马齿苋的功效与作用及禁忌，化妆品马齿苋的功效与作用及禁忌

本篇文章给大家谈谈马齿苋的功效与作用及禁忌，以及化妆品马齿苋的功效与作用及禁忌对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、马齿苋的功效与作用-马齿苋的禁忌2、马齿苋的功效与作用及食用禁忌马齿苋的功效与作用及食用禁忌介绍3、吃马齿苋的好处与禁忌4、马齿苋的功效与作用马齿苋的食用禁忌5、马齿苋的功效与作用以及食用禁忌(2)马齿苋的功效与作用-马齿苋的禁忌马齿苋的功效与作用-马齿苋的禁忌

马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。

别名长命草、五行草、瓜子菜、地马菜等，为马齿苋科一年生肉质草本植物。

我国南北各地均产。

性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。

下面是我为大家带来的马齿苋的功效与作用及马齿苋的禁忌的知识，欢迎阅读。

马齿苋的功效与作用

增强心肌功能

马齿苋增强心肌功能

马齿苋含有丰富的L-去甲肾上腺素、多巴胺和多巴等活性物质。

去甲肾上腺素可以激发血管B—受体，使血管收缩，促使血压升高，提高冠状动脉的灌注压力，使冠脉流量增加。

另外，这些物质可激发心脏的B—受体，使心肌收缩力和心脏的自动节律增强。

防治心脏病

马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。

降压效果

马齿苋中富含钾，其中包括硝酸钾、氧化钾、硫酸钾等。

据测定，马齿苋中钾含量达17%。

钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。

我国学者贺圣文等通过动物实验表明，马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力，使血清丙二醛(MDA)含量减少，具有抗衰老的重要作用。

马齿苋可提高家兔机体抗氧化能力

消除色素斑:另外，维生素C有一定的消除色素斑作用，而维生素E可以保护线粒体的磷脂，有抗自由基作用，是美容佳品。

白发变黑发:马齿苋含铜元素较高(21微克/100克)，而体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺乏可导致黑色素生成减少，致使白发增多。

所以，常吃马齿苋能增加表皮中黑色细胞的密度和相关酶的活性，使白发变黑。

马齿苋可治皮肤病

马齿苋入心经，可以清心火。

入肺经，可以散肺热。

《黄帝内经》说：诸痛痒疮，皆属于心。

而肺主皮毛。

就是说各种痈肿、溃疡、湿癣，都跟心火和肺热有关。

马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治。

所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。

调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的方法。

马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药。

马齿苋最大的功效是治疗大肠经的疾病。

它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。

马齿苋最大的功效是治疗大肠经的疾病

哪些肠道病属于热证呢像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。

简单地说，大部分的肠道病都属于这个范畴，受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。

现在大家都知道马齿苋的功效与作用了吧!它有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

所以不妨在日常生活中多食用它吧。

降血糖作用

马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用，对糖尿病有一定辅助治疗作用。

保护胃黏膜

研究发现：马齿苋的10%醇提取液对胃黏膜损伤引起的溃疡有显著治疗作用。

马齿苋的禁忌

刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。

因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。

毒副作用:马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。

针剂用量较大时，可引起恶心。

1对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说，就最好不要吃马齿苋了，因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情，这就是马齿苋的副作用之一。

2对于孕妇来说，是要禁食马齿苋的，因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。

所以为了宝宝和孕妇的健康，不要乱用马齿苋。

马齿苋可能会导致孕妇滑胎

3在你吃中药期间，尤其是有鳖甲药材的时候，就不要食用马齿苋了。

因为它很可能会影响到你的治病效果。

4、忌与胡椒、该粉同食;

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马齿苋的功效与作用及食用禁忌马齿苋的功效与作用及食用禁忌介绍1、马齿苋的功效与作用：

