过年团圆精选文案大全59句

　　春节充满了喜庆的气氛。不管是在节前还是节中，人们见面第一句话就是“春节好”，一年一度的春节就要来了，你是不是也正在为送祝福语而发愁呢？为此，我特意呈上“过年团圆精选文案大全”，更多信息请继续关注本网站。

　1、农历春节到，向你问个好，身体倍健康，心情特别好；好运天天交，口味顿顿妙。最后祝您及您的家人：牛年好运挡不住，牛年财源滚滚来！

　2、春节前，家家户户都亮着灯笼，把家里的东西都整理好，等着春节的到来，买来年画的人，想怎么贴法就怎么贴，有的正着贴，有的倒着贴，有的歪着贴，有的反着贴，有的人还杀猪宰羊，准备庆祝春节的到来，而且有的人准备放烟花爆竹，可开心了；有的人会准会放狗，让狗也快乐一下，不再在那里受苦了，而是和人准备过年。

　3、用我的心抚平您额上的条条皱纹，用我的情染黑您头上的丝丝白发感谢您对我的培育之恩。妈妈，春节快乐！

　4、起点是回家车票，终点是亲人微笑，风雪相随路迢迢，温情相伴心飘飘，天下儿女回家好，牵肠挂肚把心掏，快乐祝福一起到，幸福美满围家笑，春节快乐满街跑，美好生活提前闹，祝你路上顺顺利利！祝你回家开开心心！

　5、也许是年夜饭上，那一道父母只为你专门而做的“麻辣牛肉”。。。少时总觉得时间过得慢，从放寒假就开始期盼过年。现在想来，那时候喜欢过年、期盼过年，其实不仅仅是为了穿新衣裳、拿压岁钱，而是因为亲人的团聚，是喜欢过年的时候来自于父母的陪伴。

　6、春去春又回，年去年又来。闻闻兔年的味道，听听浓浓的乡音，数数母亲的白发，抚抚爸爸的皱纹。不求富贵，但愿安。爸爸妈妈，新年快乐！

　7、被惦记很温暖的；被祝福很快乐；被祈祷很神圣；被保佑很安全。发条短信给你，证明你正被我惦记、祝福、祈祷、和保佑。新年快乐！

　8、春节是一年当中最隆重最盛大的节日。春节正悄悄地向我们走来，大街小巷都洋溢着节日的气息，各个商场里人山人海，热闹非凡，不管是老人还是小孩子们手里都是大包小包的，脸上洋溢着节日快乐的笑容。

　9、新年来了，红红的春节来了，嘀嘀的短信来了，轻轻的问候来了，满满的祝福来了，灿灿的笑容来了！新春快乐！新年吉祥！开心如意每一天！

　10、春节脚步近了近了，发条短信念叨念叨，倒杯小酒吃喝吃喝，忧愁一抛呼噜呼噜，压力一摔松垮松垮，开怀一笑高兴高兴，愿你家庭和睦和睦，永远开心开心！

　11、今年过年这一天还只是傍晚，花桥新修公路上就炮声连天，烟花飞舞，整个夜空五彩缤纷，我们小孩子手里拿着烟花跑着，跳着，叫着，喊着，还玩着。我和哥哥看着中央电视台的春节文艺晚会还没有开始，就点燃烟花高兴的玩着，只看见家家户户亮着电灯想是他们都坐在电视机前等待着春节文艺晚会的开幕。

　12、我的同事我的好友，经历了困难挫折和成功欢庆，举起同心协力的酒杯，新年的祝福甜的像我们的笑容，未来我们一起开创，责任我们共同担当，祝愿合作愉快，明天更辉煌。

　13、钟声触动了记忆，烟花灿烂了心情，大红灯笼挂满千家万户，新春的呼唤在耳畔回响，想起了远方的你，春节就要到了，提前送上我的祝福：祝快乐幸福！

　14、春节来临问个好，短信祝福报个到，财源滚滚时时进，事业发达步步高，生活如意事事顺，好运连连天天交，愿你开心又美妙，转发八人显神效！春节快乐！

　15、吉祥新春送喜来，如意健康添起来，美好生活伴你来，开心快乐随你来，兔年祥瑞奏出来，万事如意奏起来，愿你新年更愉快，幸福新年更开怀。

　16、还是小时候好，过年回家只想着好吃的好玩儿的和新衣服，其他的什么都不用操心，成年人太辛苦了。

　17、过年啦！我为你播下幸福种子一颗，它会生出快乐的胚芽，长出吉祥的叶子，开满如意的花朵，孕育甜蜜的果子。莫忘用友情之水多多浇灌哟！祝新春快乐！

　18、又快要过年啦！也幸苦一年了给自己一个礼物犒劳一下自己吧！不要在乎的多少，赚钱就是要花的。

　19、有一种乡愁，是一家人聚坐时打开的美酒，是每次团圆之后依依惜别的站口。

　20、我用笔记录了你的温暖，书写了我的眼泪，珍藏了我们的美好。一点一滴，全是爱的回忆；一字一句，全是爱的见证。我把它送给我爱的你，一起品味我们爱的历程！

　21、眼看就是大年三十了，今年别的活动我啥也不干，就是想陪父亲喝喝酒。没什么可犹豫的了，买张机票，一箭回来了。

　22、大年初一，男女老少穿戴一新，吃年糕和汤团，即希望“年年高团团圆”的意思；大年初二开始，亲朋好友们相邀做客，即是“拜年”，有的是吃“年酒”。

　23、当旧年离去的时候，同时离去的也是所有的不快；当迎来新春的时候，同时也迎来新的希望。祝你新年快乐。

　24、有一种思念，叫做思乡；有一种感情，叫做亲情；有一种回归，叫做回家，有一辆列车，驶向家的方向……家，我回来了，你可好？

　25、远处那绵延的山，是归途的风景，是归途人眼中的憧憬，心中那温暖的光，是清晨的阳光，是归途人眼中的曙光，希望所有在外打拼的人归途一路顺风。

　26、新年快到了，你想做些什么？不论做什么，请记住我的格言：笑容是良药，音乐是秘方，睡觉则可以让你忘掉一切。提前祝你祝：新年快乐，万事如意！

　27、有家的人是幸福的，幸福在牵挂，有家的人是温馨的，温馨在亲情，有家的人是充盈的，充实在梦想，有家的人是愉快的，愉快在归乡的车上，愿你旅途顺利，享受温馨。

　28、地球是个大家庭，万物相生竞自由；人和动物是一家，当做朋友关爱它。和谐相处同进步，其乐融融是一家，祝愿朋友都快乐，共同关爱我们家。关爱地球，关爱动物，关爱我们的家！

　29、晚上笑一笑睡个美满觉，早晨笑一笑全天有情调，工作之余笑一笑满堂欢喜又热闹，烦恼之时笑一笑一切烦恼全忘掉。祝笑口常开，新年快乐！

　30、妈妈我感谢你赐给了我生命，是您教会了我做人的道理，无论将来怎么样，我永远爱您，祝您在新的一年里身体健康，万事如意。

　31、新的一年已来到，短信祝福来报道，一福福寿绵长，二福富足尊贵，三福健康安宁，四福仁善宽厚，五福善终无灾、无祸、无病痛、无烦恼，五福临门贺新年。

　32、大年三十，欢声不断。电话打扰，多有不便。提早拜年，免得占线。短信祝福，了我心愿。合家团圆，岁岁安。生活幸福，来年多赚。总而言之，恭贺新年！

　33、在忙啥没打扰你吧。只是提醒你：再忙，也要注意休息；再累，也要注意身体；工作紧张，也要放松自己；如何不顺，也要充满笑意。年末了愿你一切顺意！

　34、我也相信一个企业发展必须要有精神，没有精神，逐利而行，是不可能长久的，集体共赢才是我们的梦想。

　35、在春节即将到来，钟声即将响起，焰火即将燃起的日子里，短信带着祝福先送去给你。愿你在新的一年里好事临门，平步青云，万事如意。预祝春节快乐！

　36、又是一年春节时，归心似箭急切之，待到工作完毕时，轻轻松松回家至。愿你卸下一切烦恼不适，带上一路平安装饰，乘上一辆快乐大巴，幸福圆满回到家！

　37、快乐时有你的祝福，失意时有你的安抚，遇到你是我的幸福，人生有你我已知足，在新的一年里，让我们共同来祝福彼此，新年快乐！快乐永远！新的开始新希望，新的一天新阳光。

　38、十二月飘雪似飞花，洒满人间绝代风华，旧岁新年同贺华夏，太盛世容光焕发，心境和美豁然练达，如意安康钟情造化！提前祝你新年快乐，好心情每一天！

　39、精精彩彩生活，兢兢业业工作，勤勤奋奋拼搏，踏踏实实努力，点点滴滴积累，分分秒秒进取，平平安安回家，开开心心过年，快快乐乐祝福，今年将至，早点回家，不要留恋，新年将始，祝福暖家，肯定精彩。

　40、有一种快乐飘飘洒洒，有一种自在淡淡，有一种幸福安安静静，有一种拥有实实在在，有一种友情长长久久，有一个我提前祝你新年一切顺顺利利！

　41、你在那方喧闹的城市，是否有我这般思念，眼角泪花闪现，你娟秀的容貌随着思念慢慢清晰。音容依旧，只是曾经憨憨的笑容逐渐冷漠，冰雪覆盖的眼神幽幽传来，我平静的心如十二月寒冬的露水，结成了一块寒冷彻骨的坚冰。闭上眼睛，静静的、静静的，身躯在微微颤抖。

　42、马上就过年了，你妈肯定又催你带女朋友回家过年了吧？没有女朋友的可以考虑一下我，我当你妈，我不催你。

　43、“家团圆”，百万随行，守护您的回家之路

　44、是大地的绿荫给我们带来大自然的美好，是天上的群星使我们感受到宇宙的神奇，是飞禽走兽使我们不感到寂寞，是春节的脚步声使我们有了生活的希望，生命的支柱。

　45、倒计时的钟声，是回家的集结号；小小的票根，是回家的路标；满满的行囊，装着浓浓的思念；勿勿的步伐，踩出团圆的舞步；春节返乡，祝一路平安！

　46、2023，未来可期，人生值得，努力只能及格，拼命才优秀，总不能还没努力就向生活妥协吧。

　47、春节悄悄来到，祝福默默陪伴，愿你生活愉快，日子过的一天更比一天好！

　48、春节悄悄的来到了人们身边，带来了喜气，福气还有那合家团聚的机会。整个城市好象是一个待嫁的女孩浓装淡抹，一派喜庆的样子。大街上人来人往，大家有的去拜年，有的去买年货，有的全家人去旅游，好一派喜庆的样子。

