《Oh！Susanna》。
根据查询娱乐焦点网得知，蜜雪冰城主题曲改编自《Oh！Susanna》，该首歌曲是美国作曲家史蒂芬·福斯特在1847年创作，曲调婉转动听，歌词也非常的优美，而歌曲中极具美国南部乡村民谣的浪漫与抒情，深受听众的喜欢。
作为一个只喜欢喝水和冰可乐的高中生，让我注意到一个奶茶品牌，真是一件不容易的事，不过虽然注意到了，那我自己本身也很好奇，它为什么在奶茶中脱颖而出。
它为什么受到大众追捧？
1，价格低，在这个时候，确实我们已经很难看见像蜜雪冰城如此平价的奶茶店，三块钱的冰淇淋，四块钱一杯的柠檬水，还有不超过十块钱的种类，丰富的奶茶，我们调侃自己为贫困窟的少男少女，而张红普更是万千贫困窟少男少女的救星。
2，名气大，仅仅是依靠价格低是没有用的，价格低在这个世界上并不是不存在的，这一点无法是他立于不败之地，名气是他走好这部戏的第二颗棋子。从张红谱的创业日记中说过，他的农村包围城市战略，先占领三四线小镇，最后夺取一二线的高地的战略思想，我觉得他在这点坐的是满成功的 。起其他的奶茶品牌，像喜茶，奈雪茶，茶颜悦色，古茗，一点点，CoCo，走的都是占领一二线高地，最后下沉到三四线城市。过，因此也使某些偏远地区无法有效的真正有分店，张红甫的这首牌反其道而行之，却有出乎意料的好处，建立分店时间长，没有十几年的积累沉淀是做不到。
3 你嫌蜜雪冰城土，蜜雪冰城还没嫌你穷呢，你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜 蜜蜜。雪王logo的图标，粉红色的外观设计，洗脑的歌曲真有几分幻觉了。
4，亮好社会形象。那前几天的河南郑州暴雨中，蜜雪冰城与鸿星尔克捐款，无疑又是成为了社会中各行各业的榜样，赢得了良好的社会赞誉，进而扭转了，前一天蜜雪冰城使用烂水果上热搜而导致的不良社会形象。既出人意料，又在情理之中。从环保的角度使用纸吸管，蜜雪冰城凭借自己的用心，确实有很多加分点，他真的有希望成为中国奶茶的****，走出国门，走出东南亚，面向世界，成为中国的高端奶茶品牌。
好的说完了，谈谈坏的。
，，前几天蜜雪冰城使用烂水果，这也是事实，
刚解决了生产问题，面临的就是运输问题了，因此，蜜雪冰城还自己建了郑州储物流公司，，蜜雪冰城在多家奶茶店，因原料上涨而提升价格时宣布不涨价。赢得赞誉，这对于顾客确实是一件好事，但对于经营店者却大大的不利利润，再一次被压缩，蜜雪冰城的年收入65亿元，大部分由分店，向总部买原材料以及加盟费开训开店培训的钱。所以这对于总部来说没有什么太大影响，但对于开店者却是一个很大的包袱，总部秘史冰城落了一个好名声，顾客也没有得到任何伤害，但锅是给了经营者背了。一个人既做好事，又做坏事的时候，我们往往希望自己能被他做好事，所以我们会忽略掉他所做的坏事。
在拿蜜雪冰城的生产线说吧，蜜雪冰城其实不卖奶茶，她卖的是在所有奶茶的原材料，蜜雪冰城的原材料基本都是自己生产的，像什么奶茶粉呢？草啊，珍珠之类的卖给加盟商，蜜雪冰城自己先工厂占比达到了70%以上，当你拉开蜜雪冰城的股权，穿透资本占比最大的公司叫做大咖国际食品有限公司，由蜜雪冰城100%控股，蜜雪冰城本身注册的资本也就36亿多，相比而下，两亿的大咖地位不言而喻了，这也是蜜雪冰城为什么这么便宜的原因，这家公司主要用于生产奶茶的原料 ：调味粉 果酱 糖浆，五谷 奶浆 咖啡 这家公司也同时是亚洲最大的销售物流一体化基地，是现代化技术，也是最先进的供应链技术和一万商店，所带来的技术优势，使蜜雪冰城比同类原材料便宜至少10%以上，所以十块钱以内的奶茶很难干过蜜雪冰城。解决了生产问题下来，遇到的就是运输问题了因此，蜜雪冰城还自建了郑州运输公司，形成了1+4运输网络其门店免费配送。蜜雪冰城很清楚自己想要什么，精准的用户设计。因此对资本更是抬起了高贵的头颅，由于盈利能力非常强，晕，雪冰城不愿意与资本分钱，蜜雪冰城在面对资本的橄榄枝，却连投资人的微信，甚至会通过而又上演了一场资本永不眠的奉贤大谢，在2020年第一次融资中，更是抢着给蜜雪冰城送钱的头部机构，没有上千亿，身家都没有资格地名片，最后入围的只有龙珠资本和高瓴资本。结果是高瓴资本为其融资20亿。