（1）预防菌痢取鲜马齿苋茎叶，洗净切碎，1斤马齿苋加水3斤，煎取1斤，过滤。

成人日服3次，每次70毫升，连服2～7天。

儿童服60｛bf｝马齿苋煎液，或把马齿苋切细做成馄饨、馒头馅，或煮粥吃；每斤鲜马齿苋可分给15个儿童服用，隔日吃1次。

有些地区也作为副食晶食用，连续10天。

经数千例观察，在菌痢流行季节服用，发病率明显下降。

（2）治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌者。

马齿苋对急、慢性菌痢的疗效，与其它治痢药物如磺胺脒、合霉素等相仿，对急例的有效率在90｛bf｝以上，对慢例的有效率亦在60｛bf｝上下。

剂量：马齿苋有效剂量的安全范围较大，虽大量服用，亦无毒性。

马齿苋对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻，也有同样效果。

（3）治疗钩虫病成人1次量为鲜马齿苋5～6两，煎汁，加食醋50毫升，也可加适量白糖，每天1次或分2次空腹服，连服3天为一疗程。

如需行第二、三疗程，须间隔10～14天。

临床观察192例，服药1～3个疗程后粪检虫卵转阴率占80｛bf｝上下。

马齿苋亦可制成片剂或1：2流浸膏，以片剂疗效较高，流浸膏次之，水煎剂较差。

（4）治疗急性阑尾炎。

干马齿苋、蒲公英各2两（亦可用鲜草，剂重加倍，水煎2次，煎液合并再浓煎成200毫升，上下午各服100毫升。

经治疗31例，除1例疗效不佳而改用手术治疗外，其余均痊愈出院。

其中绝大多数在3～8天内体温及白细胞恢复正常，腹痛、反跳痛、腹肌紧张消失，压痛消失或尚有轻微深压痛。

另法取马齿苋洗净捣碎，以纱布包裹压榨过滤，取原汁30毫升，加适量白糖及冷开水使成100毫升，为1次量，日服3次，也有疗效。

（5）治疗淋巴结核溃烂取全草6两洗净晒干，加工成细粉，放入熬熟的猪板油8两中，趁热用铁勺不断搅拌，待冒白烟，将锅端下，放入蜂蜜8两，搅拌成糊状，冷却后即成软膏。

用药前先将患处用淘米水（冷开水淘米）洗净，按疮口大小摊成小膏药敷于患处，纱布覆盖，放布固定，每2天换1次，以痊愈为度，不可间断。

6、食用禁忌：

（1）马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食；

（2）忌与胡椒、该粉同食。

（3）不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。

（4）孕妇要禁止吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

吃马齿苋的好处与禁忌马齿苋的好处与禁忌

1清热凉血治痢。

主冶热毒血痢及寒湿痢疾。

马齿笕能清除腹部包块，止解渴，医治女性赤分泌物。

2清热利湿祛毒消痈。

能冶疗火毒疮疡。

马齿笕具备祛毒、消炎、有利排尿、消肿的作用。

对糖尿病有一定辅助医治功效

3马齿笕含丰富多彩的ω-3油酸，对减少心血管疾病的产生有非常好的功效。

4马齿笕汁对平滑肌有明显的功效，用它做成的饮品有清目功效。

马齿笕酸寒，入心经络走血分，作用散血活血，祛毒疗痈;入肠子又善清爽血治痢。

为血痢、疮毒所常见。

5马齿笕还是少见的纯天然高钾食物，因为体细胞内缺钾会造成体细胞水分含量降低，而体细胞内水份降低与细胞衰老成正比，进餐马齿笕可维持血钾和体细胞内的钾处在一切正常水准。

齿苋的禁忌和副作用

禁忌人群

1、在生活中食用马苋齿的时候也需要去注意食用人群的问题，因为有的人群在食用了马苋齿之后会对身体健康造成一些不利的影响，在平时生活中孕妇是不建议食用马苋齿的，会造成滑胎的危害。

2、在平时生活中如果正在食用一些中药材的话是不建议食用马苋齿的，不仅会造成药效的降低，也会对人体健康造成一些不利的影响，在平时生活中不要将马苋齿和鳖甲之类的食材一起烹制食用，会造成身体健康出现一定的不利的影响。

3、在平时生活中如果因为脾胃虚寒出现了腹泻的情况的话也是不建议食用马苋齿的，不仅不会对身体健康有什么有利的影响，还会造成身体健康出现一定的不利的影响，加重病情。

马齿笕的吃法

马齿笕做为一种野果，我国普通百姓服用已久，的确别具风味。

夏秋季时节，采拔叶茎繁茂、嫩幼汁多者，去除根处，洗后烫软，将汁轻轻地挤压，拌人食用盐、白醋、生抽、姜片、蒜头、色拉油等调料和调味料，做凉菜吃，美味可口，滑嫩爽口。