　49、鞭炮一响黄金万两，烟花一放子孙满堂，年糕一蒸职位就升，福字这么一贴上，福气财源都茂盛，祝君新年天天快乐！健康开心！

　50、每逢春节来临，家家户户都燃起鞭炮，放起礼花，辞旧迎新，释放一年的快乐。我当然也不例外，过足了放鞭炮的瘾。回忆起童年放鞭炮来，别有一番滋味在心头。

　51、想家就是一种说不出的感觉，想家就是一种难以言表的情感。

　52、大年初一拜个年，风调雨顺平安年，吉祥如意健康年，财源广进发财年，美梦成真成功年，五谷丰登丰收年，祝君美美满满幸福年！

　53、平时太忙，祝福总忘，牛年又至，问候不能藏，思念又滋长，好运到身旁，愿你牛年幸福又安康，平安又吉祥！

　54、光阴似箭岁月如梭，转眼我们又迎来了新的一年。值此新年伊始之际，神州数码向各界同仁致以节日的问候！

　55、回家过年好幸福，全家老小围圆桌；先拜祖先报平安，祝福新年好运来；孝敬父母敬杯酒，养育之恩不言中；夫妻互敬情意深，相亲相爱到永远！

　56、过年是回家的日子，每个人都有自己难忘的那一口家的味道。

　57、辞别旧岁，同贺新禧；贴上春联，写满如意；传递祝福，平添吉利；共享泰安，家人团聚；大好运气，转送给你；猪年新春，最有福气。恭祝春节吉祥如意。

　58、岁末将来到，游子返乡归，身疲心不疲，收获肩上背，未来有计划，笑容满脸飞，归途心似箭，渴盼车儿飞，祝君平安回，幸福吉祥追。

　59、歌声，让你心儿飞扬；期许，让你向往远方；幸福，让你流连忘返；关怀，让你心旌荡漾；爱情，让你心有所属；新年，给你许个愿望：心想事成，拥抱梦想！

>上海经典路边摊

　　>浦东新区：

　　>1浦东8百伴附近过桥米线10块（叫什么小歇的）；

　　>2富山路东方路麻辣烫；

　　>3栖霞路钱仓路重庆麻辣烫；

　　>4栖霞路崂山东路烧烤

　　>5潍坊路世纪大道智龙饭店3元/笼8只

　　>6德平路上的川乡鱼里面的年糕小龙虾 25元

　　>7招远路 的一家重庆麻辣烫 一家韩国烧烤，味道也很不错

　　>8浦东南路上的有条弄堂里（在世纪大道和商城路之间的）里面有家麻辣烫味道想但不错的很正宗

　　>9昌里路359号包旺锅贴：4元/两，每个锅贴比外面的稍大一些，原来里面的汤汁相当的多啊，很少吃到锅贴那么多汤汁的，赞一下；三鲜春卷：4元/3个，豆浆：2元，挺大的一杯，甜度适中，喝起来很舒服，味道很浓郁，有奶香，呵呵。

　　>黄浦区:

　　>1广东路浙江路口烤羊肉2元；

　　>2浙江路福州路口老半斋的肴肉面6块（得过国家金奖的）；

　　>3云南路宁海路口的伊利新疆菜馆门口的羊肉串;

　　>4云南南路小吃街鲜得来排骨年糕7块；

　　>5小绍兴鸡鸭血汤35元；

　　>6三八旅社小龙16个35元；

　　>7云南路上（或者附近？不太认路）汤团是一流（是家很小的店面）

　　>8山东路近福州路仁济医院麻辣烫：

　　>9来福士广场地下一层的云南美食林米线；

　　>10董家渡路中山南二路家佳汤包鲜肉蟹粉汤包165/笼/15只；

　　>11原董家渡路面料市场边上鸳鸯馄饨；

　　>12董家渡路南昌街路口汤圆05圆一只；

　　>13董家渡路蔑竹路麻辣烫；

　　>14文庙西北狼烧烤鸡心；

　　>15寿宁路小龙虾（把经去掉的）；

　　>16人民路（沪南**院对面）牛肉汤2块（牛就像自己家里养的一样）；

　　>17复兴东路近光启路三角串；

　　>18南市区红房子妇产科医院对面辣肉面（不过时间久矣, 拆没拆不能保证）；

　　>19黄河路靠近青岛路那边有一家鸿兴酒家，里面卖砂锅，那个味道好啊

　　>20福建路广东路14路终点站边上的德兴馆

　　>21汉口路山东路过桥米线就在新旺这里10元就够了

　　>22武进路河南路口，6路终点站；

　　>23河南路海宁路口，天桥下，红色的房子,都是一串串的准备好放在冰柜，自己地只篮子去拿吧 辣辣的牛肉串一定要吃！

　　>卢湾区：

　　>1蒙自路尤鱼面；

　　>2肇周路济南路长脚面5块一碗，对面水饺混吞4块（纯手工酿造）；

　　>3肇周路建国新路咸豆酱+油条（大碗的12元,小碗8角,油条6角）；

　　>4复兴路大肠面；

　　>5人工湖那里的好乐迪富民面馆素交面5块；

　　>6马当路建国路小辣椒炸猪排4块；

　　>7建国东路25号（近肇周路，顺昌路之间。新天地步行10分钟）党氏宁夏大碗羊肉面食馆

　　>8雁荡路14号（近淮海路口）味香斋 推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷

　　面。

　　>9嵩山路65号(近淮海中路口) 神州豆浆大王

　　>10卢湾区思南路19号（近淮海路）阿娘面馆(泰和饮食店)

　　> 徐汇区：

　　>1万体馆近龙华龙三新村麻辣烫；

　　>2龙华的易初超市边烧烤；

　　>3复兴路襄阳南路（近永嘉路）串串香麻辣烫（加麻酱的很特别）宫爆鸭；

　　>4永嘉路襄阳南路上的麻辣烫（有花生酱很神奇的），

　　>5再往襄阳路走点“老地方”的面馆炸猪排5元；“东方红”奶茶

　　>6弘基广场烤羊肉

　　>7浦北路上的烧鹅（老板请给我推广费，都帮你找了N多下家了）

　　>8大木桥路斜土路，金色港湾的红火锅（斜土路清真路之间）

　　>9龙华西路天钥桥路路，大脚丫鞋城对面的新疆小饭店（龙华烈士陵园附近）。 因天钥桥路扩路，那里不久要拆迁了。大家要去赶快哦。

　　>虹口区：

　　>1虹口足球场边西北郎烧烤；

　　>2虹口公园139车站旁边有家烧烤店叫啥名字忘记了伊的羊肉串味道也很好的;

　　>3鲁迅公园万寿斋，山阴路123号（四达路吉祥路间）三鲜馄饨，小笼；

　　>4广灵二路近广灵一路烧烤；

　　>5四川北路(靠近多伦路)四新食苑 45元4个一般去吃的话就是一碗汤圆+一碗鲜肉小馄饨

　　>6栗阳路上的,油豆腐粉丝汤,加点辣火,还有鸡杂,,,,

　　>7吴淞路闸桥下（峨嵋路口）19路55路车站。推荐食物：小笼8个/3元大肠粉丝堡15元

　　>8七浦路麻辣烫

　　>9东宝兴路轻轨站烧烤摊（有好几只，是个四五十岁的老男人）老板自暴曾经了新疆出队落户时学的手艺

　　>10七浦路，铁马菜场路口，店名：广莲香，粥是不能少的拉！

　　>11塘沽路上，靠近七浦路店名:游子

　　>12四川北路，山阴路的那个东泰广场里,店名：飞龙生煎,可惜不是推荐生煎～我觉得没有以前好吃了！要推荐的是蟹粉酸辣汤；

　　>静安区：

　　>1枣阳路可的门口烤鸡翅3元；清真馆小盘鸡30元

　　>2广州荔苑煲饭15元粥10元；

　　>3华华饭店麻辣牛肉煲30元

　　>4留香面馆辣酱面干挑5元；

　　>5久光对过静安小庭麻辣烫

　　>6石门二路新闸路口老沪东邮局门口的嘛辣烫很好吃，又便宜；

　　>7华阳路宁夏大胡子老头的烧烤

　　>8天山路易初莲花的“秦之味”，非常正宗的西安小吃，偶去过N次西安，这家可能是上海最正宗的一家。

　　>9玉屏路“新疆玫瑰”的烤羊肉川，比较正宗。

　　>10水城路上近虹古路的一家卖麻辣烫的门口晚上9：00以后会有两个小伙子卖烧烤，味道好极了

　　>11娄山关路417号（近仙霞路口）兰桂坊酒家。> 普陀区：

　　普陀区：

　　>2金沙江路枣阳路老邱老摊臭豆腐1块钱4块有甜面酱和辣酱

　　>3长风馨园门口 还有其他小吃摊的香酥鸡 里脊肉

　　>4梅川路万镇路口，有个回族老头头的烧烤蛮灵的!

　　>5西宫 在曹杨路的那个门进去，店面有点破旧，天天生意都满好的

　　>6曹杨八村那里晚上有烧烤吃的,那里的花色品种老多的,价廉物美。

　　>杨浦区：

　　>1提篮桥的老店麻辣烫

　　>2许昌路靠近控江路，好象叫南翔小笼，伊拉的小笼和小馄饨老好吃的，以前小笼是3块8只,现在好象涨价了。

　　>闵行区:

　　>1 锦江乐园地铁上面的新疆菜

　　>2闻喜路上的油炸里脊肉

　　>3彭浦新村临汾路阳曲路口的蜀国川菜。

　　

西安的美食有很多，所以建议大家好好的做攻略去吃，不要盲目的吃，肚皮只有一个呀，如果吃的都是一些不好吃的东西可怎么办呦，本篇就来跟大家说一说哪里有好吃的餐厅。

西安的美食分为：泡馍、凉皮、肉夹馍、灌汤包、小吃、甜品等几大类。

下面我给您分类介绍一下西安值得一去的餐厅，以及这些餐厅的位置、招牌菜、营业时间，让你在西安的街头一眼就能抓到老字号的餐厅，进去像熟客一样，招牌菜随口就来。

一、泡馍

泡馍分为牛羊肉泡馍和葫芦头泡馍(就是猪肠泡馍)

牛羊肉泡馍：

老米家大米泡馍，回民坊上的百年老店。

时间：6：00-22：00(适合早中晚)

地址：碑林区西羊市127号

有优质和普通可选，有牛肉的和羊肉的

老刘家泡馍(庙后街店)

时间：10：30——22：30

地址：莲湖区庙后街180号

羊肉泡馍35元一碗普通就好，精品的56元

葫芦头泡馍

春发生葫芦头泡馍：最正宗的店，非常特别干净，白白嫩嫩的，口感也不油腻，但是还是建议2个人一碗。先买卡充值再去各个窗口点餐。

时间：8：30——21：30(适合午饭和晚饭)

