披着洋马甲的酵素是什么？酵素真的能排毒减肥吗？

之前一直很火的酵素，似乎成为了很多想要减肥瘦身的人的救星，他们希望可以在不运动，不停止高脂肪食物的前提下，还能通过吃酵素顺利减肥，试想，这是怎么可能呢？减肥说来说去还是需要自我控制，并不是外力可以帮你的，那么酵素到底是什么？

1、酵素真能排毒减肥吗

●酵素其实就是酶换了个洋气的说法。

●大多数酵素会被人体消化系统消化而失去活性无法发挥作用。

●市面上销售的酵素产品除了酶，还会加入其他各种成分。

●有的产品酶含量极少，或者可能根本就没有酶。

●健康人体内的酶是保持动态平衡的，并不需要额外补充。

今年夏天，各种各样的酵素大有咸鱼翻身之势，又开始出没在朋友圈的微商广告里，其宣称的“养颜”“排毒”“清宿便”“减肥”等功效，让爱美的姑娘竞相追捧。

记者看到，网上酵素产品销量惊人，这些产品大多来自日本、台湾，种类包括口服液、胶囊、粉状冲剂、原液等，此外，还有各种自制酵素的工具，如密封瓶子、指导书、配方单等出售。

也许是因为酵素的功效听上去实在太强大了，以至于我们不禁想问它真的有商家宣称的那么神奇吗？

酵素只是酶的“日本马甲”

酵素一词来源于日本，先被引进台湾，后又辗转进入大陆。“这个听上去高端大气，颇有些高科技的名词，其实在中文规范的表述中应该是‘酶’。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红一语将酵素打回原形。“酵素就是酶的日本马甲。”面对被国人热炒的酵素，一位久居中国的日本朋友很不以为然：“似乎只是给中国研发的吧，我们并不吃它。”

学过中学化学或者生物学的读者对酶应该不陌生。酶是具有催化功能的蛋白质或者RNA（大部分酶都属于蛋白质）。它非常重要，几乎参与了人体所有的生命活动，消化食物、修复组织、分泌激素等等。比如米饭在口腔内咀嚼时慢慢会产生甜味就是由于米饭中的淀粉在口腔分泌出的唾液淀粉酶的作用下，水解成麦芽糖；还有人体从食物中摄取的蛋白质，必须在胃蛋白酶等作用下，水解成氨基酸，才能被人体吸收利用。

既然酵素是蛋白质，那么当你口服酵素后，大多数的酵素都会被人体消化系统消化而失去活性无法发挥作用。“因此说酵素能排毒、清宿便是没有意义的。”范志红说，最典型的例子就是胰岛素，糖尿病人只能注射不能口服，就是因为胰岛素是酶，口服根本无效。想要让酶发生作用，不仅需要它能保持活性的进入人体系统，而且还需要特定的温度、酸碱度、作用对象等才行。

你买的酵素产品不一定是酶

看到这里很多人可能会想，原来我买的酵素产品只是花了冤枉钱，但事实上也许更糟，因为市面上销售的酵素产品并不能完全和酶划等号。因为往往酵素产品除了酶之外，还会加入其他各种成分，甚至有些酵素产品里面可能并不含酶，你吃下去的不知道是些什么东西。

首都医科大学世纪坛医院药剂科主管药师金锐表示，无论是网络还是实体店，很多在售的酵素产品都是固体饮料，绝大多数都是糊精等碳水化合物，发挥效果靠的是其中的低聚果糖、纤维素、维生素、氨基酸以及矿物质等益生元类物质，就算有酶类成分也非常少。

此外，现在市面上销售的很多号称“纯天然”“纯植物”的酵素减肥产品当中，到底具体含有什么成分很不清晰。一些服用了酵素减肥成功的人，可能根本没有弄明白吃进去的减肥产品里除了酵素之外，是否还含有其他成分。“如果酵素真的具有‘清脂’‘排毒’作用，而且吃了很有效的话，那就要怀疑里面是否非法添加了某些其他成分。”金锐说。

