因此，本章所述的蜂王浆内容均以西蜂浆为例。

(3)按季节分类。按蜂王浆所采集的季节将蜂王浆分为春浆、夏浆和秋浆，春浆、夏浆的颜色浅，呈乳白色或淡**，秋浆颜色较深。

乌豆花蜂皇浆

乌豆花蜂皇浆（又名乌豆花蜂王浆）属于蜂皇浆的一种，是乌豆花开花季节，蜜蜂采其花蕊中的花蜜与花粉，通过蜜蜂身体转化分泌的，因乌豆花是药食两用蜜粉源植物

中文名

乌豆花蜂皇浆

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性味归经

理化性质

乌豆花蜂皇浆储存

适宜人群

不宜人群

乌豆花蜂皇浆中的性激素

乌豆花蜂皇浆

乌豆花蜂皇浆（又名乌豆花蜂王浆）属于蜂皇浆的一种，是乌豆花开花季节，蜜蜂采其花蕊中的花蜜与花粉，通过蜜蜂身体转化分泌的，因乌豆花是药食两用蜜粉源植物，本身含有大量的微量元素，氨基酸、蛋白质、脂肪、等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。所以在氨基酸含量、微量元素、泛酸、叶酸10- 羧基-△2-癸烯酸（10-HDA）含量大于20很多，正常达到27左右所以是蜂皇浆中的极品浆，并且乌豆花开花季节（7-8月）与部分大宗蜜源在同一个时期，参与生产这种蜂皇浆与蜂产品的蜂农较少，所以乌豆花蜂皇浆并不盛产，只有专门为乌豆种植基地授粉的蜂群采集。

性味归经

性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。

乌豆花蜂皇浆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等都高于其它品种蜂皇浆。

成份为：水份605-645%、粗蛋白14-165%、碳水化合物15-18%、脂类60%、矿物质04-2%、未确定物质284-30%。乌豆花蜂王浆富含雌激素对于更年期妇女、卵巢早衰患者具有一定辅助治疗功效。

蛋白质约占蜂皇浆干物质的51%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，乌豆花蜂皇浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。

氨基酸约占蜂皇浆干重的26%，人体中所需要的8种必需氨基酸，在乌豆花蜂皇浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63%，目前在乌豆花蜂皇浆中已找到20种氨基酸，并且含量都高于普通蜂皇浆。

乌豆花蜂皇浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸（DNA)201－223微克/克显重，核糖核酸39-49毫克/克显重。

乌豆花蜂皇浆中含有20%－30%（干重）的糖类，其中大致含果糖52%．葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。

乌豆花蜂皇浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其 中泛酸 含量最高。

乌豆花蜂皇浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种，它们是10－羟基－2－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆 蔻脑酸、十六烷 酸（棕榈酸）、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等，其中10－羟基－2－癸烯酸，含量在14%以上，由于自然界中只有蜂皇浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。

蜂皇浆含有9种固 醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

1西安养蜂最多的地方

花粉主要来源于蜜蜂的采集和人类有目的的采集。

人工采集花粉的方法主要有两种：一种是用机械直接从植物花朵上采集花粉。目前一些国家已经开始用机械采集大面积种植的玉米、向日葵、松花粉，我国市场上的松花粉也是人工采集；

二是用花粉捕捉器(掸子)拦截蜜蜂带回巢的花粉团。目前国内外广泛采用这种方法采集花粉。

2陕西养蜂吧

双桥养蜂人，陕西汉中勉县人。

:从2010年到2010年，蜜蜂在冬天倾向于成群取暖。它们会在蜂巢内相互靠拢，这样会减少表面积，增加蜂群密度，使温度维持在24左右。它们还会通过多吃蜂蜜和加强运动来产生热量，这也会提高峰窝的温度。蜜蜂越冬时，蜂箱要放在室外空旷的地方或靠近蜜源的地方，饲料一定要充足。弱组可以组合成双王组或者多王组。