地址：先碑林区南院门20号

葫芦头泡馍天发芽：馍筋肠烂，汤鲜味浓，冬可暖胃健肠，夏可清热爽腑。

时间：9：00——21：00

地址：莲湖区小南门内报恩寺接18号旁(近含光门)，坐公交车到小南门下车，

一碗2个馍，需要自己掰，各位一定要自带湿巾，掰好给服务员，端进去做。普通的葫芦头里肥肠就挺多，口感有嚼头，不肥不腻。梆梆肉就是烟熏肥肠，2两就很多，足够一成年男性食用。

诚信和葫芦头泡馍馆：据说和春发生口味差不多

地址：莲湖区报恩寺街50号旁(近小南门)，坐车到含光门站下车到城墙内报恩寺街路口向东走300米左右右手。

朱记铁蛋葫芦头：大肠味偏重，馍是发面，比较好掰。

地址：碑林区柏树林66号

二、肉夹馍类

樊记腊汁肉夹馍：

以选料精、用料全、火功到、肉色艳，浓郁芬芳，久贮不变而出名，他们的“腊汁汤“是多年陈汤。普通肉夹馍8元一个。

时间：8：30——20：30

地址：碑林区竹笆市街53号

秦豫肉夹馍：

只有上午营业，下午不营业，店里卖的馍是现做的，很大、很脆，肉多且香，配上粉丝汤，味道很不错。这里的肉夹馍会两面煎一下再坐，口感上更加酥脆爽口，一个肉夹馍11元，配上一碗粉丝汤加2元，或者配上一瓶酸梅汁加2元。

地址：碑林区东木头市19号

子午路张记肉夹馍：表皮酥脆微黄，内心劲道香软，肉质酥软而不烂。

地址：雁塔去朱雀大街383号北侧(陕西历史博物馆出来，翠华路)

刘峰腊牛肉加馍：

清真馆，里面加的是牛肉，价格略贵，在13元左右。刘峰的馍比较润一些，感觉不会特别干。可以配上小碗胡辣汤。

碑林区振兴路北口(南门外西侧)旁边是他家的小炒泡馍店，22元一碗精品小炒牛肉泡馍也非常好吃。

袁记腊汁肉夹馍：连锁店，味道质量还算有保证。

地址：新城区尚俭路90号

苏家肉夹馍：当地人才知道的老店，单个馍的受欢迎程度超过了肉夹馍

三、凉皮

秦镇凉皮最为有名，调好的凉皮全呈红色，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹。

还有一种麻酱凉皮，为清真吃法，口感甚佳，在回民街最为普遍。

魏家凉皮(南门店)：号称西安最好吃的凉皮，劲道的凉皮配上独家麻酱和辣酱油，堪称一绝。是一家快餐店，但是凉皮真的很好吃，不吃辣的不要尝试秘制凉皮。

8：30——24：00凉皮经营时间

威志望麻酱凉皮铺：

面皮劲道，调料足，味道浓，要是两个人的话，建议打包去隔壁(定家小酥肉)，“一盆肉，一份凉皮，一份泡菜，两个米饭，两个酸梅汤“就满足啦。有很多分店，还有淘宝店铺，我查过，确实有。

9：00——20：00

汉室刘老三：热米皮和擀面皮不错，肉夹馍一般，可以省略不计

碑林区东木头市202号(近骡马市)

四、灌汤包

贾三灌汤包子：

号称“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。

时间：8：10——22：00

地址：碑林区西羊市回民街北院门93号(近鼓楼)

牛肉灌汤包，16元一屉8个，包子里的汤汁好喝，当然，八宝粥也不错。

小六汤包

地址：新城区西五路84号粮贸1楼

大雁塔附近有雁南路店，

黄桂粥和虾肉汤包，宫保山腰和醋粉

石家包子

地址：莲湖区大学习巷98号，在定家小酥肉那条巷子里面，是卖大包子的，比较实惠。包子2元一个，买4个就送酱汁，不满4个花1元钱购买。他家山楂味的八宝粥也很好喝。孜然肉包和麻辣肉包很好吃。

李铁灌汤包

地址：雁塔区小寨西路58号

这是标准的回民小吃店

五、Biangbiang面

Biangbiang面：

名气很大的老店，上过《天天向上》

9：30-21：30

碑林区南院门80好(春发生对面)

招牌是三合一biang

老李家biangbiang面

就在贾三包子旁边据说陕西biangbiang面浇头要配8种颜色，卖相好看，但是相当辣，大众网上有点评，现买30一碗。

六、胡辣汤：

老刘家伊味香肉丸胡辣汤

4：00——12：30(适合早餐)

地址：莲湖区大皮院89号

不放辣椒也有麻辣味，小朋友不能接受，而且环境比较脏乱差，不适合小朋友去。小碗6元，大腕7元，馍1元。

孙家肉丸胡辣汤

早上6：00开门

地址：碑林区回民街北院门

邢老三胡辣汤

时间：5：30——次日2：00

地址：莲湖区劳动路16号

七、饭店类：

德发长饺子馆(钟鼓楼店):饺子宴系列被国家认定为“中华名小吃”。有团购

10：30——14：00;17：00——21：00

地址：碑林区钟鼓楼广场西大街3号

西安饭庄：素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英、张学良、杨虎城、老舍、柳青等历史名人。

地址：碑林区东大街298号

老孙家饭庄(东关店)：经营的牛羊肉泡馍号称“天下第一碗”

同盛祥(钟楼店)：就餐方式先买卡，打卡消费，吃完多退少补。羊肉泡馍是经典，馍上印着他家logo有大众点评。

西安烤鸭店(西荷花园店)：特色菜，芥末鸭掌、火燎鸭心、369酱鸭、芝麻鸭翅、荔枝鸭仁、兰花鸭舌、菱花鸭脯、卤水鸭肝、荷叶饼夹鸭肉、鸭油大包。

八、小酥肉

定家小酥肉：

举城闻名的老店，西安仅此一家，小酥肉绵软入味，深受当地人和游客的喜爱。牛肉的，2人点一份即可。一缸子肉搭配一碗米饭，共28元。

8：00——22：00

地址：莲湖区大皮院西口223号(大皮院西口)

九、其他小吃店汇总

天下第一面：

时间：10：00——22：00

地址：雁塔区小寨东路8号(大雁塔北广场慈恩镇)

镜糕：糯米粉做的，上面抹上各种果酱，3-5元一个

酸菜炒米：就是酸菜炒饭，红红酸菜炒米(北院门)

花奶奶酸梅汤：

花奶奶家的酸梅汤是整个回民街最受欢迎的，都是当天做当天卖完，不放防腐剂，也从不隔夜，喝得安心。据说从4月做到国庆就结束了。冰冰凉凉、酸酸甜甜的酸梅汤能喝出一种中药的味道，但是味道不冲还比较爽口。

德懋恭：水晶饼最好吃的店。

伊古斋黄桂柿子饼：用的是临潼县产的“火晶十字”，肉质致密，多汁品质好。3元1个，需要趁热吃，玫瑰味的最好吃。地址：莲湖区回民街北院门85号(近鼓楼)

小贾八宝粥店：细沙炒八宝，味道惊艳，口感非一般丰富。

柳巷面馆：面条硬，需要多嚼

陕拾叁冰饼糖：号称“陕西的哈根达斯”，秦酥也好吃

时间：9：00——23：00

地址：莲湖区北院门270号

麻乃馄饨馆：馄饨个头大，分量足，肉馅新鲜，麻、香、油、咸，大清早喝一碗暖心又暖胃。

回民街是西安著名的美食文化街区，是西安特色小吃最集中的街区，也是来西安必去的地方。

其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，特色风味小吃，都是让人欲罢不能的魅力所在！今天为大家介绍二十四家回民街的特色小吃。

小编只能说，在回民街，吃东西，千万不能贪。

因为，好吃的太多啦！

第一家：红红酸菜炒米

"红红酸菜炒米"坐落于西安鼓楼回民一条街--北院门中段110号，门朝东开。门头黑匾金字，上书"红红酸菜炒米"，与同街的其他老字号的那种有名有姓的人题字书写的牌匾风格一致，显得历史悠久古香古色。

招牌菜:酸菜肉丝炒米饭。酸菜化解了油腻，而且酸辣味又刺激了人的食欲，荤素搭配相得益彰，加之佐料和火候拿捏得都非常到位，因而十分可口。此外还有于涮牛肚、烤牛筋、酸梅汤、八宝稀饭等等。

价格不贵:一份炒米饭也就是十多元钱，还有涮牛肚，烤肉，豆腐皮，酸菜肉丝炒米。

第二家：桥梓口贾永信(北院门店)

该餐厅布置的挺有格调，大厅虽然不是很大，只能容纳五十多位食客，但布置的很干净，很整洁。交通很方便，位处繁华地带这边是大众化的消费，但是吃到的绝对不是大众化的级别，这里绝对正宗。

特色服务：提供早餐，可以刷卡，是老字号，提供在线菜单。

第三家：贾家回民街麻花油茶

贾家麻花油茶十分正宗。这两个也是陕西标准的早餐。

油茶的味道很淡，麻花也不焦。

第四家：五味坊千锤花生酥

你一锤、他一锤，几个人不停地抡锤扎着一个铁板上的配方原料堆。旁边排队等候购买的、拍照的、品尝味道的、看热闹的等，场面非常火爆，这就是西安北院门136号的千锤花生酥。现场现做现卖，顾客非常满意，主要还是味道好、价格又廉。

第五家：伊古斋黄桂柿子饼

这家应该是最有名的吧，就在鼓楼那里，一进回民街，往里走一百多米，右手边，摊位挺大的，很容易看见。

他家的口味特别多，核桃、黑芝麻、五仁等等。现炸的最好吃，口感很棒。这种柿饼都很油，无法避免，有柿子那种甜甜的香味。

第六家：德富园

德富园营业时间早上6:00到晚上9:30。

特色服务:提供早餐，有包厢，提供在线菜单，是老字号。地址是麦苋街8号(近北院门老市政府西)。

第七家：陕拾叁冰饼糖

适宜情侣约会、朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃，地址是北院门270号。

特色服务:有景观位，是老字号，有露天位，可以刷卡，有wifi，提供在线菜单，有下午茶，有送餐。

第八家：老刘家伊味香肉丸糊辣汤

此家的肉丸糊辣汤绝对可以进入西安市糊辣汤的前三甲，首先只卖早饭，卖完收摊，错过了改天再来，生意做的很纯粹，就像黄渤的《蛋炒饭》里说的:"一天只做80份，多了味道就变了。"其次是丸子，当端到一碗热腾腾的汤时，先别急着大口朵颐，先挑起一个丸子放进口中，慢慢的咀嚼它，就会发现单单是一个丸子就会爱上。提醒:不提供勺子，得端起碗喝。