也可摊煎饼，做馅蒸食。

在我国很多地区的人民群众，迄今也有将马齿笕清洗，烫直，剁碎，晾干，贮为冬菜服用的习惯性。

马齿苋的功效与作用马齿苋的食用禁忌马齿苋是一种非常常见的中药材，具有清热解毒以及祛湿的作用，日常如果身体出现了小便黄、口干舌燥、嘴巴发苦、带下并且发出臭味同时黏稠、舌苔发黄舌头红色，那么就可以服用马齿苋了。

下面是我整理的马齿苋的功效与作用，欢迎阅读。

马齿苋的功效与作用

马齿笕的功效

有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾等。

能驱虫功效，适用于小儿钩虫病。

该品有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用于治疗久痢。

马齿笕的作用

1、利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

2、消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

3、杀菌消炎。

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

4、防治心脏病马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

6、对子宫的作用：李守柔等于1979年报道，马齿苋对动物子宫有两种相反的作用，一为兴奋作用，系马齿苋中分得的氯化钾;一为抑制作用，系马齿苋中的有机成分。

钾盐主要存在于茎中，有机成分主要存在于叶中。

7、对心血管系统的作用：兰州医学院报道，20%水煎剂02ml对离体蛙心有抑制作用。

对狗静脉注射3ml/只，呼吸、血压、心跳均无明显影响。

8、促溃疡愈合作用：全国中草药汇编报道，本品含有丰富的维生素A样物质，故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常。

马齿苋的食用禁忌

刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。

因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食;忌与胡椒、该粉、鳖甲同食。

毒副作用:马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。

针剂用量较大时，可引起恶心。

1对于经常容易腹泻、肠胃比较脆弱的朋友来说，就最好不要吃马齿苋了，因为吃马齿苋可能会让这类人群加重病情，这就是马齿苋的副作用之一。

2对于孕妇来说，是要禁食马齿苋的，因为马齿苋可能会导致孕妇滑胎。

所以为了宝宝和孕妇的健康，不要乱用马齿苋。

3在你吃中药期间，尤其是有鳖甲药材的时候，就不要食用马齿苋了。

因为它很可能会影响到你的治病效果。

马齿苋的功效与作用

1现代医学发现，马齿苋有较高的营养价值和药用价值，除了含有常规的蛋白质、维生素和矿物质等营养元素外，马齿苋还含有独特的生物活性成分，能够增强人体上皮细胞的活性，有助于促进溃疡而的愈合。

2马齿苋还含有独特的抗菌消炎成分，在过去人们缺少有效药物的情况下，马齿苋经常做为广谱的抗生素来使用，在对抗伤寒、疟疾等流行性疾病方面发挥发重要的作用，目前医药界已经从马齿苋中提取出了其有效成分，制成了片剂、注射液等药品，在临床上也有着广泛的应用。

3医学家们还证实，马齿苋还能降低血液中胆固醇的含量，对高血压、冠心病、脑梗塞等心脑血管疾病有良好的预防和治疗效果。

马齿苋几乎浑身都是宝，马齿苋无明显副作用。

只是有些人群不太适合吃。

1马齿苋显著作用的背后，还隐藏着一些副作用在里面，这些副作用也是不能够小觑的。

马齿苋可以促使孕妇流产，因为马齿苋是种寒性的药物，有滑胎的作用。

因此孕妇不能够使用。

2如果肚子受凉了引起腹泻，这个时候建议不要吃马齿苋。

不要有鳖甲一起吃，会有相克的作用，很多人在吃中药的时候，尤为注意这点。

3马齿苋在使用过多的情况下，会导致手脚麻痹、恶心。

也就是让我们手脚在使用马齿苋过多的情况下，出现不灵活的状态。

马齿苋的功效与作用以及食用禁忌(2)马齿苋的适用人群

马齿苋的营养丰富，药用价值高，一般人群都适用。

但尤其适用于以下几种：适宜肠胃道感染的病人食用;适宜皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的病人食用;适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。