首先，蜜蜂如何过冬

当蜜蜂想要过冬时，它们往往会挤在一起。它们在蜂巢中彼此靠近，温度越低，丛就越紧，这就减少了蜂群的表面积，增加了密度，防止了过度冷却。最冷的时候，蜂球里的温度还能维持在24左右。同时，它们还通过多吃蜂蜜、多运动来产生热量，从而提高巢内温度。

二、蜜蜂越冬的注意事项

1蜂巢环境

蜂巢一般放在室外宽敞的地方或者靠近蜜源的地方，但是在寒冷的冬天，蜜蜂会停止进食而外出，会在蜂巢里过冬。所以这个时候要把蜂箱放在背风向阳的干燥地方，这样蜜蜂就不会受到冷风的袭击。在干燥的环境中，蜜蜂不容易生病。蜜蜂越冬的适宜温度为-2-8。温度过高或过低都会增加活动消耗，大量饲料蜂容易老化，繁殖困难。蜂窝可以放在干燥的洞里或室内。因为它们冬暖夏凉，适合蜜蜂生存。此外，蜂巢必须处于稳定安静的环境中。蜜蜂喜欢安静，一些微小的振动经常会导致它们在冬天死亡。

2饲料

蜜蜂不会冬天不吃东西。虽然处于半休眠状态，但还是要吃饭。冬天饿死很多蜜蜂，所以饲料一定要充足。最好的饲料是蜂蜜，但是天气冷的时候，蜂蜜会结冰，蜜蜂没有牙齿。冷冻蜂蜜罐不能食用，所以一般用白糖和蜂蜜混合饲喂，或者用优质蜂蜜饲喂。

3弱势群体合并

蜜蜂越冬时会聚在一起取暖，这样容易保持蜂巢温度，饲料消耗也少。如果蜂群虚弱，为了保持温度会消耗大量的饲料。蜂群容易衰老，来年春天繁殖能力低，会影响蜂蜜产量。如果遇到大冷风，蜜蜂会大量死亡。而且弱蜂群也会引发很多疾病，最后交叉感染，导致整个蜂群生病，造成损失。因此，弱群应在越冬前合并，形成双王群或多王群，越冬后再成群繁殖。

3陕西适合养什么蜜蜂

A:未央区，红旗那边有个养蜂人。我经常在那里买蜂蜜，挺好的，也不贵。

4西安养蜂人****

不会，因为太近的奶牛可能会被蜜蜂蛰死。奶牛经常摇头摆尾。蜜蜂经常飞到奶牛附近，这可能会激怒蜜蜂。愤怒的蜜蜂会蛰牛。与此同时，蜜蜂发出信号邀请其他人来帮忙。一百八十只蜜蜂对奶牛来说不成问题。如果成百上千的蜜蜂杀死了奶牛。你可以不要在牛棚附近养蜜蜂。一旦出了问题，后悔就来不及了。

5附近有养蜂的吗

在陕西，有果园的地方，黄蜂多巢，尤其是刺槐、枣树、酸枣、蝉多的地方。

6陕西有马蜂多吗

年秋繁是养蜂生产中最关键的环节。目的是将蜂群迅速发展成为强群，培育大量适龄越冬蜂。原因是冬天，蜂箱里越冬的蜜蜂越多，越冬越安全。否则可能无法顺利越冬。所以养蜂人往往在越冬期到来之前，通过秋繁把蜂群调整到最佳越冬状态。