特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，有下午茶，提供早餐，有夜宵，有送餐。

第九家：花奶奶酸梅汤

地址是回民街大皮院(近同盛生)，这家的婆婆，精神十足也很健谈。酸梅汤绝对逛街必备，又消食又解油腻，而且酸梅汤是当天做当天卖完，不放防腐剂，也从不隔夜，喝得放心。

第十家：穆萨砂锅

灯光很明亮，食客在里面吃饭很舒适，很自在的。厅内部装饰简单大方，整齐干净，很卫生。

特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，有wifi。

地址： 莲湖区 大皮院中段路北99号(西华门十字口西侧)。

第十一家：小贾八宝粥店

回民街中，就这里看起来最干净。甜食花样很多，八宝粥端出来必遭哄抢，要有好身手才能吃到；山楂粥和酸梅汤也不错，酸酸甜甜，十分纯正。锅贴属于薄脆型，牛肉馅料新鲜美味。服务员记性超好，人那么多，上菜没出过差错。

地址： 莲湖区 回民街北段大皮院111号(近马博饺子面)。

第十二家：13坊清真蛋糕

意外在大皮院一路走一路吃发现这家店超级好吃，而且点心都不会很甜很腻的，感觉用料不错的，还超级便宜。

地址： 碑林区大皮院中段171号(回民街)。

第十三家：定家小酥肉

定家小酥肉已经开了20多年了，来这里的吃客大多是多年的老顾客了，口碑也是相当不错的，牛里脊肉切条，挂糊过油后，再加入牛肉汤上锅蒸，肉汤的浸润再加上各种佐料的香味，烫烫的出锅，用平底儿搪瓷碗盛着，香而不腻，绵缠酥软。一碗小酥肉，淋上辣子，要上一碗米饭，吃着份量很足的小酥肉，喝几口酸梅汤，很有满足感。

地址： 碑林区 大皮院西口223号。

第十四家：盛志望麻酱酿皮铺

"很专一"的店，就做凉皮、酿皮。每次路过看到"浓浓的麻酱"和"红红的辣椒"就走不动道了，要一碗唏哩呼噜的可劲儿吃--面皮"筋道"，调料"足"，味道"浓"，"超对胃口"。要是俩人的话，建议打包去隔壁(定家小酥肉)，"一盆肉、一份酿皮、一份泡菜、两个米饭、两个酸梅汤"就满足啦! 提醒:麻酱很浓，外地朋友可能会觉得腻。

特色服务:24小时营业，是老字号，有露天位，有停车位，提供在线菜单，提供早餐，有送餐。

地址：陕西省西安莲湖区大皮院西口225号。

第十五家：定家江米糕

地址： 碑林区 宏顺祥卤汁凉粉旁。

第十六家：宏顺祥卤汁凉粉

超牛的店，只卖卤汁凉粉。据说每年只做固定的月份，而且过了中午基本就没了。凉粉味道确实好，面皮筋道，独家卤汁浓香袭人，红红的油泼辣子更是点睛之笔，实乃人间美味。 小提醒：11月到次年2月歇业。

地址: 莲湖区大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)。

第十七家：东南亚甑糕

该店虽然小，但生意非常的火爆，甑糕又香又粘又甜又糯，偶尔吃一次，非常好吃。非常小的一个店面，店员事先将甑糕装好在简易饭盒里，分5两种大小，有一次性筷子。里面的枣就是那种金丝蜜枣蜜饯，现在很少见到有卖的了，味道还是小时候的味道。不存在什么服务。推荐大家尝一尝，味道非常的不错。在西羊市街麻家什字东北角。

第十八家：刘纪孝腊牛羊肉

回民街上的牛羊肉店属刘家最给力，门前“永远”是“长龙”般的队伍，临到过年过节，“火爆”程度堪比“春运”牛羊肉“酥烂入味”，“特别鲜美”腊牛腱子带点肥肉带点筋，嚼起来“很带劲”老板是“相当会做生意”，态度“不过分热情”也“不怠慢”，透着一股“舍我其谁”的劲头。

特色服务：是老字号，有包厢，提供在线菜单，提供早餐，全场禁烟，有送餐。

地址： 莲湖区 北广济街187号(东南亚甄糕王对面)。

第十九家：老徐家柿子饼

徐家柿子饼系其祖父徐俊谦创业于清朝末年，至今已有上百年历史，作为古城西安的特色小吃，深受广大海内外顾客青睐。以选料精良、制作独特、质软爽口，且不加色素而驰名全国，畅销全球。

地址： 莲湖区 北广济街119号。

第二十家：老白家水盆羊肉

该餐厅生意挺好的,人一般都是满满的,老西安的老地儿了，肉新鲜汤料足。推荐大家来尝尝，口味特别的不错，卖完就关的“牛店”厅堂不小，饭点竟然“坐满”，大多是“上点儿岁数”的当地人水盆（分普通和优质两种）其实就是“喝汤卖”，附送“一个馍馍，一碟糖蒜”味道不用说，羊汤“鲜美得很”，羊肉“软烂”，粉丝“筋道”，冬天“热腾腾”的喝上一碗，超爽！夏天也不怕，“来两瓶冰镇冰峰就搞定”，一样尽兴。

特色服务：是老字号，订座服务，有停车位，提供在线菜单，提供早餐。

地址： 碑林区 北广济街口(近西大街百盛)。

第二十一家：石家包子

石家包子位于莲湖区大学习巷98号，在城隍庙附近，到这家店的交通非常的便捷，206、205、203、15路等等公交线路都可以到这边。石家包子不单单只经营包子，在店内也有米线，八宝稀饭等等特色小吃，而且这些小吃的价格也非常的实惠，常常几元钱就可以吃饱了，经济实惠不是盖得，常常来这里吃饭的都是一些熟客。他们家的孜然包子室食客评论最多的，好多食客都非常的喜欢。

特色服务：有夜宵，提供早餐，有无烟区，是老字号，提供在线菜单。

地址： 莲湖区 大学习巷98号。

第二十二家：贾三灌汤包子馆

闻名全国的“贾三灌汤包子”是陕西省著名清真饮食技师贾三先生发扬民族传统饮食一技之长，研究、吸收南北各地穆斯林风味小吃的优点后创制。随后，数家仿效，逐步形成古城西安一清真名小吃。众家之中，“贾三包子”独具风味，它“皮薄如纸，馅嫩含汤，调料香浓”，人称“三绝”，被誉为古城第一笼。在西安市莲湖区新隆基大厦下苏宁电器旁。

第二十三家：麻乃馄饨馆

该餐厅主营小吃，去这家肯定得吃馄饨，量很足，一般饭量的人，一碗馄饨就饱了，挺实惠。馄饨最重要的是汤，是肉汤，味重，适合口味重的人。不是南方的清淡口味，值得一提的是饸饹，花椒粉味十足，饸饹劲道，正宗的荞面做的，爱吃面食的要试试，馄饨皮貌似是碱面的，因为煮出来发黄，肉馅儿比起别的餐馆里卖的算是大一点儿，对于爱吃肉的同志来说还是能稍稍解点儿馋的，馄饨皮不太薄，可能对于大多数人来说太薄了就没口感了，汤头极具有回民风味：油、麻、咸，冬天来喝碗热汤也行。西羊市的老字号了，馄饨的味道不错，不过就是稍微有点油腻。

特色服务：是老字号，有露天位，提供在线菜单，提供早餐，有送餐。

地址：回民街西羊市街内偏东段路北。

第二十四家：老米家大雨泡馍

老米家泡馍可能是外地游客光顾的最多的西安泡馍馆了，但老米家招牌的店太多，鱼龙混杂。正宗的米家老店是这家老米家大雨泡馍，顾名思义，老板名叫米大雨，来西安吃老米家泡馍要认准大雨泡馍。大雨泡馍汤香肉烂馍筋味美，肉块也大，吃完回味悠长。

地址： 碑林区 西羊市126号(老米家泡馍旁)。

无论走到哪里，最想念的就是各种好吃的西安小吃。

饭店类：

1、绿源食府，牛腱、糖醋鲤鱼（超好吃）、炖菜类都好吃、ex农家炖鱼、红烧肉炖蛋、炸海鱼。我吃过的就这么多了，这是我办公室的一个姐姐家里开的，都是招牌菜，所以是第一贴，我会及时更新啊，关系归关系，东西真的很好吃，俗称“天宇小食堂”。 2、睢阳区青年路，单县羊肉汤，烙馍（拿手菜）、羊肉汤、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子，有喜欢吃鱼子的朋友可以尝尝，给的可多。

3、天池，威海路上，麻辣鱼头。

4、道北司家大骨头，大骨头里面的骨髓可以用吸管吸着吃，脊骨、烩面也好吃。

5、宏达饭店，三局，鸡丝大拉皮、带鱼、香菜丸子汤、京酱肉丝、酱豆炒鸡蛋、炒小公鸡、饺子也不错（个小，一口一个）。

6、郝记丸子园。

7、天一饺子。长江路翔宇对面。

8、新城饭店，北海路我单位往西点，拿手菜是闫集肘子、烧鸡（没有老店的好吃）、水激馍、糟鱼。表吃它的云南米线。

9、黄梅饭店，猪蹄子。

10、振华烧鸡，烧鸡、凉面条、凉菜不错。

11、正阳小馆，爆炒小公鸡、茼蒿。它的东西没有刚开始红的时候好吃了。

12、地锅城。地锅鸡、地锅牛肉、饼和酱。

13、老行署北京烤鸭店。现在贵了，一鸭两吃涨到58了。

14、一家人。我们大家的最爱，不多说了。

15、申记不老鸭。人少可以要半只，辣的超好吃，超辣。前进南边小吃街里面，凯四街东头。总店在民主路上自来水公司那边。具体说不清了。

16、曹记一家人，团结路乐易购超市西50米左右路北，椒盐排骨、醋熘大白菜。

17、东马饭庄，北海路睢阳区国税局东100米，酸辣肚丝汤、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛脸、羊肉汤等，都是牛羊系列的，又全又正宗，好吃的不得了，每天都好多车在停。

18、重庆辣子鱼，长征路上新光对面。可以加五块钱豆腐皮，非常美味。

19、穆撒江。四面钟店与汽车站对面的那个店，好像区别不大。不喜欢那儿的大盘鸡，虽然速度挺快，那个土豆吃起来总是脆脆的。推荐羊肉串和烤馍。

20、鑫鑫饭店。麻辣羊蹄。西街口东北角。

21、绿色食府，南京路财产保险公司东一条小路南走，一家正宗野味店。

22、刘家烧饼店，羊肉汤，烧饼加垛子羊肉，烧饼超大，关转盘向南五十米？路西，到饭点去的晚一会都没座。

23、穆斯林。。。名字记不清了，民二小学西边，它的大盘鸡，还有免费拉条，大家都知道拉。

24、永城水煎包。K旋路中路财富步行街北100米。

25、川味巧面馆。株洲路阳光宾馆后边。面确实不错，有好几种可以选择。 菜好吃，豆腐肉片十元/份，只是肉有些少了，可能跟这阵肉价上涨有关系吧。推荐他们自己腌制的小黄瓜和面食。