马齿苋的药用价值

马齿苋的营养含量高，相应的药用价值也高。

首先马齿苋钾盐的含量丰富，对利水消肿起良好作用;而钾离子还可以直接作用于血管壁，帮助血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而降低血压。

其次，马齿苋可以消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎并阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效。

另外，马齿苋中还含有大量的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

马齿苋可以有效抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌等，并可以辅助各种炎症的治疗，有“天然抗生素”之称。

马齿苋的简介

说到马齿苋，可能很多人都很陌生，因为它多生在在野外，对它的认识也仅限于书本或者一些比较大的菜市。

马齿苋又名马蜂菜、保健菜、长寿菜，是一种生命力极强的野生蔬菜，多生长在田野及废墟向阳处，全国各地均有分布。

其生长形态为匍匐状，全株无毛;茎部为紫红色，叶片扁平肥厚，为对生;夏季开花，花朵很小，呈;果实为圆锥形。

关于马齿苋的功效与作用及禁忌和化妆品马齿苋的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

问题一：马齿苋菜是什么 马齿苋又名长命菜、瓜子菜、五行草，是马齿苋科一年生肉质草本植物。其植株匍匐，分枝多，茎和叶呈肉质、多汁。叶小、互生、倒卵形、全缘、厚而柔软。花淡**，通常3-5

朵簇生于枝端叶腋、无梗，午时盛开。6-8月开花，7-10月结果，种子肾状卵形、黑色。

问题二：马齿菜，有什么作用？ 是一种野生蔬菜，又名“长命菜”、“长寿菜”。

它含有维生素A原、B、C、蛋白质、脂肪、碳水化合物及磷、钙、铁等矿物质，还含有草酸、树脂、黄酮类和大量钾盐。经常食用马齿苋，既可补充身体营养所需，又无增高胆固醇之忧，实为一举二得。

马齿苋性味寒、酸，具有清热解毒、利水祛湿、散血消肿、杀虫灭菌的作用。药理实验证实，马齿苋的乙醇浸液对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有显着的抑制作用，有“天然抗生素”的美称。

马齿苋还有防治硅肺病的功效。它能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结核形成。

夏季将马齿苋加绿豆做汤饮，能清热解毒，杀菌止痢，是一种良好的保健饮料。

但因马齿苋为寒凉之物，脾胃虚弱及孕妇应少量食用或不食为好。

应用实例

1．痢 疾：马齿苋120克（鲜者），水煎加红糖服。或黄花菜、马齿苋各50克，红糖100克，煎水服。

2．肾 结 核：马齿苋鲜品1．5公斤，或干品250克，捣碎，黄酒1公斤，浸泡3天，去渣，每次服1小盅（约5～10毫升），每日2～3次。

3．接 触 性 皮 炎：将马齿苋250克洗净，加水适量煎熬2次，将2次滤液混合后分成2等份，早晚两次温服，每天1剂（孕妇忌服）。

4．湿 疹：鲜马齿苋250克，洗净切碎，煎汤服食。每天1剂，连服5～7剂。

5．皮 肤 瘙 痒 症：鲜马齿苋30克，白矾60克，雄黄6克，共捣烂如泥，敷患部，干时则换。连用7～8天。

6．带 状 疱 疹：马齿苋30克，薏米30克共煮熟，加红糖适量调味服食。每天1剂。

7．月 经 过 多：将马齿苋250克洗净，捣烂取汁，鸡蛋2个去壳入水打散，对入马齿苋汁，1天分2次服完。月经期连服数天。

8．白 喉：马齿苋30～60克，白糖适量。加水煎服，每天1次。

9．肺 结 核：马齿苋250克，大蒜头1个，水煮沸，常代茶饮。

10．尿 道 炎：马齿苋60克，生甘草6克，水煎服，每日1剂，连续服用。

问题三：马齿线是什么东西呀它是农村说的马食菜吗它有什么药用价值呀 马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10~30cm， 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。药用价值

功能主治

清热解毒，散血消肿。治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。内服或捣汁外敷，治痈肿。亦用于便血、子宫出血，有止血作用。

（1）《唐本草》：主诸肿瘘疣目，捣揩之；饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良；用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。