二、秋季繁殖时间

地区时间，地区时间

北京8月中旬到8月下旬天津8月中旬到8月下旬

河北8月中旬至8月下旬山西8月中旬至8月下旬

内蒙古8月上旬至8月中旬辽宁8月上旬至8月中旬

吉林8月上旬至8月中旬黑龙江8月上旬至8月中旬

上海8月下旬至9月上旬江苏8月下旬至9月上旬

浙江8月下旬至9月上旬，江西8月下旬至9月上旬

安徽8月下旬至9月上旬福建9月上旬至9月中旬

山东8月中旬至8月下旬，河南8月中旬至8月下旬

湖北8月下旬至9月上旬湖南9月上旬至9月中旬

广东9月下旬至10月上旬，广西9月下旬至10月上旬

海南10月上旬至10月中旬重庆8月下旬至9月上旬

四川8月下旬至9月上旬，贵州8月下旬至9月上旬

云南8月下旬至9月上旬西藏8月上旬至8月中旬

陕西8月中旬至8月下旬，甘肃8月中旬至8月下旬

青海8月上旬至8月中旬宁夏8月上旬至8月中旬

新疆8月上旬至8月中旬，香港9月下旬至10月上旬

从九月初至九月中旬在台湾地区-

注：中蜂秋季繁殖开始时间因气候不同而异，但总体上南方地区晚于北方地区，东部地区往往晚于西部地区。

7陕西养蜂基地在哪里

桂花是九月四川最好的蜜源。四川各地的桂花树每年农历八月，也就是阳历九月开花。走到哪里都能闻到桂花香。大量的桂花会吸引大量的蜜蜂来采蜜，也就是人们所说的桂花。到了农历九月，四川的菊花也会开花，蜜蜂也会采菊花蜜。四川九月最好的蜜源应该是桂花。每年农历八月，也就是阳历九月，四川各地的桂花树都开花了，到处都能闻到桂花的香味。大量的桂花会吸引大量的蜜蜂来采蜜，也就是人们口中的桂花蜜的嘴。到了农历九月，四川的菊花也会开花，蜜蜂也会采菊花蜜。

8四川养蜂最好的地方在哪里

四川省位于中国西南部，面积56万多平方公里，人口108亿。全省年平均气温161，降水量在500-1200毫米之间。盆地无霜期280-330天，高原不到90天。动植物资源丰富，素有天府之国自古以来。

每年，超过一百万群外来蜜蜂在早春繁殖，并在四川省采集油菜花蜜源。四川的乐山、泸州、宜宾、自贡、内江、遂宁、南充、重庆等地，年平均气温178，被称为自然温室在早春繁殖蜜蜂。

一、养蜂资源

(一)蜜粉源植物资源

四川蜜粉资源丰富，已发现250多种。能大量生产蜂产品的主要蜜源植物有：油栗、柑橘、刺槐、白刺、乌桕、荆条、芒草、香薷、瑞灵草、桉树、野坝子。每年有1万多吨蜂蜜，约占总产量的90%。其次是紫云英、野豌豆、三叶草、荞麦、西瓜等。此外，还有大面积的粉状植物，如玉米、水稻、高粱等。

1油菜在全省各地分布广泛，包括甘蓝型、甘蓝型和芥菜型。以白菜类为主，约占总面积的90%。钍

2柑橘在中国各地均有分布，栽培面积40多万公顷，主要分布在内江、万县、宜宾、南充、大仙、绵阳、自贡等地，尤其是成都市金堂、浦江县和重庆市江津县。花期4月，泌蜜期10天左右。

3乌桕主要分布在川南和川东，部分地区较为集中。6万公顷，散生植物1400多万株。花期5-6月。一群蜜蜂能产大约20公斤蜂蜜。

4瑞灵草属于菊科，当地叫黑庄户或黑脑壳。它是张本的一种多年生野生植物。是四川省特有的蜜源，分布在海拔3000米以上的草原上，面积300万公顷。蜂蜜呈淡琥珀色，易结晶成白色固体，味道清香爽口。

5桉树主要有巨桉和二色桉，除山区外，四川各地均有栽培。桉树9-12月开花，10月是盛花期。每群蜜蜂大约能产20公斤蜂蜜。

6香薷在全省各地均有分布，特别是海拔1500m左右的丘陵和山区。花期一般在9-10月，同一地点花期在20天左右。一群蜜蜂能产10-20公斤蜂蜜。

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9四川哪个地方养蜜蜂最多

广西地域辽阔，资源丰富，地理位置优越！温暖湿润，为植物生长提供了有利条件！几乎一年四季都有鲜花盛开！

在桂东南养蜜蜂会很理想！这里有更多的山丘和平原！有大面积的油菜花，桂圆，荔枝等花源！适合发展养蜂！其实桂东南确实是广西最重要的蜂蜜产区！很值得参考！