26、食乐源，烩面，北关医院对面。

27、湘西饭店。纺织一条街东头，鸭头好吃（晚了就没有了），回锅肉，剩下还有可多好吃的记不住了，让小宾补充。

28、乡村大盘鸡。京港大道军分区旁边。两个人特别适合点个小份，正好吃完不浪费。因为也是现做，所以等的时间也比较长。

29、川黔姐妹。站前路西头胡同北二十米，路西（以前银座对面的那个胡同），豆腐肉片，不过好像没有以前的好吃了，盘子还是那么大，怎么我感觉肉越来越少了呢？

30、黄土地全牛馆，菜味不错，黄河大酒店南。牛骨头汤，等。

31、阿五美食，鸡窝烧饼，阿五豆腐，炒米。

32、邛崃小吃，运输公司北一百米！！路西类，爆炒小公鸡～牛腩面～～

33、富康大酒店，电业局南边，包子，还有炒凉粉，粉皮炖鸡。

34、野生鱼馆，富康大酒店东侧，顾名思义，野生鱼拿手的。

凉皮、米皮、擀面皮、烙面皮类：

1、老粮食局凉皮，现搬到行署往北10米路东。

2、长征路上和民主路，交叉口往北，五院往南。

3、道北青年路，白家凉皮。

4、睢阳区古城汽车站门口凉皮，炒、调都好吃，比古城里有名的崔家凉皮好吃太多了。旁边的卖卷饼的也可以当主食吃，他俩可能是亲戚吧，要来一起来，不来都不来。

5、记米皮，宋城门口，杨老师的最爱。。。

6、天宇商厦后门一出口，路北第一家擀面皮，老店。。干净。。

7、京港百货楼下，擀面皮，和铁小旁边路北的是一家的。

8、步行街的烙面皮，众所周知。。。

麻辣烫类：

1、 白云夜市（火车站东），候家麻辣烫和第一家麻辣烫。

2、 振华玻璃厂任大姐麻辣烫。

3、 红旗麻辣烫。

4、 光复街辣妹麻辣烫。

5、 胖哥麻辣烫，就去四面钟那家总店。

鱼头类：

1、重庆饭店。食品街中段往东走，路南。这个就不用多说了吧。麻辣鱼头、毛血旺。

2、老肥大排档。凯旋路文化路口。夏天去过一次，竟然等了半个小时才有座。据说比天池的还要好吃。

3、信阳鱼馆。府后路（新市委后边那条路）一直向东过归德路，是不是叫杭州路？路北。鱼头全是从信阳一个什么水库拉来的。味道就先不说了，这儿的特点是鱼头论斤称。一个鱼头竟然十来斤。那这鱼会有多大 汗

4、天池。

5、鲫鱼汤, 文化路大德门前胡同向北一百米。路东。名字又没记住，不过很好找。精华全在汤里啊，鱼没什么吃头。

米线类：

1、 三局米线。

2、 道北郭家牛肉米线，站前路正阳小店旁边。

3、 忘不了米线，实小北门西。

4、 开封砂锅米线，回中门口，别忘了卖两个火烧，，或者烧饼加咖喱串！！

5、 云南过桥米线，香君路，北关医院北门往东路南，米线随便吃的。味道超不错。

火锅类：

还是觉得小锅的没有大锅吃的过瘾，没有那个有味道。。。

1、 豆捞，人多的话可以不要他的柠檬汁，要喝的话千万表喝豆浆。。吃的时候要蘑菇放在辣椒锅里，口感可好。

2、 老肥三品火锅。

3、 大德门自助火锅。

4、 一尊皇牛。

5、 福成肥牛。（应天花园南）

6、 第一锅。

7、 老北京，小锅。（相对一般，是小锅的）

8、 顺风肥牛，小香肠一放锅里就开花。

9、 金华火锅。木炭火锅，广场那边的是总店，我们单位对面还有一个。

羊肉串类：

1、老唐，本人吃的最多的，旁边赵老三家的炒土豆丝特别有味。

2、白云广场对面归德路上夜市，杨记，老店。

3、加州牛肉面外面，外面那一家，好像叫傻子的什么吧，反正名字可刺激。

4、 新建路运输公司楼下的烤鸡腿，烤鸡翅。翅膀有点小，不过好在便宜。2元/个。

5、老关家羊肉。文化路城信社旁边胡同。推荐剁子羊肉、羊肉汤＋烧饼。羊脊骨也成，只是我觉的没有肉，没啥吃头。

6、大隅首羊肉串。现在这个好像已经遍街都是了，也搞不清楚谁更正宗一些了。有时间有车可以去大隅首吃现场，没时间没车的就近解决吧－－团结路实小旁边，归德路包河桥南一百米路西。归德路包河桥南二百米路西（新开的），好像连牌子的都差不多，应该是亲戚或是一家吧。

7、 四面钟中石化加油站对面晚上一家烤羊肉的他家鸡翅烤的特好吃，我能吃两还不腻。

8、 烤全羊，翠苑宾馆往东100米路北。

9、 烤全羊，北海路，奥林匹克花园吧，要定位子的，160半拉羊，还送菜。不知道涨价没，它的羊肉拿回家再热热还是很好吃。

10:最好吃最有味道的烤羊肉串是长江西路的地摊大排档，论斤的羊肉地道的味道，趁热吃啊一定要

饼类：

1、白云汽车走的地下道北出口，下午两点以后才有的烙馍卷肉酱，还有鸡丝馄饨。

2、 豫东宾馆小烧饼

冷饮类：

1、 安琪儿，人民路中段放映厅斜对面。

2、 雪花酪，四面钟中天副食门口的，人多的那家，我带洁和小宾吃过，吃了还想的那种；

3、 雪林刨冰店，安琪儿旁边，有一种玫瑰刨冰最好吃！

道北青年路：上述的白家凉皮、青年路和k旋路口西北角，一个只有下午才有的小摊子，专卖猪身上的东西，最好吃的是猪头肉了。。。很多人赞这个。

京陇商贸城：外面一家卖包子的，每次去都是卖完了。。

白云夜市：上述候家麻辣烫、最东头回回砂锅、大个子的蝉蛹和椒盐排骨。

经典广场：我和杨老师爱的关东煮、杨路爱吃的炒凉皮、蛋卷、还有uup的粽糕。。伊可爱南过道最东头第一家的冷面、凉粉。

归德路大浪淘沙对面的夜市：有好多好吃的东东，涮牛肚、火爆鱿鱼（比大胡子好吃）、三丽大虾、灌汤包、马家包子（吃的人很多）、“香辣虾”。

豫东影院：门口的涮牛肚好吃、麻辣烫是老店味道也算可以吧，不是很美味。。

三局：宏达饭店。烤肉那家，不知道什么名字了，杨路爱吃里面的炸蘑菇。三局糖葫芦（干净，山楂无核，还大）。三局米线。

北关转盘：北关转盘小鱼汤，中午十二点前有。旁边那家的牛肉饼。羊肉包子。

平台炖鸡。

睢阳区青年路孟家烧鸡店，鸡爪、鸡胗配上凉面，超好吃。

其他小吃类：（有些网上摘抄）

1、徐记米皮，阿福混沌旁边，冰糖梨。

2、黑森林蛋糕房，泡芙、老婆饼。

3、迪欧咖啡南路口，臭豆腐。

4、大唐米皮，实验小学西门，扬州炒饭。

5、欧亚中段北，炒面条。 东欧亚街东北农家，东北三鲜。

6、经典广场麦登斯门口，烙馍卷脆卷。米线也好吃。

7、一中步行街，四季粉丝蛙鱼。

8、光复街，第一家水果粥+涮肚片。

9、西街口，沙家包子。

10、商丘县大隅首东50米路南，汤圆，路北，炒拉条。

11、名代金砖、金条、蛋塔。

12、天宇后门有家烤鱼——生意好的天天爆满~

13、乐易购，东边中医院，对门有个四川香螺，味道正宗没滴说哦！

14、乐易购东门对面有个四川老菜馆。那里的麻婆豆腐~哇偶偶~。

15、光复街中段路西滴：第一家水果粥。那里有个煎饼，有素有荤。美味哦~

16、人民路北头：有个零摊，那里的大虾贼口水。

17、胜利路与人民路交叉口，有家水饺，肉肉滴。

18、宋城剧院门口的侯家瓜子。

19、巴黎时尚门口的蒸饺，丸子汤，粉哈喇~

20、古城里面，崔家凉皮旁边的蒸饺好吃好吃。

21、迪欧咖啡和至尊咖啡里面的牛肉面都很好吃。

22、京陇商贸城西门对面的“恩典名吃”，那里的烧饼不是一般的好吃~就是不好买，人多要排队。

23、实小北门延庆观炸鸡

24、实小北门对面咧牛筋面，擀面皮，凉皮，还是不错。

25、馋猫王咧烤鱼。

26、凯四街与步行街交X口阿福混沌对面咧大虾。再往南一些的米线。

27、白云广场夜市最东边咧刘家羊肉面。

28、青年路的孟家烧鸡听说不错

29、翔宇北面一点的小饭馆里的老碗鱼好吃。

30、阿昌烤鱼家的炒黑粉皮好吃

31、义利肉食店，和凯四街交叉东段,菜市街和市幼儿园十字路口东,路北

32、合欢路和白银路交叉口西，一家武汉鸭脖子。

33、运输公司对面的烤鸭店的干煸鸭翅好吃。

34、睢阳区西环路和青年路口有家味鲜饭店的酱排骨不错。

35、香君路口东面的辣子鱼好吃。

36、五香北方香肠。

37、新建南路钱塘观潮斜对面的商丘市第一家蒸豆花VS锅贴

38、新华书店边上有个小门面，专卖羊蹄，那家的羊蹄比所谓的西街口鑫鑫的还好，那个小店边上还有家会面店，推荐他家的酱猪蹄，爽啊。

39、归德路上有一家四川老菜馆的飘香水煮鱼不错口水鸡也好吃

40、神火大道自由曙光南边一点有一个大嘴炒鸡的炒鸡好吃

41、凯四街与步行街往西一点有一家类肉加馍好吃

42、阳光宾馆那有一个王牌粽子的肉粽不错

43、归德路上有个老院子里的鸡真是一绝啊!!!(就是那个超级大碗,我也记不清楚名字了,好象是老碗鸡,如果去吃的话就说炖的鸡,碗超级大

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！追问

还能长点吗？

追答

你要好长的啊？可以自己想象添加蛮！

追问

OkOK

更多追问 介绍平遥牛肉的作文

平遥古城是中国牛肉之乡，平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产。

平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉，嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。