（2）孟罚菏癣白秃，以马齿膏和灰涂敷。治疳痢及一切风，敷杖疮。

（3）《食疗本草》：明门。亦治疳痢。

（4）《本草拾遗》：止消渴。

（5）《蜀本草》：主尸脚（人脚无冬夏常拆裂）、阴肿。

（6）《开宝本草》：主目盲白霄，利大小便，去寒热，杀诸虫，止渴，破症结痈疮。又烧为灰，和多年醋滓，先灸丁肿。以封之，即根出生捣绞汁服，当利下恶物，去白虫。

（7）《日用本草》：凉肝退翳。

（8）《滇南本草》：益气，消暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛。

（9）《纲目》：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。

（10）《生草药性备要》：治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。

营养价值

马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。

每100g马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质23g，脂肪05g，糖类3g，粗纤维07g，钙85mg，磷56mg，铁巨15mg，胡萝卜素223mg，维生素B1 003mg，维生素B2 011mg，维生素PP 07mg，维生素C 23mg。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。

一、食用方法

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，味道很好，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

另外，凉拌马齿苋具有很高的营养价值和药用价值，有“天然抗生素”之称；马齿苋粥对人体有很好的滋养作用，可以很好地改善皮肤的颜色，使肌肤散发健康的光泽

问题四：马齿菜怎么种植 一、栽培方式及栽培季节

在我国，马齿苋多以春夏季节到田野采集野生种的茎叶供食用为主，在有些发达国家已逐步转向以人工栽培为主，我国台湾省正大力推广人工栽培。

栽培季节，亚热带地区的台湾省南部、广东、海南等地区，2月下旬开始播种，陆续采收到11月；江浙一带，春季于5月中下旬播种，如用保护地种植，可提前到4月份播种，6月-8月为生长旺期；华北地区露地栽培于6月上中旬播种。

各个地区气温超过20℃时，可随时播种，分期播种，分期上市。

二、繁殖方式

马齿苋有两种繁殖方式：种子繁殖、无性繁殖。马齿苋种子黑色、粒小，千粒重2～3克，亩用种100克左右，种子繁殖便于大面积生产。无性繁殖可行扦插，但不常用。

三、栽培要点

马齿苋种子细小，故要精细整地，并以条播为好。每亩施腐熟厩肥2000千克，耕翻深度15厘米，打碎土块，畦面达到平、松、软细的要求，作宽1米的畦，沟宽40厘米。畦面开21厘米-24厘米宽的两条播种浅沟，进行条播。为了使播种密度均匀，可在种子中加入100倍种子重量的细沙进行撒播。因种子易掉入土壤孔隙中，播后只需轻耙表土，无须再行覆土。如土壤干燥，则用洒水壶略喷湿畦面即可。当苗高15厘米左右时，开始采拨幼苗供食，使株距保持9厘米-10厘米，让其他苗继续生长。播后25天左右，株高25厘米以上时，正式采收。一般幼苗单株产量达35克-40克。采收时要注意在植株根部留2节-3节主茎，以后陆续采收。在生长期间，根据生长情况进行追肥，一般施用尿素300倍液1次-2次，每亩每次用尿素5千克。马齿苋几乎不发生病虫害，也就没有农药残毒问题。

四、病虫害防治

危害马齿苋的主要病害有病毒病、白粉病及叶斑病。病毒病用1:1:50的糖醋液叶面喷施防效达80％以上，常用800～1000倍的甲基托布津、2000倍的粉锈宁防治白粉病，叶斑病的防治主要用百菌清、多菌灵、速克灵等农药。

问题五：什么是马齿苋及

问题六：马齿苋菜人吃了有什么功效 马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω―3脂肪酸含量高于人和植物。ω―3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

问题七：马齿苋菜的吃法 食用方法

1、将新鲜的马齿苋冼净、除水后，直接加佐料爆炒。

2、将马齿苋除水后晒到半干再爆炒，这样炒出的菜中就带有一点腌菜的味道。

3、将马齿苋除水后晒3-5天，直至完全晒干，有利于长时间贮存，随吃随取。吃时可用水泡开，洗净后同肉蒸或烧，与＂梅干菜蒸肉＂的做法相似。

4马齿苋田螺粥 把田螺先用水泡20分钟，洗净，放入沸水中，用文火煮至田螺肉变色捞出，挑出螺肉，用刀剁碎备用。待粥熟透时，倒入马齿苋，继续煮几沸，马上拌入田螺肉，点入味精，搅匀均可食。

