中国沙棘饲用价值有哪些？

属中等饲用植物。在生长前期幼嫩枝叶或秋季的落叶，羊乐食；当春季各种牧草返青之前，其他家畜也采食一些幼枝叶，生长季大部分时间及成熟之后，因枝条具坚硬的刺，家畜一般不采食。成熟的果实马、山羊、绵羊喜食，鹿也爱吃。中国沙棘的化学成分含量见表139—1。

表139—1 中国沙棘的化学成分甘肃省畜牧兽医研究所分析。（占干物质%）

沙棘雄株叶片赖氨基酸含量占总氨基酸含量的比值为1091%，是国内记载中比较高的，可作为配合饲料的赖氨酸源。沙棘鲜叶100g含维生素C42—63mg。据报道，苏联阿普舍隆沙棘叶100g，含维生素C127mg，维生素E79mg，黄酮醇162mg，氯原酸282mg。沙棘叶片为山羊、绵羊采食的饲草，长期食用沙棘叶的性畜不仅上膘快，毛色好，而且还可防治疾病。沙棘植株具有棘刺，影响牲畜采食，采食率仅为25—30%。划区轮牧有利于提高利用率和载畜量，沙棘林轮牧期以10天为宜，可适当随放牧次数的增多，而相应延长封禁时间。

沙棘叶营养丰富，（表139—2）再生能力强，有“铁杆牧草”之称。沙棘含大量的维生素C、胡萝卜素、维生素E和维生素F。在维生素F中，首先是亚油酸和亚麻酸具有特别重要的生理保健价值；此外，还含有黄烷酮、肌醇、熊果酸、檞皮素、隐黄素、叶酸、苹果酸、谷甾醇等几十种珍贵的生物活性物质。且果汁性质稳定，利于运输和贮藏，易于浓缩精制。苏联西伯利亚土著居民很早就用沙棘果（其他亚种）制做各种美味食品。后来蒙古人民共和国也推广制做成果子羹、果酱、软果糖、果冻、果泥、果脯及露汁等多种食品。

表139—2 沙棘叶的必需氨基酸成分表山西大学黄土高原地理研究所分析

若将果汁浓缩可制成各种片剂、浸膏，或提取维生素C，可供医药用，对胃病患者尤其明显。也能预防和治疗铅、磷、苯等职业性中毒病症。果实入中药及蒙药，有活血化瘀，祛痰止咳、助消化、健脾胃、滋补肝肾及治疗妇女月经不调、肺结核、气管炎等功效。果核内种子含油率16—18%以上，可榨油，沙棘油可用于治疗烧伤、冻伤和各种皮炎，并可用于肠胃病和肿瘤的临床治疗。

另外，在草地建设中，中国沙棘可做绿篱；又是速生灌木薪炭林树种，具有产柴量高、火力旺、耐烧、烟少等特点。木材坚硬，纹理致密，可做小农具和工艺品；树皮可制栲胶。3—5月开花期，花开甚繁，蜜粉兼有，是黄土高原春季养蜂重要的辅助蜜源。

沙棘具有良好的生态效益，据在山西省右玉县测定，凡是被沙棘覆盖的坡地，可减少地表径流80%，减少表土水蚀75%，减少风蚀85%。生长在河谷地带茂密的沙棘林起到显著的拦洪落淤和护岸作用。3年生沙棘林内落叶厚可达05cm左右，落叶重每亩达700kg，每立方米土壤中含有根瘤100—140个。沙棘具有根瘤和大量的枯落物，具有效地改良土壤作用。此外，汁棘为鸟兽提供了食物和栖息地。沙棘又是集经济和生态效益为一体的珍贵树种。

栽培要点

沙棘以播种育苗为主，建立以产果为目的的沙棘园，需采用无性繁殖方法。育苗地选择有灌溉条件的沙壤土，播前深翻、施肥、碎土。播期以春季适时早播为好，当地表5cm深，地温为9—10℃时种子即可发芽，15℃时最为适宜，一般为4—5月。播前用40—60℃温水浸泡1昼夜，然后捞出，混入湿沙催芽，待30%种子裂嘴时即可播种。播种方法为开沟条播，每亩播种量约5kg，播种行距20—30cm，覆土2—3cm。当年间苗1—2次，每1m长播种行上留苗15—20株，间苗后及时灌水松土。一般在幼苗生长期间灌水4—5次，并在灌水后及时松土除草。一年生实生苗为30—50cm，地径05—10cm，可出圃用于造林。植苗造林春、秋季均可，春季要适时早栽，土壤解冻20—30cm就可造林。秋季造林待树木落叶后，土壤结冻前进行。株行距1×1m或1×15m。适当深栽，覆土一般比苗木原土深5cm左右，在干旱地区可栽干造林，以提高造林成活率。

在降雨量较多的地区，选择土壤水分较好的地方可进行直播造林。早春、晚春、雨季、秋季均可。关键在于播种地的选择和幼苗管理。

沙棘喜磷肥和少量氮肥，收果实的沙棘林应施磷肥，还可与沙打旺间种，解决沙打旺衰退后的植被演替问题。

沙棘无性繁殖主要采用硬枝扦插和嫩枝扦插的方法。

沙棘主要虫害，苗期有地下害虫华北大黑鳃金龟（Holotrichia oblita）和华北蝼蛄（Gryllotalpa unispina）危害幼苗根部；林地蛀干害虫有红缘天牛（Asias halaldendri）和芳香木蠹蛾（Cossus cossus）；食叶害虫有黄褐天幕毛虫（Malacosoma neustriaestacea）、舞毒蛾（Ocneria dispar）、斑哦鳃金龟（Hoplia aureola）和蒙古土象（Xylinophorus mongohcus）等。主要病害有沙棘干枯病（Fusarium sp）和沙棘叶斑病（Alternaria sp）。防治方法除采用造混交林、平茬更新等营林措施和保护天敌如七星瓢虫（Coccinella septempunctata）、环颈雄（Phasianus colchicus）外，可按通常采用的方法进行药物防治。

夹竹桃科

Apocynaceae

140罗布麻

Apocynum venetum L

（李建东）

图140—1 罗布麻

Apocynum venetum

别名

红麻、茶叶花、野麻