清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。

依当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素均比一般牛肉高。

拉面是山西的名产，为山西省的四大面食之一。

特别是晋中市平遥县的拉面最为著名，此面食适宜浇配打卤或各种浇头。

拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握要领，即和面时要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉面、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条面、水拉面等。

筋，韧，软，清香利口注：此碗脱与其他碗脱相比，从味道、口感方面均有不同，是平遥县的独特风味小吃，深受群众欢迎，是春秋之季的畅销食品。

清光绪初年平遥城南堡面食名师董宣发明了碗脱子，它有百余年历史油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。

色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。

晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之，故又称年糕、喜糕。

多年来，油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜，成为晋中人民喜爱的传统食品。

刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。

刀削面全凭刀削，因此得名。

用刀销出的面叶，中厚边薄。

棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。

刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打 成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。

如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。

刀削面之妙妙在刀功。

刀，一般不使用莱刀，要从特制的弧形削刀。

操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。

吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。

刀削面的调料（俗称＂浇头＂或＂调和＂），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。

牛肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

其特点是牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

它的特色是：肉软烂，山药粑香，汤清鲜。

深受人们的喜爱。

牛肉的脂肪含量较少，略显干燥，放入葡萄酒或醋中浸泡一会，可以增加香味并使肉质软嫩。

写牛肉的英文文章

萝卜的要不？Radish the radish's varied assortment, probably has more than 100 varieties Divides according to the season, may divide into spring the radish and the fall radish; May divide into the large, medium and all three types according to the root size; Divides according to radish's color may divide into the turnip, the blue radish and the carrot radish, in countryside, although many plant it, but many people understand its widespread use not pletely in the radish includes many kinds of nutrient contents It includes the massive glucose, the fructose, the sucrose, the multivitamins and the mineral substance And the Vitamin C content are more than 89 times the pear and the apple If replaces the fruit with the radish, its Vitamin's content will only go beyond radish's Xin hot is also one useful material It and in radish's digestive ferment can help stomach and intestines digestion food together, particularly fat The people after having eaten greasy food, will eat a radish to cut the grease If people in eating meal time has eaten the quantity, may also eat a radish Listened to grandfather saying that our village had a person, he liked with others making a bet very much One time at a banquet, he and the human made a bet said: “I can eat eight large bowl vegetables, but is not supported dies, but has a condition, after finishing eating the food, let me exit the dawdle dawdle”Really, he finished eating the food to exit less than a time, then swaggering strided in this family front door, the people struggled were asking that he has eaten anything “the panacea”, but is not supported dies, under people's questioning, he had no alternative said: after “I exit, dug up o radishes in the place to eat, therefore the present can stand well in this”Why can the radish help the digestion Because in the radish includes the massive mustard oils, the textile fiber and many kinds of digestive ferments, these materials can promote the intestines to speed up the creeping motion, helps the digestion The radish may also treat an illness If will cough in the course of time, may take the white sugar radish juice, it will have the effect which the phlegm reduction, will relieve a cough The radish may also use for to treat bacillary dysentery, the enteritis Recently discovered that the radish also has the very big use to the anticancer treatment other, the radish may help oking the human swears off the oke In the radish includes the radish acid, it may cause oking after the human has oked, beeen lips has not incited does not have the taste, like this easy to swear off the oke radish's many use, may say simply exceeds the ginseng, and its price is very cheap, no wonder doctor kindly calls “the radish juice” “the ginseng soup” The countryside has a slang: “the winter eats radish Xia Chijiang Dr Lao does not write the prescription”Since radish to us beneficial harmless, then we usually why not do eat a radish？ 萝卜 萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。

按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型；按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。

萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。

萝卜中含有多种营养成分。

它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。

其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。

如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。

萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。

它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。

人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。

如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。

听爷爷说，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。

一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。

”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。

”萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。

萝卜还可以治病。

如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。

萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。

最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。

另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。

萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。

萝卜的用处之多，简直可以说胜过人参，并且它的价钱很便宜，难怪大夫把“萝卜汁”亲切地唤成“人参汤”。

农村有句俗话：“冬吃萝卜夏吃姜。

不劳医生开药方。

”既然萝卜对我们有益无害，那么我们平时何不多

开胃菜作文350字写爆炒牛肉的

在众多食物中，每一种食物都有着自己的独特之处。

白菜水灵灵的，非常惹人喜爱；柿子像一盏盏通红的小灯笼，令人垂涟欲滴；薯片吃起来又香又脆；芹菜则清甜爽脆。

而牛肉呢？看起来既不漂亮，又不显眼，但是我最爱吃牛肉。

牛肉的模样跟猪肉差不多，只不过颜色比猪肉红一些。

虽然牛肉长相难看，但是令人惊奇的是，牛肉的味道极美。

麻辣牛肉又香又辣；清蒸牛肉又香又嫩；红烧牛肉又香又脆；火锅牛肉又香又可口。

无论你夹哪一种牛肉放进口里，一阵舒服的感觉便马上传遍全身。

牛肉不仅味道美，它的吃法也很多，可以煮着吃，可以抄着吃，可以烤着吃，也可以炖着吃等等。

其中，我最爱吃抄牛肉，抄牛肉吃起来味道美极了。

记得有一次，小姑抄了一盘牛肉，我一下子就吃了半盘，吃得好饱好饱。

牛肉营养丰富，含的钙比其它的肉高，铁比猪肉，鸭肉，鹅肉多，牛肉还含有维生素E，维生素K和维生素PP，以及维生素M等，牛肉是人们日常生活中常吃的肉类之一。

它物美价廉，适合大众口味，深受百姓们的欢迎，当然也包括了我。

紫云牛肉写作文500字

今天午饭我们吃的是牛肉哨子面，我觉得特别好吃。

面里有白萝卜、红萝卜和青菜，我一口气就吃了两碗，嘴还想吃，可是肚子已经装不下了。

在我的记忆里，我还没有吃过这么好吃的牛肉面，我长大了一定要学会做这样的牛肉臊子面，让爸爸、妈妈尝一尝。

潮汕的牛肉丸作文600字

我的家乡在潮州，潮州是座古城，历史悠久，文化底蕴深厚。

潮州古城的小吃，那可真是多种多样，有鸭母捻、鼠壳果、肠粉、牛肉丸、蚝煎、咸水果……其中，我最爱吃的还是妇孺皆知的牛肉丸。

谈起牛肉丸，我可是骨灰级粉丝你别看它的样子灰不溜秋，颜色一般，但是经过两支三棱铁棒连续捶打两至三小时制成的色、香味俱全的潮州手捶牛肉丸味道鲜美，极富弹性，令人回味无穷。

我有一次和妈妈一起去一家牛肉丸店吃点心，那里有出售牛肉丸和牛肉果条汤，十分有名。

我看见有一个师傅在用两支三棱铁棒反复捶打一块新鲜的牛肉直到变成肉泥挤制成丸，我饶有兴趣地问那位捶打牛肉的师傅：“手捶牛肉丸要用哪些牛肉呢？为什么潮州的手捶牛肉丸这么出名啊？”那位捶打牛肉的师傅看我这么想知道牛肉丸的来历，就兴致勃勃地给我介绍了一番：“我们潮州牛肉丸之所以出名，是由于潮汕地区气候湿润，土地肥沃，所以产出的牛得天独厚。

牛肉丸一般选用山区壮牛，取当天活宰的牛腿肉，切小块，用两支三棱铁棒连续捶打两三小时至牛肉变成肉浆，调味后手工挤制成丸。

潮州牛肉丸的口感筋道，极富弹性，经煮不烂，装碗后汤里再调入蒜头劳和芹菜粒，味道十分鲜美，再蘸上潮汕沙茶酱，牛肉丸和口感和美味都淋漓尽致地发挥出来了。

”听着师傅自豪的语气，想不到区区一粒牛肉丸竟有这么大的学问，看来我还是得好好学习，我暗暗地想道。

我恨不得快点吃到牛肉丸，于是让妈妈买了两碗，津津有味地吃起来。

今天我很开心，既品尝到了牛肉丸的美味又了解了潮州的美食，收获真大呀！这就是我们潮州有名的小吃——牛肉丸。

欢迎你来潮州玩，我非常乐意带你品尝品尝潮州美味的牛肉丸！

写煎牛排的 作文

煎牛排的做法 一、煎牛排（西餐） 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

制作过程 ①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； ②下热油锅两面煎成金**，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

二、煎牛排（北京菜） 烹调类别：煎 菜系：北京菜 食材类别：牛羊肉 味道：酱香 适宜季节：无关色香味： 外焦内嫩 主料： 牛排 辅料：葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片； 制作： 1）将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 2）下热油锅两面煎成金**，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

煎牛排秘籍 通常我们吃的那种浇汁牛排是欧式的，美式牛排比较适合中国人的胃口。

它不仅量比较大，还有很丰富的配菜。

在美国的Steak House（牛排屋，专门吃牛排的餐厅）里，菜单上牛排是单点的，它把牛肉分成不同的部分，有不同的名称，客人可以根据自己的喜好选择肉的部位，这配菜也是需要单点的，像菠菜、蘑菇、沙拉、薯条等，上菜时每个人要的牛排放在自己面前，配菜放在中间，大家可以分吃，很像中餐的吃法，而且牛排的量也很大，爱吃肉的人绝对可以吃得心满意足。

这样的牛排大餐，平时在家里一样可以做到。

要是请朋友吃饭，做上这样一餐，要比餐厅里的气氛更多一份温馨和甜蜜。

▲煎牛排： 首先，锅要烧的非常热，这样牛排下锅时，高温会迅速把肉的表面封住，让鲜美的汁留在里面。

煎牛排可以用植物油，也可以用黄油，因为不是炸，所以油不用太多，薄薄一层就可以。

牛排一般有二分熟、五分熟、八分熟和全熟，全凭煎的时间长短。

最后再加盐和黑胡椒粉（后放盐是因为，如果先放会把肉里的汁吸出，影响肉的鲜嫩度）。

还有一种方法是先把牛肉腌制一下再煎。

用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。

如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。

配菜： 蘑菇酱 材料：蘑菇250克、搅打奶油100克、黄油 调料：盐、胡椒粉、鸡精、老抽酱油 做法：把蘑菇切成1厘米左右的厚片。

在煎锅里放一大勺黄油，化开后，倒进蘑菇片，小火煎5分钟左右，待水分蒸发后，放入1/4块鸡精，一小勺老抽酱油，少许盐和胡椒粉，炒几下就可以出锅了。

▲生煎牛排 原料： 牛里脊肉、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、精盐、糖、味精、嫩肉粉、色拉油、湿淀粉、上汤。