5凉拌马齿苋 先将马齿苋除去根、老黄叶片，清水洗净，下入沸水锅里焯透后，用清水漂洗2－4遍，用刀切成段，放入盘中，加佐料蒜泥、麻油、酱油、味精，用筷子顺着拌匀即成。

6绿豆马齿苋汤 先把绿豆冼净放入煲内煮约15分钟。再放入马齿苋、蒜仁，煮1－2小时，至绿豆软熟，放入猪油、精盐、味精调味，即成。

此外还可做马齿苋包子、马齿苋荠菜粥、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋芡实瘦肉汤等。

问题八：吃马齿菜有什么好处 马齿菜，又叫马齿苋p长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质p脂肪p硫氨酸p核黄素p抗坏血酸等各种营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。 马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进偿岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3―W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食p凉拌p做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。

问题九：马齿苋菜长什么样 马齿苋菜形态特征：

一年生草本，全株无毛。茎平卧或斜倚，伏地铺散，多分枝 ，圆柱形，长10-15厘米淡绿色或带暗红色。茎紫红色，叶互生，有时近对生，叶片扁平，肥厚，倒卵形，似马齿状，长1-3厘米，宽06-15厘米，顶端圆钝或平截，有时微凹，基部楔形，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，中脉微隆起；叶柄粗短。

花无梗，直径4-5毫米，常3-5朵簇生枝端，午时盛开；苞片2-6，叶状，膜质，近轮生；萼片2，对生，绿色，盔形，左右压扁，长约4毫米，顶端急尖，背部具龙骨状凸起，基部合生；花瓣5，稀4，**，倒卵形，长3-5毫米，顶端微凹，基部合生；雄蕊通常8，或更多，长约12毫米，花药**；子房无毛，花柱比雄蕊稍长，柱头4-6裂，线形。

蒴果卵球形，长约5毫米，盖裂；种子细小，多数偏斜球形，黑褐色，有光泽，直径不及1毫米，具小疣状凸起。花期5-8月，果期6-9月。

问题十：马齿苋菜的功效与作用？ 马齿苋功能主治：清热解毒，治痢疾、热淋、丹毒、痈肿疮疖等症。用量15~50克（干品），鲜草150克随用随取，捣汁或者煮水喝！

马齿苋的八种吃法：蒜泥马齿苋、马齿苋煎饼、马齿苋炒鸡蛋、马齿苋菜团子、马齿苋饺子、马齿苋扣肉、马齿苋包子、马齿苋白米粥。

1、蒜泥马齿苋

马齿菜不仅好吃，风味也是很独特的，而且营养丰富，含蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸和胡萝卜素等等。

2、马齿苋煎饼

外酥里嫩的马齿苋煎饼太美味了，马齿苋与煎饼的焦香完全融合在一起，软嫩可口，是早餐的不二选择。

3、马齿苋炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋，菜黄绿相间、色泽鲜艳、咸鲜味美，是夏季餐桌上很不错的一道家常菜，还是十分下饭的一道家常菜。

4、马齿苋菜团子

马齿苋团子是一道以面粉、燕麦粉、豆渣、马齿苋为主材的蒸制主食名。

5、马齿苋饺子

马齿苋饺子是一道美食，制作原料包括马齿苋、高筋面粉、干黑木耳、干香菇、干黄花。制作面团时，需要将面粉混合清水揉成面团，再加入马齿苋、干木耳、干香菇、干黄花切碎调制成馅料，这样的饺子吃起来怎么能不叫一个香呢。

6、马齿苋扣肉

干马齿苋的营养价值比鲜的要损失不少，但 味道有 类似梅干菜的风味，吃起来味道特好。用来做一道家常的扣肉味道是相当的不错的。

7、马齿苋包子

马齿苋包子，浓浓的野菜香味，好吃美味不发酸，皮薄馅大，能让我一口气吃三个，简直太好吃了。

8、马齿苋白米粥

马齿苋是一种野菜，农村、山上、田地里是非常的常见的，一般都做凉拌菜，煮粥比较少，马齿苋煮粥清淡爽口。

以上内容参考-蒜泥马齿笕-马齿笕煎饼-马齿笕白粥

马齿苋属于马齿苋科的一年生草本植物，由于在我国就大局部省区都有散布所以别称众多，稀奇乖僻的名字不少，例如：长寿菜、马瞪眼、马屈菜、马叶菜、、五行草、安乐菜、、马细菜、酸米菜、短命菜、麻子菜、马思汗、马斯汗、麻生菜、马苋、五行草、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜等等。