健康人无须额外补充酵素

其实人体里有成百上千种不同酵素各司其职。“对于健康人而言，体内的酶是保持动态平衡的，少了不行，多了也未必就好，所以并不需要额外补充。”金锐说。

只有当你的身体真的缺乏某种酶才需要补充，而且发生这种情况你要做的也不是买酵素乱吃，而是需要到医院就医。在临床方面，酶确实存在较广泛的应用，金锐说，例如对于胰腺炎的病人，胰腺分泌蛋白酶和脂肪酶的功能下降，导致人体无法很好的分解这两种物质，患者会出现饱胀或脂肪泻等症状，这时医生就会给他们开一些含有相关酶的药物。

现在市场销售的一些号称能排毒减肥的酵素产品里面都有决明子、番泻叶等成分，这种产品对高血脂、脂肪肝的人有一定作用，但是长期服用会造成电解质紊乱、蛋白质缺乏，人的肠子失去自我律动能力，蠕动能力差，会造成消化不良。为此，金锐再三提醒，对于有便秘疾患的人、老人、小孩以及孕妇而言，常吃酵素是有害而无益的，即便正常人如果长期食用带有泻剂的食品后，也会扰乱肠道菌群，容易引起肠道菌群失调，引发更严重的便秘等肠道疾病。

自制酵素易受污染产生毒素

既然买的酵素产品可能会添加其他乱七八糟的东西，那我们不买自己动手做总行了吧，自己做自己吃更放心。抱着这种想法，不少人热衷于自制“水果酵素”。

对于自制酵素，金锐指出，所谓自制酵素不过是发酵的水果泡菜，不但没有神奇的功效，卫生状况还十分堪忧。因为发酵并不容易控制，在发酵过程中，往往“占山为王”的都是些杂菌，很容易造成污染产生毒素。“搞得好了，像果酒或者泡菜；搞得不好，只相当于一堆有机肥料。其中可能会有多种酶产生，但由于无法控制，也无法分辨这些酶能有什么功能。”同时，金锐强调，由于采用自然发酵，菌种不易控制，自制水果酵素发酵过程中容易产生更多的亚硝酸盐。这样自制出来的水果酵素非但不能起到保健作用，还可能对健康造成威胁。

“正规出售的酵素保健品在工艺和品质上尚存在菌落超标的情况，更何况自己在家做的东西，在卫生和安全上很难有所保障。所以，食用水果酵素还是谨慎为好。”金锐说。

2、如何健康有效的减肥

第一步

动作：墩坐和劈腿

目标：锻炼上半身，心肺活力和下半身

首先双脚分开站直，双手放在身体两侧，然后下蹲直到大腿与地面平行，保持你的双臂笔直缓缓升起直到和你的耳朵在同一条线上。然后重新站直，将你的右腿举起直到膝盖和臀部在一条线上，再将你的双臂慢慢扫过你的身体直到你的左手背在你的右膝盖外侧，最后重新站好做另外一边。建议每组12到15次，中间休息30秒。

第二步

动作：石头般摇摆

目标：锻炼心脏

面朝下贴近地面，让前臂成为你的支撑，手掌向下。保证的你的手臂在适当的位置上，然后以脚尖为支点，将身体以最快速度向左侧倾斜，同时注意保持平衡，然后再往西侧倾斜。建议每组8到10次，中间休息30秒。

第三步

动作：前弓箭步和扭身

目标：锻炼手臂，心脏，背部和腿

双腿分开站立，两手垂立在身体两侧，然后让你的左腿向前突使得你的右膝盖靠近地面而左大腿与地面保持平衡。身体向前倾斜，尽力让位于坐腿两侧的双手触碰地面。收回左腿，使用这个惯性将重心转移至右腿上，然后再将左腿向后弯曲。做成一个向后的弓箭步，同时将你的身体向右转45度，最后重新站好。建议每组12到15次后换做另一侧，3轮后休息30秒。

第四步

动作：俯卧撑式满爬

目标：锻炼胸部，心脏和臀部

面朝下贴近地面，双手分开至肩宽的距离，让胸部尽可能靠近地板，并保持该姿势。然后弯曲右膝盖至到右肘的外侧。再回到原来的姿势做另外一边。建议每组12到15次，中间休息30秒。

第五步

动作：激烈蹲跳

目标：去除下半身赘肉

双腿叉开站立，脚尖朝外，双臂放在身体两侧。慢慢下蹲，直到大腿和地面平行，且手指能够触碰到地面。然后立刻尽可能高的跳起，保持你的手张开且笔直的伸过头顶。建议每组12到15次，中间休息30秒。