制作： 1、牛里脊肉去除筋膜，切成厚片，两面剞“十”字花刀，用刀背拍松，加入嫩肉粉、精盐、葱段、姜片、绍酒、腌渍待用。

2、平锅炕热，滑油后放入少许油，将牛排煎至刚熟起锅，放于盘中堆放整齐。

3、另起锅，放入油，加姜、葱、蒜末炒香加入蚝油，加上汤，调味用湿淀粉勾芡淋油，调成汁，浇淋在牛排上即可。

特点：质地韧嫩，干香味浓。

▲煎牛排 原料 牛外脊肉250克，面包粉100克，鸡蛋2个，面粉50克， 葱段5克，姜片5克，绍酒15克，精盐2克，胡椒粉1克，味精15克，猪油100克，番茄沙司1碟，辣酱油1碟。

制法 （1）把牛肉批三大片（厚片），两面用刀交叉排过，加葱、姜、盐、酒、味精、胡椒粉渍味。

鸡蛋磕入碗中打散。

（2）牛肉片先拍一层面粉，再拖一层蛋液，然后粘上面包粉揿实。

（3）烧热锅，用油滑过后，放少量油置小火上，把牛入锅，慢慢煎至两面金**成熟时取出，剁成一指宽的条，码入盘中，上席跟番茄沙司、辣酱油。

特点：外酥脆，里鲜嫩。

▲嫩煎牛排 材料：（二人份） 1 生牛排。

4 红酒。

2 海盐。

5 乾燥香料（Italian Season）。

3 黑胡椒粒。

6 橄榄油。

做法： 事先的腌制： 1 在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐（没有海盐，用粗盐也可以）、现磨黑胡椒。

2 淋上料理用红酒（我们都是在量饭店买最便宜的），高度大约在牛排厚度的三分之一。

（没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足）。

3 再洒上薄薄一层乾燥香料。

使用新鲜的迷迭香，味道也不错。

4 整个腌制约十来分钟即可。

煎锅 1 热锅，下橄榄油，下牛排。

2 用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。

3 一旦锁住肉汁之后，倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，（端看牛排的厚度而定），即可起锅。

4 切开来的肉片切面，是呈现 红色的。

最后再洒上些许黑胡椒，就是美味的嫩煎牛排罗。

（坤德文化网） ▲椒盐牛排制作方法 原 料： 牛排500克，绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许，鸡蛋一个，猪油适量。

制 法： ①将牛排斩成宽、厚均匀的条，每条都要带上骨头；将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、

牛肉面得作文两百字

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。

记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。

于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。

我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10-20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，[转自深圳培训吧szpxb]直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

推销牛肉丸作文500字

谈起牛肉丸，我可是骨灰级粉丝你别看它的样子灰不溜秋，颜色一般，但是经过两支三棱铁棒连续捶打两至三小时制成的色、香味俱全的潮州手捶牛肉丸味道鲜美，极富弹性，令人回味无穷。

我有一次和妈妈一起去一家牛肉丸店吃点心，那里有出售牛肉丸和牛肉果条汤，十分有名。

我看见有一个师傅在用两支三棱铁棒反复捶打一块新鲜的牛肉直到变成肉泥挤制成丸，我饶有兴趣地问那位捶打牛肉的师傅：“手捶牛肉丸要用哪些牛肉呢？为什么潮州的手捶牛肉丸这么出名啊？”那位捶打牛肉的师傅看我这么想知道牛肉丸的来历，就兴致勃勃地给我介绍了一番：“我们潮州牛肉丸之所以出名，是由于潮汕地区气候湿润，土地肥沃，所以产出的牛得天独厚。

牛肉丸一般选用山区壮牛，取当天活宰的牛腿肉，切小块，用两支三棱铁棒连续捶打两三小时至牛肉变成肉浆，调味后手工挤制成丸。

潮州牛肉丸的口感筋道，极富弹性，经煮不烂，装碗后汤里再调入蒜头劳和芹菜粒，味道十分鲜美，再蘸上潮汕沙茶酱，牛肉丸和口感和美味都淋漓尽致地发挥出来了。

”听着师傅自豪的语气，想不到区区一粒牛肉丸竟有这么大的学问，看来我还是得好好学习，我暗暗地想道。

我恨不得快点吃到牛肉丸，于是让妈妈买了两碗，津津有味地吃起来。

今天我很开心，既品尝到了牛肉丸的美味又了解了潮州的美食，收获真

查一下写夸兰州牛肉面的作文100字左右

我的家乡在兰州。

这是个美丽的地方，一年四季分明。

家乡的特产很多，比如：黄河蜜（一种瓜）、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。

兰州的牛肉面馆很多，有的规模很大，就像酒店一样。

比较出名的是金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等。

更多的却是占地几十平方米的小店，或者在闹市区，或者在马路边。

我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面，尤其是大清早，很多的人都把它当成了早点。

吃上一碗牛肉面，爽！。

牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿。

一清是指牛肉面的汤清，做的好点的牛肉面汤是煮过肉的汤，汤虽然清但是味道好；二白是指牛肉面里的萝卜和面条白；三红是指牛肉面的辣椒红；四绿呢，指的是牛肉面里的香菜和蒜苗。

牛肉面的种类很多，有：毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽、二柱子、荞麦楞子等。

朋友，来一碗二细吧！你看，手脚麻利的师傅已经为你下好面了！捞面，舀汤，调肉，调辣椒油，撒上香菜和蒜苗！您请吃！当然，你还可以加一个例如凉拌黄瓜、洋芋丝，茶叶蛋之类的小菜了。

对了，告诉你一个小秘密！我吃牛肉面，一般要一碗面，还要要一两牛肉和两个茶叶蛋呢！我很爱家乡的牛肉面，如果有一周时间没吃，嘴里面就馋得不得了！ 现在全国都有牛肉面馆，但是因为水质、人们的习性等原因，大多变了味。

如果要吃牛肉面，最正宗的还是在兰州！朋友，欢迎你到兰州来做客，我将邀请您品尝正宗的牛肉面！

安阳“八大景” 鲸背观澜 鹿苑生辉 柏门珠沼 漳河晚渡 韩陵片石 龙山积雪 善应松涛 漫水长虹 特色餐饮 道口烧鸡、老庙牛肉、安阳三熏、曹马芝麻糖。

地方小吃 扁粉菜、粉浆饭、烩菜、皮渣、血糕、内黄 、关家酥烧饼。

安阳血糕为著名风味小吃，用荞麦面、猪血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。

土特产 内黄大枣、山楂、核桃、阳梨、板栗、大红袍花椒等。

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平遥古城是中国牛肉之乡,平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产

平遥牛肉历史悠久,起源于汉代,明代已负盛名,清代享有很高荣誉,嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”清朝末年,随着平遥商业、金融业的空前繁荣,平遥牛肉经商人带到全国各地,从而使平遥牛肉誉满华夏,平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多,平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期

平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时令等,都十分讲究依当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素,采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺,所产牛肉,色泽红润,肉质鲜嫩,肥而不腻,瘦而不柴,醇香可口,营养丰富,具有扶胃健脾之功效经国家肉类食品质检中心检测,平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127％、59％、32％,维生素均比一般牛肉高

拉面是山西的名产,为山西省的四大面食之一特别是晋中市平遥县的拉面最为著名,此面食适宜浇配打卤或各种浇头拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握要领,即和面时要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉面、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条面、水拉面等

筋,韧,软,清香利口注：此碗脱与其他碗脱相比,从味道、口感方面均有不同,是平遥县的独特风味小吃,深受群众欢迎,是春秋之季的畅销食品清光绪初年平遥城南堡面食名师董宣发明了碗脱子,它有百余年历史

油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口

晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分；因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之称；因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之,故又称年糕、喜糕多年来,油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜,成为晋中人民喜爱的传统食品

刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外刀削面全凭刀削,因此得名用

刀销出的面叶,中厚边薄棱锋分明,形似柳叶；入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉

刀削而对和面的技术要求较严,水、面的比例,要求准确,一般是一斤面三两水,打 成面穗,再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条刀削面之妙妙在刀功刀,一般不使用莱刀,要从特制的弧形削刀操作时左手托住揉好的面团,右手持刀,手腕要灵,出力要平,用力要匀,对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,又象银鱼戏水,煞是好看,高明的厨师,每分钟能削二百刀左右,每个面叶的长度,恰好都是六寸吃面前,能够参观厨师削面,无异于欣赏一次艺术表演

刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和"),也是多种多样的,有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等,并配上应时鲜菜,如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等,再滴上点老陈醋,十分可口

牛肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少其特点是牛肉片薄如纸,色红亮,味麻辣鲜脆,细嚼之,回味无穷它的特色是：肉软烂,山药粑香,汤清鲜深受人们的喜爱牛肉的脂肪含量较少,略显干燥,放入葡萄酒或醋中浸泡一会,可以增加香味并使肉质软嫩

介绍平遥牛肉的作文

平遥古城是中国牛肉之乡，平遥牛肉是产于世界文化遗产、国家历史文化名城平遥古城的全国名品名产。

平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉，嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。

清朝末年，随着平遥商业、金融业的空前繁荣，平遥牛肉经商人带到全国各地，从而使平遥牛肉誉满华夏，平遥城乡牛肉铺、牛肉作坊也逐年增多，平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。

依当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

经国家肉类食品质检中心检测，平遥牛肉钙、铁、锌含量分别比一般牛肉高127%、59%、32%，维生素均比一般牛肉高。

拉面是山西的名产，为山西省的四大面食之一。

特别是晋中市平遥县的拉面最为著名，此面食适宜浇配打卤或各种浇头。

拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握要领，即和面时要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉面、空心拉面、夹馅拉面、龙须面、扁条面、水拉面等。

筋，韧，软，清香利口注：此碗脱与其他碗脱相比，从味道、口感方面均有不同，是平遥县的独特风味小吃，深受群众欢迎，是春秋之季的畅销食品。

清光绪初年平遥城南堡面食名师董宣发明了碗脱子，它有百余年历史油糕，是以黄米（即软黍米面）为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。

色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。

晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕（亦称割糕）、生炸糕之分；因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称；因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之，故又称年糕、喜糕。

多年来，油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜，成为晋中人民喜爱的传统食品。

刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。

刀削面全凭刀削，因此得名。

用刀销出的面叶，中厚边薄。

棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。

它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。

刀削而对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打 成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。

