冰粉失败了怎么补救？

冰粉凝固失败补救方法如下：

1下锅煮一下

如果是由于水温不够而导致的冰凉粉不凝固的话，建议可以将冰凉粉倒入锅中重新加热一下，然后再将其放置冷却即可。

2再加入一下冰凉粉

如果是由于水量放太多而导致的无法凝固的话，建议重新取一下凉粉，然后加入少许开水将其冲化开，然后再将其和原先的凉粉混合在一起即可。

3放入冰箱

如果是冷却时间不够而导致的冰凉粉没有凝固，可以等凉粉稍微放凉之后放入冰箱中冷藏保存，凉粉稍微冻一下之后能更好凝固。

冰粉制作方法如下：

主料：冰粉粉50克、清水2000毫升。

辅料：红糖100克、水100毫升、葡萄干20克、山楂片20克、蜜红豆20克、谷物麦片20克、熟白芝麻20克。

步骤：

1、锅中放入2000毫升清水，放入一包冰粉粉，搅拌一下。

2、大火煮至沸腾。

3、煮好后倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。

4、100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾浓稠。

5、倒入碗中，晾凉。

6、冰粉划开成块状，淋入红糖水。

7、放入葡萄干、山楂块、蜜红豆、谷物麦片和熟白芝麻，拌匀就可以了。

主料：蜜豆500克。

调料：白糖适量。

做法如下：

1、红豆用清水浸泡一夜，挑去坏豆，洗净。

2、锅里加入适量清水和泡好的红豆，煮至水开后再煮约2分钟。

3、捞出洗净，这一步可以有效的去除豆腥味。洗好的红豆再次倒入锅中，重新加入适量清水。

4、烧开后转小火（以免豆子开花）煮约30分钟，至豆子软糯。

5、煮好的红豆均匀的铺入容器里，一层红豆一层白糖，盖上保鲜膜，冷却后放入冰箱冷藏一夜即可。

1：准备红豆，高压锅，水还有白糖。

2：将红豆洗干净，先过夜泡一晚上。倒掉泡红豆的水，然后红豆与水的比例是一比一。大火煮开，小火慢煮20分钟，关火闷一晚上。第二天撇去多余的水，加入白糖搅拌均匀。

3：另外红豆应该放入高压锅，加入刚没过红豆的水，加入白糖，大火煮至高压锅上汽，转小火再煮二十五分钟，关火至高压锅没汽了开盖。

4：将红豆盛出来，一道完美的食物就做出来了。

冰粉的红糖水熬制方法如下：

食材：冰粉、香薄荷粉、老红糖、纯蜂蜜、水。

流程如下：

1、水烧开，先用少量水将冰脱层开，没留粉疙瘩；

2、将一定量开水倒进，搅拌均匀；（可添加少量白砂糖）；

3、水放凉后，水就凝结了；用水果刀切割成一小块；

4、适当老红糖，用温开水融化后，添加香薄荷粉、纯蜂蜜，搅拌均匀；

5、红糖姜水放凉后，淋在冰粉上就可以服用了；冷冻后服用更好。