蜜雪冰城好，但蜜雪冰城又不好。
蜜雪冰城的奶茶制作从食材清单和制作步骤两个方面来看，主要包括以下内容：
在食材清单方面，蜜雪冰城奶茶使用的原材料包括牛奶、红茶、糖以及各种配料，如草莓、珍珠等。具体来说，制作原味奶茶需要250毫升牛奶、2茶包红茶和适量的糖；制作抹茶奶茶需要250毫升牛奶、2茶匙抹茶粉和适量的糖；制作珍珠奶茶需要250毫升牛奶、2茶包红茶、适量珍珠和糖；制作草莓奶茶需要250毫升牛奶、2茶包红茶、适量草莓和糖。
在制作步骤方面，蜜雪冰城奶茶的主要流程包括煮奶茶、加入配料等。具体来说，制作原味奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸后取出茶包，加入适量的糖，搅拌均匀即可；制作抹茶奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入抹茶粉，煮沸后取出抹茶粉，加入适量的糖，搅拌均匀即可；制作珍珠奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸后取出茶包，加入适量的珍珠和糖，搅拌均匀即可；制作草莓奶茶的步骤包括将牛奶倒入煮锅中，加入茶包，煮沸后取出茶包，加入适量的草莓和糖，搅拌均匀即可。
需要注意的是，蜜雪冰城奶茶有多种口味可供选择，不同的口味在食材清单和制作步骤上可能会有所不同。此外，为了确保口感和品质，建议在制作奶茶时根据具体情况调整食材的用量和制作步骤。
奶茶店作为时下加盟最火爆的一类行业，很多创业者初期都会将目光放在这上面，那么如果想要开一家蜜雪冰城的话，哪些地址是不能选的呢？肆月接下来就为大家好好的讲解一下~
一、盲目选人流量大的地方
很多人觉得开一家蜜雪冰城自然是人越多的地方就越好啦，这种想法其实不全对，要知道，有效的人流量才是我们应该去关注的选址重点。
菜市场人口流量大，但不适合开奶茶店，因为来来往往的人基本都是去奔着买菜的；新开的商场人流量大，但前期也不适合开奶茶店，因为你不知道后期的客流到底如何。这些就是很典型的人流大但是有效人流不大的地段，所以不适合去开。
二、租金过高的地段
租金是前期开奶茶店所有耗费成本里的大头，而蜜雪的绝大部分的奶茶单价都非常的便宜，因此在前期选择地址的时候，要避免租金过高的地段。
过高的租金会加大奶茶店的经营压力，影响总体的盈利能力，因为你也不知道前期店铺到底能不能回本，所以为了保本尽量选择租金稍微便宜一点的地段，这样一是可以节约成本，二是即便亏本也不至于亏太多。
三、开在马路边
很多人会觉得，我把奶茶店开在马路边，每天路上来来往往的人流量那么多，我一杯奶茶这么便宜，肯定生意都爆满。事实上，理想很丰满，现实很骨感。
现在绝大部分的马路都会设立护栏，用来防止行人乱穿马路以及美化城市道路，如果大家想来你的店里消费的话，那么肯定就是要穿越护栏，而一般护栏都需要步行很久才能绕过，这样就会导致人们因为觉得麻烦而放弃到店去消费。
四、奶茶店竞争过于激烈的商圈
不难看到，一般在比较繁华的商圈部分，奶茶店不说有两三家，起码也有四五家，有的奶茶店甚至都是紧挨着的，这种商圈虽然人流多，但是奶茶店的竞争不要太激烈。
尽管说蜜雪是出了名的便宜，但是即便再便宜，也经不住跟四五家竞争对手打擂台，而且每个人的口味是不同的，压根没法去保证绝大部分的人都会在四五家奶茶店中选择蜜雪~
1门店破10000家的蜜雪冰城真的强势吗？
5月开始“蜜雪冰城门店即将破万”的消息在业内引起震动。从即将突破9500家到即将破万，蜜雪冰城这轮强势宣传成果斐然。
门店将破10000家的蜜雪冰城，真的是如此强势吗？
没错，蜜雪冰城的确有如此强势的一面。
2016年品牌升级后的门店形象