马齿苋全身可入药，药性：寒、甘酸。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，种子明目。嫩茎叶可做蔬菜。马齿笕可清热解毒，消肿利湿，消炎，止渴，利尿。全草均可入药。随着社会开展，如今城市里的餐桌上都有了马齿笕的踪迹，成了乡村野菜里不可短少的一种野菜。

马齿笕还能够抗菌消炎。特别对大肠杆菌，痢疾杆菌等多种细菌均有良好的抑止及杀灭作用，特别是腹泻。马齿笕还能够降低血压，避免心跳过快，维护心脏的功用。马齿笕含有大量促进人体胰岛分泌的去甲肾上腺素，起到很好的调理人体血糖的代谢，可降低血糖，坚持血糖稳定。普通都是凉拌食用，或是捣碎外敷。晒干后入药。

吃马齿苋的很多，凉拌的，爆炒，还有晒干了，炖肉的时分下在里面，或者是蒸肉，包饺子都是试过的，吃法也是比拟多的，做的好吃了滋味是很不错的。将马齿苋去根、去老茎，洗净后开水焯过捞出，再用清水屡次洗净黏液、切段放入盘中备用；将蒜瓣捣成蒜泥加在马齿苋上，倒入酱油、淋上麻油后拌匀即可食用。粳米加适量水煮好粥；马齿苋去根去老茎洗净后开水焯过，捞出后洗去黏液、切碎再起油锅用葱花煸香、调味后参加粥中稍煮开后，视个人口味如有需求再恰当调味即可。洗净各种配料，马齿苋去老茎洗净后开水焯过，大骨头焯水后与马齿苋、生姜同熬至软烂，参加鸡蛋花稍煮开，恰当调味后服用。

1、营养

马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于任何植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2、食用

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

马丝菜就是马齿苋，马齿菜只是其多种叫法之一，又名马生菜、马丝菜、马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、蚂蚱菜。

马丝菜具有消炎抗菌的功效。它含有脂肪酸，维生素C等营养物质，有很强的抗氧化，保护胃黏膜的作用。对慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，反流性食管炎，有很好的缓解治疗作用。

还可以调节人体内多糖代谢，具有降低血糖浓度，促进胰岛素分泌的作用。增加心肌收缩能力，预防动脉硬化，增强人体的免疫力，调节内分泌功能的作用。

马齿苋，一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣**，倒卵形；雄蕊花药**；子房无毛。蒴果卵球形；种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。

中国南北各地均产。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐涝，生活力强，生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。广布全世界温带和热带地区。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。

马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

-马齿苋

1、降血压：马齿苋含有丰富的钾，能利尿消肿、扩张血管、阻止动脉管壁增厚，有降低血压的作用。

2、抗菌消炎：马齿苋素有天然抗生素之称，能帮助治疗菌痢、肠炎。

3、促进溃疡愈合：马齿苋含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡愈合，对胃溃疡患者有较好疗效。

4、降低血糖：马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺（去甲肾上腺素的前体），能调整体内糖代谢过程，促进胰腺分泌胰岛素，达到降低血糖的效果。

5、防止心脏病：马齿苋含有钾盐、黄酮类、强心苷等活性物质和丰富的脂肪酸，能抑制人体内血清胆固醇等的生成，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防止心脏病的作用。

6、抗衰老、抗癌变：马齿苋中含有的维生素e和胡萝卜素都是天然的抗氧化剂，能有效防止自由基对人体组织造成的损害。

7、马齿苋又名长寿菜，马齿草、五行草、马齿菜、五方草、长命菜、长寿菜等等。味甘酸，性寒，入肝、脾、大肠经。具有清热解毒、散血消肿的功效，主治热痢浓血，热淋、血淋、带下、痈肿恶疮等症。它对健康大有裨益，据报道，在地中海一带的居民由于经常食用马齿苋，心脏病和癌症的发病率低于其他地区的居民。