第六步

动作：伏地挺身

目标：锻炼三头肌，胸部和心肺功能

双手分开匍匐在地板上，将胸部尽可能贴近地板且同时保持手臂与身体平行，同时手肘与手臂垂直，然后复原。建议每组12到15次，中间休息30秒。如果想降低难度可以弯曲点膝盖，对女孩子来说没什么不好意思的。

以上减肥操简单易学，方便在家进行，适合平常生活忙碌的人们。需要提醒的是，想要依靠此方法减肥，切不可急于求成，这是一个长时间的过程，需慢慢进行。

1胶原蛋白和酵素两者谈不上好与不好，两者组织成分不同，可能作用不同；

2 酵素也就是酶，胶原蛋白是是人体缔结组织中的主要成分，酶会消化食物并将大块食物分解为小块颗粒的化合物，在酶的作用下，蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为单糖，脂肪被分解为脂肪酸和甘油，可如果酶（酵素）量不足，活性不够，这个过程就难以进行，胶原蛋白就无法完全被分解，人体也就无法吸收到所需养分。

3还有一种说法：酵素是一种酶，和胶原蛋白一样都是蛋白质，吃进胃里达到小肠会分解为多肽，二肽，再由肽酶分解为氨基酸，人体内的酶和胶原蛋白都是由人体本身RNA控制氨基酸序列合成，所以，你吃酵素和胶原蛋白的作用跟鸡蛋是没有差别，甚至还不如，因为胶原蛋白所含氨基酸种类较鸡蛋少。

4如果你吃了胶原蛋白发现皮肤变好，其原因如下：

1）：你生活工作环境变好；

2）：所吃的胶原蛋白很可能添加了雌激素。

祛痘的产品很多有药妆产品，还有一些含有消炎成分的护肤品，使用祛痘产品妹纸们最担心就是护肤品里面有没有激素，其实很简单就可以判断了，因为如果是含有激素的祛痘产品，使用之后会很明显的看到效果的，不过也不是说祛痘产品里面都含有激素的。

1、如何分辨有激素

对于祛痘产品中是否含有激素，这是很难识别的，因为许多的美容中心或者皮肤科门诊都会自己制作祛痘药膏，而这些膏药并没有成分说明，就算有成分说明，也很少标注里面是否有激素。

所以大家不要随意听信宣传，拿自己的脸当实验田。

想必大家在脸上起痘痘时，就随便抹点药膏或者祛痘产品，这样的行为许多人也都有过。也许就是因为你的这种不小心的行为就会导致皮肤出现严重的问题。

重要的一点是，你曾经用的祛痘产品，是否安全。

产品有好有坏，如果不小心用上了含有激素或者致敏成分超标的产品，那么皮肤便会出现以上不适反应，最终变成敏感肌肤甚至激素脸。

2、喝什么对皮肤好

1、茶：改善便秘，痘痘，肤色暗沉的问题。

对于东方人来说，茶绝对是无可替代的养生饮品，幽幽的清香能够舒缓紧张的情绪，同时茶叶中含有的儿茶素和咖啡因还能够帮助保护心脑血管系统，维持肌肤弹性。

以茉莉花茶，毛尖，铁观音为代表的绿茶，白茶是抗氧化效果最好的茶叶种类，特别是对于长期使用电脑或处在电子射线工作环境中的人有良好的抗辐射作用；普洱茶，乌龙茶等发酵型红茶则是肠道健康的好帮手，对于都市中生活较大，饮食不规律，肠胃功能紊乱的人群来说，发酵型茶饮品能够加速肠胃蠕动，改善便秘，痘痘，肤色暗沉的问题。

任何饮品都要适量

健康的饮品必须通过健康的饮用方法才能发挥积极的作用，由于茶叶中含氟，过量饮用会导致牙齿表面产生凹凸痕迹以及沉积的茶渍，长期喜欢饮用浓茶还会影响骨结构，增加骨折，骨质增生的风险。另外，茶叶中含有大量的鞣酸，这种鞣酸与铁质结合之后会形成一种不溶解的物质，从而引发贫血等问题，影响气色。