第一，品牌升级方面。 品牌不是一成不变的，需要结合消费市场以及发展阶段不断调整与改进。 蜜雪冰城从最初到至今经历了5次品牌迭代升级。最近一次升级是在2019年。 蜜雪冰城更是重金将品牌价值主张与品牌LOGO等全线升级，颠覆掉以往的品牌形象。当然，凭借品牌资产与加盟商的积累，蜜雪冰城快速扩张。
2019年品牌升级后的门店形象
第二，品牌营销方面。 蜜雪逐步走上“潮头”，从之前的“默默无闻”开始通过造节营销活动，提升品牌话题度。在2019年茶饮圈也流传着蜜雪冰城的全年营销日历，其中包括2019年春季，蜜雪在冰淇淋系列产品的基础上推出摇摇奶昔，一时间产品爆火，成为“年度网红”惹得众多品牌开始跟风效仿；2019年5月，蜜雪掀起品牌年轻化的大旗，打造蜜雪“冰淇淋节”，加强与年轻人的互动；2019年12月，蜜雪又推出福袋节活动。 从一系列的营销组合动作来看，在营销公司的协助下，蜜雪已经逐步建立系统的营销体系。
第三，信息化方面。 蜜雪冰城在2017年的时候就开始布局信息化发展体系，实现业务流程标准化、规范化、一体化等等；2 019年蜜雪冰城上线小程序，并同时赋能于加盟店。
蜜雪冰城信息化蓝图
第四，供应链建设。 现在行内人平时聊天会常谈到供应链，也可以看出从业较长时间的人都看到供应链的重要性。毕竟消费行业通常靠规模发家，有了规模在供应链上自然就会有更大话语权。蜜雪冰城很早就开始布局上游，消耗量大或者涉及保密的原材料自建工厂，部分原料也会贴牌生产，茶叶会设有长期合作供应商资源。
上述四点并非蜜雪冰城的全部优势，但却是很多中小品牌遥不可及的优势。
那么，真的是可望不可及，中小品牌只能望洋兴叹吗？其实并非如此。
2非敌军太强，而是我军太弱。
蜜雪冰城等级别的品牌如此强势的背后，更是折射出中小品牌有多“弱”的事实。
以云南、贵州市场的几个案例来说明。
第一个例子，西南区域的两个茶饮品牌书亦烧仙草和茶百道发展迅速。书亦全国门店突破3000家，茶百道不久前全国门店突破1000家。在全国市场的快速攻城略地后，瞄准云贵市场。柠檬小课有会员1年之间同时加盟了书亦以及茶百道，门店生意非常好。生意好的原因，无非是连锁品牌的统一形象、较为系统清晰的品牌定位、总体上成的产品口感等等，单是此类面向消费端的品牌呈现，就足以将“消费者”收入囊中，更不用说“用户运营”“营销活动”这样的手段。
第二个案例，2019年年底广西梁小糖品牌的创始人梁总到长沙。在与梁总沟通行业与市场的过程中，梁总提到品牌贵州的直营门店业绩好过南宁大本营门店，且运营压力也小很多。
第三个案例，也是在2018年我们在调研贵州市场的时候，较于长沙鲜之醇门店寥寥无几的顾客，贵州门店则生意火爆，贵州与长沙茶饮市场成熟度的差异显而易见。
我们在2018年、2019年多次到贵州、云南调研，大量市场调研数据已表明该区域市场茶饮的落后与发展潜力。 我们就多次在文章或者朋友圈多次提到贵州、云南市场，推荐中小品牌去云贵区域占领市场。 时至今日，书亦烧仙草、茶百道在贵州的市场表现足以证明贵州整体市场的强劲态势。
蜜雪冰城的强大恰恰向中小品牌阐述一个事实：强者自然有强的一面，但更多折射出自身的“弱势”。
3找到品牌自身的相对优势
柠檬小课一直坚持“ 相对优势 ”的概念。优势是相对的，没有绝对，就像“绝对运动，相对静止”一样。
用上学来类比，蜜雪冰城级别的品牌早已是“博士”，而很多的中小品牌还在“初中、高中”。初高中的学识怎么比得上博士研究生。但没关系，区域市场下还有大量“幼儿园小学”级别的选手。
每个品牌有自己的优势，每个团队有自身的基因，然而下沉市场的很多“学生”，将蜜雪冰城等级别的品牌视为榜样，但是 他们并没有“学习榜样”，而仅仅“抄袭榜样”。 抢在市场窗口期抄袭的品牌或许目前活的不错，但是窗口期之外的则是一塌糊涂。
下沉市场不只是一个“蜜雪冰城”，千亿级的市场容量足以支撑N个茶饮品牌。找到方法、找对市场层级，提高自身实力，下一个万家门店级品牌就是你。
