高粱面能用蜂蜜或白糖做馒头吗

你好，如果用酵母做面包，在和面的时候放糖的话面可能会变酸，因为酵母发酵的时候主要作用于面粉里的糖分。所以建议你最好发酵之后再放糖。对于你所说的很难掌握放糖和面，我只能说这个只有等你熟练起来才能掌握。这里我给你说下我是怎么做的。

首先，和面的时候放入比例的酵母，注意和的面不要太湿，你做过面包，知道发了的面会比较软湿，对吧。然后等面发完了之后可以放糖了，记住不要加水了，慢慢少量加，如果觉得手粘的时候，在手上抹点面粉，继续揉面，等糖差不多在面里揉均匀了（如果糖还是颗粒也没关系），我本人喜欢在放糖的这个和面过程，稍微放点泡打粉，因为等面发酵了之后再揉它，怎么都会把面团揉实了，稍微加泡打粉之类的快速发酵粉可以帮助面粉蒸出来更松软。（记住如果要加快速发酵粉，一定要揉均匀在面粉里，可以稍微沾点水倒在泡打粉里，然后再揉进面里）

白酒加蜂蜜能喝。但白酒最好是清香型的,酱香型和浓香型的白酒加入蜂蜜怎么调和,口感及闻香都不理想,只有清香型类酒加入蜂蜜,可以使酒香及药香(蜂蜜)协调,舒畅。 但是从医学上讲,蜂蜜对白酒会导致头脑迟钝，所以尽量不要兑。

高粱对土壤要求不严，具有适应多种土壤的能力。较耐瘠和盐碱是它的又一特性。土壤含盐量小于034%时，生长正常；034%～049%时受抑制；超过049%时，则不出苗，或死亡。高粱抗旱性强。首先是它的蒸腾系数小，仅为274～380；其次为根系发达，根系生活力强，茎和根的渗透压，分别为152～203MPa和122～152MPa；第三是叶面积小，仅相当于玉米叶面积的一半，气孔小，长度相当于玉米的2/3，茎叶表面又被有一层蜡粉，由于这些特征特性的存在，都能减少水分的蒸发；第四是水分极为缺乏或酷热时，高粱可停止生长，暂时休眠，遇雨能恢复生长，而少受旱害。高粱还能耐涝，在抽穗期以后遭水淹，其影响产量甚少。据农民经验：心叶淹水超过2d，下部淹水不超过7d，不会影响产量。高粱为喜温作物，幼苗对低温和霜冻较敏感，遇0℃气温时幼苗受害，甚至冻死。在生长的夏季如遇温度降低，则雌雄性细胞不能正常发育，不孕率增多。抽穗开花期遇16℃以下低温时容易发生颖壳不张，花粉减少和花期延迟现象。

高粱对各种黑穗病和金针虫、蛴螬、粟黏虫等病虫害有一定的抵抗力，不易感染。

你好，这是可以的，但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝，白酒和蜂蜜比例为100:30。<br><br>建议：不管是白酒还是蜂蜜都要适量饮用，蜂蜜服用多了会引起血糖升高。白酒多了对身体更不好。

吃高粱也有很多的好处，例如高粱中富含镁元素，可以调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白的溶解，减少心血管疾病的发生。经常食用高粱,有利于缓解体内钙质的消耗,对中老年人的骨质疏松有一定的改善。 黄豆：是我们日常生活中经常见到的，也是经常食用的豆类之一，它可以榨油、可以做豆浆，还可以做豆芽、豆腐等食用，可大豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄，还可以降低肠癌发生的风险。高粱中含有一种叫单宁的物质,有收敛固脱的作用,是治疗腹泻的良药。 红枣健脾和胃的功效非常显著,因此它是调养脾胃时常常用到的”

高粱富含蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素、烟酸等成分，营养价值很 高。高粱有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃等功效，食用高粱对脾胃虚弱、消化不良 的人们大有好处。高粱中含有一种叫单宁的物质，有收敛固脱的作用，是治疗腹泻的良 药。高粱米中含有较多的尼克酸，这种物质是人体的必须营养素之一，主要是防治“癞皮病”，这也是为什么高粱为主食的地区此病几乎不出现的原因。

高梁和大豆都属于杂粮，具有养肝益胃，手链止泻的功效，尢其是患有慢性腹泻的人可以搭配健脾除湿的，淮山，薏苡仁持续吃一段时间后，会有良好的功效。

大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，大豆含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的25倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似。