如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。

刀削面之妙妙在刀功。

刀，一般不使用莱刀，要从特制的弧形削刀。

操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。

吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。

刀削面的调料（俗称＂浇头＂或＂调和＂），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。

牛肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

其特点是牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

它的特色是：肉软烂，山药粑香，汤清鲜。

深受人们的喜爱。

牛肉的脂肪含量较少，略显干燥，放入葡萄酒或醋中浸泡一会，可以增加香味并使肉质软嫩。

开胃菜作文350字写爆炒牛肉的

在众多食物中，每一种食物都有着自己的独特之处。

白菜水灵灵的，非常惹人喜爱；柿子像一盏盏通红的小灯笼，令人垂涟欲滴；薯片吃起来又香又脆；芹菜则清甜爽脆。

而牛肉呢？看起来既不漂亮，又不显眼，但是我最爱吃牛肉。

牛肉的模样跟猪肉差不多，只不过颜色比猪肉红一些。

虽然牛肉长相难看，但是令人惊奇的是，牛肉的味道极美。

麻辣牛肉又香又辣；清蒸牛肉又香又嫩；红烧牛肉又香又脆；火锅牛肉又香又可口。

无论你夹哪一种牛肉放进口里，一阵舒服的感觉便马上传遍全身。

牛肉不仅味道美，它的吃法也很多，可以煮着吃，可以抄着吃，可以烤着吃，也可以炖着吃等等。

其中，我最爱吃抄牛肉，抄牛肉吃起来味道美极了。

记得有一次，小姑抄了一盘牛肉，我一下子就吃了半盘，吃得好饱好饱。

牛肉营养丰富，含的钙比其它的肉高，铁比猪肉，鸭肉，鹅肉多，牛肉还含有维生素E，维生素K和维生素PP，以及维生素M等，牛肉是人们日常生活中常吃的肉类之一。

它物美价廉，适合大众口味，深受百姓们的欢迎，当然也包括了我。

五年级作文家乡的特产牛肉

我的家乡在天府之国四川，说起家乡的特产真是数不胜数。

我最喜欢的有两个，一个是羊肉汤，另一个就是五香牛肉干。

——我可是个肉食动物哦！五香牛肉干光听名字就可想而知，一定很好吃，因为有个“五香”嘛！它的香味真的好棒哦！有麻、辣、甜……还有牛肉特有的香味，样子也让人流口水，黄澄澄，油亮亮的，吃起来更别说了，简直是人间极品！你们喜欢吃五香牛肉干吗？如果喜欢，那么我们一起来做吧，首先要准备以下材料：牛肉、食盐、八角、姜、花椒、孜然粉、白糖、植物油和白芝麻。

我们先把牛肉洗干净，切成细长条形。

然后把八角和花椒放进锅里小火炒，花椒碾成粉末状，把八角敲碎。

再把准备好的调料放入牛肉中，用筷子搅匀，腌制2——3小时，中途用筷子翻动几次，使它入味均匀，然后把牛肉整齐放在烤盘上，刷一点植物油。

烤箱二百度预热好，将烤盘放入烤箱，烤三十分钟，中途要把牛肉翻一面。

烤好后可以撒点白芝麻，味道更好哦！怎么样，五香牛肉干挺容易做吧！当然了，如果你要吃正宗的五香牛肉干，欢迎你到四川来吧！

粉蒸牛肉作文800字

合兴处处风景优美，有苹果园、葡萄架、柳树林……可最美丽的，还是那片李子园。

春天来临之际，这片李子园已悄悄地长出绿色的花苞。

不久，就会开出白色的李子花，可惜几天后这种花就会凋零，随之长出嫩绿的叶子，绿绿的，小小的果子藏在叶子里，像是被叶子精心呵护着似的。

夏天，鸟儿停在林带里开心地说着话。

这时，树上的叶子更茂密，果子更多了，看着让人不禁想到秋天的景色和那皮薄汁多的李子。

秋天， 原来深绿色的果子现在已经成为变成了黄、红色的果实，时不时就能看到人们在园中摘李子，如果你看见了这些果子，也会去摘几个尝尝呢！ 到了深秋，黄、红的叶子在林间交错着，放眼望去，真像一片彩色的树林。

多美的李子园！我爱着这片李子园！

寿县牛肉汤作文600字

作文还是自己写的好，因为写好了作文就是等于学好了语文，作文是语文重要的核心，当作文写好了语文成绩也就自然而然上去了。

技巧一：作文成绩看字迹，得分要素是第一任何形式的作文考试，阅卷老师打分时，第一眼，看的是字迹。

因此，写作文必须要把字写好。

记住，考作文考的是内容，而不是书法，切忌字迹潦草。

技巧二：考试作文五六段，干净整洁看卷面考试作文中，要注意及时分段，三四个段落显得少了，八九个段落，显得琐碎了些。

除非有特殊情况，段落以五六个为好。

此外，卷面一定要整洁，不要涂改得乱七八糟。

我的看法是，考试作文每段最好别超过5行，顶多是5行半。

切忌一段都八九行。

一旦给阅卷老师视觉上的疲劳，影响他的心理，分数就受影响。

吃牛肉长牛角作文300字

摸摸牛角长了没有。

“嘭——”妈妈回来了，她打开了我的房间门，说：“宝贝，你在哪？”我抓紧了被子，生怕他看见我的一副“牛样”。

妈妈发现了我。

我要开始变的吗，将被子掀开，妈妈出去买菜了。

我冲进房间，用被子盖住脑袋。

心里暗暗地想着：完了完了。

我关上冰箱。

我的心里像揣着小兔子，怦怦直跳。

糟了，我吃了那么多的牛肉，我要变成牛了，我吃两块，两块不够我吃三块……“呃——”我打了一个咯。

这才发现，我的小肚子已经圆滚滚的了，盘子里的牛肉被我一扫而空。

我饥饿难忍，我又想起了妈妈的话。

我捂着肚子。

这时？”我一五一十的的告诉了妈妈：“妈妈是防止你这个小馋猫偷吃东西，所以才对你说这个谎的，一边吃一边想着，来到厨房。

打开冰箱门，看着琳琅满目的食物。

口水情不自禁地流了下来。

我拿起一块牛肉，刚想咬下去。

却想起妈妈说过：“小孩子吃牛肉会变成牛。

”我吓得赶紧把牛肉扔了回去。

这时。

”我傻呆呆地看着妈妈，心里想着，我的肚子咕噜咕噜地叫了起来。

妈妈捧腹大笑，然后告诉我说：“原来妈妈在骗我，真是吓死我了，说？我害怕地摸了摸脑袋，手抖了抖。

不由自主地抓起来那块牛肉：变丑是小，饿死是大：“怎么了，脸色这么难看。

我津津有味地吃了起来。

一块不够，我要变成牛了。

妈妈会不认识我，朋友会不跟我玩……想着想着，胳膊一阵痒痒。

他弯下腰看着我那是一个阳光明媚的星期天

推销牛肉丸作文500字

谈起牛肉丸，我可是骨灰级粉丝你别看它的样子灰不溜秋，颜色一般，但是经过两支三棱铁棒连续捶打两至三小时制成的色、香味俱全的潮州手捶牛肉丸味道鲜美，极富弹性，令人回味无穷。

我有一次和妈妈一起去一家牛肉丸店吃点心，那里有出售牛肉丸和牛肉果条汤，十分有名。

我看见有一个师傅在用两支三棱铁棒反复捶打一块新鲜的牛肉直到变成肉泥挤制成丸，我饶有兴趣地问那位捶打牛肉的师傅：“手捶牛肉丸要用哪些牛肉呢？为什么潮州的手捶牛肉丸这么出名啊？”那位捶打牛肉的师傅看我这么想知道牛肉丸的来历，就兴致勃勃地给我介绍了一番：“我们潮州牛肉丸之所以出名，是由于潮汕地区气候湿润，土地肥沃，所以产出的牛得天独厚。

牛肉丸一般选用山区壮牛，取当天活宰的牛腿肉，切小块，用两支三棱铁棒连续捶打两三小时至牛肉变成肉浆，调味后手工挤制成丸。

潮州牛肉丸的口感筋道，极富弹性，经煮不烂，装碗后汤里再调入蒜头劳和芹菜粒，味道十分鲜美，再蘸上潮汕沙茶酱，牛肉丸和口感和美味都淋漓尽致地发挥出来了。

”听着师傅自豪的语气，想不到区区一粒牛肉丸竟有这么大的学问，看来我还是得好好学习，我暗暗地想道。

我恨不得快点吃到牛肉丸，于是让妈妈买了两碗，津津有味地吃起来。

今天我很开心，既品尝到了牛肉丸的美味又了解了潮州的美食，收获真

土豆西红柿烧牛肉 作文

今天，我和妈妈一起去菜市场买菜。

来到菜市场，妈妈问我你喜欢吃什么菜？我说：“我要吃牛肉。

”然后妈妈就来到牛肉铺，买了一斤牛肉，还买了其他菜。

回到家里，休息了一会，快到中午了，我对妈妈说：“今天你教我烧牛肉吧！”妈妈说：“好呀！”妈妈先跟我介绍了怎么烧，烧时要注意什么等等。

我很用心地听着妈妈说的话。

开始烧牛肉了，我在妈妈的指导下，先把牛肉洗干净，然后把它切成一块一块，放进锅里，放入姜、大蒜、桂皮、黄酒、味精、盐，用大火烧开。

不一会儿，牛肉的味道就扑鼻而来，妈妈让我把大火关小，不然的话，待会把水烧没了，会变成黑炭的。

过了半个多小时，这香喷喷的牛肉出锅了。

我迫不及待地拿筷子去夹，尝了一口，不错，跟妈妈烧的味道差不多，也是那么得香，那么得嫩，我的心比蜜还甜！

牛肉面得作文两百字

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。

记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。

于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。

我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10-20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，[转自深圳培训吧szpxb]直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

家乡的火瓢牛肉（作文）800字

一说起我的家乡，我就想起了那位白发苍苍而又乐于助人的老公公。

他满脸皱纹，但亲切的笑容总让我感到春风拂面。

虽然几年没见，但他却在我脑海里记忆犹新。

一天，漫天大雪。

天井变成白色，只见两株老梅的黑色树干从雪中挺出，好像一双乌黑的筷子插在一碗白米饭里。

而比我们更怕寒冷的老公公身穿一件黑棉袄，头戴一黑呢帽，脚踏一双黑钉靴，手拿一把长柄的竹丝扫帚，正在庭院中扫雪。

我来到楼下。

看见王老公公正在扫雪。

而萧瑟的北风，无情地撩乱了老公公的胡须，使老公公显得更加苍老，好像嘴上着了一丛骨头似的。

他扫到梅树边，大概觉得腰酸，一手搭在梅树干上，一手扶着扫帚，以求暂时休息，这时我跑过去问老公公：“您在干什么呢？”“哎，这下雪天，地上变滑了，一不小心就会摔跤。

我把雪扫了，你们就不用摔倒了。

咳咳！”老公公咳嗽着说。

顿时，我的眼泪夺眶而出，老公公这种无私奉献，默默无闻的精神我们谁也没有，但谁都值得拥有。

想到这里，我就想变成一缕清风，拂去老公公脸上的道道皱纹；我也想变成一潭绿水，染黑老公公头上的缕缕白发。

我爱家乡，更爱那位乐于助人的老公公！

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