蜜雪冰城在海外的现状并不乐观。
2018年，蜜雪冰城在越南河内的首家门店开业，成为蜜雪冰城在海外迈出的第一步。到去年3月，越南蜜雪冰城门店已有200多家，但是收入出现净亏现象。当然，蜜雪冰城的出海并不是一帆风顺。在不断扩展的版图之下，它依然要面临种种挑战。
尤其是在日韩、悉尼的大城市，人力成本相当高。就拿在悉尼的运营来说，要达到澳大利亚法定薪资，蜜雪冰城门店就得涨价才能实现盈利，然而一旦涨价，就偏离了自身定位和优势，可能导致消费者流失、门店利润下降甚至亏损。
有消息称，悉尼“网红店”排队时间一度高达两小时，消费者体验不高，同时还有不少人吐槽店员忘记给奶茶加奶盖，忘记加果汁，甚至有吐槽水的质量太差、“有塑料味”，奶盖不新鲜等等。
改变国外不乐观现状的措施
1、成本优化
国外市场竞争激烈，价格对于消费者来说是一个关键因素。蜜雪冰城可以通过降低生产成本来提供更具竞争力的价格。例如，可以通过与供应商谈判，争取获得更优惠的原材料价格；优化生产线，提高生产效率；同时，蜜雪冰城还可以考虑在建立更多的生产基地，实现规模经济，降低成本。
2、改善服务态度
蜜雪冰城可以通过加强员工培训来提高服务质量。培训包括向员工传授专业知识和技能，教导他们如何与客户交流和处理问题。此外，为了提供更好的服务，蜜雪冰城还可以引入一些新的技术手段，例如在线订单和支付系统，以方便客户的购买和消费体验。
3、重视卫生问题
在国外市场，消费者对产品的卫生和安全要求较高。为了满足这一需求，蜜雪冰城可以加强对生产环境和过程的监管，确保产品的安全性和卫生质量。此外，蜜雪冰城可以与认证机构合作，获取相关认证，证明产品的合格和卫生安全性，进一步增强消费者的信任。
以上内容参考-蜜雪冰城
1、蜜雪冰城是张红超于1997年在郑州成立的冰淇淋与茶饮的品牌。
2、全国门店数量超过一万家，覆盖31个省（市、自治区）并正在积极开拓海外市场。蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味。
3、致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大产业链（研发生产、仓储物流、运营管理）共同协作，使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展。
蜜雪冰城在冷饮行业中很火，它可以上市吗？为什么？
据透露，米歇尔冰城计划在A股市场上市。正在接受广发证券的指导，并已于今年9月29日在河南省证券监督管理局备案。
据该公司官网介绍，1997年，张洪超在郑州开始了他的甜蜜事业——专为年轻人设计的全国新鲜冰淇淋和茶叶连锁品牌米歇尔冰城，并确立了米歇尔冰城的使命：“让全世界的人都能享受到高品质、实惠的美味”。出于这个原因，他带领米歇尔的员工啃了10多年的硬骨头，建立了自己的工厂、供应链和核心原材料。
根据天燕信息，张洪超和张洪福分别持有米歇尔冰城4753%的股份，并被列为第一大股东，有3名法定股东和4名自然股东。其他媒体报道称，张洪超和张洪福是兄弟。媒体报道称，今年年初，米歇尔冰城已经完成了首轮融资，由美团龙珠山庄、CPE源峰等机构牵头投资。据悉，本轮融资金额超过20亿元，其中美团龙珠和山屋单轮各投资10亿元。本轮融资完成后，米歇尔冰城估值达到200亿元。
除了与主营业务相关的产业链，米歇尔冰城还成立了一家风险投资公司。据报道，经过20多年的发展，米歇尔冰城覆盖了中国31个省市，在全国拥有1万多家门店。同时，我们积极开拓海外市场（越南、印度尼西亚、老挝等东南亚国家），全球门店数量超过18000家。Michelle Ice City坚持高性价比，并深入下沉市场。凭借强大的营销能力，品牌发展迅速，门店数量迅速增加。其中，米歇尔冰城的排水产品“冰淇淋”颇受消费者欢迎。
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