2、咖啡：防晒

研究表明，咖啡浆果中含有丰富且浓度极高的多酚类抗氧化复合物，能够起到媲美视黄醇其及衍生物类般逆转肌肤光老化痕迹的作用，从而改善肌肤上因紫外线照射出现的色斑，同时隐退细小纹路，使皱纹变浅变短并有效帮助恢复肌肤弹性。另外，由于咖啡具有能够改善日光损伤的特性，所以也被称作“内服防晒霜”。

咖啡被称作“内服防晒霜”。

咖啡中含有的无水咖啡因是对抗水分沉积和浮肿的有效成分，特别是改善因盐分摄入过多、睡眠不足、过量饮酒引起的面部浮肿，眼袋等问题有非常即时并明显的作用。如果你是水分代谢不畅的寒性体质，可以在每天晨起饮用一杯黑咖啡，可以快速击退疲倦状态，让身体变得更轻松。咖啡还具有良好的减肥作用，这是由于咖啡因在人体中会发生“产热性”，这种微妙的变化会加速能量的消耗，防止脂肪堆积。

每天饮用的咖啡应该控制在4-8杯之内

每天饮用的咖啡应该控制在4-8杯之内，因为过量饮用咖啡会引起消极作用，特别是对于女性而言，过量的咖啡会影响雌激素及荷尔蒙水平，严重时可导致不孕症。另外，过量饮用咖啡还会导致神经过敏，血压较高的人尤其需要注意，大量的咖啡因会使情绪紧张亢奋，不利于血压稳定。对于皮肤而言，虽然适量的咖啡能够起到良好的抗氧化、维持肌肤弹性的作用，但如果喝太多却可能导致肌肤干燥、粗糙、痘痘等问题。

3、鲜榨果汁：提亮肤色，还能清理肠道垃圾

考虑到原料以及防腐剂等问题，越来越多的人选择在家中自己动手做养生护肤的鲜榨果汁。水果中含有丰富的维他命、抗氧化酚类以及水溶性纤维和粗纤维，不仅能够保护肌肤免受自由基的侵袭，提亮肤色，还能清理肠道垃圾，让身体轻松畅快，同时，水果中的水溶性纤维能够帮助我们快速产生饱腹感，对于追求纤瘦美感的女生们来说是再好不过的代餐食品。

水果中的果糖：纤维丰富的水果，或者配合新鲜蔬菜一起榨汁，减少糖分摄入。

很多人在自己动手做鲜榨果汁的时候往往容易忽略一件事，那就是水果中的果糖。相对于一般的糖类而言，果糖更容易被人体转化吸收，产生过多的热量，这也就是为什么很多人喝果汁减肥却没有起到理想瘦身作用的原因。过量的糖分摄入还会造成身体中糖原子大量处于游离状态，不仅会造成代谢能力低下，还会影响气色，诱发醣化衰老等肌肤问题。所以，在制作果汁的时候，尽量选择那些糖分含量低，纤维丰富的水果，或者配合新鲜蔬菜一起榨汁，减少糖分摄入。

千好产品没有激素。

根据千好公司官方网站和产品说明，千好产品是经过严格的质量控制和检测的，不含任何激素成分。千好公司致力于提供安全、健康的产品给消费者，所有产品都符合相关法规和标准。此外，千好公司也会定期进行第三方检测，确保产品的质量和安全性。因此，可以确定千好产品没有激素。

曼夕是一种草本植物，它不含有激素。这是因为植物本身不产生激素，而激素主要存在于动物体内。激素是一种由生物体产生的化学物质，对生物体的生长、发育、代谢等起着重要的调节作用。激素主要分为动物激素和植物激素，其中动物激素主要存在于动物的内分泌系统中，而植物激素则由植物自身合成，参与植物的生长发育过程。

由于曼夕是一种植物，因此它不会含有动物激素。植物激素是植物自身产生的一类化合物，它们在植物的生长发育、开花结果、逆境响应等方面起着重要的调节作用。常见的植物激素包括赤霉素、生长素、脱落酸等。这些植物激素在植物体内起着协调和调节植物生长的作用，但与动物激素的作用机制和化学结构是不同的。

因此，曼夕作为一种植物，并不含有激素。它可以作为一种草本植物来使用，具有一些特定的功效和用途，如舒缓情绪、促进睡眠等。当然，对于植物的用途和功效，我们也可以进一步拓展，探讨曼夕的其他药用价值、营养成分等方面的信息。